テーマ:九州 旅と食(1336)
カテゴリ:長崎~いろいろ~
今冬も 我が家に 「九州の赤どりの水炊き 」がやってきました。 これ美味しいんですよね~。 毎年、冬になると実家から送られてくるんです。このような毎年の決まった贈り物ってうれしいですね。
長崎に来るまで知りませんでしたが、水炊きって言うと、福岡が有名なようですね。 こちらのセットは骨付きの鶏のぶつ切りが入ってます。そして、鶏団子に、特製ポン酢、汁までついています。用意するのは好きな野菜だけ!鶏のぶつ切りは骨からよい出汁が出てきます。肉団子もたっぷり。子供たちは肉団子が大好きだから助かります。
特製ポン酢をかけてたべます。これがまたおいしい。さっぱりと食べられます。 お肉は骨からほろりととれて、歯ごたえがあります。そして、最後はおじやにして終了。これがまた、出汁がたっぷり出てておいしい。お腹がいっぱいでも、ついつい食べてしまいます。 水炊きは低脂肪でダイエットにもよいらしいです。でも、鍋っておいしいからいつも以上に食べてしまうのよね。きっと、ダイエットにはなってないだろうな。。 1回では全部食べきれない量だったので、あともう1回楽しむことができます。 今日の長崎は激寒でした!チラチラですが1日中雪が降っていました。明日も明後日も寒いみたいです。家に引きごもり気味になってまーす。
いつもありがとうございます。
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最終更新日
2009/01/24 05:23:34 PM
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