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2015年02月10日
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カテゴリ:食べ物
 カレーの最後は、いつも必ずカレーうどんって人がよくいるでしょ。

 僕もそうやねんけど、これって三日目ぐらいの最後のほうの少なくなったカレーを出汁で伸ばしてカレーうどんのおつゆにしたくなるねんね。

 僕のカレーは、ターゲットが僕なわけやから、当然いつも美味しいんやけど、今回のカレーはとりわけ美味しかったから、これは美味しいカレーうどんになるに違いないと思った♪

 出汁はね、昆布を効かせた昆布とカツオと薄口しょうゆと味りんで作るねん。
 ヤマキのめんつゆ2倍濃縮もちょっと入れた。
 これで不味いはずがないし、当たり前やねんけど、ごっつぅ美味くできた(^^♪

カレーうどん (2).jpg

 野菜室に白ネギが少し残ってたんで、薄く切って散りばめることも出来た♪ 





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最終更新日  2015年02月11日 00時14分05秒
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