Camera di Aｌｌｏｒａ.

車いす生活になってから､ｱﾙｺｰﾙ類はあまり飲まなくなって､特にﾋﾞｰﾙは排泄障害の症状があるため､小水が近くなるのはいやなので､ほとんど飲んでません。
飲んだ時はいいけどあとで結構体が熱くなる感じもあるし､今年は350cc缶を4･5本程飲んだだけ。

これまではﾋﾞｰﾙは別として､日本酒･焼酎･ﾜｲﾝよりｳｲｽｷｰが好きで､ｳｲｽｷｰはよく飲んでいた方だと思います､その次はﾌﾞﾗﾝﾃﾞｰ。
ですから今でもｳｲｽｷｰはﾁｮｸﾁｮｸ飲んでいます。ﾋﾞｰﾙと違って350も500も飲むわけではないし､寝る前にｼﾝｸﾞﾙ30ccほど飲むだけで､それくらいなら排尿ﾄﾗﾌﾞﾙの心配もないしいいかなと。
いつもは安物のそれもﾎﾟｹｯﾄｻｲｽﾞのを飲んでいて､それを飲みきってしまえば（まぁすぐなくなりますが）､しばらく休み。また2･3週間ほどして飲みたいなと思ったらまた買ってと､そのようなﾊﾟﾀｰﾝですが､今回は・・・

ｼﾝｸﾞﾙﾓﾙﾄのﾛｰﾙｽﾛｲｽと言われている、ｽｺｯﾄﾗﾝﾄﾞはｽﾍﾟｲｻｲﾄﾞのﾏｯｶﾗﾝを久しぶりにと思い､買ってみました。ﾏｯｶﾗﾝといっても一番安い方の1本ですが､隣のはﾋﾞｰﾙ､正確に言うと英国のｴｰﾙ（上面発酵のﾋﾞｰﾙ）でﾏｯｶﾗﾝの樽を使って醸造してあるようです。
ｴｰﾙの方からいいますと､味わいはまず口蓋全体に広がる苦味。喉を通ったあと､直ぐほのかに鼻･喉の奥に広がるﾌﾙｰﾃｨｰな香り､今回のはﾗｲﾁｰの香りのように感じました。おいしかったです。まぁ我が体の状況を鑑みても､年に2.3回は味わいたいですね。好みもあるでしょうが☆☆☆☆です。

さてｳｲｽｷｰの方はと言うと､12年物（ﾏｯｶﾗﾝとしては普通の安いほうですが）は飲んだことがありますが､今回のは8年物。基本的にはｽﾄﾚｰﾄで飲みますが､少し刺激の強さがあり､その割には軽くｽｯﾄ喉に入っていく。まぁ私めと同じでまだ若いということかな＾＾
私のいつもの飲み方としては､まずｽﾄﾚｰﾄで15ccを口の中で転がしながら味わう。その後また15ccに同量の水を加えて味わう。
外ではﾊﾞｰで15ccの注文は出来ませんから､ｼﾝｸﾞﾙ30ccをｽﾄﾚｰﾄと加水したのとで合わせて60cc､ﾀﾞﾌﾞﾙの量を飲んで､あとはその時の気分ですが､外でもそんなには飲みません。
加水はｳｲｽｷｰと同量の１対１の割合､これがｳｲｽｷｰの味わいをそこなわず､かつﾏｲﾙﾄﾞな甘みを引き出すﾍﾞｽﾄの割合のように思います。もちろんｵﾝｻﾞﾛｯｸもいいですけどね・・・
まぁこのﾏｯｶﾗﾝは若さゆえ☆☆☆ですね。

今日はｳｲｽｷｰについて語ってみました＾＾

　マッカラン 8年 ヴィンテージ1998 KBSMacallan 8Years Vintage1998 KBS
　リップタイド・8度・330ml