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2010年01月12日
カテゴリ：キャンプ関連
那須から帰宅して、早２週間弱… 彼の地のキャンプで最終日の朝食だった牡蠣とホウレンソウのシチューは、   MSRのストアウェイポットで持ち帰りまして、12月30日のパパの夕飯になりました。  MSR ストアウェイポット 775cc  使いまわしの効く鍋です… さて、今回キャンプでも活躍してくれた我が家のダッチオーブンですが、  那須でも気付いておりましたが、部分的に錆が浮いてきていて… このままではマズイので、 帰宅してから、シーズニングを済ませました♪  七輪の炭火を熱源にして…  鍋肌全面にオリーブオイルを塗っては焼き、塗っては焼きを繰り返して、油を絞め込みました。 ブラックポッドのできあがりです。 ついでに…バーニャカウダやチーズフォンデュで使った200円スキレットも…  同じように、塗っては焼きを繰り返して…  焼き締め、完了です(^｡^) さらに年末だったし、大掃除の時に見つけてしまった自宅用の鋳鉄ステーキ皿も、こんな感じでしたので…  炭火も残ってるし、どうせならとイってみました。  この後、12時間ほどおいてますが…  いい感じに仕上がりました♪ ちなみにこれも100均の商品でした。  こうやって無塩の油で焼き締めることで、鋳鉄の鍋が遠赤外線を放ちつつ長持ちする、魔法の調理器具に再生します♪ ホントは… 焚火し放題だった那須キャンプ・アンド・キャビンズで行えればヨカッタのですが、  実は… オリーブオイルを忘れてしまったので、帰宅後の作業になりました。 サラダ油など、塩分を含む油ではダメなのです(T.T)  これで何とか無事に年が越せるかな… いまだに年末の日記を書いてる私です… 盛りだくさんの冬休みでしたので、スミマセン(^_^;  ワタクシへのお便りはこちらか、楽天ブログ以外の方はこちらへ  お願いします。お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2010年01月12日 06時18分12秒
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