[eat]の記事一覧 | All About Jukeman !

店長のにぎわい定食

品川エキナカ「ひおき」の「店長のにぎわい定食」。エキナカのランチタイムにしては出てくるのが遅いなと思いながら、そういえば笑点で、「注文したのまだ？」との問いに「シェフの気まぐれサラダなんで、シェフの気分次第なんです」というのがあったのを思い出し、その方式でいくと、「店長がウツでにぎわいが戻らないんです」的な理由かななどと思ったりしているうちに、ようやく到着。写真では具だくさんのナポリタンに見えたスパゲティが単なるケチャップ炒めだったり、目玉焼きの黄身がカチカチだったりと、クオリティー的に「枯れ木も山のにぎわい」感は否めないものの、この大人のお子様ランチ、気まぐれで試してみてはいかがだろうか。

2013.06.27

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ニンニクカツ定食

高円寺「とんかつ松永」の「ニンニクカツ定食」。刻みニンニクがたっぷり入ったこのカツ、人気メニューのようで、みんなこれを頼んでいたが、人気があるなら、なぜ他の店ではあまり無いのだろうと思い、ユーミン「ジェラシーと云う名の悪夢」の「離れてゆくことが正しいのならなぜ出会ったの」のフレーズのように、「ニンニクを入れることが美味しいのならなぜ入れないの」的なことを考えてしまったが、まあ、普通は匂いの悪夢を考えて初期段階で却下ということなんでしょう。でも、悪夢はやがて消えるから、松永さん、このメニュー、だから恐れずに続けて。

2013.06.24

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品プリゴチ

品川プリンスホテル３９Fの「トップオブシナガワプリンスコート」で、ランチブッフェをゴチに。４人のマダムに囲まれての会食だったので、レディス４の高崎一郎気分だったが、ここは各テーブルが摩天楼ビューの配置になっていて、レインボーブリッジなんかも見れて、なかなか気分爽快。ロールケーキのタイムサービスなどエンターテイメント性もあったり、大好きなわらび餅などもあって、料理も大満足。でもやっぱり、ゴチというのが何よりのソースですね。ということで、レディス４に囲まれて、ゴチに夢中。

2013.06.19

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チキン６

チキン６連発。六本木ヒルズ「百鳥」の「親子丼と季節野菜のサラダとコラーゲンスープ」、横浜ポルタ「地鶏や」の「伊達鶏とつくねと香味野菜の月見とろろ丼」、品川駅で買ったレトロ駅弁「NRE大増」の「チキン弁当」、ケンタッキーの和風チキンカツサンドセット＋コールスロー、中野「れんが坂」の「チキンカレー」、フジパン「しょうゆツナマヨ」。ラストのもチキン？はい、シーチキンということで、トリもチキン。チキン嫌いにとっては、もうケッコーという感じでしょうか。

2013.06.18

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元町生パスタ

以前ユーミンナイトを開催していたTAPさんにかなり前に紹介されて、やっと行ってみた石川町「元町生パスタ」。今、がらんどうになっているTAP跡地を途中眺めながら辿り着き、店に入ってみると、カウンターのみの店内は常連さんたちで盛り上がっていて、その間に分け入るように席に付いたので、かなり肩身狭い状況に。さらに、この日猛暑だったのに店内は冷房を入れていなくて、その上タバコの煙でもくもくだったので、一刻も早く外に出たい感じだったが、パスタはかなり美味しくて、途中、常連さん同士でTAPの話も出たので、会話に加わってゆっくりしたい気持ちもありつつも、暑さと煙害に負けて早々にエスケイプ。はからずも、TAPさんの「とどまっていたいけれど撤退せざるを得ない」無念さとシンクロしてしまい、帰り道、沿道に揺れる夏草を横目に見ながら、盛況だったTAPの映像をしばし思い浮かべていた。

2013.06.17

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キッチンオトボケ

早稲田「キッチンオトボケ」の「カニコロッケ定食」。仕事で毎週この店の前を歩いているのだが今まで入ったことがなく、リニューアルもしたし一度入ってみようかとようやく決心して入ってみたのだが、量が多いと聞いていたので、まずは量の手頃そうなカニコロッケ定食をオーダー。店内に６～７名いる従業員のほとんどが東南アジア系の外国人で、ゆるい日本語が店内を飛び交っている。いざ運ばれてくると、ライスは普通盛りでもそこそこの量で、大盛りはトランペットのミュートのでかいやつくらいの超大盛り。コロッケは想像以上に美味で、最近私は塩分を気にして薄味を心掛けているのだが、学生さんに囲まれていると何だか学生気分に戻ってしまって、たっぷりソースをかけてしまい、千キャベツにもたっぷりソースをかけ、取り放題のたくあんもたっぷりご飯に盛って、いけないいけない塩分過多ランチを完食。まあ、観光目的で訪れた店だったが、案外と美味しかったので、近い将来、またここでの画像をUPして、大量かけソースを誰かに指摘されたら、「え？何のこと？」ととぼけるかもしれないが、オトボケということで、お許しあれ。

2013.06.15

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ねぎしセット

「ねぎし」のトリプルミックスセット。鶏グリル焼、牛カルビブラッキー、豚旨辛焼のセットということで、久々のねぎしだったのだが、やっぱり美味しい。懸念された白無垢な私とブラッキーとの相性もばっちり。とろろもやっぱり絶品。「海を見ていた午後」をリクエストしても生演奏でやってくれないドルフィンの根岸より、やっぱり近くのねぎしですね。

2013.06.13

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汁や

東京ミッドタウンにオープンした茅乃舎プロデュース「汁や」の「ぼるしちセット」。テイクアウト商品をイートインできるといった感じだったのだが、１つ１つが過剰包装してあって、なんだかシステマティックというか味気ないし、資源のムダにもなるし、遠回りしてる気がしてしまう。茅乃舎さん、君もそういうことを知るべきだと思うので、ぼるしちは北の国のものだが、今日のテーマ曲は、トマ（トーマ）作曲の「君よ知るや南の国」。

2013.06.12

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Arossa

銀座「Arossa」の「日替わり６０食ランチメニュー」。アロッサ式もりもりサラダ、パリパリ大根とエビのオイル煮、チーズハンバーグトマトクリームソース、エシャロット風味のバケット、フルーツのグラニテ、コーヒー。ランチコースにはなっているが、全体的な量は女性向きだし、最初にたっぷりサラダを食べるので食順的にも健康的だし、ランチはこのコースのみしかないので、座って何も言わなくてもこれらが出てくるという点で、「何も注文していないのに、勝手に出てきた」的な、むしろ被害者的な無理強いられ感があるので、ダイエット中の方、自分への言い訳が立ちます。立たないか。

2013.06.10

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麺屋武蔵ラーメンバーガー

ロッテリアの「麺屋武蔵ラーメンバーガー」。私、焼きそばパンとかナポリタンパンなどの麺パンコラボものは苦手なのだが、友人が美味しそうに食べていたのでトライしてみたところ、けっこう美味しい。特に麺の美味しさを噛みしめることが出来て、また麺屋武蔵に行こうかなという気になったので、企画として成功だったのではないだろうか。以前「はみだしベーコンバーガー」の時に期間を過ぎて食べれなかったことがあり、今回は期間ギリギリで何とか間に合ったのだが、そのせいなのかこの日は替え玉が無料だったので、武蔵だけに遅れて行って大勝利といった感じだった。

2013.06.09

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長寿韓酒房サムギョプサル

新浦安「長寿韓酒房」の「ランチサムギョプサルセット」。この鉄板、脂がはねまくりで、紙エプロンでカバーできていない部分のジャケットにもはねてしまい、ジャケットを脱いでおくべきだったと猛反省。ということで、サム玉砕という感じのランチだった。

2013.06.07

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春野菜とあさりのトマト鍋

人形町「うぽっぽ」のひとり春鍋「春野菜とあさりのトマト鍋」。ここでひとり鍋を食べるとき、猫舌プラス食べるのが遅い上にいつもモタモタしているので、固形燃料を毎回３つも使ってしまい、この日も嫌味っぽく最初から固形燃料を３つバーンと置かれてしまった。こうなると私も意地でも固形燃料１つで済ませてみせたくなるので、一気に具材を全部詰め込んで蓋をして蒸し焼き状態にしようと思ったら、あさりがうまく開かず、それを無理矢理こじ開けたりしている間にまたもたつき、そして最後には残ったスープをリゾットにしてもらったので、結局案の定、通常通り、固形燃料３つを使い切るハメになり、私はもっと強いはずなのに涙があふれて止まらぬ状態に。ということで、今日のテーマ曲は、「いつ過去形に変わったの」を最初「いつか固形に変わったの」だと思っていた、松田聖子の「瞳はダイアモンド」。

2013.06.05

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モスの菜摘

モスバーガーの菜摘シリーズ「菜摘モス野菜オーロラソース仕立て」。店頭の写真だともっと大きいレタスにしっかりサンドされている感じだったが、私のは端切れレタスの集合体のような感じで、モリゾーというかキッコロというか緑のバーバモジャといったところだろうか。ダウンタウンの浜ちゃん、菜摘をガブッと、いかがでしょうか？

2013.06.03

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モモンガ海老つけめん

西武新宿駅側「モモンガ」の「海老つけめん」。鬼まいう。特にこのスープは絶品。ビスクのような深い味わいで、普段ラーメンのスープを残さなければと思っている私も、スープ割りにして最後の一滴まで飲み干さないと申し訳ないと思ってしまうほど。海老つけめん、海老らーめんが看板メニューっぽいのになぜ「モモンガ」なのかという、なぜ「かっぱ」えびせんなのか的な疑問も解決しないまま、この絶品スープ、もう、やめられない止まらない。

2013.05.24

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たこづくし幕の内

東京駅京葉ストリートで買った「たこづくし銀だこ幕の内」。あらゆるものにたこが入ってます。味はまあまあくらいでしょうか。やっぱり銀だこはたこ焼きが一番。まあ、私の他己紹介なので気にせずに。このオクトパシーな弁当、いかがですか、ジェームズボンドさん。

2013.05.23

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米八味百景

ユーミンコピバン「漢組」の初ツアーライブ「SURF&SNOW in Hakuba vol.1」が開催され、バスで現地に向かっているご一行に遅れて、後乗りで一人新幹線で向かっている道中で食べた「米八幕の内味百景」。まいう。新幹線のなんとか系（適当で失敬）を借景に、味百景をパチリと。

2013.05.18

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山の物と海の物の丼

渋谷スペイン坂「魚貫」の「山の物と海の物の丼」。いろいろ乗っていて楽しい感じだったが、メニューの写真とかなり内容が違っている。結果的にクオリティーは上がっているとも言えるが、私的には「煮穴子と〆鯖とゴボウ土佐煮とヤングコーン甘煮と水菜登板マヨ和え」が食べたいという脳で注文したので、そのすべてが乗ってないとなると少々面喰ってしまう。ブロガーとしては画的にひょうたん型のにんじんも欲しかったのだが、それも無い。まあ、こういった盛り合わせものは断り書きがなくても多少内容が異なることは想定内だが、こうやって一品一品丁寧に説明書きがあるのにここまで内容を変えてしまうのはいかがなものだろうか。会計時にちょっと嫌味っぽく「具材は毎回変わるんですか？」と訊ねて釘を刺したつもりが、「はい、季節ごとに旬なものをお楽しみいただいてます」とニコリとされてしまい、全くこちらの苛々は通じていないご様子。やはり、海の物とも山の物ともつかぬ店にふらりと入るのは、それなりのリスクを伴うようだ。

2013.05.17

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CAPRI CAFE

六本木「CAPRI CAFÉ」のランチプレート。蒸し鶏とブロッコリーの豆乳クリームソースのスパゲティ、豚ばら肉のネギ塩盛り、イタリア産野菜で作ったカポナータ、彩り野菜のガーデンサラダ。どれも美味しいのだが、一品一品の量が少ないのが玉に瑕で、まあなぐさめも後悔も迷わずにどこかで捨てて味を堪能。ドリンク、スープともに飲み放題なので、激しすぎる渇きもこの店ならこわくない。

2013.05.16

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糖朝

粥茶館糖朝東京ミッドタウン店のお粥のセット。赤いトマトの海鮮粥、鶏もも肉の南乳揚げ、糖朝特製エッグタルト、マンゴーフルーツティー。糖朝はお初で、昔ユーミンがよく語っていたし、以前仕事で青山に通っていた頃、青山店の前を通るたびに一度行ってみたいなと思いつつなかなかチャンスがなく、このたびミッドタウンにカジュアル店がニューオープンということでようやくありつけた形となり、１０年以上越しに遂に登頂という感じで、光を放つ糖朝の逸品のご来光をありがたく拝んだ。

2013.05.13

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ぎゅんた

KITTE丸の内「神戸六甲道ぎゅんた」の「ぎゅんた焼き（牛すじイカ焼き）新鮮野菜セット」。牛鶏薬膳スープ、麦飯、とろろも美味だし、お好み焼きが乗っている鉄板も、猫舌の私にも熱すぎることない丁度いい温度加減でグッド。ということで、今日のテーマは、「来て来て来て来て」と連呼する桜田ぎゅんた、じゃなくて、じゅんこの、「サンタモニカの風」。

2013.05.10

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炎神ラーメン

新宿タカシマヤ「初夏の大北海道展」で食べた「札幌炎神」の「炎神ラーメン」。鬼まいう。味噌スープはお椀にくっきり跡が残るほど濃厚だし、酒粕の香りがいい感じだし、とろとろチャーシューはダブルどころかトリプルで乗っているし、もうこんなに美味しかったら、そりゃもう、惚れてまうやろ～。

2013.05.08

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ソースかつ丼

小川家吉祥寺店の福井名物「ソースロースかつ丼」。まあ美味しいのだが、見た目の無表情さというか、のっぺらぼうさというか、しらばっくれた感じが何ともインパクトある丼。おそらく全く賛同を得られないだろうが、「伝染るんです」に出てきた「目覚まし体温計男付き」の男の無表情さと同レベルの素っ気なさだと思う。

2013.05.06

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知喜多コース

横浜「知喜多」の鉄板焼き「知喜多コース」をゴチに。満腹のお料理とワインで、私、いい気分になって眠くなってしまったので、今日の日記は手抜き。ABBAの「チキチータ」でもBGMに、写真でお腹いっぱいになってください。

2013.05.04

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支那そばや

立川グランデュオ「支那そばや」のレディスセット。まいう。「男性もどうぞ」と書いてあったので注文したのだが、レディスと一回絞って男性もどうぞとまた広げる２手間が面倒臭いなと思いつつ、そういえば、「今でしょ」の林修先生が「現代文というのは“～するのはなぜだろうか？”と一旦疑問を提示して“それは～だからである”みたいに自分で答えるという面倒臭い構成になっている。だから“じゃ、いつやるか？今でしょ”もその典型」と語っていたのを思い出した。まあでも、レディスセットの２手間は、本来なら男性は味わえないものを特別に許可された感の嬉しさがまだあるから、感じ悪いわけではないですよね。私おすすめのレディスセット、みなさんはいつ食べるか？

2013.04.30

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Vegeけなりぃ

品川駅ナカ「Vegeけなりぃ」の「けなりぃブルダック丼」。ブルダックというものがどういうものなのかよく分からなかったのだが、写真で見ると赤い辛みそのようなものが大量に乗っていたので、きっと辛いのだと思い諦めかけたのだが、女性客が多かったのでそう辛くもないのかなとも思い、でも女性の方がばしばし辛いものを食べたりもするので、やっぱり辛いのかなと思い、でも以前、韓国冷麺の真っ赤な辛みそが意外に辛くなかったこともあったので大丈夫かなとも思い、でも仕事前なので賭けには出ない方が大人かなとも思い、でも、その日ぼーっとしていて乗り換え駅を間違えたりしたので辛みで少しシャキッとしたいとも思い、散々迷ってこれをオーダーするときに辛さを尋ねてみたら、唐揚げの上に甘辛ソースがかかっているだけで、全く辛くないことが判明。いつもながらの、骨折り損のくたびれもうけなりぃ。

2013.04.26

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麓郷

地元西荻窪駅前に新しくオープンした「麓郷（ろくごう）」のつけ麺。元々「むつみ屋」があった場所にむつみ屋プロデュースで出来た店らしく、つけ麺は「並１９０ｇ」「中２８５ｇ」「大３８０ｇ」すべて同一料金で、私が食べたのは中盛りだったのだが、スープがイマイチだったので、おそらく通わないだろうということで、通って大を食べ続けるという私の逆ダイエットコースを阻む展開に、ちょっと一安心。麓郷さんの配慮に敬意を表して、６号の服が着られるように、頑張ります。

2013.04.24

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鶴姫

中目黒「瀬戸内鶴姫」の「ハーブ豚ロースの葱塩焼き」。今年は目黒川の桜は見に来なかったのだが、完全にシーズンの去った目黒川沿いを歩きながら、「そういうお祭りの時ではなくて、こういう何もない時期に来るのが真の中目ウォーカーだよな」としみじみ思いながら、目黒川近くのこの店でハーブ豚を味わい、こんな時期にもまだいたオノボリさん風の隣席の３人組の撮り合う写真の背景に、真の中目ウォーカーとして渋く写り込んでおいた。

2013.04.22

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正宗生煎包

横浜中華街「王府井（わんふーちん）」の焼き小籠包「正宗生煎包（マサムネサンチェンパオ）」。中から肉汁コラーゲンがプシュッと飛び出すので食べるのが大変。でも、プシュッと一杯やりながら食べるにはもってこい。横浜中華街の一押しグルメということで、プッシュしておきます。

2013.04.20

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よくばりスパゲティー

五右衛門「筍と春野菜のよくばりスパゲティー醤油麹風味」。まいう。会計時、伝票に「よくばり」とだけ書かれていたのに気付いたのだが、別に粉チーズを要求したわけでもないし、水のおかわりも誰も気付いてくれなかったからセルフサービスでやったし、それでも私、よくばりな男でしょうかと、「白い炎」で「♪私悲しい女の子ですか」と歌うときの斉藤由貴のような眼差しで、店員をしばし見つめた。

2013.04.17

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花間

新浦安ブライトンホテルの中華「花間（かかん）」（正しくは「間」の「日」の部分が「月」）の「十弐目あんかけつゆそば」。お教室のマダムたちと来たのだが、訳あって私は遅れて席につき、みんながほぼ食べ終わる頃にひとりそばをすすっていたところ、マダムたちは食後のトークに花が咲き、話題はまあよくあるいつもの「病気」ネタばかりだったのだが、それがまあ、ご飯が美味しくなるような話題では決してなく、特に「唾液」の話が長く続いて、唾液は免疫力をUPさせるとか、食後しばらくは歯磨きせずに唾液を出した方がいいとかいう話を、それこそ唾液を飛ばし合いながら延々と繰り広げていたので、私のつゆそばもおそらく十弐目以上の味になりながら、何とか完食。マダムたちに囲まれていたので、マダムを花とすれば、まさに「花間」という感じのロケーションだったわけだが、このロゴのように、ムンクの叫び的というか、「ひょえ～～～」という感じの縮み上がるような様相の花間だった。

2013.04.15

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丼の向き

松屋の「焼き牛めし」。最近気づいたことなのだが、松屋で丼ものを食べると、丼内側のこのツイン富士山のようなデザインが必ず客から見て正面になるように置かれるみたいですね。どの店舗でもそうなので、おそらくマニュアルに書かれているのでしょう。よく、富士山の写真を毎日撮っている人っているが、せっかく毎回富士見ビューで丼を置いてくれているなら、私も毎回松屋の富士山を写真に残しておきますかね。中野ブロードウェイのマニアックな本屋にバーコードヘアーだけの写真集が売っているそうなのだが、そんなディープな写真集があるくらいだから、松屋の富士山の写真集なんかも、ピンポイントの需要があるかもしれない。

2013.04.14

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らーめん屋のカレーライス

「つけめんTETSU」六本木ヒルズ店の「らーめん屋のカレーライス」。はっきり言って、これ、大失敗。不味い。ジャンクガレッジのまぜそば的なものをイメージしたのかもしれないが、あちらはとても美味しいのに、こちらはダメダメ。卓上のお酢とかかつおだしなどを投入して試行錯誤してみようかとも思ったが、おそらく焼け石に水なので断念。これではせっかく美味しい看板のつけめんにも傷がつきかねない。人気の波に乗って手を広げようとしたのかもしれないが、一消費者として、ここは敢えて焼き入れの焼けた一石を投じておきたいと思う。

2013.04.12

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goo ITALIANO

渋谷「goo ITALIANO」のランチパスタ「フッジローニ」。行列が出来ていたので並ぼうとしたが、名前を書くシステムかもしれないと思って店内に堂々と入って行ったら、カウンター席が１つ空いていたのでさっと入れてもらえて、goo！おそらく並んでいた一人客もいたはずなのだが、まあOK。そして、大盛り無料だったのだが、この日は慎ましやかにと思って普通盛りで注文したら、「フッジローニ、大盛りです～」とどうやら大盛りにしてくれたらしいのも、結果的にはgoo！味もgooだし、フォカッチャ食べ放題もgooなので、興味ある方、ぜひググってみてください。

2013.04.11

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Juicy Brown

横浜スカイビル「Juicy Brown」の「JB粗挽きハンバーグ＋バリューステーキ」。スヌーピー好きの店主がやっている居酒屋に行く前に軽く腹ごしらえしようと立ち寄ったのだが、この美味しそうなセットが目に入ってしまい、思わずオーダーして、ライスも大盛り無料というので大盛りにし、満腹になってしまって、このまま居酒屋に行ってももう何も食べられないことが決定的となり、予定を変更して、たまたまその日メンズ割引デーだった数フロアー上の「スカイスパ」でざぶ～んと一風呂浴びて帰る展開に。ヘアスタイルの感じもちょっとチャーリーブラウンっぽい店主さん、Juicy Brownに浮気しちゃって、ごめんなさい。

2013.04.09

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ダブルクォーターパウンダーチーズ

私はマック好きな印象があるのか、近所にマックがないという友人から期限直前の株主優待券をもらい、バリューセットを何でもただで食べられるというので、ふだん買わないいちばん高い「ダブルクォーターパウンダーチーズ」のセットをオーダー。もう凄い食べ応えがあって、これがただとなると、さすがに良心の呵責が芽生えてしまう。気分はちょっと「ハンバーグラー」といったところだろうか。

2013.04.03

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ラーメンゼロPLUS

表参道ヒルズ「ラーメンゼロPLUS」の期間限定メニュー「春が好き」。メディアで採り上げられていたので食べに来たのだが、もう１つ採り上げられていた「フォービドゥンフルーツ」という店のメニューとどちらにしようか迷い、とりあえず両方店先まで行って雰囲気を判断し、フォービドゥンフルーツの方に決めて入店したら、お目当てのメニューが売り切れということでラーメンゼロPLUSの方に舞い戻り、すると今度は、初めての店なのでまずは定番メニューを食べるべきかこの期間限定メニューを食べるべきかで迷い、定番メニューに決めて入店してみたら、この限定メニューが１日１０食のみでしかも今日はまだあるということで、一気にこちらをオーダー。ちょうどヒルズのオープンスペースでトークショーをやっていて、ゲストの川崎麻世が「はい、私は迷わずでしたね、麻世は迷わずです・・・」などとトークしていたが、私は麻世ではないので、散々迷ったラーメンゼロPLUSだった。

2013.04.01

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New Jin Jin

新宿紀伊國屋地下のパスタ店「Jin Jin」に久々に来てみたら、入り口にカーテンが設置され、全メニュードリンク付きになっていたりと、いろいろテコ入れがなされていた。しかし、その辺を改良するよりも、私としては、大盛りの値段１５０円を、以前の１００円に戻していただきたい。たかが５０円かもしれないが、例えば６６０円のミートソース大盛りだと、以前は７６０円だったのに８１０円となると、もう一段階上がってしまうので、庶民にはちょっと、ね。Curtainのスペルは「クータイン」みたいな感じで覚えたりしたような気がするが、冷気を避けたいわけでもなく、喉を潤したいわけでもなく、私は食いたいんです。

2013.03.26

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桜海老天丼again

自分が日記でUPした画像を見て無性に食べたくなるという超まぬけな展開で、てんや「桜海老とふきのとうの天丼」again。しかし、やはりまぬけな野郎はしっぺを食らうようで、あまり時間が無かったのに強引に入ったてんやは、ランチタイムで混雑していて、オーダーしてもなかなか出て来ず、私より後から来店した人のものが先に出て来たりしたので、私のはスルーされていると思い、キャンセルして急いで出ようとした途端に私のが運ばれて来て、もう本当に時間が無かったので、てんやわんやで胃に流し込み、かき揚げもかき込む形でなんとか完食し、汗だくで次の仕事へGO。ということで、一昨日に続いて天丼ネタ、まさに天丼です。

2013.03.24

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桜海老とふきのとうの天丼

てんや「桜海老とふきのとうの天丼」。桜海老とたまねぎのかき揚げ、ふきのとう、キタノメヌケ（白身魚）、たけのこ、海老が乗っていて、とっても美味。食事中、ころもたっぷりと注文しているお客さんがいて、店員さんも厨房に「ころもたっぷりでお願いします」と告げていたので、「つゆだく」的な専門用語がないことからすると、これはレアな注文なのかなと推測できるが、専門用語があるとしたら、ぜひ「厚着」だったらいいなと思ってみたりして。そんな厚いコートを脱ぎたくなるこの季節、春満載のこの天丼、おすすめです。

2013.03.22

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馬さんの店

横浜中華街「馬さんの店市場館龍仙」の油淋鶏ランチ。昔、アメリカ文化が嫌いな友人がいて、でも子供の頃に母親を「ママ」と呼んでいたらしいのだが、「中国語の“媽媽”の意味で使っていた」とあくまで言い張っていたのを、食べながら何となく思い出した。

2013.03.20

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極上生本まぐろセット

板前寿司赤坂店限定の「極上生本まぐろセット」。ここのところ予定が立て込んでいて、走り続けないと滞ってしまうので、泳ぎ続けないと死んでしまうマグロのバイタリティーにあやかって、パワーをチャージ。

2013.03.18

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秋冬春

差し入れでよくいただく崎陽軒のお弁当シリーズも、秋、冬、春ときて、あとは夏でコンプリートという状況に。「夏」はどんな弁当なのだろうかとイマジネーションを膨らませ、高校時代、世界史の授業で、中国の王朝「殷」の前に伝説の王朝「夏」があったと習って、どんな王朝なのかとイマジネーションを膨らませていたあの頃の私と、しばしシンクロしてしまった。

2013.03.13

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TPPと牛丼

TV「ワールドビジネスサテライト」で、TPP参加の場合の影響を牛丼を例にあげて解説していたのだが、その映像を見ていて無性に食べたくなってしまったので、早速松屋へ。番組では、１杯２８０円の牛丼なら１９０円くらいになるだろうとか、米と砂糖が保護された場合は２２０円くらいだろうとか、食材別に様々な影響を分析していたのだが、結論的に、ただ１つ今回はっきりしたことは、もっとも影響を受けやすいのは、他でもないこの私であるという事実だろうか。

2013.03.12

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まるごと玉ねぎカレー

恵比寿「農家の台所カレー専門店」の「まるごと玉ねぎカレー」と「サラダバー」。オーブンで１時間じっくりと丸焼きにした玉ねぎはとっても甘くて美味。中から飴は出てきません。大きな玉ねぎの下のカレーも、４種類から選べて、辛いのが苦手な私にもとっても親切。みなさん、貯金箱壊して、一度試してみてはいかがでしょうか。

2013.03.08

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釧路スパカツ

西新宿「九州ダイニングさくらみち」の「釧路スパカツ」。スパゲティに乗ったカツの上にミートソースとカレーソースがかかっているという一品なのだが、「九州ダイニング」と言いながらの「釧路」で、現在地は西新宿、BGMは森高千里「私の夏」で沖縄色満載といった感じでどこをイメージすればよいか解からず、季節的なイメージも冬なのか夏なのか、さくらの時期なのか、あるいはその日の東京の初夏のような陽気なのか迷い、それとシンクロするように何味を食べたのかよく解らないまま混沌とした一皿を食べ終わり、西新宿のカオスの人混みへと紛れて行った。

2013.03.06

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SUBWAY好き

SUBWAYは美味しいね～。SUBWAY大好きです。「地下鉄のザジ」をもじって「地下鉄の○○ジ（←私の本名）」と名乗ってもいいくらい。この日は「たまごサンド」復活記念とかで、ドリンクとセットで￥３９０でした。Thank youという意味なのか、あるいは地下鉄だけに春日三球さんとかけていたりして。SUBWAYは自分好みの味にカスタマイズできるのも魅力で、ハニーオーツのトースト、ピクルス多め、マスタードたっぷりと注文している人を見かけたら、それは十中八九、C’est moi, ○○ジ、です。

2013.03.04

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大越

東麻布「大越」の「ハンバーグつきスパゲッティ（赤）」。友人が東麻布でフレンチの店をやっていて、そこを目指して来たらたまたま月１の休業日で、それならばと、以前メディアで見たことのあった大越に来てみた。ここは家族経営のようで、そっくりの親子３人がきりもりしていて、サービスがよく、常に客の動向を見ていて、さっと注文を受け、出てくるのもすごく早い。店内に「メニューは一例であって、可能な限りお応えしますのでお申し付けください」的な張り紙がしてあって、サービス精神たっぷり。小山薫堂がイチオシというのも頷ける。この看板の脱力系イラストも微笑ましい感じ。みなさん、東麻布にお越しの際は、大越にお越しやす。あ、友人のフレンチ「Milieu」もよろしく。

2013.03.02

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エッグ・ベネディクト

八重洲地下街「Bubby’s」の「エッグ・ベネディクト」。1,200円。前々からこのエッグ・ベネディクトというものを食べてみたくて、方々の店で気になっていたのだが、今回ようやく初トライ。イングリッシュマフィンの上に厚切りハム、ポーチドエッグをのせオランデーズソースをかけた一品だそうで、食材的にはごくごく普通なのだが、とっても美味しい。このオランデーズソースが決め手なのだろうか。また食べたいとも思うが、1,200円と結構なお値段なので、食欲と節約の根比―べといったところでしょうか、ベネディクト１６世様。

2013.03.01

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串焼きうなぎ

荻窪「川勢」でうなぎの串焼きを食べた。以前、ランチにうな丼を食べに来たことがあったのだが、夜は初めてで、しかも、うなぎの串焼き自体初めてだったので、地元の友人に導かれるまま暖簾をくぐると、平日なのに店内は親父たちで大盛況。串巻き、バラ焼き、ヒレ焼き、きも焼き、八幡巻き、えり焼きなど、串を一通りいただき、極めつけはこの「串巻きinぽん酒」で、なんかディープな世界に足を踏み込んでしまったような大人感を、自分の中の１６歳の自分が面白がっている気がして、傍から見ると思いっきり店の親父たちと同化していたかもしれないが、大人の階段をまた１つ昇ったような達成感でいっぱいに。そんなうなぎづくしでチャージした精力を、有効活用することもなく、少子化の東京の夜は更けていった。

2013.02.26

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bibigo

赤坂サカス「bibigo」のヘルシービビンバ「ビビゴライス（A）」。黒米、テリヤキチキンとたっぷりの野菜にレモン醤油をかけて混ぜ混ぜして食べるのだが、とってもマシッソヨ。たっぷり野菜がとれるし、上品な味なので、胃の中がコリアンビューティになった感じ。インテリアもシンプルで清潔感あって私好みだし、韓国人店員さんもみんな愛想がいいので、玄米＋プルコギ＋胡麻ドレッシングのビビゴライス（B）も食べてみたくなった。この画像にビビっと来たあなた、bibigoへGO！

2013.02.25

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