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December 4, 2006

テーマ：食べ物あれこれ(50366)

カテゴリ：料理レシピ（忘れないための）

鶏ひき肉４００ｇ
塩小さじ１／２
卵　１個
片栗粉大さじ２
しょうが汁大さじ１
白ゴマ１／４カップ

調味料

醤油大さじ１
酒大さじ２
砂糖大さじ１
味噌大さじ１

　　　　　　　　　　　作り方

ボウルにひき肉と塩を入れて粘りを出す白ゴマ以外の調味料を
全て入れて滑らかになるまで練り混ぜる

平らになるように暖めたフライパンに入れその上に白ゴマをしきつめる

蓋をして１５～２０分加熱

表面が硬くなっていたら焼き上がり

※朝日金属ローストパンＳの場合なので
普通のフライパンの場合は火力に気をつける

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Last updated December 4, 2006 06:37:43 PM
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