2018年03月の記事一覧 | おうちがいちばん - 楽天ブログ

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2018年03月の記事

全29件 (29件中 1-29件目)

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今日は、角食パンと・・・

**ivh** やっと、パンが焼ける。でも、来週もちょっと忙しいから、焼き溜めがしたいところ・・・でもね、自治会館の掃除もあるし・・・角　食　パ　ンゴールデンヨットにゆめきらりを赤サフのセミドライです。いつもの定番です。でも、ホイロのタイミングを逃したみたいで、角々になっちゃいました。プチフランスリスドオル＆春よ恋１００ＤＳ－２Ｆりんごの元種です。きっちり開いたクープもあるけれど、何だかな～って感じのも多いしね・・・パリッとした感じに焼けなかったな～。また、チャレンジです。

2018.03.31

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はるなのに・・・

今日は、です。気温は、そこそこ。過ごしやすい気候です。我が家の庭のお花たち。パンジーやビオラにチューリップそれに混じってペチュニアが咲き始めました。今年も何とか冬越ししてくれました。春なのにね、バタバタしています。さくらは、仕事で走りながら見ているぐらいです。のんびり、春を満喫したいですわ。さっき、自治会館のお掃除をしていたら、当番表の整理の仕事をもらっちゃって・・・そろそろ、広報なんかの配布物がくるから、それを配布する準備も、回覧板の準備も・・・仕事のお手紙も、中途半端に進んでるお仕事も・・・明日の法事の準備もまだだ～考えたら恐ろしい状態。頭痛もとまらないし・・・こういう時は、焦っちゃダメそう自分に言い聞かせてます。ピーマンの肉詰めチーズハム春巻き切干大根の煮物かぼちゃの素焼きまぐろのみそ漬け味付けたまごブロッコリー切干大根の煮物れんこんのきんぴらさつまいものレモン煮チーズ笹かま最近、土曜日のお弁当は残り物が押し込まれてるわ。もう少し計画的にしなくっちゃね。素材・Fiore　　design・*kico*

2018.03.31

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これって・・・？

今日は、です。暑いです。車の中は、特に・・・室温も２５度を超えて、窓が開けたい・・・けれど、花粉がコワイ。私も長男もヒノキの花粉もあるし・・・日々、慌ただしく・・・だからって、何かをしたわけでもなく・・・そんな日が続いてます。少し前に次男坊が、「このサラダチキン、自家製」って。最近、色々なものが自家製だったりするので、確認したくなったみたいです。『できるだけ手作りで・・・』を心がける切っ掛けは、次男坊の就活だったのよね。体力系の試験もある職場だから、何でバックアップできるかそう考えた時に、『食』しかないって思ったのよね。そのあたりで、食について見直すことにしたの。だからって、完璧な食なんてムリ。できる範囲でできることを・・・それが、今の現状なんですね。次男坊、まさかそんな事とは思っていなかったみたいで、驚いていたわこれからは、老後の体を考えて・・・に切り替わっていくんでしょうね。エビカツ＆あじフライ味付けたまごいんげんのベーコン巻き変わりきんぴらチキンのハーブ焼きはんぺんのバター焼き大根とおあげの炒め煮ゆでたまごチーズ入り笹かまエビカツを初めて作ってみました。すり身をはんぺんに代えて、エビを適度に切っていれて片栗粉をつなぎにするだけで、味付けは特にしなくてＯＫでした。でも、はんぺんってけっこう味が濃いのね。素材・Fiore　　design・*kico*

2018.03.29

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今日は、レーズン食パンです

**ivh** 久々に天然酵母で食パンを・・・何となく苦手なの、天然酵母で焼く食パン・・・レーズン食パンゴールデンヨットにゆめきらりりんごの元種に赤サフのセミドライを一つまみ・・・です。ぎっしりした質感はあるけれど、いい感じに焼けたと思います。レーズンの存在もしっかりあったしね。ただ、レーズん食パンを焼くのに、レーズンを入れ忘れそうになっちゃって・・・ただの黒糖食パンになるところでした。

2018.03.27

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のんびり、春だな～

今日は、です。ほどほどの風と暖かさで、春だな～って感じながら、眠気とも戦ってます。この暢気な雰囲気の中で、テレビでは「佐川　佐川　佐川・・・」と繰り返されるのよね。ここまでテレビ中継されるのは、すごいな～なんて思うわ。佐川さん、どっち向いて話すのかな～って思ったら、国民に尻を向けてるじゃない。あんたの給料、私たちの税金でしょそんな風に、臍を曲げたくなっちゃう。真実は、どこにあるんでしょうね。１つ、確かにあるはずなんだけれどね。さ～、ため込んだ仕事を片付けちゃわないと・・・そう思いつつ、尻が重い。中々、手が付かないけれど、仕事の準備だけは今日中にしなくっちゃ。焼き鮭たまご焼きアスパラとベーコンのソテーチーズ入り笹かま大根とお揚げの炒め煮鶏の甘酢炒めマカロニサラダさつまいものレモン煮大根の煮物外では、次男坊がタイヤ交換と洗車中。私も、そろそろスタッドレスタイヤを脱がないと・・・でも、その前にタイヤを買わないと・・・やっぱり、出費が多いな～。素材・赤ずきんちゃんの散歩道　　design・*kico*

2018.03.27

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年度末のバタバタ・・・

今日は、です。２０度は超えたかな～。２階は、とっても暑くなってます。花粉症の次男は、その暑さと戦っています。半袖姿で・・・我が家の庭にも春が来てますね。このビオラ、２４個で３００円だった廉価品。こんなに元気に咲いてます。チューリップも、つぼみが膨らんできました。でも、この地域はさくらがボチボチって感じなんです。さて、そろそろ年度末。子どももいない我が家には、それほど関係ないはず・・・でもね、実家の父の管理人のお仕事は、会計報告も引継ぎもあるのよね。ほぼ、書類に関することは私がやっていたから、集金袋も作って、掲示物も作って、会計報告書も作って・・・そして、現金や公団の通知も諸々と・・・本人、他人事ですから・・・これも、昨日大体の段取りができたので、後は集金と支払いを完了するだけそして、読み聞かせ活動の方も・・・１年間の読んだ本を一覧表に整理する作業。現役のママたちは、子育てに忙しいから私が引き受けてます。データもあるしね。ただ、まだ全然できていない。どこかで、集中してやらないとマズイわ。そして、来年度は隣組長。今日、自治会の総会が終わったので諸々と庶務がありそうです。最後に、お仕事。会社の決算は８月なんだけれど、今日から新しい活動期に入ります。なのに、私の準備がまだできていないわ。データの更新して、ファイル作らないとね。それにカタログの配布の準備ができていない。来週は、叔父の三回忌だから、浅草までいかないとだし・・・さくらを愛でる余裕がないかも・・・ハンバーグ鶏チャーシューポテトサラダ糸こんにゃくの炒り煮たけのこの土佐煮これから、おかずの作り置き。家政婦のシマさんにはなれないけれど、気合いです。その反面、夕食はカレーライス。素材・ふわふわ。り　　design・*kico*

2018.03.25

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今日は、角食パンです

**ivh** 先週は、ちょこちょこ焼いていたのかな～。少しずつ、冷凍庫に入っていて・・・なので、お休みだけれど１本だけ焼きました。角　食　パ　ンゴールデンヨットにはるゆたかブレンドをちょっと混ぜて赤サフのセミドライで焼きました。ま～、いつもの定番です。これは、トーストかなサンドイッチかなわんぱくサンドにもチャレンジしてみたいし・・・昨日、パン切包丁を新調しました。今までも安価なものだったけれど、今回もお手頃価格のものに・・・それでも、やっぱり切れ味はいいですね。

2018.03.25

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春だ～

今日は、です。ちょっと風が強くて冷たく感じますが、暖かいです。球　春春ですよ、春。昨日は、寒いだのあ～だの言ってたけれど、春だよね。だって、センバツ始まったものね。げんきんな奴でしょやっぱり、子育てしてた時は野球で春が始まったのよ。冬場の寒い中のトレーニングが終わって、子どもたちの追っかけが始まる。その忙しさが、春なんだって実感してたのよね。センバツ見ていると、やっぱり甲子園に連れて行ってほしかったな～って思っちゃう。２１世紀枠の候補にはなってたから、チャンスは無くはなかった。あそこで決まっていたら、監督の異動は無かったんだろうな～。憧れていた監督に３年間見てもらえただろうに・・・な～んて思っても、過去のお話し。さて、今年の優勝はどこだろうみんなベストが尽くせればいいよね。でも、寂しい・・・わが県は、出場していません。アスパラの豚肉巻きえび塩からあげ（旦那）コロッケ（長男）肉じゃが味付けたまごブロッコリーの茎のきんぴら次男は、４時に帰宅して５時に遊びに行った。若いって、タフだな～。私は、明日は実家のお掃除。それも、億劫なのにね。さ～、今夜は油淋鶏です。ポテトサラダと冷蔵庫の余り物で何とかなるかな～。素材・Fiore　　design・*kico*

2018.03.23

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暑さ寒さも・・・　やっぱり寒いじゃん

今日は、時々です。暑さ寒さも彼岸までって言うけれど、昨日のお中日の写真です。しっかり雪が降ってました。でも、夕方までにはほとんどが溶けちゃいました。そして、ぼたもち。あんこ好きがいるから、大喜びです。今日は、天気も回復傾向。ですが、ちょっと寒いわ～早く、はる～って感じになって欲しいわ。ちょっと前に戻って、月曜日の話し。元請けさんに出社して・・・また、マネージャーのミスに参りました。元々、事務能力のある人ではないんです。なので、商品の発注も1週間前に個々にわかるようにお願いしています。本人もそれがわかりやすいって言うから・・・しかし、発注はされてませんでしたお客さまサービスのポイント引き換え商品も、ポンと置いてあるんです。誰の分だかも書いてないで・・・確認してみると数ヶ月前に渡してある分なんですよ。それを確認するために、整理されていない申込書をひっくり返して探す・・・そして、仕事のレポートもミスだらけ・・・細々としたことは、数えられないぐらい。色々と研修を受けてきてくれるけれど、理解できていないし、仕事ばっかり増やしてくれるし・・・かなり不満が溜まっています。これで、お母さんの手術なんて始まったら、どうにもならなくなっちゃうだろうな・・・とにかく、ミスしないで焼き鮭ほうれん草のお浸し厚揚げと茄子とピーマンのみそ炒めさつまいもの甘煮鶏チャーシューたまご飯ブロッコリーの茎のきんぴらかぼちゃの煮物ハムとチーズの春巻きすなっぷえんどう豚の生姜焼きスナップエンドウとツナのマヨサラダ糸こんにゃくのピリ辛煮たまご焼きさつまいもの天ぷら（旦那）きんぴらごぼう（長男）気候のせいか、ちょっとパッとしないわ。明日、残務をすればお休みなんだけれどな～。気合い入れないとね。今夜は、サバの塩焼きに肉じゃが・・・あと何にしようかな～。素材・ぺけぽんの部屋　　design・*kico*

2018.03.22

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今日は、コッペパンです

**ivh** お店で買うコッペパンは、私の作るものとは違うのよね。あ～言うのもいいな～なんて、クックパットで検索。選んで焼いてみたけれど・・・コッペパンはるゆたかブレンド＆ドルチェを赤サフのセミドライです。いつもと違うレシピで焼いたけれど、私の望んだものとは違っちゃった。型も使わず、塗り玉はして・・・でも、このレシピは砂糖が表示されてなかったのよね。しっかり入れて捏ねました。これは、ホットドッグにして食べます。

2018.03.21

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今日は、フランスパンです

**ivh** 今夜はシチューってことで、パン食がいいそうです。なので、自分勝手にフランスパンを捏ねました。フランスパン春よ恋１００ＤＳ－２Ｆとりんごの元種です。何だかな～って感じです。生地全体がゆるくて、ホイロの短かったかな～。でも、膨らもうとしている感じはあるんだけれどね。始めての粉も、よくわからないし・・・また、経験しなくっちゃね。

2018.03.20

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今日は、角食パンです

**ivh** 先々を見通してパンを焼く・・・なんて都合よくいくわけないわね。なので、急いで焼く。夕食の支度と重ならないように・・・角　食　パ　ンゴールデンヨット＆はるゆたかブレンドを赤サフのセミドライです。ちょっと気を許したら、ホイロが進んでいてもっと角々になっちゃうかと思っていたら、こんな感じでした。焼き上がりは、ピキピキいってました

2018.03.19

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若いパワーを・・・

今日は、です。でもね、気温は高めです。これから、雨が降ってきそうです。明日は、外回りのお仕事なので、ちょっと憂鬱です。昨日は、読み聞かせのメンバーとランチしてきました。２０年ちかく続いている読み聞かせの会。小学生の保護者やＯＢなんかでやっているので、メンバーの入れ替わりは、激しいですね。駅の近くのイタリアンのお店なので、食事をしたりお喋りをしたりで３時間半。きっとうるさかっただろうな～。昨日のメンバーは、保護者ばっかり。なので若かったですね。ついでを言えば、一番若い人は長男の友達の奥さんでした。子どもたちに「おばあちゃん」って言われても仕方ないのよね。でも、ちょっと傷つくのです話しは、本の話しやメンバー探しのお話がちょっと。後は子育ての話し。今どきの子育ての大変さや、考え方の違いを考えさせられちゃった。そして、更年期のお話し。いや～、みんなにはまだ早い。なるようにしかならないよ・・・って教えておきました。だって、私だってわからないんだもん。更年期なんて、そんなものですよね。若い方のパワーを、しっかり頂いてまいりました。今日の仕事は、マネージャーのミスで・・・参っちゃうそのお話はまた・・・ピーマンの肉詰め切干大根の煮物スナップエンドウの胡麻和えジャーマンポテトゆでたまご朝から、４人分のお昼を作りました。やっぱり、大忙しでした。そして、次男坊・・・やっと病院に行きました。花粉症で我慢できなくて・・・素材・赤ずきんちゃんの散歩道　　design・*kico*

2018.03.19

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今日は、ドライフルーツ入りのカンパーニュです

**ivh** 今日は、旦那のリクエストでドライフルーツの入ったアレ・・・くるみとドライフルーツの入った、カンパーニュのことです。ドライフルーツのカンパーニュリスドオルとゆめきらりに全粒粉そして、りんご酵母の元種です。いつもは、ライ麦も入れるんですけれど、在庫がないのでカット・・・結論、ライ麦っていい仕事しているんですね。そう、実感しました。ライ麦粉、買ってこないくっちゃ・・・

2018.03.17

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魔の５時過ぎ・・・

今日は、です。風も穏やかになってきたし、そこそこ暖かい感じです。近くの河津桜も、盛りが過ぎてしまったのかな～。今年は見ることができなかったわ。ちょっと寂しい・・・私、朝って苦手だったのよね。早起きなんて、とんでもない・・・　だったの。それがね・・・最近は、５時～６時が地獄の忙しさなの。この間の朝・・・私、４時５０分起床。ぼ～っとしていると、５時過ぎに次男坊帰宅。（次男の帰宅時間は、わからないのよ。）何か食べたいって言うから、猛スピードで朝食の準備。風呂も入りたいって言うから、追いだき。直に、旦那が起きてくる。朝食の準備。その直後、長男が帰宅。次男が入浴している間に、長男の朝食。それをしながら、旦那のお弁当を作る。も～何をしているかわからない感じ。長男の入浴後、洗濯をはじめ・・・私の朝食。我が家が、一日で一番忙しい時間になっちゃったみたい。来週は長男が日勤なので、また違った忙しいがあるのよね。考えると、夜寝落ちする時間が早くなっている気がするな～。さて、明日は次男は５時半起床。ごはん食みたいなので、５時に起きれば間に合うかなどうも、明日は隣市でマラソン大会で仕事があるみたいなんです。しっかり食べて、きっちり仕事をして欲しいですわ。まぐろのみそ漬け焼きいかかぼちゃのサラダ牛ごぼうアスパラとベーコンのソテーチキンのハーブ焼きほうれん草のソテーひじきの煮物たまご焼きミニトマト焼肉スパサラ＆ブロッコリーさつまいもの甘煮ほうれん草の胡麻和えさ～、がんばって献立作らないと・・・今夜は、あんかけ焼きそばです。素材・Fiore　　design・*kico*

2018.03.17

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今日は、ベーグルです

**ivh** 今日から、３連休。歯医者の予約を入れただけなのに・・・動きがのろい・・・結局、朝仕込んだベーグルだけになりました。ベ　ー　グ　ルゆめきらりとレーズンの元種です。焼き色、イマイチね。これが一番のべっぴんさんかな～。昨日のミルクハースでサンドイッチしたけれど、ベーグルも何か挟んで食べたいらしいわ。レーズンの元種もは、これでおしまい。次は、起こしておいたりんごの元種を使いましょう。

2018.03.16

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今日は、ミルクハースです

**ivh** 旦那の仕事が暇・・・なので、自宅で朝食を食べる。思いがけない勢いで、パンが消費されるのです。ごはん食にしようかと思いつつ、パンを捏ねてます。ミルクハース春よ恋１００と金サフセミドライです。最近、仕事から帰ってきても直ぐには動き出せなくて・・・なので、発酵時間が少なめなこのレシピに・・・でも、夕食の支度と重なって、台所は修羅場と化しました。

2018.03.15

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暖かくなりましたね

今日は、です。室温２４度。外もこのぐらいあるんでしょうね。暖かいより暑い感じです。その分、花粉も恐ろしいようです。お医者様のお薬と点鼻薬で問題ナシ・・・だったのですが、今日はダメでした。だるいし、しょぼしょぼするし・・・　我が家は、全員花粉症。私も旦那も長男も、お医者さんに診てもらってます。次男坊は、自覚症状がないけれど花粉症との診断で、４年前独り立ちしたんだけれど・・・ぐずぐずゴシゴシと辛そうな感じ。やっぱり花粉症だったんだ。そう思ったら、今年初めて症状が出たらしいの。医者に行ってくればって言ってるんだけれど、重いお尻が上がらないんです。ここ数日、激務なんです。見ていて、心配になるぐらい。今日は、朝から深夜までの勤務。明日は、お休みになるらしいです。ついつい、甘やかしてしまいたくなりますが、一人前の男だって言い聞かせています。春の暖かさと花粉症・・・比例してしまうのが、悲しいです。チーズinロールカツ牛ごぼうほうれん草と鮭のソテーからあげブロッコリーのチーズ焼きたけのこの土佐煮味付けたまごもやしと人参の胡麻風味最近、仕事が暇な旦那。なので、朝がゆっくりで・・・今月、火災保険１０年分の引き落としがあるのに、もっと稼いでよ。なんて、言ったらかわいそうか。今月は、引き締めていかなくっちゃね。素材・赤ずきんちゃんの散歩道　　design・*kico*

2018.03.14

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今日は、バターロールと・・・

**ivh** 今朝、冷凍庫のパンもきれいに終わっちゃった。なので、食事用のパンを焼かなくっちゃ。リクエストを聞くとバターロールなんですって。バターロールはるゆたかブレンドとドルチェを赤サフのセミドライです。いつもと違うレシピなの。ちょっと焼き色が濃いかな～。２２０度で10分。いつもより10度高め。コロコロした感じはするんだけれど、成形は雑だし・・・また、作ろう角　食　パ　ンゴールデンヨットと赤サフのセミドライです。また定番品。薄切りにして、ホットサンドにしようかな～。

2018.03.14

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のどかに、イライラと・・・

今日は、です。外は暖かですが、部屋はもう少しかな～。風も強いし、もうちょっとかな～。週末は、何だかバタバタしていました。土曜日は、パンを２種焼いて、ロールケーキを焼き、ラザニア生地を作り・・・粉まみれ・・・でした。最後はヨレヨレで、やらかした感満載でした。昨日の日曜日は春の訪れを感じて、芝生の根を切り肥料を撒いて、ミニ菜園予定地を耕し・・・そんなことをしたら、時間が早く過ぎちゃって、夕方はヨレヨレでした。その後遺症は、腕の筋肉痛です。こんな感じに時間が使えるのは、子育てが終わった証拠なんでしょうね。と言っても、それなりに手は掛かるんですがね。さ～、こんなに暢気にしていたのに、今日は出社日。やっぱり、イライラが募ります。売れ筋商品が、出荷停止になりました。出荷の目途が付かないとのこと。これって、けっこう大変なの。在庫をどう分配するか・・・そこで、現場と事務所の考え方が違って悶々としているの。その挙句、マネージャー下請けが出社する月曜日に不在。来週は３日も、その次の週も月曜日にお休み。無責任な感じで、余計不満が溜まります。実家のお母さんが白内障の手術をするらしいのですが、もう少し考えられないのでしょうかね。不在の２６日は、１年の始まりの日なんですけれど・・・ハンバーグポテトゆでたまごブロッコリーちくわとこんにゃくの煮物ミートボールほうれん草のソテーかぼちゃのバター焼きれんこんのきんぴらえび塩からあげナゲットイカの天ぷらかぼちゃのサラダ＆ブロッコリー大根の煮物今夜は、チキン南蛮。次男は、夕方からちょこっとだけ出勤。帰りは何時になるのやら・・・素材・Fiore　　design・*kico*

2018.03.12

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今日は、総菜パンと・・・

**ivh** 日曜日の朝から早起き・・・ちょっと辛いわ。と言うことで、さ～っと食べられる総菜パンが総　菜　パ　ンスーパーノヴァ＆ドルチェを赤サフのセミドライです。焼きエッグ・きんぴらごぼうウインナーボートこの三種です。けっこう、和惣菜も合うんですよね。ごはんのおかずは、パンにも合うこれは、私の自論です。枝豆とチーズのプチパンゆめきらりとレーズンの元種です。もうダメかな～って思っていた元種。がんばってくれました。枝豆とチーズって、合うんですよね。ま～、不格好だけれどいいかな～。

2018.03.10

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今日は、山食パンです

**ivh** また、パンがない。やっぱり、一人増えるって違うわ～。今日は、マーマレードを買ったから、山食パンです。山　食　パ　ンゴールデンヨット＆はるゆたかブレンドと赤サフのセミドライです。しっかり伸びてくれたし、天使の拍手も聞こえたわ。ただ、山がガタガタで・・・このパンをトーストして、マーマレードで食べます。ず～っと食べたかったのよね。

2018.03.09

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また、雨・・・

今日は、です。最近、定期的に天気が崩れます。それは、春になってきた証拠・・・なんですが・・・できることなら降らないでほしかったのよ、今日は。だって、玄関マットの交換が数軒あって・・・やっぱり、雨の日には交換したくないですよね、お客さまなら・・・そう言いながら、交換してきました。何だか、忙しいな～。特に何かしているわけでもないけれど・・・さっき、クリーニングから戻ってきた礼服をやっとしまうことができました。１週間以上掛かっちゃった。こういう些細なことができていないんです。それに、イライラしてるんだ。ムチうたなくっちゃかな～今夜こそ、包丁を研がないとね。コロッケ春雨のサラダピーマンとウインナーのコンソメ炒め切干大根の煮物チキンの南蛮焼き肉じゃが味付けたまごアスパラとベーコンの炒め物ブロッコリーれんこんのきんぴら（旦那）麻婆ナス（旦那）青椒肉絲（長男）えびしゅうまいさつまいものれもん煮きんぴらごぼうポテトサラダブロッコリー昨日は、次男坊は飲み会。それも、所属部署全体の・・・電車で１時間かけて行って来ました。もちろん、駅までのアッシーは私です。少しは、何か頂いてもいいような気がするんですが・・・そして、明日は所属隊の飲み会。これこそは、自力でお願いしたい。定期異動の内示があったみたいで・・・今回は、セーフ。さて、これから集金に行ってきます。その前に、炊飯器のスイッチを入れないと・・・素材・赤ずきんちゃんの散歩道　　design・*kico*

2018.03.08

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今日は、バターロールです

**ivh** 今週は、ちょこちょこと仕事があって、落ち着いて家にいることができないの。そういう週って、中々パンが焼けない何とか時間ができたので、がんばって捏ねました。バターロール春よ恋１００＆ドルチェを赤サフのセミドライです。何だか、不格好だな～。って、これが技量なんだよね。今回の一番は、これかな～。また、色々学びます。

2018.03.06

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暖かさに負けた・・・

今日は、です。と言っても、晴れ間も小雨も降ってくる微妙な曇りです。気温は、それなりにあるんでしょうけれど、日差しがないとイマイチです。昨日は、暖かな日でした。って言うより、暑かった感じ。やっぱり、急激な暖かさはツライ。もう～、体がだるくって・・・お昼寝しちゃうし、夕食後も動けなくて・・・ただ、サボりたい言い訳なのかな～日曜日恒例の作り置き。これも思ったように作れなくて・・・必要最低限になってしまったので、これから作り足しをしなくっちゃ。気温は、穏やかに上下して欲しいものです。これが、お客さまとの会話です。ご高齢の方が多いもので・・・豚の生姜焼きちくわとこんにゃくの煮物いんげんの胡麻和えさつまいものレモン煮最近、さつまいものレモン煮は、電子レンジで作ることが多くて・・・あく抜きしたさつまいものに砂糖と少量の水それにスライスした檸檬を乗せてレンチンです。我が家は４～５分ぐらいかな～。檸檬の苦みは出なくて、食べやすいです。素材・赤ずきんちゃんの散歩道　　design・*kico*

2018.03.05

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今日は、カンパーニュと・・・

**ivh** 今日は、粉まみれの日。そう言いつつ、３日のブログを５日の書いてるんだもんね。何だか、バタバタしている。あさイチから、粉まみれ・・・カフェオレカンパーニュリスドオルとはるゆたかブレンドを少し。レーズンの元種で焼きました。チョコチップとオレンジピールが入ってます。生地は、インスタントコーヒーと牛乳でカフェオレに・・・クープも気持ちよく開いてくれました。そろそろ、レーズンの元種も元気がなくなってきたみたい。りんごの元種も起こそうかな～。コッペパンはるゆたかブレンドと赤サフです。前回、情けない失敗で食べられない物が出来上がってしまったので、リベンジでもあるような・・・最近、この格好。真ん中がぷ～っと膨らんじゃう。何が原因なのか・・・生地が多いのかな～

2018.03.03

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今日は、粉まみれ・・・

今日は、です。午後から雲が出てきていますが、まずまずの気温。でも、風が冷たいですね。暖かさを感じたので、あれやこれややりたくなっちゃって・・・今日は、掃除機を洗いました。これで、吸引力アップですわ。昨日、仕事をきっちりと片付けられたので、今日はフリーと言うことで、朝一でいちごクリームのロールケーキを焼きました。だって、ひな祭りだものね。そして、パンを２種類。粉まみれです。まだね、カンパーニュがホイロの最中なので、焼き上がりまでもう少し掛かりそうです。夜は、海鮮チラシ寿司にでもしようと思います。次男坊、昨日で研修が終わりました。これで、市内の勤務地への通勤です。片道１時間４０分から２０分へ。これで、少しは負担が減ります。いくつになっても、親は親。心配しかできないんですけれどね。フィッシュフライ青椒肉絲味付けたまごアスパラとベーコンのソテーブロッコリープチチーズかまメンチカツ味付けたまごさつまいものきんぴらほうれん草の胡麻和えミニトマトこれから、来週の献立作りです。作り置きもしておくと、楽なんです。最近、夜が弱くて・・・１０時前に寝落ちしちゃって、頭を思い切りぶつけて、旦那を驚かしてしまうぐらい。素材・Fiore　　design・*kico*

2018.03.03

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今日は、山食パンです

**ivh** 今週と来週は、ちよこちょこと仕事が入っていて、落ち着かない。時間の隙間でパンを焼かないと・・・山　食　パ　ンゴールデンヨットと赤サフのセミドライです。しっかり釜伸びしてくれて、天使の拍手も聞こえました。このパン、一番高さのあるタッパーじゃないと入らなし、スライサーもつっかえちゃうの。でも、私は好きできれば、マーマレードで食べたい。けれど、また買ってないわ・・・

2018.03.01

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春の嵐

今日は、のちです。暖かいけれど、風が強い日です。あちらこちらで、春の嵐が猛威をふるっているようですね。今日の仕事は、隣の県の一番遠いコースです。山が、とっても近くに見えてレジャー気分です。と言っても、１軒目のお客さままで５０分。ちょっと憂鬱な部分もあるんです。そんな今朝、土砂降りの雨でテンションダダ下がり・・・もう、憂鬱で・・・それでも、お仕事ですから荷物を積んで出発です。少し走ると雨が降っているけれど、晴れ間が・・・その青空に虹が・・・とっても鮮やかに、まるで絵本に描かれているようなきれいな虹です。よ～く見ると、その上にも薄っすらと虹が掛かっているの。これで、一気にテンションが上がってきました。気分よく仕事ができました。でもね、この気温のせいか、頭痛が・・・急激に暖かくなってせいかしらね。今、頭痛と戦っています。チキン南蛮焼き切干大根の煮物さつまいものきんぴらマカロニサラダチキン南蛮かぼちゃの煮物ブロッコリーイカ里芋のふわふわ揚げプチトマトプチチーズかまぼこ考えたら、土曜日はひな祭り。何か作りたいな～。素材・Fiore　　design・*kico*

2018.03.01

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