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2018年04月13日
カテゴリ：障がい者としての生活
また野菜のﾄﾏﾄ煮込み作ったなり！前回は3月に1回作ったけど、今回は・・・
玉ねぎ1ｹ、人参2本、ｼﾞｬｶﾞｲﾓ3ｹ、ｷｬﾍﾞﾂとｼﾒｼﾞは適当、豚肉が多分100gぐらい、ﾄﾏﾄﾎｰﾙ400g１缶 ｺﾝｿﾒｷｭｰﾌﾞ3ｹ 野菜は適当にざくざくっと切って、玉ねぎを最初に鍋に油をひいて炒める、甘みがでるかなと思って。あとはその鍋に材料を放り込んで、肉は冷凍のまま（そのうち解けるでしょ）最後にﾄﾏﾄﾎｰﾙを全部加え、水適量、ｺﾝｿﾒｷｭｰﾌﾞも入れておしまい。そして弱火でじっくり煮込む。 始めてから40分経過の現時点では、豚肉にも火が通っていい感じ。 味見したけどOK！ これでﾄﾏﾄﾎｰﾙは欠かせないけど野菜を玉ねぎだけにして、若鶏のもも肉・むね肉を煮込んだら Pollo alla Romana になるのかな？  車いす生活になってもこれくらいの料理はしまっせ＾＾） お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2018年04月13日 18時00分04秒
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