2015年01月の記事一覧 | おうちがいちばん - 楽天ブログ

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2015年01月の記事

全30件 (30件中 1-30件目)

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今日は、バターロールと・・・・

* * * * * * * * * * * * * * * * * *旦那、一週間に一度ゆっくり朝食を摂れるのが日曜日。なので、朝食用のパンのリクエストを聞いてみると・・・バターロール今日は、バターロールとドライフルーツ入りのカンパーニュ。バターロールイーグルにサフです。やっぱり、膨らみが良くて、大き目に焼いたものだから、隣とくっついちゃった。今日のベッピンさんです。何だか、不格好なのが多くて、これが一番きれいみたい。ドライフルーツ入りカンパーニュオーベルジュとリスドオルレーズン酵母に柚子酵母も合わせています。酵母はね、ちょっと足らなくなっちゃって全粒粉とライ麦粉も入ってます。クープもほどほどに開いてくれて、いい感じなんだけれど、荒れているかな～。ついでに、のっぺらぼうのアップルパイも焼いちゃいました。これね、冷凍のパイシートを買ったら、欠けていて・・・逆に手軽に使えなかったのです。結局、一日粉まみれになっていました。 * * * * * * * * * * * * * * * * * * *ivh*

2015.01.31

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読み聞かせのプレゼント

今日は、のちのちです。非常に寒い・・・日中の仕事は、ほぼ無しでもね、夕方から集金に行かなくてはなりません。気合い入るかな～さて、臍を曲げていた洗濯機、無事に修理完了現在、フル稼働中です。やっぱり、普通に動いているのがいいですね。今週は、何となくパンを焼く機会を失っているような・・・洗濯機の修理もあったのですが・・・昨日は、整形のリハビリのついでに診察も受けました。実を言うと・・・五十肩の疑いがあってね。疑っただけあって、やっぱりドンピシャでした。「四十肩がいいな～」って言ったら、「いいですよ」ですって。ついでに、腰痛からきた股関節の痛みが・・・情けないけれど、ボロボロです。そして、今日は内科に・・・微妙に症状の出始めた花粉症の薬を貰いにね。そして、めまいの薬も・・・あれ以来、恐怖心が強いので、お守り代わりに頂いてきました。何だか、病院通いの為のバタバタだったのです。お年頃だからでしょうかね。さて、読み聞かせのプレゼント。６年生の卒業祝いに、銀河鉄道の夜をよむことに決まっていました。でもね、とっても読んで聞かせるには難しいのです。青空文庫のお話は、比較的読みやすいので、その本に決まったのですが・・・読み手の６年生のお母さんたちから、難しいとの声が上がってきました。そうなんです、青空文庫の話しでも難しいな～って思っていたところで・・・それに、最後の部分が・・・主人公の友人が亡くなってしまうと言う別れなんです。考えてみれば、自分自身読んだことが無かった気がします。だから、今更のように問題が出てしまったのですね。その中で、この絵本なら大丈夫じゃないかな～？藤城清治さんの絵もとってもステキで・・・最後の部分がちょっと違って、前向きな感じなんだ。色々悩んだけれど、前に進む気持ちが薄れなかったのがとってもよかった。そうやって、何かを作っていくことって、とってもだいじなことなのよね。面倒な部分もあって、避けて通りたいみたいだけれど・・・私は、前向きに考えられるメンバーが好きですね。彼女たちをバックアップしていても、とっても楽しいもの。うまくいきますように鶏肉の甘酢炒めアスパラとベーコンの炒め物ちくわinきゅうりごぼうと牛肉の鍋照り焼きさつまいものきんぴらちくわの甘辛煮ほたてのバター焼き鮭とれんこんの味噌炒め肉しゅうまい人参ともやしの胡麻風味やっぱり、お日さまが恋しいわ～。素材・フリー素材桔梗屋　　design・*kico*

2015.01.30

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またまた凹んでいます

今日は、気温の低いです。外にどっしりとした洗濯物が干されてます。小さな凹みから脱出しらのに・・・洗濯機が壊れて、大きな凹みになっちゃいましたまだ３年しか使っていないので、一先ず修理依頼をしました。そしたらね５年間の長期保証を契約してあったんです。凹んだ裏には、喜びがあったりするんですけれど・・・今朝は寒かった。その洗面所でお洗濯ですわ。脱水ができないだけなので、手作業は多少で済みます。でも、寒さと手で絞る・・・この作業は握力の落ちた私には、とっても厳しいものでした。文明の利器は、やっぱりスゴイですね。改めて洗濯機に感謝です。金曜日の午後には修理に来てくれるみたいなので、心待ちにしています素材・フリー素材*ヒバナ*　　design・*kico*

2015.01.29

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凹んでます

今日は、です。暖かいんですよね。でも、風が強くて・・・あんまり実感できません。なので、暖かさを運んできてくれそうなチューリップのテンプレートを使ってみました。さてさて、私・・・　　ちょっぴり凹んでいます。焼いもフランスもきれいに出来なかったし・・・でもね、それ以上に・・・・得意の日本の地理でね、大間違いをしている自分にね・・・コメント返した時にね、姫路市を岡山県と勘違いしているんだわ。姫路市は、兵庫県だもんね。長男に言われたまま、インプットされていたんだよね。私、姫路城好きなのにさ～岡山に行く途中に通った事も忘れちゃってるし・・・姫路から来た書類に『〇〇〇神戸』って書いたあるのよ。この会社、県を跨いで展開されていないし・・・小さな事で、こんなイジケテル・・・さ～切り替えて、夕飯の支度をしなくっちゃ。献立も立てなくっちゃね。因みに、好きな姫路城には行ったことがありません焼き鮭ジャーマンポテト味付けたまごほうれん草の胡麻和えポークソテーポテトサラダちくわの甘辛煮ブロコリーとベーコンのサラダ明日の朝食の献立も考えないといけないし・・・冷蔵庫の食材は底をつきそうです。素材・赤ずきんちゃんの散歩道　　design・*kico*

2015.01.27

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今日は、焼いもフランスです。

* * * * * * * * * * * * * * * * * *ず～っと食べたかった焼いもフランスこの間、フランスパンが上手に焼けたもので、調子に乗って、焼くことに・・・焼いもフランス今日は、いろいろ混ぜ込んで・・・リスドオルにオーベルジュゆめちからブレンド・・・レーズン酵母です。特に意味はないんです。手前だけ見ていたら、いい感じにクープが開いてと思ったら、半分はこの通りです。香りはよかったので、大丈夫かな～。ま～、懲りずにがんばります。りんご酵母といちご酵母、元気に育っているみたいです。 * * * * * * * * * * * * * * * * * * *ivh*

2015.01.27

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今日は、角食パンです

* * * * * * * * * * * * * * * * * *先日焼いた、はちみつちぎりパンどうもイマイチです。あれがイマイチだと、長男の食べるパンが無くなっちゃう。角　食　パ　ンゴールデンヨットと赤サフです。仕事から戻って大急ぎで焼きました。型から出す時に、ガスだまりが・・・これまた、角の難しいところです。半分は、サンドイッチ用にカットして冷凍しておきましょう。いろいろ使い道がありますからね。 * * * * * * * * * * * * * * * * * * *ivh*

2015.01.26

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大きな買い物

今日は、です。段々と風がおさまってきて、暖かな昼間でした。しかし、日が陰ると寒いです。暖房を入れるべきか、悩みながらPCに向かっています。さて、ここ数日は、長男が落ち着かなかったみたいです。それは、大きな買い物をするので、すったもんだ・・・年末にある事から引退するって言って、車も処分することになったんです。その車って言ったら、弟の同僚に捕まっちゃうような・・・そんなものなんです。この決断には、次男の就職が大きく影響していると思うんだ。今は、弟の車のお下がりに乗っているんだけれど、自分の車は買うつもりだったみたいで、あちらこちら探していたみたいです。そして、決まった車はセダンタイプの車。小さい体なのに、また大きい物を・・・それも、車自体は岡山県にあるみたいです。ローンも通って、後は手続きのも・・・本人はルンルンなんですが、親はもう少し貯金でもして欲しいのです。今日は、夜勤明けの長男。これから、友人の結婚式の余興の準備です。できれば、君の結婚式を見て見たいものですわ。いんげんの肉巻ブロッコリーのたまご炒めちくわinきゅうり焼肉いんげんの胡麻和えスパサラ今夜は、お弁当の心配もいらないので、タンメンにぎょうざです。この間の煮豚もあるので、手が抜けそうです。素材・ぺけぽんの部屋　　design・*kico*

2015.01.24

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今日は、ちぎりパンと・・・

* * * * * * * * * * * * * * * * * *夕べのサッカーのアジアカップ接戦で、中々結果が出ない中・・・私は、横目で見ながらパンを捏ねてました。特にサッカーに興味がある訳じゃないんだけれど、息子たちと同年代の選手を見ていると、親の気持ちになっちゃってね。PKなんて、見てられませんわ。はちみつのちぎりパンゆめちからブレンドをゆず酵母で焼きました。柚子の酵母は元気がいいのですが、元種はまだイマイチのようで、発酵に時間が掛かってしまいました。ついでに、焼成温度を間違えてしまって・・・焼き上がりまでに時間が掛かってしまいましたあん食パンイーグルにみかん酵母です。何だか、のっぺらぼうのような・・・でも、ふっくらしています。ここに、ちょっぴり餡子が見えているでしょこれが、あん食パンの証拠です。みかん酵母の元気がないかな～って思っていたんだけれど、意外と元気がよくって、生地もこんなに伸びています。明日は、実家のお掃除に行きます。あん食パンは、半分は実家にお裾分けです。 * * * * * * * * * * * * * * * * * * *ivh*

2015.01.24

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今日は、フランスパンです

* * * * * * * * * * * * * * * * * *勝手に３連休になっちゃったので、ゆっくり時間を掛けて、焼きたい物を焼くフランスパン今日は、リスドオルにゆめちからブレンドを合わせました。酵母はレーズンです。膨らんでます～クープもきれいじゃないけれど、エッジの効いた、いい感じです。久々だよ～こんな感じは・・・やっぱり、きっちり膨らんでいい感じの時は、お味もですね。これだけで、気分は上々です。 * * * * * * * * * * * * * * * * * * *ivh*

2015.01.23

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どこに行ったのでしょう・・・

今日は、です。昨日に続き、とっても寒い日です。雨もセットだから、何よりも堪えます。こんな雨なのに、お仕事は外回り・・・嫌だな～と思いながら、渋々と仕事に向かいました。でもね、仕事はスムーズに進んで、残務も残りませんでした。その結果は、明日は外回りの仕事が無くなりました。家でのデスクワークだけゆっくりパンも焼けるじゃんそう思うだけで、気分も上々です。さて・・・我が家の屋根をトントンする奴を覚えていますか毎日のように屋根にやってきて、温水器をトントンとするカラス。実を言うと来なくなったんです。お正月に次男が帰って来た頃から、ぱったりと・・・どうしてかな～もしかして、Pマンになった次男に恐れを成して・・・・って事はないよねなんて思って考えていたんだけれど、もしかしたら・・・ニュースになった『カラスの大量死』だったのかも・・・そんなに遠い場所での話ではないしね。とにかく、我が家の屋根は平和になりました。ただ、温水器には糞がいっぱいです。そこが、気分悪いんですけれどね。白菜とシーフードの塩炒めれんこんのサラダウインナーさつまいものきんぴらイカの天ぷらとうふハンバーグかぼちゃとピーマンの甘辛炒めほうれん草の胡麻和え今夜は鯖の味噌煮です。圧力鍋で煮ちゃいます。煮豚も仕込みたいんだけれど、圧力鍋が忙しくなっちゃいそうです。素材・ふわふわ。り　　design・*kico*

2015.01.22

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やっぱりね

今日は、です。明日から崩れるのに、今日も風が強くて・・・部屋の中も寒くて・・・大寒らしいですね。台所の油汚れと戦って・・・パンを焼きあげて・・・あとは週末までの献立を立てる・・・と思って、献立表と睨めっこ決まらないんですよ・・・滅入ってしまうくらい、決まらないんです。明日は、お買い物の日ですからね。決まっていないと無駄な買い物しちゃうしね。がんばらないとさて、スノボに行って来た長男。何気なく、「５，０００円貸して・・・」ですって。歯医者の治療費が、足らなくなっちゃったみたいです。給料日に食費と一緒に返してくれるみたいですけれど・・・カードが再発行されているのでしょうか肉しゅうまい春巻き野菜炒めほうれん草の胡麻和え牛肉とごぼうの鍋照り煮れんこんの鶏竜田揚げポテトサラダたまご焼きお正月からイチゴの値段が高くて、我が家の財布ではちょっと・・・と思っていたら、少し落ち着いてきたみたいです。もうちょっとしたら、いちごで酵母を起こしてみようかな～。素材・ぺけぽんの部屋　　design・マエたん♪

2015.01.20

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今日は、角食パンと・・・

* * * * * * * * * * * * * * * * * *今日は外回りもないし、夕食作りまでは自由時間。なので、焼けるぞ～　　何でも焼けるよ～角　食　パ　ンゴールデンヨットと赤サフです。いつもの山食に比べるとみみの部分が柔らかいので、長男の好みですね。空気の溜まっちゃった所もあるけれど・・・ホワイトラインもちょっぴりスリムになってるし・・・満足かな～。ドライフルーツ入りカンパーニュリスドオルに春よ恋をちょっと混ぜてレーズン酵母で焼きました。元種は少な目で、一晩掛けて発酵させたんです。でもね、焼き上がりは・・・のっぺりした感じで、不満足な感じです。あとは、食べてみないと・・・リベンジします。この間買った『春よ恋１００』２.５キロの袋なんだけれど・・・穴が開いちゃったちょっとしたところに引っかけっちゃったみたいなんだけれど、袋を２重にしたけれど、周りは粉々です。参ったな～ * * * * * * * * * * * * * * * * * * *ivh*

2015.01.20

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今日は、チーズパンです

* * * * * * * * * * * * * * * * * *自分のスケジュールに合わせたら、一種類しか焼けそうにありません。何にしようかな～って思って決めたのが・・・ママパンのレシピのチーズパン。前回、気持ちよく焼けたものだから春よ恋１００のチーズパン春よ恋１００にみかん酵母で焼いてみました。いい感じに膨らんでくれました。今回は、とろけるチーズも生地の中に入れました。トロトロにとろけて・・・噛り付きたい感じです。明日は、旦那の出勤も遅いみたいで、朝食は家で食べられそうです。このパンは、明日の朝で消費されちゃいそうです。 * * * * * * * * * * * * * * * * * * *ivh*

2015.01.19

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今日は、フランスパンです

* * * * * * * * * * * * * * * * * *一日粉にまみれて、出来上がったパンリベンジのつもりが、どうも思ったようにはなっていませんね。フランスパン今回は、リスドオルに春よ恋１００を混ぜてみました。それをレーズン酵母で・・・何だか微妙な焼き上がりです。これは、成形に難アリやっぱり難しいわ～。ついでに、焼成時間を間違えて、焼きが甘かったかな～。生パスタもいい感じに出来上がって、美味しく頂きました。 * * * * * * * * * * * * * * * * * * *ivh*

2015.01.17

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粉まみれの日

今日は、時々一時です。バラエティな天気ですよね。段々と風が強くなってきています。それと一緒に寒さも・・・今日は、旦那も長男もお仕事です。家事が片付けば、好き放題出来る日です。と言うことで、朝からパンを仕込んで・・・おやつのロールケーキを焼いて・・・これから、生パスタを仕込みます。本当に粉ばっかりです。これも、体調が良くなってきているのかな～まだ、頭痛が残っているけれど、薬も我慢できる日もできたし・・・欲も出て来たしね鶏肉の南蛮焼きたまご焼きれんこんのきんぴらちくわとたけのこの煮物からあげエビチリ春巻きさつまいもの甘煮ほうれん草のたらこ炒め何を食べているのだろう・・・遠くにいる次男坊の事を思います。月曜日から、また研修に戻ります。今度は、２か月の短期なんだけれどね。あそこにいるうちは、食事の心配はないんだな～って思うのは、母心なんでしょうかね。それに、あそこには危険がないのです。同期の仲間の訃報を目にして、やっぱり不安が過ぎります。素材・ぺけぽんの部屋　　design・*kico*

2015.01.17

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今日は、バターロールと・・・

* * * * * * * * * * * * * * * * * *まだ長男の歯が治らない・・・食べるパンに注文がつくもので・・・自分の食べたいパンや焼きたいパンに反することもあってねと言うことで、今日はその反した柔らかパンです。バターロール＆あんぱんゆめちからブレンドとみかん酵母です。仕事の合間をぬって、バタバタ焼いたわりには、良い感じです。少し小さ目にあんぱんも焼いちゃいました。おやつに丁度いい感じです。柔らかいパンを焼いたから、次はハード系かなこの間のリベンジしたいしね。 * * * * * * * * * * * * * * * * * * *ivh*

2015.01.16

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ぎょえ～、雪だ！

今日は、のちのちです。今、外はじゃんじゃん雪が降ってます。この気温なら、雨だと思い込んでいたんだけれど・・・庭は、うっすら白くなってます。さて、私はこれからお仕事に行かなくっちゃいけません。天気が悪くなるからって軒数は減らしてあるんだけれど・・・かなり憂鬱ですスタッドレスは履いているんだけれどね、やっぱり雪道は苦手です。　　　　　　豚のしょうが焼きちくわinきゅうりほうれん草のたらこ炒めかじきの照り焼きごぼうの甘辛和え切干し大根の煮物ピーマンのケチャップ炒めスナップえんどう長男、メイン銀行のキャッシュカードが壊れてしまったみたい。２週間かかるって言われたけれど、財布の中が寂しいようです。それでも、日曜日にはスノーボードに行くみたいです。いつ、泣きついてくるか・・・がんばれるか・・・素材・フリー素材桔梗屋　　design・*kico*

2015.01.15

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今日は、フランスパンです

* * * * * * * * * * * * * * * * * *昨日の山食がきれいに焼けたので、気分上々です。この調子で、今日もバッチリクープのフランスパンを焼きあげるぞ～フランスパンオーベルジュ＆リスドオルをレーズン酵母で焼きました。でもね、イマイチですね。膨らみがイマイチ・・・クープもイマイチ・・・味もイマイチ・・・でした。しっかり向き合いましょう美味しいパンが食べたいものね。そう言いながら、けっこう凹んでます。余ったフランスパンは、フレンチトーストにしちゃいます。 * * * * * * * * * * * * * * * * * * *ivh*

2015.01.13

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女子会と読み聞かせ・・・

**ivh** 今日は、です。寒さは、少し緩んでいるかな～でも、風は強めですね。でも、洗濯物が乾いてくれて嬉しいです土曜日は、新年会でした。今のところ、この１回しか予定がないんですけれどね。メンバーは、小学校の読み聞かせのメンバーです。場所は、パスタ屋さんと言うより、イタリアンレストランに近いかな～。コースで予約してあったので、前菜からメインからデザートまで・・・けっこう食べごたえがありました。和の食材が洋になっていたり、学ぶところ大です。でもね、学ぶにはレベルが高かったかなそして、前菜からデザートまで２時間半は掛かりました。ちょっと掛かり過ぎじゃないって思いつつ、美味しかったから勘弁しちゃおうかな～。席の真ん中が通路になっていたので、会話は離れ離れになっちゃいました。コチラ側は、年齢層が高かったので・・・健康・介護が中心の子育て話しでした。きっと、アチラ側はきっと子育て全開の話しだったのではないかしら・・・そして、大事なお話は・・・・例に６年生への最後の読み聞かせの話し。青空文庫の銀河鉄道の夜になりました。でもね、やっぱり今の６年生には理解できるかな～って不安になります。読み手もかなり読み込まないと、難しい・・・何かがあってピンチヒッターが必要になっても、簡単にはできそうにありません。なので、読み手に補欠の読み手を選ぶことにしました。これで、たくさんの人がドキドキ感を味わえますものね。それ以上に、６年生のお母さんだけに負担を負わせなくてすむもの。と言うことで、真剣に取り組むことになりました。言いだしっぺの私、ズルはできそうにありません　　　　　　　お好み磯部揚げ＆からあげほうれん草のソテーたまご焼きポテトサラダちくわ今日の夕食は、手抜きです。夕べのけんちん汁でおうどんを・・・残ったお餅を焼いて、大学イモでも作って・・・こういう日もあっていいのよね。

2015.01.13

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今日は、山食パンです

* * * * * * * * * * * * * * * * * *みかん酵母もレーズン酵母出来上がって、元気の良い元種ができました。そこで、今日は山食パンです。天然酵母で焼く山食は、ちょっと苦手です。なので、この元気の良さが私を助けてくれるような気がして・・・山　食　パ　ン春よ恋１００％に釜伸びの良いゴールデンヨットを合わせて、みかん酵母で焼きました。きれいに山が３つ。こんなに揃った山は、初めてかもしれません。こんな感じで、釜伸びも良かったみたいです。今回は成功みたい。これで自信が持てるかも・・・りんごヨーグルト酵母の元種が少し余っていたので、元気もないかな～なんて思ってピザ生地を焼いて冷凍庫へ・・・ともったら、まだまだ元気な元種でした。 * * * * * * * * * * * * * * * * * * *ivh*

2015.01.12

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ちょっと難しかったかな～

今日は、です。気温より風が強くて、冷たい日です。部屋の中にいても手が冷たくて、手袋でもしたいようです。昨日、お客さまから柚子をいっぱい頂きました。「あまり良くないよ～」って一言ついていましたが・・・確かに小粒で、傷んだ部分もあったけれど、ありがたく使わせてもらいました。一先ず、数個を使って柚子の酵母を起こしました。そして、残りは柚子ジャムへ・・・うまく出来上がるといいのですが・・・そして、今日は新年会。ちょっぴり調子は良くないけれど、女性ばっかりなので行ってこようと思います。今日の集まりは、読み聞かせの会です。ほとんどが、小学生のお母さん。残りは、地域のおばさん。そう、私も後者のおばさんです。今日は、親睦の他に、６年生への最後の読み聞かせの打ち合わせも兼ねているんです。宮沢賢治の銀河鉄道の夜。これを２～３回（１回１５分）で、読み聞かせることになったのです。読み手は、６年生のお母さんたちです。私も読んでみないと・・・と思い、次男坊の本棚から持ってきました。しかし、ちょっと難しくないかしら・・・って不安になっちゃってできるだけバックアップしてあげたいと思っているけれど、かなり読み込む必要がありそうです。でも、うまくいったら気持ちいいよね。　　　　　　鶏肉の塩麹焼きブリ大根ほうれん草のたらこ炒めたまご焼き鶏の甘酢炒めブロッコリーのチーズ焼ききんぴらごぼうさて、お昼です。今日は誰もいないので、何を食べましょう。今日は、ご飯も残っているし・・・素材・赤ずきんちゃんの散歩道　　design・*kico*

2015.01.10

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今日は、くるみチョコバケットです。

* * * * * * * * * * * * * * * * * *昨日は、長男のリクエストに応えたので、今日は、私の好みでチョイスしました。くるみチョコバケットリスドオル＆オーベルジュとレーズン酵母で焼きました。すごい焼き上がりでしょう。これは、成形とクープの問題かな～チョコチップが無かったので、板チョコを砕いて使ったの。それが、いい感じで濃厚なチョコ味になりました。見た目より味ですね。さて、３連休。ちょっと焼き過ぎちゃったので、パン焼きはお休みしなくっちゃかな～。 * * * * * * * * * * * * * * * * * * *ivh*

2015.01.09

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またまたお買い物

**ivh** 何かストレスにでもなっているのか・・・・年末に買いたかった物を今更のように・・・・年賀状の印刷したら、インクがなくなっちゃたパスタマシーンは、以前から欲しかったの。自分へのご褒美かな？って、何のご褒美なんだろう・・・

2015.01.09

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今日は、バターロールです

* * * * * * * * * * * * * * * * * *長男は、歯の治療中。前歯のさし歯が入るまでは、パンがかじられない・・・と思っていたら、その隣の歯も虫を食っていたらしく、その歯の治療もしないと前歯が入らないらしい。（もちろん仮歯は入ってます。）そんな長男の朝食用パンは、文句ばっかりなので、リクエストを聞いたら・・・バターロールなんですって。バターロール春よ恋１００とりんごヨーグルト酵母で焼きました。サフの時ほど膨らみませんでしたが、いい感じに膨らんでいます。ホイロのタイミングって未だに良くわかっていなくて・・・ドキドキなんですが、何とかなったかな～。さて、長男は夜勤に行く前に、明日の朝のパンは何　ですって。自分でバターロールって言ったはずなのに・・・ * * * * * * * * * * * * * * * * * * *ivh*

2015.01.08

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今月のお買い物

**ivh** 年末に粉を買えなかったので、そろそろ底をついてきました。今月は、節約の月なのに・・・でも、買っちゃいます

2015.01.08

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イマイチ・・・

今日は、です。気温よりも何よりも、風邪が冷たいです。家の中にいても、指先が冷たくなっちゃうのよ。年が明けて、仕事のペースも元に戻さないと・・・そう思いつつ、何か調子が悪い。年末からの胃の調子がイマイチなのと、頭痛が抜けないのよね。やっぱり、あのめまいが原因かな～。一度、お医者さんに診てもらわないといけないな～と思いつつ、内科に掛かるか、耳鼻科に掛かるか・・・そこが悩みどころなんです。それにね、またなるんじゃないかな～と言う不安。これも困ったもので・・・でもねネットで見たら、そういう風に感じる人がいるみたいです。一先ず、明日は内科に行ってみよう悩むより、動かないとねさて、お節料理は残りませんでしたか我が家は、毎年元旦の夜には寂しくなっちゃって・・・２日には、ほぼ終わっちゃいます。そして、今年残った物は黒豆となると・・・・黒豆を使った蒸しケーキです。これで、あとはなるとだけですが、練り物嫌いな子どもがいるのよね。なので、廃棄になる可能性が高いです。そして、残りに残っているのがお餅です。いつもより食べなかったのかな～冷凍庫と冷蔵庫にけっこう残ってます。これを、どう食べるかが、我が家の課題です。豚肉チーズ巻きのパン粉焼きブロッコリー切干し大根の煮物ピーマンの肉詰め厚揚げの煮物ジャーマンポテトたまご焼き焼肉スパサラ牛ごぼうちょっと品数の少なめなお弁当。もうちょっと気合い入れていかないと・・・素材・ふわふわ。り　　design・*kico*

2015.01.08

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今日は、チーズパンです

* * * * * * * * * * * * * * * * * *いつまでも、年始気分でいられなくなってきました。いつものペースに戻さなくては、いけませんね。今日は、春よ恋１００で焼いたチーズパンです。ママパンのレシピなんですが、画像を見た時から美味しそうで・・・今日は２度目のチャレンジです。チーズパン春よ恋１００とりんごヨーグルト酵母で焼きました。酵母の元気がバッチリみたいで、前回よりもいい感じです。とろけるチーズをトッピングしたけれど、中に入れちゃった方がきれいかな？って思ってます。でも、美味しければいいかな～。酵母エキスが終わってしまいそうなので、慌ててみかんとレーズンの２種類を起こし始めました。これも、元気に育てばいいんですけれど・・・少し酵母と仲良くなれたみたいです。 * * * * * * * * * * * * * * * * * * *ivh*

2015.01.06

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今日は、角食パンと・・・

* * * * * * * * * * * * * * * * * *焼き始めです。朝食用のパンの焼き始めです。角食パンゴールデンヨットと赤サフで焼きました。いつもより、ちょっぴりホイロを長くして、ホワイトラインが、こんな感じになりました。いつもより良い感じです。でもね、ここに空洞が・・・角食の難しい部分ですよね。フランスパンリスドオルとオーベルジュをレーズン酵母で焼きました。元気の良い元種だったので、元気に焼きあがるかな～と思っていたんだけれど・・・何だか、思った感じと違います。でも、食べられるからいいかな～。私らしい焼き始めだったかな～。と思いつつ、悔しい感じです。今年も美味しいパンが焼けますよう～に * * * * * * * * * * * * * * * * * * *ivh*

2015.01.03

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正月休みもあっという間です

今年のおせちです。年末の体調不良で、何もできないかと思ったのですが、何とか出来上がりましたと言っても、昆布巻きは頂き物があったし、黒豆は買ってしまいました。そうするときんとんと煮物ぐらいしか、作っていないので～す夜は、姑と父を呼んで新年会。注文しておいたカニも姑のうどんもお膳にのせて・・・いつもと同じように新年を迎えられたのは、とにかく一番嬉しいですね。初詣にも出かけたのですが、子どもたちは行こうともしないの。なので、恒例のお守りのお土産を買ってきました。長男と私には、総合的になんでもOKなもの。次男にはね・・・災難除けの笛型のもの。そのパッケージに「命・・・」って見えたらね、これしかないって思っちゃって。本人も納得していました。バタバタしていた正月だったけれど、次男坊は、お昼前に友人に会いながら帰るって帰って行きました。長男は、明日からお仕事です。好きな物を食べて、ゆったりとした時間の中で、良い正月だったのではないかと・・・さて、私もペースを元に戻さないと・・・体調も悪くないですし・・・・素材・700km　　design・*kico*

2015.01.03

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あけましておめでとう

あけましておめでとうございます今年もよろしくお願いすます年末には、本当に驚きの事態となりましたが、思った以上の回復で、無事に年越しができました。次男坊も思った以上に休暇が貰えたようで、ゆっくりと年始を過ごすことができています。元日恒例の父と姑を呼んでの新年会も無事に終え・・・旦那は、寝落ち仕掛けています。こういう何でもない時が、幸せを感じる瞬間なんですね。今年は、人に迷惑を掛けず健康で過ごす・・・初詣でお祈りしてきました。こんな私ですが、今年もよろしくお願いいたします。

2015.01.01

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