ジョンリーフッカー

タケノコの成長は早い。3日前には出ていなかった竹林に入ると入れ食い。そんな感じである。タケノコのおいしさに目覚めて昨年から節度ある採り方で食べるようになった。入れ食いで採れるのではあるけど節度・・・ここんところが重要です。
鶏と一緒に煮つけて食べる。日本に生まれて良かった♪
そんな味がします。

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  野生の蕨は香りも強く、何度食べても飽きないですね。
  
  
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  3日後のタケノコ。
  
  
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  タラノメは天ぷらと春を喰らっています。