テーマ:★お菓子★(2792)
カテゴリ:和菓子
けいらん・・・佐賀(唐津)の銘菓だそうです。 秀吉が朝鮮出征のとき、浜崎の諏訪神社に戦勝祈願のため参詣し、兵士たちが太閤の命により作った団子が「けいらん」の始まりと言われています。また、「けいらん」とは「戦争に勝つまで帰らない(けえらん)」の訛りとか。
西彼の名産となってました。 けいらんっていうと鶏の卵?って思いますが、大違い。 白くて艶々してて、細長い。米粉でできたお餅でこし餡が包んであります。餡は甘さ控えめで上品な味。柏餅にちょっと似てるかな~。 米粉を練って蒸して作っている「 けいらん 」は細長くても一応お団子なのだ! 西彼町にある阿蘭陀屋(おらんだや)では西彼町のみかんをつかった「みかんの里」といオレンジケーキも出しています。 阿蘭陀屋 長崎県西海市西彼町八木原郷1412-4 TEL0959-28-0029 地図
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最終更新日
2007/03/16 03:57:11 PM
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