ＪＯＹ

以前雑誌に載ってたレシピを改良してつくってみました♪
とってもお手軽で、普通につくるより、ヘルシー♪

☆☆材料☆☆
　バター　　　　　　９０グラム
　グラニュー糖　　　９０グラム
●薄力粉　　　　　　１８０グラム
●ベーキングパウダー小さじ２分の１
　卵　　　　　　　　１個
　豆乳　　　　　　　１００CC
　ブルーベリー　　　３０グラム

☆☆作り方☆☆
１．常温で柔らかくしたバターとグラニュー糖をボウルにいれて、よくすり混ぜる。卵を溶き、泡だて器で少しずつ混ぜながら加えていく。
２．●印のものは合わせてふるっておく。１に豆乳、●を少しずつ交互に加えながら泡だて器で混ぜ、ブルーベリーを加え、木ベラに持ち替えてさっと合わせる。
３．バターを塗って粉をふった型に、２を七分目までいれ、１７０度のオーブンで２０分やく。竹串をさして生地がつかなければ出来上がり！


とりあえず私ってば手抜きをよくするので、型は１００円ショップで買った紙製のものなので、特に何かする必要もなく、楽ちん♪
それから、今回ちょっと、おからの粉を使ってみたのだ。
必要な小麦粉量の３分の１をおからにかえるといいようなのだけど、初めてだから
１０グラムだけおからを使ってみた(笑)

特に味に変化はないと思う！

そうそ、ブルーベリーってのは私が替えた部分なので、他に色々代用が効くのだけど、もうちょっと多めに入れてもよかったかも。

とりあえずは、美味しく出来上がりました♪
明日、おすそわけしよーっと♪