横浜発♪のほほん奥様便り 　

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  雲丹の瓶詰で、絶品　パスタ♪

  　　　　　　　　　　　　　　　暮れに頂いたままだった、ウニの瓶詰。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　夫｛アルコール臭がするから｝と、敬遠。　　　　　　　　　　　　　私も苦手～。。。　　　　　　　　　　　　　でも、お高そうだし、使わなきゃ勿体ないなぁ～　　　　　　　　　　　　　火を入れたら、アルコール臭も飛ぶんじゃないかしらんと　　　　　　　　　　　　　　で、本日のランチに生クリームと合わせて　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ウニのクリームパスタ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　上出来～　　　　　　　　　　　　　ウニの甘みとコクが引き立って、美味しいのなんのって　　　　　　　　　　　お店に出せるよぉ～な、お味でございましたぁもっと早く、やってみれば良かった～過去に、何本　賞味期限切れで処分したことか。。。悔やまれる～パスタ　２人分に対して瓶詰ウニ　　大２白ワイン　　大１生クリーム　９０ｃｃバター　　　１０g黒コショー　少々醤油　　　　大１カイワレ　適量　ウニとワインをフライパンに入れ、混ぜながら　軽く煮たてる　生クリーム（コーヒーミルクでも）・バター・コショーを加え　　　沸騰しないように混ぜながら煮る　茹で上がったパスタを投入、ウニクリームが絡んだら火を止め　　　醤油を加え、サッと混ぜる　　カイワレ　のせて、召し上がれ～　食品庫や冷蔵庫に、忘れられた瓶詰ウニがある御宅　是非是非、やってみて下さいませ～

  2011.07.18

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  東京　芝　｛とうふ屋　うかい｝

  　　　　　　　　　　　　　　　　　東京　芝　　東京タワーの真下に、癒し空間　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とうふ屋　うかい　　　　　　　　　　　　うかい亭さんの　お豆腐料理屋さんでございます。友人のTSUNちゃんが｛すごく素敵なお店なのよ～｝と個室を予約してくれました　２０００坪の敷地に、樹齢１００年を越える木々が広がる日本庭園一の門から二の門へ　茶さび石を敷いた｛じょうや坂｝を行くと米沢から移築した、築２００年の数寄屋造り美術館のような建物が、お食事処です。お店に入ると、お部屋付きの中居さんが　店内を案内して下さいます。１５０年経つという、歴史を感じさせる、造り酒屋のお道具が展示されています。　　　　　　　　　　　　　　　　夏らしい　しつらえ　が　素敵です　　　　　　　　　　　　老舗旅館のような素敵な個室からは、緑あふれる中庭が　　　　　　　　　ナプキンには、うかい亭さんの｛う｝が刺繍されてます　　　　　　　　　　７月８月の夏のコースメニュー　頂きました　　　　　　　　　　　　　　　　　　　名物の｛あげ田楽｝炭で焼かれたサクサクのあげ　甘めの田楽味噌が美味しい～　　　庭園の真ん中にある、あずまやで焼いています。　　　　　　　　　　　　　　　加茂ナスの胡麻和えが　すっごく美味　ほうずきの中は山桃コンポート　こちらも名物｛豆水とうふ｝お出汁の効いた豆乳にフルフルのお豆腐癒される美味しさ～　大きなお椀で　お腹いっぱいになっちゃいます～控えめで優しい語り口、でもお仕事はテキパキと！　素晴らしい中居さんお世話様でした　可愛らしい蒸籠で｛生姜ごはん｝　　デザートは｛青梅くずきり｝絶妙な香りと酸味お味は、どれも美味しく、器も素敵空間、お料理、サービス　　すべてが素晴らしい竹コースを頂きましたが　充分な量でしたよ　館内には　素敵なラウンジもあり、コーヒーも頂けるのですがお腹いっぱいで、残念ながら寄れませんでした　　　都会の喧騒、焼けるような暑さも忘れる　まるで時が止まったかのような。。。　TSUNちゃんと、｛こういう癒され時間　必要よねぇ～｝と　ウットリ｛とうふ屋　うかい｝大満足でございました～　　

  2011.07.15

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  ワクワク☆品川プリンス　フードコート

  品川プリンスのフードコート 　が　リニューアルプリンスホテルのシェフが、それぞれのお店に修業に出て、お店の味やコンセプト　そのままに　フードコートに出店！どのお店も美味しそう～いろんなお味を試したくて、大食漢の同行者を誘って行ってまいりました～　　　　　　　　　　　　　　　　　まずは　品川フードコート限定品　｛ひるがお｝醤油ラーメン　｛west　park　Caf?　ＥＸＰＲＥＳＳ｝　ＮＹルーベンサンドウィッチ　｛楽甚｝たこ焼き　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　｛叙々苑｝焼肉重｛ひるがお｝塩ラーメンで有名なお店。品川限定の醤油ラーメンは、魚介風味のある豚骨醤油スープ塩ラーメン用の麺なのか、やや細め。全粒粉？麺の中に焦げ茶の粒々。太麺が苦手なので、私はこの麺　好き全体に柔らかいお味で、塩辛過ぎず美味しかった今度は　塩ラーメン　食べてみよう～｛west　park　Caf?　ＥＸＰＲＥＳＳ｝ＮＹルーベンサンドウィッチは、たっぷりのパストラミビーフに、とろ～りチーズサクサクに焼かれた香ばしいライ麦パン　　ボリューミーで、すっごく美味しいきっとこのお店、パニー二やホットドッグも美味しいよ～｛楽甚｝基本のたこ焼きを頂いてみました。外はサクサク中はとろり　油っぽくなくて、お出汁の味が効いてタコも歯ごたえがよく（硬からず柔らかすぎず）全体のバランスが良い４個入りがあるのも、うれしい｛叙々苑｝焼肉重はねぇ。。。薄々バラ肉？　薄味で汁だくで。。。ちょっとガッカリ１１：３０には、ゆとりがあった席も　１２時を過ぎたら　ほぼ満席でした。イタリアンやカレーも人気があるみたい数人で行って、いろいろなお味を楽しむのが良いですよーピザもカレーも気になるー近いうち、リピートだね　

  2011.07.09

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  オシャレなカフェでパンケーキランチ　＆　どん兵衛ショップ

  暑いです　すごく暑いです横浜３２度ぐらいかしら。。。体がまだ、夏の暑さに慣れないのか、去年の真夏は３５度とかだったけどなんか、こんなにキツかったかなぁそんな中、久しぶりに青山　行ってきました　　　　　　　　　　　ジャーナルスタンダード パンケーキ カフェ 　　　　　　　　　　　　　　 平日限定で　お食事パンケーキ３種　デザートパンケーキ２種　　ラザニア　にサラダバー＆ドリンクの付いた　お得なランチがあります　スクランブルエッグ＆ソーセージのパンケーキ　　　　　ミニパンケーキ付きラザニア熱々のラザニアには、蓮根やお野菜がいっぱい入ったミートソース　タップリ～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　やっぱり甘いのは外せない　ベリーベリーチーズパンケーキこれがメチャ美味しかったー　パンケーキの中にチーズが入っていてチーズの酸味とクリームの甘さが合って　すごく美味しい生クリームの中にはバニラアイスも隠れてます　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これ、お薦めー　サラダバーの種類は少なくて　ブロッコリーとカリフラワーも冷凍で残念でも、フライドポテトは揚げたてサクサクサクサクの蓮根チップも出てきましたドリンクはオレンジ・アイスティ・ジャスミンティ・アイスコーヒー　ホットドリンクはオーダーすると　すぐ持ってきてくれます　内装もコーヒーも　オサレ～表参道の駅からすぐの素敵なお店お味も接客も良くて　ランチセットは￥１０００なんですよ良心的だなぁ～　また行きたいなぁ～　　なんて思っていたら７月１７日で閉店しちゃうんですって　う～ん　残念です残り　少しですが　ぜひ　行ってみて下さいませ～＾＾３年ぶりぐらい？　の　渋谷駅　相変わらず　ホーム暗くて狭くて　人が多い～なんて思いつつ　歩いてましたら　中居くんのＣＭでお馴染のお店をモチーフにした　どん兵衛　アンテナショップ当初、半年間限定ショップだったそうですが　好評で期間延長中なのだそうです店内では、地方限定品など　珍しい全国のどん兵衛　が食べられるんですってちょっと覗いたら　お客さん達が　皆　座って　カップめん食べてたー　楽しそう～　こういうの好きっ　改めて、どん兵衛　食べに行ってこようかなぁ

  2011.06.29

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  横須賀　はまだぶんてん　｛ラスク｝情報

  　以前　すっごく美味しいと　紹介した横須賀浦賀　の　ちいさなパン屋さん　はまだぶんてん　の　　紅茶ラスク実家も横須賀なのですが　浦賀までは車で２０分ぐらいかかるかなぁ先月の母の日、横須賀へ行って両親とランチしたついでに浦賀までラスクを買いに行きましたところ母が紅茶ラスクにハマり、友人に配って母の友人もハマる　　という美味しい　嬉しい連鎖～本日、２日遅れの父の日ランチで横須賀へラスクの新製品も発売したとのことで　またまた浦賀へ行ってきました～～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　新製品　｛はまぶん｝　キャラメルアーモンド　蜂蜜入りひとくちサイズのサクサクラスク　キャラメル＆アーモンド　　美味しくない訳がない美味しいうえに食べやすくて。。。止まらなくなっちゃうのぉ　危険だわぁ美味しいラスク　大好評らしく　ネット販売　始まりました～私のお薦めは　　紅茶ラスク　＆　はまぶん　ですが他にもいろいろありますので、是非お試しくださいませ～　　　可愛いパン屋さん　はまだぶんてん　 はまだぶんてんのラスク専門ネット　叶総本店

  2011.06.21

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  横須賀でランチ　～　ポンパドール6月のパン　～　簡単オ二グラ

  　　　　　　　　　　　　　　　　横須賀で友人とランチ　　　　　　　　　　　ガールズトークに相応しく　この日のランチは　　　　　　　　　　　　　　　　がっつり　　天重～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　天ぷらは、やっぱり揚げたてに限る～　美味しっ　　　　　　　　　　　　　　　　帰りに　ポンパドール６月の新商品を買いに｛さいか屋｝へ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　｛爽やかレモン｝　と　｛お米バーガー　ゆず胡椒チキン｝｛ゆず胡椒チキン｝シットリもっちりのお米パンに　　　　　　　　　　紫蘇が挟まって　和風ピリ辛で美味しい　　　　　　　　　でも、サイズは　かなりミニ｛爽やかレモン｝　夫｛酸っぱすぎて、パンから離れてる｝。。解るような解んないような　　　　　　　　　　ローソンの｛まるでレモンケーキ｝の方が、美味しい　ポンパドールに入ったら　丁度　フランスパンが焼き上がったところこれまた丁度先週買っておいた　キャンベル使って　　　　　　　　　　　　　　　　　　簡単　オニオングラタンスープ　　　　　　　　　　　　　　　　スープの感じは缶の写真どおり。。。なんだけど、自分で作るのと　なんか違う玉ねぎの量が少ないうえに、細かくみじん切り状態にカットされてるからスープと玉ねぎが　別々っていうか。。。それこそ離れてる～やっぱりオ二グラの玉ねぎは、薄切りじゃないとダメなのね～お味は悪くなかったけど、トロリン感がまるでない　サラサラのオ二グラでした残念情報さいか屋に出店していた　逗子の老舗洋菓子店｛珠屋｝さいか屋に行くと　買っていたんだけど６月いっぱいで、撤収だそうですピーチロール　すっごく美味しくて大好きだけど、なかなか、逗子までは。。。ネット通販もやってるけど、欲しいのは３切れだし、冷凍しちゃうと味も落ちそうがっかりだわぁ～

  2011.06.19

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  パレドオール　ショコラもケーキも美味しいんだけどね～

  　　　　　　　　　丸の内　新丸ビル１Ｆ　ショコラショップ　パレドオール　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１Ｆの通りに面しています　木々の緑がさわやか～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　テーブルには芍薬　　２層になったアイスカフェオレはイタリアンタイプで濃い目です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２つ並べると、まるでパズルの様なプティフールセット　　　　　　　　　ショコラ・マカロン・チョココーティングクッキーのセットですが　　　　　　　　　お味はお店がチョイス何が運ばれてくるのかは、お楽しみ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　私の前に置かれたのは　オレンジ色のハチミツマカロンのトレイ　　　　　　　　　　向こうから　　　　　　　　　　ハチミツマカロン　　　　　　　　　　アールグレイガナッシュショコラ・　　　　　　　　　　スパイスクッキービターチョココーティング　　　　　　　　　　オランジェ　　　　　　　　　　カシスガナッシュショコラ　　　　　　　　　　アーモンドチョコクッキーチョココーティング　　　　　　　　　　。。。よく覚えてました～こちらのショコラは本当にどれも美味しくて　大満足のティタイム。。。なのですが去年３月に来た時に頂いたローズとライチのケーキが　すっごく美味しかったのでローズのケーキは、もう終わっちゃったかしら？　と、店員さんに尋ねましたら　　　　　　　　　｛とっくに、終わってますよ｝カチンときて、｛ローズって５月のものでしょう、６月だから　どうかしらと思ったんだけど！｝と言い返しましたが。。。。今になって、怒りどころ間違ったな～とローズケーキが終わってた事を怒ってんじゃないのよ！お客に向かって｛とっくに終わってますよ｝ってセリフは、どうなのってとこだわよう～～～ん　どうも間抜けてる自分が腹立たしい～

  2011.06.14

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  うちごはん

  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　うちごはん～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カボチャ、玉ねぎ、鶏肉のコンソメバター煮込み　　　　　　　　　　　　　　　　　パスタサラダ　　　　　　　　　　　　　　　　　枝豆豆腐　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　豚肉のアスパラロール　ブロッコリー　　　　　　　　　　　　　　　　　ポテト・玉ねぎ・ベーコンのスパニッシュオムレツ　　　　　　　　　　　　　　　　　トマト・きゅうり　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ポテト・玉ねぎ・ソーセージ・ペンネのグラタン　　　　　　　　　　　　　　　　大根と豚バラの煮込み　　　　　　　　　　　　　　　　サラダ（レタス・きゅうり・トマト）　　　　　　　　　　　　　　夫の作った野菜を、消化する日々でございます～　いやぁ～　最近　夕食の支度が億劫で仕方ない以前は、一週間分の献立を書いておいて、買い物したりしてたんだけどこのところ、毎日　何にしようかぁ～～～と、ため息３時過ぎになってから、悶々と悩み始める始末・・・（うちの夕食は６時開始）　私１人だったら｛卵焼き＆ごはん｝で、良いのになぁ～とか　毎日思う～あ～、明日は　何にしよう～　　　　　　　　　　　　

  2011.06.13

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  豆一豆（まめいちず）　洋風餡ぱん　美味しい～♪

  　東京駅のエキュートオープンした頃は、ＴＶで行列が放送されてましたね～どんどん新しい商業施設がオープンするため、もう若干　閑散とした雰囲気がニューオープンのショップもあったという事は、早くも何かが撤収したのでしょうねぇエキュート、グランスタ、駅構内のお土産ショップ数え切れないほどのスイーツショップ最初は｛キャー、美味しそう！　東京駅限定！｝　　なんて　ワクワクしてたけどウロウロ見て歩いているうち、どれも同じに見えてくる～結局、夫も喜びうそうな｛あんぱん｝　チョイス　　　　　　　　　　　　　東京あんぱん　豆一豆　（まめいちず）　　粒あんがビッシリ入った豆ほうび　　　デニッシュ生地にカスタードクリーム＆こしあん　レンガ半分にカットしちゃってますがレンガは長方形で、東京限定発売。　東京の焼き印が押してありました。（レシートにはレンガと記載されてるのですが　レンガぱん　かも～）餡子にはクリームじゃなくてバターでしょう！　と、常々言ってた私ですがレンガ。。。すごく美味しかった　発言撤回～洋風生地とカスタード、こしあん　が　絶妙に合ってる～

  2011.06.12

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  古き良き　憧れの食堂車で洋食ランチ

  友人TSUNちゃんと　美味しいランチを頂きに　東京駅　行ってきました何回行っても迷う　自分の現在地が解らなくなる広いうえに、行くたびに、どこかが工事中だし～去年１２月に開業した　　ノースコート（グランスタ　ダイニング）飲食店が並ぶスペースと、お弁当や軽食、デザートを販売するスペースが。　１１：３０頃でしたが　仙台の牛タン屋さんは　もう行列　美味しそうなお店ばかりで迷いましたが、スペースの関係上、どのお店も狭いチャーハンやパスタも惹かれたけど。。。ファーストフードっぽくて忙しそう駅中ですからね～、ササッと済ませる人がほとんどです、仕方ないですねそんな中素敵な外観と真っ白なテーブルクロス　に惹かれ　　　日本食堂　へ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　“憧れの食堂車”のノスタルジックな空間を再現　だ、そうです　　　　　　　　　　　　　　　　　　　内装も凝っていて　素敵　　　キラキラ　カトラリーが特別感を　　　　　さわやかな酸味のトマトサラダ　　お店の一押しは　ハヤシライス　らしく、メニューの一番上にありましたそのハヤシのランクアップバージョン　｛食堂長自慢のスペシャルハヤシライス｝。。。が、気になりつつも　　すっごく迷って今日のところは　メンチカツ＆煮込みハンバーグで（ハヤシやカレーって　ごはんイッパイ食べちゃうからね～）歴史を感じる、濃厚デミグラスソースメンチカツは、隠し味にお味噌が入っているのかな。。。ハンバーグとメンチカツ、お味の違いがきちんと出ていて、どちらも美味しかったです。丁寧に作られたお食事は、頂く側もじっくりゆっくり味わって。。。と、なりますね次回は　ぜひ　　食堂長自慢のスペシャルハヤシを

  2011.06.10

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  収穫祭

  　　　　　　　　夫の家庭菜園から　お野菜が続々やってまいります～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こちらは勿論一部です、ジャガイモ、玉ねぎは山ほど収穫　　　　　　　　　　　手前に白いのはニンニク、予想外のサイズ　　　　　　　　　　　奥の白い鉢植えはペピーノフルーツ　　　　　　　　　　　熟れてくると縞模様になり、ウリ坊みたいな感じに　　　　　　　　　　　メロンの様な味で美味しいんですよ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あと２週間ぐらいかな？　可愛いトマト　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なので　　　目指せ　自給自足なお夕食　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　肉じゃが　（ジャガイモ・玉ねぎ・彩りのスナップエンドウ・人参・豚肉）　　　　　　　　田楽　（大根・コンニャク・柚子味噌）　　　　　　　　ポテト　ガレット（ジャガイモ・ニンニク・玉ねぎ）　　　　　　　　浅漬け（カブ・きゅうり・ナス・シソ・みょうが）　　　　　　　　グリーンで表記したものは、お庭で採れた野菜です　　　　　　　大地の恵み　＆　夫の努力　　ごちそうさまでございます　　　　　　　　　　　　　　　

  2011.06.07

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  フードプロセッサーで、簡単サクサクスコーン

  　　　　　　　　　　　　　　　　今日のおやつは　サクサクスコーン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　生地にプレーンヨーグルトが入ってまして　　　　　　　　　　　　　　　　　外はサクサク　中はシットリ　刻んだバターと粉類（薄力・強力・ＢＰ・スキムミルク）をサラサラになるよう　フードプロセッサーにかけます。（５秒×３回ぐらいかなぁ）　卵・ヨーグルトを加え、ちょっとづつプロセッサーのスイッチを何度か押すと、　生地がまとまってきます。　シリコンシートの上で、伸ばしては畳む。。。を３～４回　ちょっと生地がべたつくので、打粉した方が扱いやすいです。　５～６ｃｍの型で抜き、並べてから表面に牛乳を塗って焼きます。　　本当は２００度で１５分ぐらい焼きたいとこですが　うちはＩＨ調理台のグリルで焼くので、天井が低くて焦げやすい　なので　１８０度で２０分、焦げ加減を見ながら２００度で５分　焼きました。　　　夫のリクエストでグリルチーズ　　　　　　　　　　　　　　バター＆ジャム簡単で美味しくて　お薦め～　　　　　　　　　　　サクサクスコーン　８個分薄力粉１５０ｇ強力粉　５０ｇスキムミルク　大１ベーキングパウダー　小２バター　５０ｇ卵　１個ヨーグルト　大２仕上げ用牛乳　少々　　（オーブンに入れる前に上に塗りました）打ち粉　　　少々

  2011.05.29

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  おうちピザ＆お薦めの付録！

  　　　　　　　　　　　　　　　　関東地方も梅雨入りです　　　　　　　　　　　　　　　　ジトジト降る雨もイヤだけど。。。　　　　　　　　　　この後に待ってる　暑い夏を考えると。。。今から憂鬱～　　　　　　　　　　　今日のランチは　ホームベーカリーで生地から作った　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　手作り　ピザ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　香辛料やソース控えめ、野菜とチーズタップリ　　　　　　　　　　　新玉ねぎの甘さが美味しい～　　　　　　今日のランチ用に焼いたのは、グリルの天板に合わせて角型ですが　残りは丸型にして、軽く焼いてから冷凍しておきました。　その作業に便利だったのが　カフェ　サンキュの付録だった　シリコンクッキングマット　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　メモリが付いたマットの上でコネや形成が出来て、　　　　　　　　　　　　　　　このまま２００度のオーブンまで使用できます　　　　　　　　　　　　　　　サッと洗えて、丸めて保管でき　すごく便利なんですよー　　　　　　　　　　　　　　　　【送料無料】Cafe (カフェ) サンキュ ! 2011年 05月号 ［雑誌］お薦めです　　　　　　　　　　　　　　　明日はスコーン　焼く予定～　

  2011.05.28

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  今日の夕食＆人違い

  　　　　　　　　　　お昼に食べようと、昨夜から圧力鍋でお肉煮ていたカレーですが　　　　　　　　　　午前中、散歩に出てパン屋さんへ寄ってしまったので　　　　　　　　　　カレーは夕食へ回すことに～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　本日のお夕食　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カレーライス　　　　　　　　　　　　　　　　　　　サラダ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　冷奴　　　　　　　　夫　｛夜はお酒飲むから、カレーは昼ごはんにしてもらいたいねぇ｝　　　　　　　　　。。。了解　大丈夫、大丈夫　　　　　　　　明日も明後日も　お昼ごはん　カレーに　しましょうねぇ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　夫と散歩の途中で、コンビニのアイスクリーム物色　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　私　｛どれにする～？｝　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　夫　｛僕は、それ！　ベティさんのやつ｝　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。。。。ベティさん　　ちゃうでっ

  2011.05.26

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  アタリ～♪

  　我が家の常備チョコレート　　森永のカレ・ド・ショコラ　箱の横に付いてるマークを2枚送ると　ベネズエラ北部で生産されている希少カカオで作った　非売品の｛ヴァルール｝が当たります　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　当たったー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　キャハッ　２箱も来た～　　　　　　　　　｛苦みが少なく柔らかい甘い香りが特徴のカカオ｝なのだそうで。。。　　　　　　　　　　そのカカオにミルクを加えた　まろやか～な　優しいショコラでした

  2011.05.22

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  エキュート品川サウス　ランチ＆和スイーツ土産

  蒸し暑い日が続きますねぇ浜松町で演ってます｛ジーザス　クライスト　スーパースター｝先月はエルサレムバージョン　今月は　ジャポネスクバージョン　観てきましたセリフほとんどなく、歌だけで　ノンストップ　１時間４０分すべての曲が良い　ロイド・ウェバーの傑作です特に四季のオリジナルジャポネスクバージョン　こんなに濃厚な舞台、他に無いです。何度観ても、切なく哀しく。。。ヘロデ王の登場は。。。いろんな意味で心臓がバクバクする～ヘロデ王　下村さんが演ってますよー　是非是非、舞台を観て頂きたいです今回、エキュート品川サウスで買ってきたお土産スイーツは　こちら　目黒東山　菓匠雅庵　のミル菓　　　　　　　　　　　　　四谷十三里屋　大学芋｛ままどおる｝｛ポエム｝系のミルク饅頭　　　　　何種類かありましたが基本のを。美味しいー大好き　　　　　　　　　　　　　。。。普通？。。。この日は、ランチもエキュート品川サウス　　コラーゲン純豆冨＆参鶏湯ヌードル「Vegeけなりぃ」（。。。長い）　このセットは６種のスープから１種・野菜蒸し・パンｏｒごはんのベジセットプラス￥１００で飲み物付きます。スープは具沢山で美味しかった　ただね、メニュー写真と実物のギャップが１０種の野菜蒸し。。。ひとかけづつ　１０種？　（鳥の餌じゃ　ないんだからぁ～）カボチャパンか雑穀米をチョイスしますが、男性では足りないでしょうねぇお値段的にも。。。どうかなぁスープが美味しかった分、惜しい～

  2011.05.21

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  薔薇の季節到来

  　　　　　　　　　夫が毎日お手入れしている庭に、薔薇が咲き始めました　　　　　　　　　　品種のせいか花のサイズのせいか、北側の庭の方が早く咲き始めました　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　｛アンネ　フランク｝　　　　　　　　　　　　　　　　　｛ウィズレー｝　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ご近所の皆さんが褒めて下さる　マーブルの｛ユトリロ｝　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　｛注｝　キラキラテープはクリスマスの名残。。。ではなくて虫除け用テープです。　　　　ブルーのポンポン咲いてる花は　植物の病気予防のために植えた　ハーブのチャイブ　　　　こんな大きな青い花が咲くとは知りませんでした。庭中至る所でポンポン満開です　　　　　　　　　南側の薔薇は大苗だからか、もう少し日にちが要りそうです　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こちらは私の担当　　ベランダのミニバラです　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ミニバラも　やはり　マーブル　目を引きます　　　　　　　　　　　　　　　　　ちょっと珍しいお花　紹介　　　　　　　　　　　　　　　　ブラウン＆イエローのジャーマンアイリス　　　　　　　　　　高貴な香りがするんですよ～　花弁もビロードのようです　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あっ　フェンス越しに怪しいオジサンがっ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　夫だ。。。　　　　　　　　　

  2011.05.17

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  今日の夕食

  夏のような陽気　と　思っていたら　雨雨雨＆さぶい明日はまた、夏日だそうで。。。体調に注意ですねぇ先日、主婦の友人が｛普段の夕食の写真ブログに出したら～｝と。そうだねぇ、あなた会うたびに｛今日、夕食　何するの～？｝って聞くもんね確かに　主婦にとって毎日の献立　悩むよね～我が家の夕食は｛夫・私・義母｝年寄り３人なので、そんなに量は食べないし、体の事を考えると（おやつのカロリーを考えると？）粗食だし、主人が変わった料理はあまり好きじゃないので面白味のない、普通の夕食メニューですが時々、紹介していきますので、どうぞ主婦の皆さま　明日の参考にして下さいませ～本日は　雨で買い物に出ませんでしたのでフリーザーにあった海老と、ぎりぎりセーフの三つ葉で、掻き揚げしました　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　海老と新玉ねぎ・三つ葉の掻き揚げ　　　　　　　　　　　　　切り干し大根（油揚げ・人参・椎茸）　　　　　　　　　　　　　トマト（主人＆義母には、きゅうりも入れたよ～ん）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（あとは、　御飯・天つゆ・シソ昆布　）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2011.05.12

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  久々の我が家のニャンズ

  　　　　　　　　　　リビングに置いてあるペット用ベッド｛マザーボール｝　　　　　　　　　　大きくてかなり邪魔なんだけど、ニャンズには大人気　　　　　　　　　　取り合いになる事もしばしば。。。　　　　　　　先日　しぃ太郎が寝てる所に　ショボコが入り込み、一緒にネムネム　　　　　　　まぁ、仲良しねぇ～なんて思っていたのですが　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　数分後　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こら　こらまた、ある時はマミコ＆ショボコ　親子でまったり　それを横から眺めるオチビ姉さん、何を思う？　ショボコとオチビ、産まれた時期は半年ぐらいしか違わないのにオチビは、すっかりお姉さんで、マミコに甘えることも無く、孤立状態。でも、マミコはオチビを自分の子供と解っていて、いたずらされても無抵抗です。ショボコは、ず～っと赤ちゃんのまんま　　　　　　　　昨夜は、ショボコが毛づくろい。。。妙な形になってますけど　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　足、長過ぎなんじゃないの～　

  2011.04.29

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  品川で、春のイタリアンランチ

  　　　　　　　　　　　　　　　　　　品川駅で　イタリアンランチ　　　　　　　　　　　エキュート品川２Ｆ　Ｃａｆｆｅ　Ｃｌａｓｓｉｃａ　（カフェ　クラシカ）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　前菜、パスタorリゾット、デザート　の　お手軽ランチコース　　　　　　　　　　　　　　それぞれを４～５種類の中から選びます　前菜は｛新玉ねぎのスープ＆フリット｝スープは甘く濃厚　フリットもサクサク衣の中の新玉ねぎが甘ーい春らしい｛桜エビと菜の花のリゾット｝　桜エビの香りが香ばしい～　リゾット大好き　　　　　　　　　　　　　　　デザートは　｛黒蜜がけ抹茶ムース｝　フワフワ～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　駅中レストランですが、美味しいお料理が　　　　　　　　　　　　　　　　　落ち着いてゆっくり頂ける、素敵なお店です　

  2011.04.26

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  エキュート品川サウスから、スイーツ♪

  品川駅構内に、ほぼオープンした｛エキュート品川サウス｝（まだ、工事中）ＪＲ駅中ですし、新幹線乗り場に続く通路周辺なので軽くサッとお食事できる店や美味しいお菓子屋さんがいっぱい～食いしん坊は見るだけで、テンション上がる～あれもこれも欲しかったけど今日のところは、これで勘弁してやろう。。。いやいや、キリが無いのでいろいろあるお店の中から２件に絞ってきましたヨックモックの新形態　和洋菓子の　Wa・Bi・Sa　　　　　｛春ふわり｝は、和菓子好きの夫へと　買ってきましたが。。。これと言った感想はなく。。。まぁ、普通な感じ？でしょうかねぇ｛春ほろん｝は　スペインのポルボロンに似た　ホロホロサクリな食感ですごーく　美味しかったです　私　大好き今や東京土産のメーカーと言えば｛銀のぶどう｝っていう感じですがその「銀のぶどう」プロデュース（これも新形態？）シリアルスイーツ　専門ショップ　シュガーバターの木販売している商品は　３つ　｛シュガーバターの木｝｛シュガーバターサンドの木｝｛ショコラバターの木｝　　今回は、基本の｛シュガーバターの木｝と、涼しい季節限定という｛ショコラバターの木｝クラコットっていう、ライ麦入りの甘くないクラッカーがあるんだけどそれに似てるかなぁ。一口　食べた時、あまりのスカスカ感に　ちょっとビックリでも、食べ慣れると、優しい甘さが美味しいーさすがに専門ショップを出すだけの事はある～｛ショコラバターの木｝は　｛シュガーバターの木｝をかなり濃厚なホワイトチョコで、しっかりコーティング　　甘いけど、これまたクセになる美味しさ夫いわく｛ホワイトチョコが乳臭い｝そうだが　その乳臭さが美味しい気もする｛シュガーバターの木｝はお値段手ごろで日持ちがして個包装　と、お土産にピッタリですよ夕方には、出張帰りな雰囲気の皆さんが並んでましたもの持って帰るにも軽くて良いしねーすごい行列だったのはねんりん屋さんの｛ちいさなバームツリー｝（棒に刺さってて、一見アメリカンドック）期間限定言いながら、ずっと品川駅構内にあった八天堂（ちなみに、どこの店舗も大人気の｛ねんりん屋｝も｛銀のぶどう｝）他にも美味しそうなモノいっぱいで、次回は何を買おうかと今から楽しみ５月中には、もう３店舗がオープンし｛エキュート品川サウス｝すべて開業だそう品川駅のお楽しみが　また増えました～

  2011.04.25

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  伯父の法事にて

  先日、伯父の法事がございました。豪快で、とても堂々とした印象の伯父でした。伯父には、娘がいませんでしたので、両親が赤ちゃんだった私を連れて遊びに行くと、とても可愛がってくれ、お風呂に入れてくれたりしたと聞いています。伯父には三人の息子さん達がおります。以前、ブログに書きましたが、一昨年に亡くなった伯母にも三兄弟。葬儀の時もそうでしたが、大人の男性三人が並び　挨拶する様はとても頼もしく、荘厳です精進落としは　横須賀のセントラルホテルでイチゴとウドの酢のものから始まる、とても春らしい懐石を頂きました　　　残された伯母は、偶然、私の夫の母と同級生。私達が結婚するとなった時、とても驚いていました。伯母には伯父の分も、ぜひ長生きして欲しいです

  2011.04.23

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  横浜関内　洋食ランチ

  先日、関内馬車道の レストラン　ポニー 行ってきました　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　昭和30年創業、馬車道にある老舗の洋食屋さんです　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　レトロ～　こちら　通称ナポハン　ナポリタンハンバーグ食べやすく茹であがった？！　優しい甘め味付けの懐かしいナポリタンにジューシーで美味しいハンバーグとポテサラが付いております男性だと物足りないかも。。。女性なら丁度良い量でした桜をみながら　桜木町へ満開で凄く綺麗でした　見とれてしまって写真撮るの忘れちゃった同行者がランチ終了後に空腹を訴えましたのでコレットマーレ５Ｆ　デザートビュッフェの　スイーツパラダイス 　へ店員さんに声かけて、チケット買って入ります。　チェーン店ですが、こちら｛みなとみらい店｝は　焼き立てクロワッサンとポットサービスの数種類の紅茶やブレンドコーヒーが自慢スイーツ、すごい品揃え　目移り。。。てか、目で満腹パスタ２種とカレーもありました。焼き立てクロワッサンは店員さんがテーブルに配ってくれますランチ直後、満腹であんまり食べられず残念～７０分の時間制限ですが、ランチに行くのが良さそうですポットサービスじゃないコーヒーも、濃い目で美味しかったですよ　　　　　　　　　　お天気良くて、窓際の席からは眺めも良好　気持ちいいー　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2011.04.16

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  思い込み。。。＾＾；

  横浜も咲き始めました～弟１号宅、３月１７日に　第４子　心桜（みお）ちゃん　誕生　　　　　　　　　おめでとうー子供の誕生こそ、勇気と元気の象徴な気がします原発事故からの食品や自然への影響、自粛と節電でモノへの消費は。。。弟１号の仕事は、デパ地下お惣菜販売会社　何かと心配になります被災地の復興と共に、日本経済も、一日も早く持ち直して皆が安心して暮らせるように！　祈るばかりです最近、我が家でブーム自家製食パンに、たっぷりのレタスを挟んだ　ハムサンド　　　　　　　　　　　　　昨日のランチは　この　ハムサンドと　先日｛楽天２４｝で見つけた　コレ！　カップヌードルかと思いきや、　スープヌードルなのよ何これ！　スーパーコピー？！　ＮＩＳＳＩＮじゃなくてＭＩＳＳＩＮ？！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いやいや、ちゃんとＮＩＳＳＩＮだよ～　　　　　　　　　　　　　　レアもの？！とか盛り上がっちゃってる私の想像するところ、スープヌードルっていうくらいだから３ｃｍぐらいにカットされた麺が入っていて、スプーンかフォークで食べるのかしら～で、サンドイッチのサイドメニューとして　カレーのを１個作ってみましたが　　　　　　　　　　　　　普通のカップ麺　だった～　期待しすぎレアだと勘違いしたけど、今日、お散歩で￥１００ローソン行ったら棚にいっぱい並んでた。。。もうひとつ　本日の｛思い込み｝先日、義父や夫と、いろ～んな意味で親交のあった方が亡くなり我が家も義父の時に頂いていたので、御香典には諭吉さん３枚を。お返しは、てっきり半額のギフトカタログだと思い込み災害時に備え、折りたたみのキャンプ用テーブルと椅子のセットにしようと決めてた私　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　本日　お返し　届きました　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　うちのお雛様より、立派な箱に入っております　　　　　　　　　　　　　　

  2011.04.05

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  せめて頭は守りたい？！

  震災から２０日近く経ちますが、地震速報や微妙な揺れに、今もドキドキ被災地の現状をニュースで見るたび、ため息の毎日。。。先週は腰痛＆偏頭痛がおさまらず何も不自由していないくせして、緊張だけは人一倍まったく私って、しょうがない～　１１日は、屋根から落ちてくる物を気にしつつ外へ飛び出したのでやっぱり必要かなぁと、注文しておきました　お手頃価格ですが、なかなかのデザイン＆被り心地中でサイズ調節できて、顎ヒモで、しっかり固定できます私は玄関に置こうと、夫は寝室に置くべきだと。。。正解どっち？！　　　　　　　　　　　　　　　真っ白だったので、ワンポイント　貼っときました　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ひっくり返ってますが。。。大丈夫か　　　　　　　　　　いざって時、被って外に出る｛余裕と勇気｝が、あるんでしょうか～

  2011.03.30

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  地震　怖かったです　＞＜

  ゆるゆると揺れ始め｛あ、遠くで大きな地震だ。。。｝と思っていましたがおさまらず、どんどん大きくなり｛ええー？！　ついに来た？！｝驚いて動きまわる４匹の猫に｛大丈夫よ！大丈夫よ！｝と声かけつつ自分を落ちつけてました庭に居た夫が２階に上がってきて｛外に出て！｝と。｛だって猫が！｝｛猫は大丈夫！あなた外に出なさい！｝２匹は隠れてしまい、チビは走ってる！　私のそばから離れなかったシィ太郎は玄関へ。不安な顔のシィ太郎に｛大丈夫だから、ちょっと待ってて！｝と言い、外へ。いざって時は４匹連れて出る！って決めてたのに４匹いるのに１匹だけを連れて逃げる事が、すごい罪悪感がして出来ず、結局、４匹置いていく羽目に心臓バクバクで、コートも着ず貴重品も持たず。。。｛着の身着のまま｝って、こういうことなのねぇ。それを踏まえ、今　我が家の玄関　狭くなってます 夫｛そんな余裕があればいいけどねぇ｝　　　　 ショボ子　もう、入ってます横浜でこんな状態。東北の揺れがどれだけ凄かったかと、御察しします。津波被害、映像を見るたび、胸が締め付けられる思いです。実家の両親からは直後に電話があり、無事確認できましたが、その後は電話も携帯も繋がらず、メールも届いてるんだかどうだか。。。仕事に出ている弟達の居場所も不明、弟１号一家は埋立地のマンション９階お嫁さんは小さな子供を抱えているうえに臨月繋がらない電話をかけ続けました夕方になり、やっと電話がつながり、弟１号は名古屋出張で自宅が心配と弟２号は大森から徒歩で上大岡まで帰宅すると　会社に居ればいいのに～川崎地下が緊急避難所になったって情報を教えてあげたくても、また電話混線～友人もデパートで被災し帰宅できず、解放されたホテルロビーで一夜明かしたと。。。皆、それぞれ大変な思いでした。我が家は幸い停電もなく、普段通りの生活ができましたが友人宅では夜中まで停電、鎌倉ではガスも止まったようです。停電は本当に困りますね、情報が入ってこない事で不安倍増ですもの。電気、水道、ガス　当たり前に思っていては、いけませんね。余震も多く、しばらくは不安な日が続きそうです。原発も大変なことに。。。怖いです！被災地の方々のお気持ちを考えると、本当に辛い。。。亡くなった方々の御冥福をお祈りします。

  2011.03.12

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  なかなかイケる！白菜カレー

  先日ＴＶで白菜農家の奥さまが　白菜の水分だけで作ったカレーを紹介していました野菜の水分だけなんて、きっと甘くて美味しいに違いない！と、本日ランチに作ってみました　　　　　　　　　　　　　　　　　　白菜カレー　白菜４分の１　大きな玉ねぎ・トマト　各１個　を　細かく切りましてニンニク少々とオリーブオイルで炒めます。塩、コショー、ベイリーフ、カレーパウダーを加え、フタして２０分煮ますとこんな感じに～野菜だけじゃ、どうかなぁ～と、豚ひき肉１００ｇぐらい加えてカレールー、ケチャップ、ソース、バルサミコ（少々）、バター（ちょっと多めに２０ｇ）で、味を調えて　　　　　　　　　　　　　　　　　　　出来あがり～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ドライカレーっぽくもありますが、美味しい～　　　　　　　　　　　　　　　バターと白菜、合う～生トマトの方が水煮缶より、酸味があまり出なくて良いのですが白菜だけじゃあまり水分出ないようでしたら、お水を多少入れても美味しいですよ～、ぜひ

  2011.02.26

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  幸せミュージカル　＆　Ｗパフェ　　♪　

  　　　　　　　　　　　　　　汐留で　　マンマ・ミーア　　観てきました～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　元気でＨＡＰＰＹになれる、素敵なミュージカル　　　　　　　　　　カーテンコールは、舞台客席一体となり、総立ちで踊っちゃうのよ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　観劇後のお茶は　劇場近く、汐留シティセンターＢ１　武蔵野茶房　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　冬季限定　柚子パフェ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ソフトクリーム・バニラアイス・柚子シャーベットの下には、寒天とわらび餅　　　　　。。。優しいお味。。。さわやかなんだけど～、インパクトに欠けるかなぁ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　先月になりますが、　　　　　　横須賀さいか屋２Ｆ　ティーショップ　クリームティ　で頂いた　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　フルーツパフェ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こちらのお店、いつでも頂けるアフタヌーンティセットもあり　　　　　　　　　　　　　スコーンも美味しそうでした～

  2011.02.24

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  横須賀ハマダ｛紅茶ラスク｝は☆☆☆！

  友人TSUNちゃんが｛ハマダパンのラスクに新シリーズが出たのよ～｝と、買ってきてくれました　横須賀らしいですねぇ　海軍カレーって　懐かしいようなカレー味　お隣は、紅茶とチョコレートチョコレートはチョコシロップを染み込ませたパンにチョコが吹きつけてあってまさしく　チョコフレークの味紅茶は、アールグレイの葉を練り込んで焼いたフランスパンにシュガーバターのコーティングこの紅茶ラスクが秀逸　すっごく良い香りで　甘さも丁度良く　めちゃくちゃ　美味しい　昔、お取り寄せで流行ったのより、ハラダより、和ラスクより今まで食べた　フランスパン系ラスクで、一番　おいしかった味・香り・食感　３拍子揃ってて、バランスがいいの　感動ものの美味しさ～ハマダ　やるわねぇ　　（ＨＰが無く、浦賀の分店以外にもラスクがあるのかどうか　　正確な情報をお知らせできないのが残念なのですが　　工場を併設した本店は平成町　看板は｛エスポワール　ハマダ｝　　ラスク確実に売っている分店は浦賀　　　衣笠にも　エスポワール　あります。　近いうち、本店を覗いてきます）

  2011.02.19

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  ハマサイト　美味しいイタリアン♪

  先日、大好きミュージカル｛コンタクト｝　今期最後見納めしてきました～何回見ても、ワクワク　やっぱり最高～YOU TUBE に 劇団四季{コンタクト} プロモーション映像 出ております　音声が無いのが残念ですが　どんな感じ～？と思われた方、ぜひ覗いて下さいませ～２月２４日　千秋楽ですこの日のランチは浜松町　汐留ビルディング１Ｆ　ハマサイト内　イタリアーナ・エノテカ・ドォーロ　駅から行くと、ビルの入り口入って、すぐ右です。　あまり広くないお店なのですが、厨房には石窯がありますよ～　ランチはピザが３種　パスタが４種　マルゲリータは、もっちり生地でモッツレラチーズが美味しいパスタはちょっと贅沢　雲丹のソース思ったよりアッサリ系、ガーリックが効いてます　￥３００（だったかなぁ＾＾；）プラスで、サラダ・ドリンク・デザート　付きました色鮮やかなサラダは、トマトが濃い味で美味しかったなぁキャラメリゼされたカリカリナッツのかかったチョコレートジェラートパンはフォカッチャ風のと白くてモチっとした甘めの、ちょっと変わったのが出ましたテーブルが狭い事を除けば　大満足のお店でした帰りのお茶は　先日ケーキが美味しくて気に入ったエキュート品川の　QBG Patisserie α advised by TAKAGI　　前回は真っ暗で夜バージョンでしたが、この日は、まだ日も有り明るかったので、テラスの景色が違いますねこの日のケーキはメイプルシロップでシットリのババ＆ベークドチーズケーキう～ん、この前のケーキの方が美味しかったなぁ～メイプルエクレアがねぇ～　すごく美味しそうだったの次回は　それにしよう暗いときは、可愛らしいサイズのテラスだと思っていたのですが今回、思っていた広さの倍ぐらい長いテラスだって事に気がつきましたちなみに　夜バージョン　テラス　　　　　　　　　　　　　　　だんだん日も延びて気温も暖かくなり春が近づいてますね　ワクワク～　　　

  2011.02.18

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  今年のバレンタインは・・・

  昨夜は凄い雪で、どうなる事かと思いましたが明け方は雨に変わったようで　こんな程度で済み　ホッうちの近辺、海寄り横浜とは思えないほど豪雪地帯なので　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　昨日は　バレンタインデー　でしたねぇ　　　　　　　　　　　　　　　夫にはテオブロマのチョコレートケーキを　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こちらは先日の鎌倉プリンスで頂いたデザート　フォンダンショコラ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　自分用に　いえいえ　自宅用にはこちらを　　　　　　　　　オバマ大統領がお気に入りという　アメリカ　シアトルの　フラン　と　　　　　　　　　　無添加にこだわるナチュラルショコラショップ　サンフランシスコの　リキューティ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　どちらも濃厚で、ございました～でも。。。お値段とお味のバランスを考えると。。。森永の｛カレ　ド　ショコラ｝は、偉いねぇ　お手頃価格で美味しいもん

  2011.02.15

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  変わり種　おでん

  毎日　寒いですねぇ　今日も夕方から冷たい雨です先日、弟２号から　「お料理屋さんで｛おでん｝　お任せで注文したら　　　　　　　　　　　　変わった　おでん種　入れてくれました。　　　　　　　　　　　　車麩と花コンニャク　です　」　と、写真付きメールが。数日して「花コンニャクが上大岡のスーパーに在りましたよ」と、知らせてくれましてで、今夜は我が家も｛車麩＆花コンニャク｝で　おでん　してみました　　　　　　　　　　　　　　　　お出汁を吸い込んだ｛車麩｝　予想外のビッグサイズになり二つ折りで登場　手前の白いカマボコみたいなのが｛花コンニャク｝です普通のコンニャクとはちょっと違う歯ごたえ。プニンとしててお味もお上品でした。車麩は弾力があり、コクも食べごたえもあり美味しい～今度、すき焼きに入れてみよう

  2011.02.14

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  鎌倉プリンスで喜寿の御祝い会

  １２日に鎌倉プリンスホテルで、伯母の喜寿を祝う御食事会がありましたホテルの外観を撮るつもりでしたが。。。七里ガ浜駅に着いたら雨交じりの冷たい雪傘は差していたものの、コートが～バックが～　慌てて建物に飛び込んじゃいました江ノ電の踏切を渡るとバンケットホールその建物の中に、坂の上にあるホテルへ向かうエレベーターがあります。　１分３０秒かけて、坂をゆっくり斜めに上がるのですが｛今、この辺です｝と、ランプがつきます。エレベーター内にはベンチもありますよフレンチレストラン｛ル　トリアノン｝　大きなガラスの向こうは海景色がとても素敵。。。な、はずなのですが、あいにくのお天気で空も海もグレー。このお部屋でのお食事会でしたのよ～でも山側の窓に突然現れたタヌキに一同大騒ぎタヌキもお祝いに来てくれたのかしらこちらのお料理、美味しいんですよ～伯母が自らホテルに足を運んで、選んでくれたメニュー　　　　　　　　　　　　　前菜、お野菜のテリーヌと海鮮の組み合わせ、絵のよう綺麗です～　サーモンの下にある　蟹のタルタル　美味しかったー　ステーキに添えられてるのは｛鎌倉野菜｝下にはマッシュした紫芋が敷いてありました友人から届いたバースデーケーキを前に｛そんなアップで撮っちゃダメー｝　可愛らしい伯母　　　　　　　　　　　　　　　　　　お引き菓子は　鎌倉レザンジュの焼き菓子と　今回の会を企画してくれた従弟夫婦が用意してくれた　京都の手作り金平糖イチゴ＆バニラ　おめでたい紅白～　記念のお品は、お茶の先生をしている伯母らしい｛象牙の菓子切り楊枝｝若いころから社交的で多趣味、オシャレな伯母この日のあいさつでは、フランス語を披露｛何事も継続する事が大切｝との話をしてくれました。たくさんの出会いや若い人たちとの交流も、素敵な毎日、人生を送るための秘訣ですね私も見習わなければー伯母様 ７７歳　おめでとうー

  2011.02.13

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  本日の｛うちランチ｝

  幼稚園～小学校の低学年の頃、我が家の日曜日は家族そろって朝寝坊１０時過ぎに起き出して、１１時頃、朝昼兼用の食事｛ブランチ｝してましたその頃は両親も若く、子供も私１人だったから、彼らも勝手が出来たのかもね～その頃、母がアメリカかぶれ気味だったせいか車で１５分ぐらいの所にオープンした｛ミスタードーナツ｝へ毎週のように、連れていかれて閉口したなぁあの油の臭いが子供の私は苦手だった～　お家で食べる時、朝の主食は必ずパンキャンベルの英字パスタが入ったスープと共に、よくテーブルに登場したのがコンビーフと野菜のカレー炒め味覚が懐かしがるのか、大人になった私は　時々無性に食べたくなる　今日のお昼は何～と聞いてきた夫｛コンビーフって、パサつくじゃ～ん｝と不服そうノザキの牛１００％コンビーフは、炒めるとトロリ～ンだわよ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　昨日、パンを焼いたので、カリッとトーストして　コンビーフ炒め　のせますひとくち食べた夫　｛うまい　お金取れるよ～｝。。。何度か作ってるんだけどねぇノザキのコンビーフ。。。変わらないねぇ子供のころ、鍵みたいなのでクルクル　真っ直ぐ開けるの　難しかったなぁコンビーフと野菜のカレー炒めコンビーフ　１缶キャベツ・ピーマン・ニンジン　適量カレーパウダー　黒コショー　　適量バター　　　ひとかけフライパンを熱して、コンビーフいれます崩れたら、野菜を加えて炒めカレーパウダーとコショー入れて炒めますカレー粉を使うなら、お塩で味を調整してくださいね仕上げに、バターひとかけ。香りが良くなります。トーストと良く合いますよ

  2011.02.04

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  豆・まめ・MAME～♪

  　先日、エキュート品川に期間限定で来ていたまめや金澤萬久紙で出来たケースに手書きのうさぎさん　こういうのに弱いわぁ～　　　　　　　中身は　イチゴ＆バニラのチョコレートがコーティングされた大豆です　　　　　　　本当は豆型のケースなんでしょうけれど、うまい具合に｛うさぎ型｝　　　　　　　リーフパイ大好き～で、買ってみました　和風パイ　　　　　　形が良いでしょう　お味は甘辛醤油で、まるで｛みたらし団子｝どちらも　とっても美味しかったですよ～エキュートの入口横は、｛プレミアムセレクト｝なるコーナーがありましていつも期間限定の美味しいものが１週間～２週間で、どんどん変わってしまうので、出会えた時がチャンスとばかりつい立ち寄ってしまいます～。。。品川に勤めてる弟１号が羨ましい～２月になった途端、今日の横浜はポカポカで暖かかったですで、お夕飯には春の初物　　　　　　　　　　　　　　　　　　豆ご飯　炊きました　　　　　　　　　　　　　　　

  2011.02.01

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  インスタントラーメンも、焙煎ナッツで美味しさUP♪

  　　　　　　　　　　　　　　　　　夫が大好きな｛サッポロ一番シリーズ｝の坦々麺　みつけました　　せっかくなのでもやし・ニラ・長ネギ・ニンニク・砕いたピーナツを炒め中華味・オイスターソース（少々）・胡麻だれ　で　味付けした具をのせてみました～これが、なかなかのお味本体のラーメンも、辛さほどほどでコクがあり美味しかったんだけど具がね、妙な色合いの変な具が　すごく美味しかった～（自画自賛）砕いたピーナツは　お酒売り場で売っていた｛バターピー｝｛胡麻だれ｝は、こちらのタレを使いました　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　以前、キューピーのドレッシングもお薦めしましたが　　　　　　　　　　　　　｛焙煎ナッツ｝　間違いないね～　　　

  2011.01.29

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  （本日２本目）たまらなく好きになる！　ダンスミュージカル｛コンタクト｝

  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　浜松町で劇団四季のダンスミュージカル　　コンタクト　　観てきましたこのブログには毎日１５０～２００のアクセスを頂いております大変ありがたい事でございます～がしかし。。。観劇や映画ネタにしますと半分以下になので、あまり書かないようにしているのですが。。。。あえて　コンタクト　は　書きます　書かせて～それっくらい　大好きなのーーー　さまざまな既存の曲を使って　ダンスと少しのお芝居で構成された　３部作　　歌は、ありません。３つのカラーが印象的１部ピンクドレスの貴婦人２部ブルードレスの人妻３部イエロードレスの謎の美女　正直言って過激です。エロスです。Ｒ-１５指定です。親と一緒も困る！　恥ずかしくて観れない～１部　舞台の中央に、天井からつるされた大きなブランコ　　　貴族のカップルとブランコを押す召使い。　　　最初はピクニックを楽しむカップルですが、御主人の居ない隙に　　　ブランコの上で、召使い＆貴婦人の｛お戯れ｝が始まります。　　　大きなブランコを揺らし続けながらの＊＊やら＊＊やら　かなりリアル　　　握力＆バランスに脱帽～　腕の筋肉凄くなるだろうなぁ～　　　秘密のコンタクト＆ラストどんでん返しのコンタクト２部　５０年代ニューヨーク　イタリアンレストラン　　　マフィアのような夫と可愛らしく明るい妻　　　せっかくの外食なのに、夫は妻の話は聞かず｛しゃべるな、動くな、笑うな｝　　　料理を取りに行く夫、１人になった妻は妄想の世界へ　　　ウェイター長と大恋愛　　　バレエのステップ、リフト満載、コミカルな動きも芝居もあり　　　ダンスでの感情表現が素晴らしい　　　　　　ラストは現実に引き戻されますが、切なくて　いつも泣きそうになる。　　　夫とコンタクトが取れない、せつない妻　３部　現代ニューヨーク　広告代理店の重役　マイケル・ワイリー　　　華々しいビジネスとは違い、実生活は誰ともコンタクトが取れず孤独に悩む　　　死を選んだ彼が垣間見た、幻のバーで繰り広げられる男女のダンス　　　そこに現れる　黄色いドレスの女｛イエロー｝　　　自信がなく、彼女にコンタクトできないマイケル。。。　　　３部のダンスは　とにかく　カッコイイ　　　選曲がまた素晴らしい　スウィングジャズにロック　　　｛Simply Irresistible｝ では、カップル達がエキサイティングなドキドキのきわどいダンス　　　どうやったら、そんな風に股関節が開くのかその形で固定できるのか　　　素人の私は見ているだけで、関節が痛くなってくる～　　　この曲のダンスが、やっぱり一番カッコイイかなー　　　　｛Do You Wanna Dance?｝ では、バーの男達が黄色いドレスの女に　　　｛俺を見ろよ、俺はどうだ！｝とばかり、１人づつ並んでアピールダンス、　　　これがなんとも可愛らしいの～　　　　ラスト｛Sing Sing Sing ｝も凄く良い　　　マイケルは黄色いドレスの女と　コンタクトできるのか。。。　　　　とにかく、理屈抜き！　素晴らしいダンスに感動前回の公演ではアンサンブルとして、カップルの女性やウェイトレスだったキャッツ・タントミールでお馴染の高倉恵美さんが今回は黄色いドレスの女｛イエロー｝を演じます。スラリとした肢体、長い手足、独特の雰囲気。。。イエローのイメージにピッタリドキドキするほど素敵でした２００２年の初演時は１０日に１回通うほど、ハマった作品大・大・大好き　１度観たら、ハマりますよー３部はノリノリになっちゃってジッと座って見てるのが大変つい、つま先だけでリズム取って、小ダンスちゃうの～昨日はロングブーツで上の方が固定されてたせいか。。。膝の後ろの筋、痛めましたでも、いい！　痛めても、いい！　痛めてでも、負傷してでも観たい！　つま先内緒ステップ踏みたい！そんな作品です是非、皆さんにもハマって頂きたいです　　　　　　　　　　　　　　　　昨日は公演終了後に、舞台裏や小道具を見せてくれるイベントがあったのでマチネ公演でしたが、帰りは夜景が綺麗でした～

  2011.01.27

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  エキュート品川　QBG Patisserie α advised by TAKAGI

  浜松町での観劇後、　お茶してきましたエキュート品川の１Ｆにある　　　　　　　　　　　QBG Patisserie α advised by TAKAGI　　　　　　　　　　　　　　　テイクアウトがメインですが、店内カウンターと外のテラスでイートインできます　　　　　　　　　　　　　　　長細い中庭にテーブルが並んでます。（お隣のテーブルの方をパチリ。ごめんなさい！）塀の向こうは港南口の通路。　流れるような人・人・人紫色のはストーブ顔が熱いです。。。　頭寒足熱　逆バージョン足元用には膝掛けが用意されていますが、この時期さすがに寒い～　フランボワーズ入りホワイトチョコムース　　　　　　メイプルモンブラン　暗い写真ですが　夜間のお外、肉眼でもこんな感じ　どちらも、すっごく美味しいー小ぶりですが、￥５００ぐらいしたかな。。。良い素材を使えば単価が上がるのは当たり前と、納得できるお味です甘さの加減が丁度良く、香り、後味、どれもパーフェクトお茶は紙コップでの提供なので、ケーキセットで￥８５０ぐらい。このお味のケーキが、お茶と一緒にいただけて￥１０００以内なんて、良心的リピート間違いなしだわ～お土産に有名な、列車のように長いロールケーキ「エクスプレスロール」今度買ってみようかな～

  2011.01.27

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  川崎大師　行ってきました

  川崎大師　行ってきました２０，２１は初大師　　すご～く混むので　あえて１９日に　　　　　　　　　　　　　　　　　参道も本堂も、それなりの混み具合でしたが多少混んでいた方が活気がありますね　青空と相まって神々しい　　　　　　　　　　　　　　　　　　お土産の　だるま煎餅　ザラメ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こちらはピンクのだるま・・・じゃなくて　　　　　　　　　　　　　　　　　　寒い日限定　　我が家の　海老蔵　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2011.01.22

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  おめでたい、うさぎ干菓子

  　　　　　　　　　　　暮れに、デパ地下で見つけました　　　　　　　　　　　　　　　　箱も中身も、可愛いでしょうー和三盆のお干菓子です。上品な甘さで、舌に乗せるとス～っと溶けます。和三盆のお味は勿論、見た目も可愛く華やか縁起の良い型が、お初月にピッタリ～　細かい部分も、よく出来てる！　ダイダイのブツブツや羽子板の舞妓さんの着物の柄暮れに、自宅とお客様のお年賀用に、いくつか買ったのですがこんな可愛いお菓子なら、お年賀と言わず　１、２月中に会う皆さんに配りたいと年が明けてから買いに行きましたら、もう売って無かった～来年は、買い占めちゃおう　

  2011.01.18

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  ♪ハーバー、買って来る。。。ありあけ～の～ハーバー♪

  今日のタイトル子供の頃、よくＴＶで流れていた　有明製菓　ハーバー　のＣＭソング年明けに｛まるちゃん１０２さん｝のブログでハーバー福袋を拝見しハーバー、しばらく食べてないなぁ。。。なんて思っていたら１月１３日　おなじみ　上大岡　京急百貨店に｛ありあけ｝が　オープン有明製菓といえば。。。バブルの時に、お菓子以外のことにいろいろ手を出しちゃって倒産もう、ハーバーは食べられないのねーとショックでしたが有明製菓の元社員と有志の皆さんで｛ハーバー復活実行委員会｝を結成。今では｛ありあけ｝｛ハーバーズ　ムーン｝と見事再生してくれました～　ハーバーロール　中にハーバーの細切れ（栗＆栗餡）と生クリームがロールされています　　　　　　　　　　　　　　　　　こちらはオープン記念の福袋　　　　　　　　　　　　　　　ロールも美味しかったけど、やっぱり、普通のハーバーが一番かなぁ姉妹品にミルクと黄身餡の｛ミルクハーバー｝っていうのがあって（上大岡店には無いみたい）それ、凄く美味しそう　私、ミルク風味の黄身餡　大好き福島のお土産で頂く｛ままどおる｝ってお菓子も美味しいね～てか。。。ハーバー、すごく小さいっ　いつの間にっ今回のビックリ｛ままどおる｝って、ウィキペディアに商品名で出るのね、凄い知名度ハーバーは化粧品メーカーもあるせいか｛ありあけのハーバー｝だったのに～・・・関東人として、なんか負けた気がするぅ｝

  2011.01.16

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  横須賀中央｛葉山とり銀　米が浜店｝　２Ｆのサラダバーが良いの♪　

  横須賀ネタが続きますが。。。先日ランチに行ったのは、横須賀中央にある｛葉山　とり銀｝横横道路　葉山インター近くにある｛葉山　とり銀｝が有名ですがそちらの　米が浜店です　　　　　　　　　　　　　　　　　この米が浜店、ちょっと複雑　１Ｆの大通り側は　量り売りのお惣菜＆お弁当通りから奥まった、横の入口から入ると１Ｆの左側は　焼鳥＆釜めしの｛葉山　とり銀　米が浜店｝右側は焼き魚定食が美味しい｛茶屋　本店｝２Ｆは焼肉＆サラダバー。。。だけど　こちらも｛茶屋　本店｝別れているようだけど、注文すると焼鳥丼も釜めしも焼き魚定食も２Ｆの焼肉テーブルスペースまで運んできてくれるの　道を隔てた所には同系列のお蕎麦屋｛玄武｝もありいろいろ食べられるし、駐車場も広いので、便利外食好きな実家の両親が、週１ペースで来ているようで｛サラダバーの野菜が新鮮で美味しいのよ｝と大絶賛なので、２階へ７０過ぎても、お肉大好きな父は焼肉スペースじゃないとらしい・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　私はここへ来ると、石焼ビビンバ～　美味しい～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　母、絶賛のサラダバー　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　Ｌ字になったカウンターに、お野菜いろいろ、どれも新鮮で綺麗です 　　三浦のもの中心に、珍しい野菜もいろいろ　ロマネスコ　大好き～　ドリンクバーの種類も多く、コーヒーも美味しかった～　焼鳥丼も焼き魚もビビンバも、料理はどれも美味しいし、店員さんの接客もなのに、ランチに出てくる焼肉用のお肉がねぇ。。。すごく硬いの！美味しくないの！　惜しいなぁ夜は美味しいお肉になるのかしらねぇ母の言う通り｛サラダバーは、ココが一番｝は、　ホント

  2011.01.14

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  中華年始ランチ＆横須賀ハマダのラスク♪

  昨日、成人の日、今年最初のミュージカル鑑賞地元横浜　キャッツ 行ってまいりました～今年もいっぱい観に行きますよーミュージカルの友　TSUNちゃんとの今年最初のランチは横浜スカイビル２８階　 五穀五菜酒家 陸風（ごこくごさいしゅか ルーフン）へ祭日なのでミュージカルの開演時間が早く、１２：３０にはお店を出たい！なので、一番お手頃の品数最小限コースで　３種の前菜　色とりどりで綺麗～　　　　　　　　　岩のりとカニのスープは優しい塩味で美味しい　　　海老チリｏｒ黒酢酢豚　で、黒酢酢豚チョイス　照り照り～　コクがあり、お肉も柔らか～で　凄く美味しかった麺類も、鶏そばｏｒ黒胡麻坦々麺か選べまして　私は迷わず黒胡麻坦々麺 陸風　の　黒胡麻坦々麺は　胡麻タップリでトロトロ～唐辛子は、ほとんど感じられない、かなりオリジナルな坦々麺だと思いますがピーナツと胡麻の香ばしさが細麺に合って、私は大好き最後にデザートの杏仁豆腐が付いてますTSUNちゃんからお土産に頂いたのが　こちら横須賀の人なら、みんな知ってるパン屋さん　ハマダパンのラスク　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　紙袋やパッケージに可愛いミツバチ　いつからミツバチがマークに？（ぶんてん　の　｛ぶん｝と、掛けたの？！）　去年、ＴＶで紹介されパワースポットとして有名になった浦賀の叶神社とのコラボで作られたパワーラスク美味しいだけじゃなくて　縁起良いですねぇ叶神社は全国区に躍り出ましたが、ハマダパンも忘れちゃいけませんローカルな話ですが私の中学、高校時代、横須賀のほとんどの学校が、パンはハマダかホウトウベーカリー。ハマダのパンは子供の頃から、ずっとお馴染で懐かしい｛明治２７年創業｝なんですって！　歴史あるのねぇ～横須賀には、やや硬めで丸くて白い粉の吹いた｛フランスパン｝があります。ハマダ以外でも、古くからのパン屋さんなら売っています。よって、横須賀市民にとって、世間がフランスパンと呼ぶ、硬くて長くてバリっとしたのは｛バゲット｝　横須賀で生まれ２０歳まで過ごした私はもちろん１０歳から１０年間横須賀で暮らした義母（現在８５歳）もフランスパンは丸くて粉付き、長いのはバゲットと認識してまして・・・幼少期の食文化パワー　恐るべし横浜でも、横須賀に近い地域の大きなスーパーでは丸いフランスパンはじめ、ハマダパン　売ってるんですよ古いモノがずっと変わらず残っているのって、なんか嬉しいなぁ機会がありましたら、｛よこすかフランスパン｝御賞味下さいませ～

  2011.01.11

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  箱根駅伝に感動☆ラケルのパン＆バター♪

  お正月といえば｛箱根駅伝｝。。。なのでしょうが実は今年初めて、ちゃんと往復２日間　しっかり見ました。去年、すごい記録を出したらしい東洋大の選手が（すいません！見てなかったので）年末から新聞の一面に出ていまして（我が家は普通新聞とスポニチを購読）お顔立ちに特徴のある男の子だったので、あーあの子が走るのかぁ。。。と。そんな気分で見始めたのですが・・・いざ始まってみると、なんだかとっても熱い戦いじゃないの～行きの最後の箱根の山越え？なんて、手に汗握っちゃいました～、早稲田の猪俣選手、一般入試で入って選抜選手になるなんて！どれだけ努力したんでしょう、頑張ったねーと、ウルウルしながら応援東洋大の柏原選手も、去年の報道や体調不良、プレッシャー　いろいろな事を乗り越えて・・・　彼らが自分の子供や弟だったら、泣き過ぎて呼吸困難だったかも最後の１０区も接戦でしたねぇ。シード権争い？もドキドキしました。皆、一生懸命頑張ってきて、苦しく辛いのは一緒！　どの子も、どのチームも勝たせてあげたくなる抜かれちゃったり遅れたりした子の辛さ、その親御さんの心情を思うとホント、泣けてくる～要するに、走る子達を親の気持ちになって見ている私でした。感動をありがとうー素材にこだわった　卵料理の店　ラケル勿論、オムレツやオムライスも美味しそうなので気になっていたのですがこちらのパンが　絶品との噂を聞きそのうち、そのうち・・・で、１年以上経過暮れの３１日に買い物に行き、通りかかったところ店頭で｛噂の美味しいパン｝が販売されていましたお店で使っているバターも販売しているとのことで頂いてきました　牛柄パッケージのバターは濃厚ミルク風味でクリーミーパンの美味しい食べ方のカード付き　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　パンは甘めのフワフワ～　バターとの相性もラケル上大岡店、店員さんもとても感じが良かったわぁ今年こそ、ヨード卵光を使ったラケルのオムレツ食べに行きましょ

  2011.01.04

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  快晴なり～

  　　　　　　　　　　　　　　明けまして　おめでとうございます　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　横浜は　元旦からお天気に恵まれ　　　　　　　　　　　　　　　すっきり青空で新年を迎えることができました～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　家族そろって元気にお正月　感謝　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　本年もどうぞよろしくお願いいたします

  2011.01.02

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  今年も残すところ・・・

  あと数時間で、２０１１年ですねぇ年々、１年過ぎるのが早くなっていきます～今年は家族皆、大きな病気もせず過ごすことができました。健康第一　ありがたいことです。感謝このブログに遊びに来て下さった、皆様　　ありがとうございました最初は、毎日感じた事や自分が考えていることを、書いていこうと思っていたのですが。。。どなたが見ても読んでも、不愉快にならず楽しい気分になれるのはやっぱり美味しいもののことかなぁとすっかり｛食べたものブログ｝になってしまっておりますがこのブログを覗くと、皆さまの気分がのほほ～んとなるよう私自身が、常に穏やかな優しい気持ちでいられるよう努力していきたいと思っております今年最後は我が家のニャンズ　　どうぞ皆様　良いお年を。素敵な新年をお迎え下さいませ。どうもありがとうございました

  2010.12.31

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  幻の大根？！　｛亀戸　升本　本店｝

  日本中でしょうか～　寒かったですねぇ昨日の横浜は快晴で風も無くポカポカだったので毎年３０日にする外回りや窓の水洗いを済ませておいて良かった～今日は松飾りだけ付けて、お家籠り２７，２８の２日間　まとめて放送された　日曜劇場｛ＪＩＮ－仁ー｝に　ドップリ～ウルウルしながら、夕方までかかって鑑賞いたしましたその間、主人はリビングの拭き掃除　お疲れ様でございます、ありがたい事でありんすまぁ私も明日は座ってる暇もなさそうなので、今日はのんびりできて良かったわぁ先日、伯母の一周忌法要がございました。３人の息子さんがいますが、二男が小学生の頃に内科医だった御主人が他界。以後、女手ひとつで３人の息子さん達をお医者様に育てた伯母。苦労も多かったことでしょう。。。尊敬します。去年の葬儀では、伯母の二男であるパパと一緒におばぁちゃまの棺を運んだ小さな坊やが法事のお経の間、パパやママから離れた場所で、きちんとお行儀よく座って一段とお兄ちゃんに。伯母も皆の様子に安心していることと思います。この日の御食事は　亀戸大根のお料理で有名な　　　亀戸 升本 本店　亀戸大根は昔、お多福大根と呼ばれ、昭和の初めごろまで地元亀戸で栽培されていたものの今では｛幻の大根｝に。明治38年創業の「亀戸 升本 本店」は、江戸伝統野菜「亀戸大根」を今に甦らせ、名物「亀戸大根あさり鍋」をはじめオリジナルの「亀戸大根料理」が頂けるお店です。　お水をかけると福が　　　伯母の三男　タケちゃんと、競って水かけてきました　どのお料理にも大根が使われてるんです何処に大根が使われてるか探すのも楽しいかもお刺身には大根練りもの？とツマ　　　　　　お肉と共に大根ステーキ　　珍しい大根とエビの掻き揚げ　　　　　　　　　お蕎麦にもフレッシュ大根これが　升本名物｛亀戸大根あさり鍋｝　お味噌仕立てです。　御飯にかけて頂きます。　アサリがタップリでしたよ～　デザートの白いムース　なんと　大根のババロアアッサリほんのり優しい甘さで。。。｛かるかん饅頭｝の外側そっくりだった亀辛しょうゆ　は、青唐辛子を麹で長期熟成させたもの。｛大根あさり鍋かけご飯｝に添えると、味にメリハリがでて美味しかったです湯豆腐とか納豆とか、何にでも合いそう～　箸置きも、もちろん大根可愛いです　　　　　お店の向かいには　噂のツリーが見えますよ箸置きも亀辛しょうゆもお店で購入できます、買ってくれば良かったなぁ伯母の長男が、こちらのお弁当のファンなのだそうです。珍しいお料理が沢山いただけました。＾＾

  2010.12.30

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  BIG！チキンカツカレー♪

  横浜市営地下鉄｛センター北｝　駅を出て　右側　ショッピングモール｛ノースポート｝へ繋がる歩道橋から、直接お店に入れる　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カレーショップ　アイリーアイリー　　　　　　　　　　　　　　　2007年に惜しくも閉店した大井町のカレー専門店の味が、ファンの後押しを受けて「センター北」に復活！　　　　なのだそうです私が頂いたのは　こちら　　　チキンカツカレー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ジャ～～～～ン　　　　　　　　　大きなチキンカツの後方に、サフランライスがひっそり見え隠れしてます驚きの大きさですが、特性バルサミコソースがかかったチキンカツはサクサク柔らか～、　油っぽさも無く、どんどん食べれちゃうんですよー友人と半分づつ頂きましたが、１人でもイケそうな美味しさでした奥に見えているのがチキンカレールー　コクがあって、辛めでしたが後味も良く美味しかった器が小さく見えますが、充分な量ですよ～　美味しいオニオンドレッシングがかかったサラダ、プラス￥１５０で飲み物もお友達が頼んだ　五穀米のベジタブルカレー　綺麗ですねぇどれも仕事が丁寧で、お味も良いですメニューに｛カレー屋さんのだし巻き卵｝なんてのがでも店員さんが｛卵６個使いますが、大丈夫ですかー？！｝・・・大丈夫じゃないです。どんな大きさのが出てくるんでしょうお友達も｛６個って・・・なんかできそうだね（ブツブツ系ね）｝・・・確かに。今回は？泣く泣く諦めました～　ただ、この日は運が悪かったのか狭い店内に３歳ぐらいのお子さん連れのママ３人組みが。食事は終わっていてママ３人は賑やかにお喋り。子供たちは隣のテーブルにおもちゃを広げ大騒ぎ１人の子供が凄い奇声を発するのですが、まったく注意することは無く。土地柄、小さな子供連れも多いのでしょうけど。。。他のお客様達も迷惑そうでした。友人が注意したら、一瞬静かに。　その後、ママグループはレジへ。｛お騒がせしました｝とか言って帰るのかと思ったら、無言で出て行きました。友人は子供が小さかった頃｛チビたちが飽きて騒ぎだしたらドキドキして食事どころじゃない！　即、撤収！｝と。だよねぇ～。だよねぇ～。それが普通だよねぇ。　｛他のお客様もいるから、静かにね｝が、理解できるようになるまではファミレス＆お子様パーク付きマックで良いのではないかしらねぇてか、ファミレス＆マックでも、大声で騒いだら注意してほしいですが　

  2010.12.28

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  Merry☆Xmas♪

  関東地方も夕方から冷え込んできました～クリスマスイブですねー今年の我が家のクリスマスケーキは　ピンクのピエールエルメ　ピンクピンクの　ローズとライチ、フランボワーズのケーキです　受け取った時、ズッシリ重くてビックリマカロン生地の上にローズクリーム、フランボワーズのコンフィ＆果実もいっぱい中央にはライチアーモンドビスキュイかな？　しっかりとしたスポンジが全体を薄く巻いた上にピンクのチョコレートコーティング両端はかなり厚めのホワイトチョコ中身がびっしり詰まっていて、不器用な私ではカットのたびバラバラ～ですが、お味はさすが　全体の一体感が素晴らしい　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　バラの香りもウットリです～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　やっぱり、エルメ　美味しいわぁ　　　　　　　　　　　　　　　　横浜にもお店が出来るといいのに～高島屋にケーキを受け取りに行ったのでずっと気になっていたシェラトンのラウンジで、パスタランチ　こちらのラウンジ、ランチは長い事、カレービュッフェだったんだけど今年になって、カレービュッフェをやめて、メニューを一新夏に来た時、隣の席のおばぁちゃまが召し上がっていたトマトソースパスタすごいボリューム＆メチャ美味しそう～だったの。で、今回ワクワクオーダーしたのですが。。。かなり待って出てきたのは、普通のシーフードトマトソースおばぁちゃまの食べてたのと、ゼンゼン違う～～～クラブハウスサンドも、以前すごいボリュームだなぁと思ってたけど今日、向かいのテーブルの男性のを見たら｛普通｝だったがっかりだぁ～～～シーフードパスタ　海老とイカは美味しかったけど赤い背中のお魚（キンメにしては薄いのよ）これが妙に魚臭くて～お値段との兼ね合いを考えると。。。リピは無いなぁ

  2010.12.24

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  もうすぐ、クリスマスですねぇ♪

  昨日は、せっかくの赤い月蝕だったのに～横浜は、まったく残念な空でした今日は快晴のポカポカ「あーあ、昨日がこの天気だったら月蝕が見れたのにね～」と言いましたら夫が「まったく、あなたは運の悪い人だね～」と。。。。関東の人　みんなじゃなくて　　私だけがダメ？！さて、本日は冬至。昼間が一番短い日ですね～ＰＭ４：３０には、もう暗くなってきましたよ　　　　　　　　　　　　　　　　もうすぐクリスマス今年は何かと忙しくて毎年見てきた｛みなとみらいのツリー｝見れそうに無いなぁ先日出掛けた　センター北のノースポート　お向かいにある　阪急にはキラキラの馬車　エキュート品川のモビール　　　　　　　　四季劇場のキャスト表も♪　我が家のツリー　昼間撮っても、何だか解んないですねぇ門の後ろのマキの木、飾ってみました～ソーラーのライト、１本巻いてあるのですが、北側だからか１時間ぐらいしか、ピカピカしません控えめでございます玄関ホール＆玄関　玄関繋がりでございますが玄関には、ガラスの飾棚が置いてあります。私が猫好きなので、よく猫ちゃんグッズを頂きます先日、エジプト旅行に行って来たＴｓｕｎちゃんから、お土産に頂いた｛黒猫の香水瓶｝飾ろうとケースを開けたら　あら？！　もう１匹、エジプトから来た猫がいました大理石のスラリとした子は義姉のエジプト土産｛まぁ、あなた達、同郷じゃないの～｝並べてあげました　エジプトの思い出話、してるかも～

  2010.12.22

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