テーマ:●食べた物の画像♪(86618)
カテゴリ:食生活
うっふ。
産まれて初めて、新鮮な野うさぎピョン吉(いや、ピョン太かもしれない)を食しました。 パパとママのご近所さんが捕まえたらしく、 お裾分けをさらにお裾分けしてもらう。 うさぎは食べた事あるけど、 捕れたては。。。。ない。 「鉄砲の弾が残ってるかもしれないから、気をつけて食べてね。」 へっっ!?!? ひゃ~!!! 鉄砲玉か。。。さすが、捕れたてじゃ。。。 こんなかんじで、ニンニク様と軽く塩こしょうしながら バージンオーリーブオイルにてピョン吉を炒めます。 ピョン吉様に適度に焼き色がついたら、 たまねぎとニンジンをさささっっと入れ、 もうちょっと炒めます。 ははーん、ええ香りじゃ~。 生米を入れて適度にちゃちゃっと炒め、 別に用意しておいたサフランのきいたコンソメスープをザザーン!!! ちょっと白ワインも入れちゃったりなんかして、 炊き込みます。 すると20~30分後には、、、、 こんなかんじで召し上がれます。 野うさぎ、鶏肉のささみのような、なんかそんな感じ。 しかも捕れたてなので、身が、、、硬い!!!! しまってるってやつなんだろか。 とにかく、硬い。 だけど味はしっかりとしていて、おいしかった!! 食べながらわたしのうさぎちゃんに、 弾丸発見!!!!! 仁丹のような小さな鉄の弾丸でした。 おぉぉぉ、マードレミーアー!! 小さすぎて食べちゃうところでした。 終わり。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
[食生活] カテゴリの最新記事
|
|