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2006/05/29
カテゴリ：手作り
イングリッシュマフィン を作りました  ホームベーカリーと手捏ねと両方やってみました。 どちらが美味しいのかなぁ。。。と思いまして。 焼き上がりは手捏ねのほうがどっしりした感じ。 ＨＢの方は側面が少し凹みました。 味はほとんど変わりませんが 手捏ねのほうがキメが細かい感じです。 軍配をあげるなら手捏ねかなぁ。。。 やっぱり手間をかけた方が美味しいってことか。。。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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