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大島でトマト狩りをした帰りに、また「　お菓子のいわした　」に寄ってきました。

ここの前を通るとついつい寄りたくなってしまいます。

お店はいつものように盛況でした。

今回、購入したのは｢　米旨菓（べいしっく）　」（　880円　）というお米でできたシフォンケーキです。

旨いお米のお菓子！で　米旨菓　と名づけたのでしょうか・・。

おへそのように出た部分が気になります。

カットしてみると・・。

中には生クリームがいっぱい。ケーキの真ん中をくり貫いて生クリームをつめているようです。

生クリームはさっぱりした甘さで、よくケーキを合っています。お米でできたシフォンケーキは弾力がありもちもちしていますが、通常のシフォンケーキよりもちょっとパサパサ気味。通常のシフォンケーキとはちょっと違った感覚です。

こちらはいわしたのフロランタン。人気の焼き菓子です。アーモンドカラメルをクッキーで挟んだお菓子です。こちらも、おいしいです。贈り物ものにいいかも。

以前の記事「　長崎・西海市～お菓子のいわした～ お菓子のいわした　」

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お菓子のいわした　長崎県西海市西海町七釜郷567　tel・0959-33-2535 　地図

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