坂東市進学塾 スタディ・ポート 港日記

保護者の方からいただきました。

朝採れ完熟の「いちご大福」。



岩井の「創作和菓子　すずき」さんの名品です。

写真だとなかなか美味しさが伝わらないのですが、日本全国の銘菓を食べている私の辛口評価でも甘、甘の高得点をつけざるをえません。

抑えた餡の甘み、上品さがいちごの甘味を引き立てます。大福の舌触りも絶妙です。

唯一の趣味である旅も飲食も封じられているいま、銘菓を食べているときが至福です。