ZATTA

　「さっぽろオータムフェスト2008」（公式ページ）も中盤の第2期にさしかかりました。5丁目会場はチケット制なので、食べたいメニューでも完売してしまうと食べられません。残念ながら、食べたかった「オホーツク紋別ホワイトカレー」と「別海ジャンボホタテバーガー」は早々に完売。残念。

　そこで、11月に東札幌にオープンする「イーアス札幌」内に居を構える予定の「知床鶏ラーメン」（写真上）をいただいてきました。スープはあっさり塩味。知床鶏ガラや滝川産合鴨ガラを使っているそうです。優しい味ですが、少し物足りない気もしました。

　具は、知床鶏のチャーシュー2枚（モモ、ムネ）、知床鶏のつくね、鹿追産ゴボウ、きくらげ、玉子、ネギ。チャーシューはわざわざ部位を変えてありますが、2枚とも柔らかくて、さすが知床鶏を思わせます（つくねの方は意外と普通でしたが）。メンマの代わりに入れてあると思われるゴボウも、味が付いていて美味しかったです。

　麺は定番の西山製麺ですね。中太でしたが、細麺の方がよかったかなぁ。ごちそうさまでした。

自己採点
　64点
　



　羽幌町、苫前町、初山別村の「日本海えびタコ餃子」です。スープ餃子と銘打っているようですが、この量で800円は厳しいかな。

　水餃子には日本海で捕れた甘エビが入っています。餃子を取り囲むスープには、同じく日本海で捕れた水ダコやしめじ、布海苔などが浮いていました。味はまぁそこそこといった感じでしょうか。うーん、何かもうワンパンチ足りないという感じ。小丼とセットでもいいかなと思います。ごちそうさまでした。

　自己採点
　10点