カテゴリ:食生活
引き続き脳みそネタでいいでしょうか。。。
今日は美味しい豚の脳みそちゃんを昼食べました。 ホセ子はあんまり好きじゃないので、わたしだけね
最初に塩ゆでしてから、ゆであがった脳みそを一口サイズに切り、塩をまた軽くふって、小麦粉を軽くまぶして揚げます。
調理前、調理後の画像を。 ※心臓の悪い方はここでご退場ください(笑)。
解凍後脳みそ 脳みそ揚げ♪
って、なんか気持ち悪い呼び方するから余計気持ち悪いんですけど、 白子の天ぷらだって「精巣揚げ」ですからね。 似たようなもんですよ。えぇ。
で、まわりはサクサク、中はトロォ~。 まさしく日本の白子の天ぷらに近いわけです。 珍味っすね。 ただコレステロールが高いので、一気に脳みそをたくさん食べちゃダメです。 この脳みそは子供の拳ぐらいの大きさです。 でも濃厚なのでこれで十分なんです。
おほほほ、我ながら気味の悪い写真を撮ったなと、満足。 ホント、脳みそらしい脳みそだなぁと、つくづく眺めてしまうわけです。 わたし、グロいの好きです。変態です。
さてお口直しに、素敵な画像を。
今日もね、ホセ子と夕飯食べ終わってうろうろしていたら、 聖なる行列に出くわした訳です。
それぞれの教会が、夏の間にいっぺんはマリア様をこうしてみなさんにお披露目して行列するらしいです。
今回のもとてもキラキラしてました。 ミクシィ仲間様には、動画アップしましたのでそこで是非ご覧ください。
今日のおやつ、夕飯はまた次回アップします。 毎度のんびり、幸せな週末を送ってます。
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