口出し・その弐

設営が済みましたが、一泊のキャンプはあっというまに時間が過ぎていきます。

午後４時を回ったころから、晩ごはんの準備を始めました。まずは炭火を熾します

もはや我が家の炭火熾しには欠かせません。ユニフレームのチャコスタです。

煙突と同じ効果で上昇気流を生むため、燃焼効率が上がり、着火が早いです♪

 

UNIFRAME チャコスタ（mini）

我が家は更に、キッチンペーパーに食油を染ませたモノを古新聞にくるみ、その上に木炭を入れて着火しています。

着火材かなくてもチャコスタとこの組み合わせで、火興しが楽になります♪

着火性向上のため、炭は炭壷で持参した消し炭も使います。

ものの５分で着火して、炭が白く焼けるまではこの人が頑張ってくれました。お姉ちゃん♪

送風de着火で火興ししてくれました(o^^o)

送風de着火（そうふうでちゃっか）
お姉ちゃんの勇姿を見学するココさん。ママさんのお膝の上で♪

少し早いですが、午後５時前から夕げのスタートです。

…うーん、撮る前に焼き鳥を食ったヤツがいますな…(^_^;)

ホタテとソーセージはお子たち用ですが、ソーセージはは炭火に晒したままだと破裂したり干涸らびたりしてしまいますから、

○イソーで買った200円スキレット(鋳鉄フライパン)を、グリルの片隅にかけ、その中に上げておきます。

アルミホイルに包まれたのはサツマイモ。ココさんの主食?です。

イモは濡らしたキッチンペーパーでくるんでから焼きます。こうすると焦げにくく、適度に蒸し上がる感じにもなりますね。 
ソーセージをパクついて、お兄ちゃんも満足したらしい♪

サザエも画像が思いっきりボケましたが、激ウマでした。

う～ん、幸せだなぁ♪

 

下界に帰りたくないと思う瞬間ですね(^_^;)