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ご無沙汰しています。

IT関係の試験勉強の追い込みの為に、しばらくブログからご無沙汰してました。 15日に試験を受けて、無事合格しました。

CBT試験で受けられるものだったので、この日が試験日ってのがなくて、いつでも受けられる試験で、長崎市内で受けることができます。しかも合否もその場ですぐ判るんです。便利なんだけど、いつでも受けられると思うと、勉強もだらけ気味でした。

11月のパン教室は、

「　タイガーロールとチョコチップパン　」でした。

焼くと表面が割れてパリパリになります。この模様がトラの模様に似ているからタイガーロールって言うそうです。トラの模様に似てる？かな・・？？

中にはクリームチーズがいっぱいです。残念ながら子供には、人気がありませんでした。

表面のパリパリは上新粉とラードを利用したタイガー生地を塗ってます。

こちらは、程よい甘さのチョコチップパンでした。程よい甘さのパンです。子供が大好きなパンです。パン生地にココアが入っていて、マーブル状になっているんだけど、焼いてしまったら判りにくいですね・・。

今年は冬休みに埼玉の実家に帰省します。冬休みまで残り1週間弱・・。試験で年賀状や、大掃除、帰省の準備など何にも終わってなくて、バタバタした1週間になりそうです(+_+)。

今年は、大掃除は簡単に済ませて終わりかな。

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