長崎のおいしいもの-じげもん-グルメ情報サイト　　　　　　　　　

ここ数日、長崎はかなり寒くて、灯油の減りが早い。昼間もファンヒーターなしには耐えられません。今日は久しぶりにお天気もよく、布団も干したりしましたが、でも気温は低い。日は入ってくるけど、やはり寒いです。 

12月の話になるのですが、

長与町（長崎県西彼杵郡です）の商店街にあるオーブンハウスココにて「　おかぁさんの手仕事展　」という催しをしまして、cocoさんの手作りパンを購入してきました。

催しの詳細はこちらを→　おかぁさんの手仕事展　第2段もあるようですよ。　

ずっと食べてみたと思っていたところのパンなんです。

cocoさんでは受注販売しかおこなってなく、近所ではMonkey@Panda　モンキーパンダさんで金曜日に販売しているとのこと。monkey@Pandaさん　は長与町の商店街にある子供の洋服をリサイクルして販売してるお店です。ここも、いつでも行けると思っているから、行って見ようと思いつつまだ行ってないんです。

天然酵母のパンを初めいろいろとありました。

食パン型のパンはちょっと塩分がきいていて、トーストするとさっくりとしていておいしかったです。いくらでも食べられそうでした。

他の天然酵母のパンも甘くて、もっちりしていておいしかった。一つ一つが丁寧に作られているのを感じることができました。

ここのパンは自家製天然酵母なのかな。以前うちの旦那が自家製天然酵母のパン焼きに挑戦して、思いっきり失敗してたのを思い出したけど。あのパンは固くて食べられたものではなかった。

パン教室体験を1500円でおこなってます。親子の体験教室もあるとのこと。。お手軽でなかなかいいかも。私では子供に上手にパンの焼き方を教えられないので利用してみようかな。最近、上の娘がパン作りに非常に興味を持っているんですよねぇ。

オーブンハウスココ　Oven House. CoCo
西彼杵郡長与町嬉里郷534-3　華つ舎(花屋)2階　tel095-887-5602　地図

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