琴三味線仲間のKさんからいただいたイノシシ肉
これは大きいっ@▽@
重さを量らなかったけどティッシュボックス一個分以上の体積で
手書きレシピを添えて持って来て下さった
半解凍して
1.イノシシ汁を作り
2.わんこ達用に茹でイノシシの肉を細切りにして冷凍&茹で汁をアイスキューブに
3.そして焼き肉のたれ漬けを冷凍に
4.焼肉たれとマヨネーズ漬けを冷凍に
5.味付けしないスライスを冷凍に
メッチャ体力を使う作業だったけど^^y
臭みも無く脂は少なく柔らかく極上品だ♪
買ったら一体いくらするんだ?????
ありがとうね~Kさん
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