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旦那が島原の有家町のAコープで購入してきました。

「　六兵衛まんじゅう　」です。

島原に六兵衛という、妙な食感のさつま芋のおそば？があるのですが、それのおまんじゅう版。六兵衛は、江戸時代のころの食糧難のときに作り出されたらしいです。

皮も中のあんもさつま芋で出来ています。

皮は独特の食感で、ちょっとパサパサしてます。芋あんはさつま芋を練ったような感じ。さつま芋の風味がよく出てる。

皮もあんもさつま芋で出来ているのに別物って感じがすごい。

さつま芋だからか、大きさの割りにすっごくお腹にたまります。1個だけでも満腹感があります。

子供にも良いおやつになります。

六兵衛まんじゅうの作り方はこちら

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