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2010.11.25
カテゴリ：日常話
 高知にお住まいの方より、ゆずが送られてきました。 で、早速・・・  薄皮の表面だけ削いで、  千切りに、これは茶碗蒸しやおすまし、うどんの薬味に使います。  で、絞り汁はちゃんこ鍋用に  出来ました。（延べ2時間）  絞りかすでゆずティーを作りました。 酸味と苦みととろみが何とも言えず・・・ 癒されます。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2010.11.25 23:21:04
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