カテゴリ:キャンプ・アウトドア
キャンプしてます。なんと朝の気温22℃。半袖だと涼しい。朝、早くからたくさんの車が水神様に水くみにきていました。こんな山奥まですごいぞ。 携帯でとった画像がぼけぼけでした(>_<)すいません。 キャンプで料理したアクアパッツアです。イトヨリ鯛(写真ではまったく見えてませんが)をにんにくとオリーブオイルでちょっと焼いて、 そして夏野菜(トマト、アスパラ、パプリカ、オクラ、たまねぎとアサリで蒸し焼きにしました。 少しのお水と白ワイン、そして塩コショウでグツグツ!30分ほどで出来上がりです。
キャンプの新兵器、おおきなスノーピークの焚き火台とダッチオーブンを吊るす棒?ぜんぶで3万円近くしてました。
のも必要みたいです。 高っか!もちろん旦那の小遣い。
完成です! やはりイトヨリ鯛はよく見えてない。少しだけピンクの肌見えてるのわかりますか? すっごい海の出汁が出ていておいしいです。 残りの汁にパスタを茹でて食べてみました。パスタが伸びてしまって失敗でしたが、でも味はまあまあでした。 ということで、子供たちは水遊びに花火にと、私たちはおいしい料理、そして涼しい時間を楽しんできました。 以前のすだらの森キャンプの記事>>2006すだらの森キャンプ
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最終更新日
2008/08/11 06:49:03 PM
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