2022年09月の記事一覧 | 武蔵国タモソ研究所 - 楽天ブログ

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2022年09月の記事

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留袖リメイク　完成

巻きスカート完成今回はいろいろイレギュラーなことがあり、縫うのが大変だった・・・で、これにとりかかってます↓　同じタイプの巻きスカートに（←これ一番簡単）飽きたら別のものにリメイクのリメイク

September 30, 2022

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醤油漬けにんにく

最近はまったもの今年の初めに作成したニンニクの醤油づけをスライスし、漬けていた醤油少し、みりん、てんてき糖、鷹の爪を入れてみた発酵させた内藤とうがらしではないですが、美味しくできました。

September 28, 2022

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ブランデーすもも酒

7月18日にブランデーに漬けたスモモ酒もう少し待ったほうがいいのかな実がどうなるかと思ったが、きれいに残っていますレモン、デコポン、リンゴ、梅、さくらんぼ、いちご、いろいろフルーツ酒をつくりました取り出したフルーツは、生のフルーツとは違う味を出すジャムのように甘く煮てフルーツケーキを作ると格別な味になるスモモはどうなるのか？？

September 27, 2022

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執念のひつまぶし＠名古屋

金曜日うなぎを食べに三越へ朝食を抜いて朝8時過ぎに自宅を出発。1日10食限定のうなぎを食べに日本橋三越にある「いづもや」へしかし・・この日は本店が休みのためか？3連休のためか？9時頃三越に到着するも既に12名が並んでいた・・・。そのうち私たちの目の前の2名が脱落前の行列の数名はうなぎではなく入店のために並んでいると信じて並ぶ　そのうち私たちのうしろにも数名が並ぶ9時15分にスタッフが整理券を配り　私たちの前の人たちで整理券配布終了うなぎの胃袋になっていたのに・・・・仕方なくその日はカフェで朝食翌日関西へ行く予定だったので、名古屋へ寄り道をしてうなぎを食べることに朝8時過ぎに車で自宅を出発・・・なんと！静岡は雨のため県内の高速道路は通行止めと判明　迂回して中央道で山梨、長野、岐阜を通って名古屋へ。市内へ入ったのは1時半ごろ予定していた店に電話するも仕込みは終了　L.0が2時までの「あつた蓬莱軒」へ行くと駐車場警備の男性に「今2時間待ち」と言われ、あきらめるかと相談したら警備の方にこの近くに「かが味」という鰻屋があってそこも美味しいよと教えてもう。彼の「美味しい」という言葉を信じてそちらへ向かうGoogle先生の誘導に従い無事到着ビルの1階にあり、こじんまりとしたお店でしたが、店内は満席誰も並んでいなかったので、少し待っただけ1杯目はそのまま、2杯目は薬味を入れて、3杯目はダシを入れて、そのあとは好きな食べ方で・・・関東風とは違い歯ごたえのある鰻久しぶりのひつまぶし　満喫いたしました！鰻　かが味名古屋市熱田区旗屋２－２８－３

September 26, 2022

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相撲観戦＠升席

升席で観戦するとお土産半端ない↑トイレットペーパー本物の手形↑は抽選に当選したのでエクストラのお土産↓は升席で観戦するともらえるお土産こういったもはあまり美味しくないだろうという偏見にみちた考えですが意外と美味しいのですお弁当のごはんも結構レベルたかし↑キュートなお相撲さんおかき相撲観戦のお土産事情でした

September 23, 2022

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留袖リメイク

古い留袖、色が黒がちょっと薄くなっている何か作ろうと思っていて放置していたものをようやくとりかかる巻きスカートにしようと思ったが・・・裏地を全部とってしまったので、補強が必要。これが手間取ってしまったどうせならレースを付けようかと思ったが、荷物の整理が途中のため見つけられず箱をあさっていて見つけた鮫小紋を裏につける↓この柄、普通にスカートとして着用できるのか？？

September 22, 2022

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アフリカンファブリック

アフリカンファブリック３種類をゲットスカートを作成　この生地はハリがあり、ほかの生地とは質感が違う長方形にカットし、ウェスト部分にゴムを入れただけの簡単ソーイング欲張ってカットしたためギャザーが普通のスカートよりかなり多くなる。そしてハリのある生地だったためスカートの裾が大きく広がってしまったので裾の部分を三角形につまみ　縫ってみたバルーンスカートのような感じに仕上がった広州にいたころ、よく訪れた問屋街にはアフリカ人が多く住む場所がありアフリカンファブリックや衣類が多く販売されていた日本では円安も加わってか？信じられないような値段になっている・・・中国から帰国して１０年以上も経過しているので値段があがっているのは当然か・・・

September 21, 2022

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手提紙袋リメイク

YouTubeを見て無性に作りたくなったバッグ使用した材料買い物でもらった手提紙袋　貼る布　柔らかいクリアファイル2つ　強力両面テープ　　（これら三つはダイソーで購入）コットンコード（持っていたもの）タッセル（持っていたもの）あればいいものはハトメ道具アイロン　ドライヤー　キリ（コードを入れるための穴をあけるため）　オーブン用ペーパー紙袋をそのまま使用したかったのですが、貼る布を使うため、バッグを解体貼るデニムの写真でしが、使用したのはベッチン風YouTubeの作り方を少し変更して作成紙袋リメイクで検索すると出てくるのでご参考にしてくださいませカシメで紐の穴を強化するのですが、それはスキップし、キリで穴をあけてさらに太目のドライバーを無理やり差し込んでコードを通しましたアイロンで熱を加えるとクリアファイルはくっつくので、テーブル用のもう少し薄い軟質塩ビを使用すると扱いやすく、好きな大きさを作れるかも・・・友人に見せると子供が幼稚園の頃に流行ったよと言われました・・・知らなかった(笑)製本時に使用しる紙を持っていたので、貼る布をそれに貼り付けミシンと手縫いでスマホ用のポシェットを作ってみたミシンでスイスイと思ったら、ノリが針にくっついて糸が切れてしまい挫折途中から手縫い・・一苦労思い立って作成したので無計画　これもハトメなし持っているタッセルをつけてみたが、色がマッチしてない・・この紙は赤、黒、茶があるので　もう少し計画的に作成したいと思います。

September 20, 2022

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ベーカリー＠都筑区　ひげのパン屋

センター北で用事があったのでこちらのお店へ　ひげのパン屋センター北駅からさほど遠くはないが、駐車場は15台もあるいちご狩りもできるらしいイートインスペースもあり、自販機も設置されている二度訪れて、最初に購入した食パンはプレミアムパン　二度目はひげぱんブレッドまだまだ模索中ひげのパン屋〒224-0003 横浜市都筑区中川中央2-1-1

September 19, 2022

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ベーカリー＠宮前区

レトロベーカリーふくふく住宅街にあるベーカリー株式会社丸十ベーカリーが製造元　店舗は５店舗ある初めてパンを購入すると↓のカードをもらう、購入毎に１個３個たまると、くじをひくシステム　２９円の割引券を頂きました。次回から正式な会員カードが発行される。早く行くと、焼き立ての場合があり、スライスできない。紙に包んでくれる。いろいろ試しましたたまにデパ地下日本橋三越のJOHAN（ジョアン）ジョアンは株式会社DONQのグループ会社三越のF&Mのスコーンパンを買いに行けないときは、タカギベーカリーの石釜パン　タカギベーカリーはアンデルセンの系列ローゼンや東急ストアで売ってますまだまだベーカリー探しは続いてます～

September 17, 2022

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ベイカリー＠宮前区

引越をしてすぐに訪れたベーカリー食パンを購入しましたが、写真がみつからず・・とても感じの良いスタッフさんでしたクラスティー　宮前平3丁目１４－１１次に購入したのは、お米屋さんにパンがありますという張り紙があり気になっていたので買ってみたハンスローゼンというベーカリーのものを置いているそうで電話すると４枚切りや５枚切りを注文できるとのことつづく～

September 15, 2022

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ショコラベア＠宮崎台

宮崎台駅すぐにあるケーキ屋さん小さめで少し食べるにはちょうどいい　お値段もプチこの看板階段を下りるとお店がありますまだ試してませんが、奥にはカフェスペースがあるショコラベア↑こちらで詳細をチェック！

September 13, 2022

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中華料理　餃子舗　北京＠宮崎台

宮崎台駅から徒歩約４分ほどのロケーションにある中華料理店日曜のランチタイムに訪問以前訪れたコションへ行ったら、臨時休業だったので北京へたいていオープン待ちの行列ができているので、当然満席で、５，６組の人が並んでいた。オープンしてすぐに入店した方たちがオーダーし、食事が終了するころを計算して行くと待ち時間が短くなるかもしれない・・・本日注文したのはえびそば（９２０円）とろみのあるスープにプリプリのエビ　五目焼きそば（９００円）具材はちがえども、広州でよく食べた焼きそばと同じ味！カウンター席だったので、厨房で餃子作りがよく見えた具をたっぷり投入して私が食べている間休む暇なくずっと一人で次から次へと餃子づくりされていました。中華料理　餃子舗　北京住所・定休日等は↑をチェック

September 12, 2022

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我家＠宮前区

週末夜に訪問神奈川県GO TO EATを利用予約のため18時前に電話をしたら、遅すぎたようで受付終了してました(;^ω^)訪れると１組待っていました中瓶ビール（７００円）ナルム盛り合わせ（７００円）白菜キムチ（６００円）手前がカルビ（１３００円）、奥がロース（１３００円）上ホルモン（９００円）インスタをフォローすると豚トロがサービスされます食時間より待っていた時間のほうが長かった我家でアルファベット表記はgaja　ずっとガジャだと思っていたら　ガヤと読むそうなスペイン語表記？？(笑)中国語ではWo Jiaと発音　ついつい中国読みをしてしまう・・・我家〒216-0033神奈川県川崎市宮前区宮崎3-13-36営業時間　１１時半～２２時定休日　　月曜・火曜

September 11, 2022

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ル・マルシャン・ド・ボヌール＠宮前区宮前平

引越後、ベーカリーショップを探索朝食は食パン、たまに夕ご飯にバゲット　ごはんは週に１度くらいなのでお米より食パンの消費量が多い　宮前区、ベーカリーと検索すると、1位にくるのはこのお店へバゲット１本は食べきれないのでアルミフォイルに包んで冷凍解凍して頂いても美味しかったです駐車場はちょっと離れた場所にあります↓ル・マルシャン・ド・ボヌール川崎市宮前区小台1-17-4営　業　7時～19時定休日　月曜日藤沢で通っていたベーカリーは「プルクワ」　食パンもバゲットもリーズナブルで美味しかった知らないうちに食べログで2020百名店に選ばれていました。

September 9, 2022

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讃岐うどん蓮＠川崎　訂正

宮前区にある手打ちうどん蓮へ当日分のうどんを仕込まないそうです。当日分のうどんのみ仕込んでいるそうです　失礼しました！ヒヤヒヤ小（３７０円）夫も私も小で十分な量　塩分が効いた麺、もっちりして噛み応えありテーブルには天かす、ネギ、ゴマ　七味　など薬味がありますこの天かすカリカリしてますなので、天ぷらもカリカリ　エビもプリプリっ（２００円）マイタケの天ぷら　外はカリカリ中はジューシー（１２０円）早めに訪れても待っている人が多い。うどんなのでそんなに待たない駐車場は２台分だけ駐車場の向いにはコインパーキングがあり、４０分で２００円讃岐うどん蓮川崎市宮前区犬蔵1-9-21定休日月曜　詳細は↑サイト

September 8, 2022

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キッチンアンドワインコション＠宮崎台駅

気になっていたフレンチレストランへ宮崎台駅から徒歩3分程度階段を上がっていく栗ちゃんの気まぐれ前菜↓スパークリングワインが1杯ついているので、もう1杯追加して前菜を二人でシェアパプリカのムース、鰹のカルパッチョ、自家製生ハム↑↑サラダは温かい巨峰がアクセント甘味が増し、自家製マグロの生ハムの塩分とマッチトマトグラタンは牛のトリッパ（第二胃）が入っていて臭みがなく柔らかいボトルで注文豚肉のグリエ　ジューシ～キッチンアンドワイン　コションこの近所には天ぷらで有名な「美かさ」がある

September 6, 2022

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牛乳食パン専門店　みるく

用事があり相模原へとてもかわいいお店を発見カップかコーンと尋ねられ、コーンをチョイスしてしまった。久しぶりにソフトクリームを食べたので、暑い日のソフトクリームを食べるのはどんなに危険か予期できなかった・・・すぐに溶け始めて大慌てで口に入れる。でも、美味しかったです(笑)

September 4, 2022

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農産物直売所　たべるJAまんなし

本日山梨へ行ってきましたニュースでルビーロマンが話題になっていて８月に訪れたときに売り切れになっていたぶどうはルビーロマンだったよね～と無理やり結び付けてうきうきドライブしかし売り切れていたのはこれだった・・・↑と商品名を見て思い出す。ルビーロマンは石川県産が１００パーセント　まだまだ広がっていませんでした。ネットの取り寄せサイトをみるとだいたい１万円ほど、ふるさと納税は１０万円！まだまだ庶民には遠い存在せっかく来たからには、買って帰らないと！ということでフルーツは、５種類のブドウとイチジクを購入美味しかったアワビ茸もゲット他にも野菜をいくつかそれから前回訪れた一宮フルーツ直売所で桃１箱冷蔵庫が満タン前回は平日月曜日に訪れたので、混んでいませんでしたが・・・直売所は長い行列　桃の直売所も入るのに並んでいました。これから行楽シーズンもあり混むこと必須。行くならお早めに・・

September 4, 2022

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共選所・直売所めぐり＠山梨　２

８月２２日に桃を買いに行った記録です共選所・直売所めぐり＠山梨の続きランチは「甲州ほうとう百間」へ子民家風のお店はおしゃれ野菜ほうとう（１２８０円）　結構たべごたえがありました。山梨産の野菜がたっぷりこちらも郷土料理おざら（１０００円）夏に好んで食べられるおざら、温かい醤油ベースのつゆに入れて食べます。ほうとうはゆでずにそのまま鍋に入れますが、これは茹でて冷たい水でしめるそうです。つるつるな食感のど越し良く　勢いよく食べるとそのまま流動食のように胃袋に入っていきます(笑)すりだね↑一味唐辛子、七味唐辛子、めんつゆをごま油で炒って作られるそうです。ごま油の風味と、焦げる一歩手前までじっくり炒った唐辛子の香ばしさが絶妙な一品です。ランチ終了後　再びお買い物次に訪れたJA直売所は「農産物直売所　たべるＪＡ（じゃ）んやまなし」砂糖を使用せずに煮込んでも美味しいというかぼちゃカットしないのを購入しようと思ったら、結構なお値段だったのでカットを購入とても甘くておいしかったです。パックや粒だけのパックが並んでいます。ここで購入した粒のシャインマスカットは共選所で購入したものより甘かったです生産者はこの方↓　おすすめ中国駐在時、きのこ鍋屋でよく食べたアワビ茸食感がとてもよく、これもおすすめ！乾燥したものもあったので購入　鍋に使用する予定♪これも共選所で購入したものとかわらず美味しかったです最初に訪れた直売所よりかなりリーズナブル　２パック購入　ワインで煮て毎日楽しんでいます。ニュースで韓国で販売されているブドウのDNAをちぇっくするとほぼ日本から無断でもちだされたものと判明。ルビーロマンも名前が出てました。ここの直売所でまさにルビーロマンが売り切れになっていてとても気になっていた品種善は急げ！　明日また山梨へ買い物に行ってきま～す

September 3, 2022

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共選所・直売所めぐり＠山梨

8月22日に桃を買いに山梨へ昨年お盆ギリギリ前に山梨を訪れ、共選所ではねだし桃を購入（市場に出せないものをリーズナブルな価格で販売する桃をはねだし桃という）桃の最盛期は早朝から待つ人が多く、購入するまで2時間待ちもよくあるみたい結果を先に言うと最盛期の時期は終わっていて、お盆をすぎたら固い桃の販売になりイメージしていた桃は購入できなかった。山梨に宿泊して買い物に行こう！と計画していたのですが、今年は引越やら旅行やらで日程を調整できず、日帰りになってしまった。まっ、宿泊して行くなら、地元で高めの桃を買えば・・・ということですが(笑)朝8時過ぎに自宅を出発休憩のために寄った中央自動車道　初狩PA（下り）でいきなりブドウと桃を発見！アジロンダック（千円）を購入　桃も販売していました。悩んだ末桃は現地に行ってからと・・この品種は、粒がとれやすく市場にあまり出せないので、次第に栽培するのが少なくなったそうです。香りがよく甘い　一時期幻のブドウと呼ばれていたそうなクーラーボックスをあけると、アジロンダックの強い甘いかおりが漂ってきました。スチューベンくらいの大きさ。調べるとつづりは「Adiron」なのでアディロンと呼ぶのが正式かも。目指した共選所では桃はないと言われ　愕然・・・とりあえず、Google先生に直売所を教えてもらいそちらへ向かうフルーツ山梨直売所　八幡店　フルーツでない余計なものもついつい買ってしまうワインの搾りかすを菌床に練りこみ、ワインのエキスを吸って成長したキノコを購入イチジクはワインと砂糖で煮ますほかにも青唐辛子やオクラを購入　どれも新鮮でした冷蔵庫の空き状況を考慮して　少し控えめに購入　気を取り直して別の共選所へフルーツ山梨農業協同組合　山梨支所・共選所残念ながらはねだし桃はなく、ブドウが販売されていました近くにはブドウ畑ピオーネ（1000円）↓甘味が強く濃厚な味わいシャインマスカット（2500円）巨砲（1000円）ここではこの3種を購入そこからまた移動　一宮フルーツ直売所手前のテントは並ぶ人たちのために日よけに設営したものらしい長い行列に対応するために多くテントがありました。↓糖度13度以上を保証するプレミアムという桃↓1ケース1500円2.5キロ前後　↑はもしかしてプレミアムも入っているかもしれないお得なアウトレット桃ボックスプレミアム1パックと↑を1箱の組み合わせにするか迷った末　箱入りを1ケース購入　質より量をとってしまった・・・直売所の前には桃の畑ここからJR春日居町駅方面へお食事処を求めて移動つづく

September 2, 2022

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東北旅行記　番外編

８月１１日～１４日までの旅行記です観光も楽しみですが、地元の野菜、果物やお菓子も楽しみ車で出かけるときは、観光地よりJA直売所や道の駅を先に検索をしていることが多い(笑)今回も道中で検索している始末　しかし、今年の夏は暑く、クーラーボックスを二箱持参しましたが野菜や果物の購入は限界がありました・・・それでも　仙台で桃　松島でにんにくとシャインマスカットを購入(笑)ホテルの冷蔵庫で果物を保存、保冷剤も冷凍を繰り返していました↓は今回の旅行で購入したもの　一部です・・これ↓生せんべいオーブントースターでも大丈夫ですが、電子レンジで４０秒くらいまず温め様子を見ながら２０秒くらいまた温める。出すときは熱いので注意！すぐには柔らかいですが、冷めるとパリパリになり、美味しいです↓は揚げたバージョンのせんべい　和風ドリトスな触感で甘い帰りのSAで福島の桃を購入　美味しかったです今回の旅行で約２０００キロ走行　ほぼ夫の運転二人あわせてとうに１００歳を超えているので、いつまでこんな旅行ができるのか？？そしてこの旅行の１週間後に山梨へ桃を買いに行きました

September 1, 2022

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東北旅行記　7　大館

８月１１日～１４日の旅行記です大間から宿泊する大館へ移動大館大文字まつりがあるというのを訪れて初めて知る８月に開催されていますが、雨のため９月３日に開催する予定だそうです。前日の早く脱出したいホテルとは違い快適なホテル夜ごはんはホテル隣接の焼き肉店へ　宿泊者は１０％オフ夜鳴きそばのサービスがありました。サービスとは思えない美味しさ前日のホテルとあまり値段がかわらないのに・・・この違い

September 1, 2022

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