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2007.06.07
カテゴリ：薬膳料理
茄子 １袋 熱がりの人に効果あり
ピーマン １袋 茄子科に属します 血行促進 造血作用も タマネギ １個 解毒 殺虫 安眠効果 一口サイズに切っておく ニンニク 冷え性の方に 癌予防に 生姜 解毒 抗菌 抗癌作用に 長ネギ 少々 解毒 利尿 消化を助ける 微塵切りにしておく 適量 味噌 砂糖 お酒適量を混ぜ合わせておく 鶏ひき肉 適量 疲労 貧血 冷え性に 鍋に火をつけ 油多目にそそぐ さや唐辛子を入れ弱火で辛味を出す 唐辛子を取り出しにんにく生姜を入れ 茄子を加え炒め タマネギピーマンを加え更に炒め器に移す 空の鍋に油を入れひき肉を炒め 茄子タマネギピーマンを加え軽く炒め 混合味噌を加え混ぜ合わせネギを散らす 熱がり体質のかたは 唐辛子を抜いて ひき肉は鶏から豚に変えてください。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2007.06.07 22:15:24
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