じゅなのらくがきちょー

おととい、幼稚園で毎年恒例の大根掘りがありました。

が、

昨日から風邪で幼稚園をお休みしているにな。

昨日の夜、先生が大根を玄関先まで届けてくれました。

なので今日はさっそく

その大根をまるごと全部いただきましたっ（＾人＾*）ｲﾀﾀﾞｷﾏｰｽ







まずは、１品目。

定番の料理ですが・・・




【 大根と鶏の煮物 】





圧力鍋であっという間に大根も鶏肉もホロッととろけるほど

やわらかく煮えましたっ♪

これならはぁちゃんも食べやすいもんね♪

さすがっ！圧力鍋さま･*:.｡☆..｡.(´∀`人)






２品目は、剥いた大根の皮でこれを作ってみました。



【 大根の皮とあみ海老のマヨ醤油炒め 】





いつもはきんぴらにすることが多い大根の皮。

たまには違ったものを作ってみようと出来た一品。



意外にも、”こんなん入れてみるか！”なんてその場の勢いで

出来たものの方が美味しかったりするんだよね（*⌒ｍ⌒*）ぷっっ♪

これも、

いつもはそれほどすすんで野菜を食べないじゅな姉ちゃんが

『おかわりちょうだい♪』って何度も言ってくれたほど。

はぁちゃんも『それちょうだい♪』って指さして催促。

パパも、『これは美味しいわ』と言ってくれました♪

美味しいアピールはやっぱり嬉しいもんだねぇ～ｖ(≧∇≦)ｖ♪







幼稚園で作る大根は無農薬。

まるごと全部安心して食べられるのが嬉しい☆

みんなのガンバリと愛情をいっぱい栄養にしてるのか！？

毎年大きな大根に成長してるんだよねﾟ+｡:.ﾟヽ(*∪∀∪)ﾉﾟ.:｡+ﾟｽﾊﾞﾗｼ^

ニナは、大根堀りも今年で２回目。

土に触れるとても良い機会。

野菜がどういう風にできていてどう採れるのかを

身をもって体験出来るっていいな～って思う。

こういう機会を与えてもらえて

本当にありがたく感謝です（＾ー＾*）♪




今年も幼稚園の大根は大きくて甘かった♪

美味しくいただきました。

ごちそうさまでした～～～っ（＾人＾喜）







お・ま・け・・・

大根とは関係ないけれど。

今日作って美味しかったもう一品♪


【ほうれん草のエスニックお浸し】




ナンプラーが入ってます。

いつもの和風とちょっと違ってて、これもまた美味しかったヾ(´∀｀●)ﾉ

またリピします♪

でも・・・

自分アレンジじゃないので美味しいのは私の手柄じゃありません((*≧ｍ≦）ﾌﾟﾌﾟｯ