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今朝、「所さんの目がテン!」を見た。
テーマはカルシウム。
今まで「**酸カルシウム」は見た事あったけど
単体のカルシウムは初めて見た。(テレビだけど)
形は金属みたいでしかも電気を通してしまう。
このカルシウムだが日本人の摂取量が欧米人と比べてかなり
低いデータがでていた。 約半分くらい。
そして野菜に含まれる含有量も日本のは少なかった。
番組で調査した結果、石灰岩が関係してるそうな。
日本にはこの石灰岩のある地方が少ない。
雨が降り石灰岩からカルシウムがとけて土壌へ浸透し、
野菜がそのカルシウムを吸収する。
それ以外は川や海に流れ込んで水道水にもなっている訳だ。
日本で石灰岩が1番多いのは山口県の秋吉台で、
ここで作ったレタスと東京都内で作ったレタスの
カルシウム含有量を比べると約3倍。
ところで秋吉台で作られたレタスってスーパーにあんの?
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カルシウムは重要で体を動かす時に命令を出しているそうで、
少なくなると動きも遅くなるみたいで、しかも毎日体内から
排泄され続けてしまうのだが、これが続くと骨が溶けてあの有名な
【骨粗鬆症】になってしまう。
野菜は食べるようにしてたけどあまり意味が無かったような気がした。
焼魚はよく食べるが1度骨密度を計ってみたい。
何処にいけば計測できるのでしょうか・・・。
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※この日記はカルシウムだけに絞った感想ですので
カルシウムだけ摂っていればいいってものではありません。
わかっておられると思いますが念の為・・・。
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