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ステーキレストラン「フォルクス」が
成型肉をステーキとして販売して排除命令を受けた。
田舎にフォルクスなんてありもしないのだが、
他のファミレスでもやってるんじゃないの？
前にやたらパサパサした肉らしき物を食べたような気がする。
あれは確か昼のランチセットだったと思う。
でも、どこで食べたかは覚えていない。
メニューに書いてあったのだろうか・・・。
あったとしても思いっきり小さい字だろうから
絶対見てない。
成型肉・加工肉には内臓まで含まれる物もあるそうな。
メニューを見る時には気をつけないとね・・・。
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中国でも同じような事件があった。
骨に接着剤で肉をつなげて「骨付きカルビ」として販売してた。
これは裁判にもなり、『骨に少しでも肉がついていれば、
肉をつなげてもいい』と勝訴している。
なんでやねん！
骨からエキスが出ているからこそ
美味しいのであって接着剤は納得できない。
中国は裁判までおかしいのか・・・。
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