口出し・その弐

昨日の日記で、サンマの炭火焼きが焦げてしまった理由かもしれないのですが、

食べ物を炙る以外に、これも火に掛けてました。

先日のキャンプレポ中でもちょっとだけ触れた、カナダのコフラン社製 キャストアイアンなキャンプクッカーです。



これは届いてすぐの状態… 地金は剥き出しの感じで、どうもシーズニングが必要そう。


取説はイングリッシュですが、私の乏しい英語力だと、


バターを入れて中火に掛けろということらしい。


で、やってみました。

冷蔵庫にあった古いバターを入れて、炭火の火力が落ちた頃合いを狙い、七輪に置きます。

密閉性はないため、ひっくり返すたびに溶けたバターが垂れますが、

醤油などとは違って、燃え盛る炭火に焦げたバターの臭いとは… あまりいいものではありません…




バターをこぼさないように注意しながら約30分… まぁ、こんなものでしょう。


シーズニング、無事に完了です♪



できればすぐにでも使ってみたいところですが、あいにく木炭を切らしてしまいました。


ホットサンド用になりそうなパンも、この方の胃袋に消えた後だったし…(T_T)

連休のキャンプでのお楽しみということになってしまいましたね…(^_^;)

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 これも似たような商品ですか、とっちがいいのかは…買い揃えないと分かりません(^_^;)

SNOW PEAK ホットサンドクッカー　トラメジーノ