雨の週末でしたねぇー。４週続いていたテニスも
とうとう中止。でも金曜の夜なんだか疲れていたので、土曜の朝
目覚めた時に雨音を聞いてちょっとホッとしていた自分が
いましたぁ（根性の無い私。。）

でも心配していた地元近くの花火大会は予定通り土曜に開催！
２年前までは家のベランダからきれいに見えていたのに、ビルが
建っちゃって見えなくなりました。すんごく残念。でもすぐ
近くにスーパーできて便利になったから、まぁ文句ばかりも
言えないけどね

友達のマンションからきれいに見えるとのことでみんなで
ワイワイ賑やかに見てきました。（Hちゃんママ、お邪魔
しましたぁ。ありがと。
お料理何持って行こうかなぁと思って思い出したのが
大根もち。
炊飯器で作れるので簡単。よかったらぜひトライしてみて
くださーい。

材料：大根　250ｇ　上新粉　1カップ　片栗粉/乾燥小エビ
各大さじ１　ハム　4枚　ごま油　少々
作り方：大根をおろして、ごま油以外は全部まぜる。必要なら
ぬるま湯を少し加えて生地をゆるめる。おかまにごま油を
ぬって生地を流しいれて普通に炊く。
荒熱がとれたらお皿にうつし、冷ましてから切る。
つけダレは醤油に葱のみじん切りを入れてコチジャンか豆板醤を
まぜるとおいしいです。

簡単ですよー。大根が余っちゃったときなんかに試して
みてみてね