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2022年06月12日
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2022年6月12日

報徳記を読む 現代語訳 第二集 報徳記巻の2

【七】先生辻門井二邑の里正を教諭す その4

(なんぢ)()(すう)年来(ねんらい)(きみ)となり、(たみ)となり、平穏(へいをん)無事(ぶじ)相続(さうぞく)せしは一(てう)(せき)(ゆゑ)にあらず。祖先(そせん)以来(いらい)主恩(しゆおん)(かへりみ)(とき)は、それ(だい)となす()(せう)となす()(はた)して(だい)ならば(なんぢ)(せい)(ちから)(あま)さず(これ)(むく)ゆると(いへど)も、(なに)(もつ)て百(ぶん)の一も(はう)ずる(こと)()ん。(しか)るに(いま)(ゑん)(ばう)(こゝろ)(いだ)ものは()なし。(きみ)(きみ)にして(たみ)(みづ)から(たみ)なりとし()(しゆ)として()(わす)れ、(ざい)のみを()(おん)(かへり)みざるが(ため)なり。()(ゆゑ)地頭(ぢとう)艱難(かんなん)(あた)り、(きみ)(うれひ)(うれひ)とせず。(たゞ)()(きう)(せき)(のが)れんことを(はか)る。(あに)()(なん)(あた)りて(しん)(みん)()(つく)すの(みち)ならんや。


令和4年5月8日現在
「報徳記を読む」第二集ー報徳は精神改革であるー
全ルビ付原文、現代語訳、参考資料 (2014年11月28日発行)

国立国会図書館 
都道府県立図書館 
北海道、秋田県、岩手県、山形県、宮城県、福島県、茨城県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県、新潟県、長野県、山梨県、富山県、石川県、愛知県、三重県、京都府、和歌山県、兵庫県、島根県、岡山県、徳島県、福岡県、長崎県、佐賀県、熊本県、鹿児島県
鹿児島県奄美、沖縄県

市区町村立図書館 図書館
(北海道)17館 札幌市、江別市、富良野市、北斗市、帯広市、北広島市、恵庭市、北見市、釧路市、根室市、比布町、様似町、京極町、美幌町、八雲町、別海町、佐呂間町、
(青森県)4館 青森市、八戸市、十和田市、五戸市
(岩手県)8館 盛岡市、奥州市、花巻市、遠野市、二戸市、大船渡市、久慈市、金ヶ崎町、
(宮城県)3館 石巻市、名取市、加美町
(福島県)9館 郡山市、相馬市、いわき市、会津若松市、喜多方市、本宮市、南会津町、三春町、新地町
(栃木県)6館 足利市、日光市、栃木市、真岡市、那須烏山市、鹿沼市、
(茨城県)4館 ひたちなか市、筑西市、常総市、八千代町
(群馬県)2館 館林市、渋川市
(埼玉県)1館 所沢市
(千葉県)2館 市原市、流山市
(神奈川県)14館 横浜市、藤沢市、秦野市、相模原市、小田原市、小田原市立小田原駅東口図書館、厚木市、大和市、海老名市、平塚市、伊勢原市、大磯町、逗子市、二宮町
(新潟県)3館 五泉市、新発田市、南魚沼市
(長野県)1館 白馬村
(静岡県)11館 静岡市、浜松市、下田市、磐田市、袋井市、三島市、御殿場市、掛川市、菊川市、焼津市、森町
(富山県)3館 富山市、滑川市、黒部市
(石川県)3館 金沢市、加賀市、羽咋市
(福井県)1館 あわら市
(愛知県)3館 名古屋市、岡崎市、新城市
(京都府)1館 南丹市立図書館
(大阪府)1館 大阪市
(兵庫県)3館 姫路市、三田市、赤穂市
(島根県)1館 松江市
(山口県)1館 防府市
(香川県)2館 善通寺市、観音寺市
(高知県)3館 土佐市、南国市、いの町
(愛媛県)2館 西条市、今治市
(大分県)1館 臼杵市
(熊本県)3館 上天草市、水俣市、人吉市
(宮崎県)4館 宮崎市、都城市、小林市、日南市
(鹿児島県)6館 薩摩川内市、指宿市、日置市、姶良市、霧島市、与論町
(沖縄県)1館 北谷町

💛「報徳記」の原文(全フリガナ付き)を輪読してみませんか?

第2集、第3集は絶版ですが、第1集は手持ちが少しありますので、読書会等で「報徳記」の原文を輪読されたい読書会等がありましたら、上記の公共図書館に寄贈し蔵書となっている本(「報徳記を読む」第1集)の奥付に連絡先のメールアドレスが載っていますので、ご連絡ください
花、自然の画像のようです

💛5月4日のジョブチューンは味の素で見事9品合格。

面白く感動したのは第三位の「やわらか若鶏から揚げ」の満点合格。

3位 やわらか若鶏から揚げ 合格7人
味の素冷凍食品【公式】 on Twitter: "3位のやわらか若鶏から揚げ。 私たちが何よりもうれしかったのは、 やっぱりアレルギーの有無に関わらず、 みんなが笑顔で食べられるから揚げで 【満場一致合格】をもらえたこと。 これからも笑顔の食卓をお届けできますように ...
タイム コショウなど6種類のスパイス
1枚肉を使用し、小骨などを取り除くため手作業で1枚1枚選別
コーンフラワーを入れている
2度揚げ

*アレルギー対策で 小麦・卵・乳 を使用していません。

評価
ネーミング通り柔らかくてジューシー。冷たいままでも肉汁がキープ。
冷たくなった時スパイスの風味が飛ばない。天才さん。


マネージャーの男性が涙をこらえながら、この商品はおかあさまがたから一番直接お便りをいただく商品で、アレルギーのあるお子さんがこれまで家族で一緒に唐揚げが食べられず別メニューだったのが一緒に食べられるようになりました。絶対にやめないで下さいと途切れ途切れに言って、自席に戻り「泣き虫キャラになったかも」と言ったところでした。

アレルギーのある子どもの栄養と精神面に気を配る母親の苦労が思われる。

なにかしらその奥にストーリーがあると感銘を受ける。

やわらか若鶏から揚げができるまで
☆味の素冷凍食品(株) 製品戦略部 笹枝由紀子

笹枝「ロングセラーの人気商品が、『小麦・卵・乳』を不使用にしたからおいしくなくなったというのは許されません。ですから、さらにおいしくすることと、『小麦・卵・乳』不使用で安心・安全であることの、両方を満たすことがミッションでした。
 衣には米粉を使用していましたが、おいしさの決め手である醤油に小麦が使用されていたため、小麦不使用の醤油に変える必要がありました。
 醤油メーカーさんと、原材料に小麦の代わりに米を使った醤油の開発を始めましたが、コクと味の深みが思うように再現できずに苦労しましたね。」

「ついに小麦不使用の醤油を使ったおいしい味つけにたどり着くことができましたが、今度は、『小麦・卵・乳』不使用の安全性を高めるために、製造工場の設備も見直さなければなりませんでした。せっかく醤油を変えても、以前と同じ環境で設備を使っていると、小麦の成分が混ざってしまう可能性があるためです。
 何度も洗浄を繰り返し、時間をかけて検証し、安心・安全な製造環境・設備を整備しました。
こうして、構想から約2年、およそ100回の試作を重ねた末に、『小麦・卵・乳』不使用で、なおかつおいしいから揚げにたどり着くことができました。」

「給食でアレルギー対応ができない学校では、お弁当を作る機会が多いというご家庭の状況も伺いました。
 そこで、平行してお弁当用に一口サイズで自然解凍でもおいしく召し上がっていただける商品の開発にも挑戦しました。」

「やわらか若鶏から揚げ ボリュームパック」はタイの工場で製造していますが、お弁当用の新商品を製造する九州の工場でも、製造環境や設備を整え、何度も試作が繰り返されました。
さらに「レモンとバジルのチキン香り揚げ」「柚子胡椒のチキン香り揚げ」も「小麦・卵・乳」不使用にリニューアルされました。
 お弁当でも『みんな一緒に同じものを、おいしく、安心して食べられる。』を目指し、ホームページでは商品を活用した子どもが喜ぶお弁当レシピもご紹介しています。」

★一 訳注「静岡県報徳社事蹟」抜粋
○明治後半の静岡県の遠州地方の報徳運動について
静岡県地方における報徳運動を記した文書に「静岡県報徳社事蹟」がある。「事蹟」の「緒言」に「明治三九年一月静岡県事務官 丸山熊男」とある。公的な機関が静岡県内の報徳社から提出された資料をもとにまとめたもので、明治後半の静岡県内の報徳運動を知る上で貴重な資料である。

静岡県報徳社事蹟 緒言〔前書き〕
二宮翁の唱導に係る報徳の教義は広く各地に行われ、その効果の見るべきものは少なくありません。なかでも報徳結社の方法によって最も善良の発達を遂げ、翁の理想が大いに行われているのは、我が静岡県です。明治三七年末、本県における公益法人報徳社及びこれと目的を同じくする社団は、本支社を合せて四四二の多きに及んでいます。そしてこれら公益社団は結社以来、善をすすめ産業を興す目的をもって社員を導き助け、その事業の遂行によって、人民の個性の啓発や徳育の刷新、難村の救済もしくは農工商業の改良発達に利益を与えただけでなく、町村の公共事業を振興させたことも少なくありません。そこでその施設事業及び効果の顕著なものを調査し叙述し、もって民心をしてますます共同経営のみちに向わせるとともに、これらの機関が必要なことを知らしめ、将来この報徳の教えがますます普及することを期して本書を公刊するに至りました。本編はつとめて完璧を期し、鋭意調査しましたが、史料に乏しく、加えて事務の余暇に急いで編集したもので、事実をいまだ詳細に調査したものと保証はできません。これらはまさに識者の是正を待って補うところがありましょう。この本を見る人はどうかこのことをご了解ください。
明治三九年一月 静岡県事務官 丸山熊男

 目 次
一 二宮尊徳小伝
二 報徳の起源
三 報徳の大意
四 安居院庄七の伝
五 静岡県における報徳の沿革
六 遠江国報徳社 同支社
七 駿河東報徳社 同支社
八 報徳遠譲社  同支社
九 報 本 社  同支社
十 静岡報徳社  同支社 
十一駿河西報徳社 同支社
一二法多報徳社

☆静岡文化芸術大学図書館に「報徳記を読む第5集 二宮先生語録」を2019年1月に寄贈していたが、蔵書となっていた。ちっとも気づかなかった。
0051周南公立大157.2||Sai9015467
0052岐大157.2||Sai113239009
0053弘院大図000111286
0054敬和大図157.2||NI000107177
0055静岡文芸大157.2/H 96/501284732

あれ、周南公立大学図書館は送った記憶がない。すでに13冊が所蔵され配架済である。
贈った記憶がなくても寄贈し所蔵された事実は残り、あるいは次の世代に何かしら「よいものを遺すこと」ができたといえるかもしれない。「技師鳥居信平著述集」もお送りしよう。感謝します。

砂糖王鈴木藤三郎 : 氷砂糖製造法の発明 所蔵4F書庫 289.1||Nin 一般状況配架済
報徳産業革命の人 : 報徳社徒鈴木藤三郎の一生 所蔵4F書庫 289.1||Nin||1 一般状況配架済
二宮尊徳と日本近代産業の先駆者鈴木籐三郎 所蔵4F書庫 157.2||Nin 一般状況配架済
二宮金次郎の対話と手紙 : 中学生からお年寄りまでよくわかる, 第1所蔵4F書庫 157.2||Nin||1 一般状況配架済
『報徳記』第一巻(『報徳要典』準拠全ルビ原文(朗読・輪読用)、現代語訳、資料集)所蔵4F書庫 157.2||Hot||1 一般状況配架済
報徳は精神変革である所蔵4F書庫 157.2||Hot||2 一般状況配架済
二宮先生語録 : 読み下し全ルビ原文・現代語訳所蔵4F書庫 157.2||Sai 一般状況配架済
《クラーク精神》&札幌農学校の三人組 (宮部金吾・内村鑑三・新渡戸稲造) と広井勇 : BOYS BE AMBITIOUSはいかにして現実化されたのか日本の近代化・合理化の一源流「札幌農学校精神」
ボーイズ・ビー・アンビシャス所蔵4F書庫 281.04||Boy||1 一般状況配架済
新渡戸稲造 (にとべいなぞう) の留学談・帰雁 (きがん) の蘆 (あし)所蔵4F書庫 281.04||Boy||3 一般状況配架済
札幌農学校教授・技師広井勇 (いさみ) と技師青山士 (あきら) : 紳士 (ジェントルマン) の工学の系譜所蔵4F書庫 281.04||Boy||4 一般状況配架済
内村鑑三神と共なる闘い : 不敬事件とカーライルの「クロムウェル伝」所蔵4F書庫 281.04||Boy||5状況配架済
八田與一 (はったよいち) と鳥居信平 (とりいのぶへい) : 台湾にダムをつくった日本人技師
所蔵4F書庫 289.1||Nin 一般状況配架済





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最終更新日  2022年06月12日 06時00分11秒



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