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3日振りの更新です コメ返が遅くなってごめんね 土日は主人が居るのでやっぱり更新が難しくて… 昨日は ２ヵ月振りの女子会だったので銀座にお出掛けしておサボリしちゃった 帰ったらしゃべり過ぎてグッタリ ｗ 女子会の様子は後日に書きま～す 今日は試作品のお話 先日娘と映画を見に行った時に 娘が食べた 『海老とじゃが芋のバジルクリームペンネ』がとっても美味しかったので 真似して見よう～って思って作ってみたけど… うぅ～ん改良の余地十分有り ｗ ソースの水分や生クリームの入れるタイミングとか 次は美味しく出来るかな～ 美味しく出来たらレシピＵＰするね 試作品その１ そして フィナンシェを作って卵黄が余ったので カスタードを作ったんです そのカスタードを使って タルトを作ろうって思って作ったのがこれ 試作品その２ これを作って 前回お詫びをしたレシピの分量違いに気付いたんです… オリジナルレシピがこちら 字がまる文字で超～恥ずかしいんだけど まぁ～その辺はスルーして下さい ｗ ２５年来書き留めているレシピを 投稿の時に写し間違えてしまったんですょ… 投稿したレシピで作ったタルト生地は… なんて硬くて不味い事 えっ ナンデでした 当たり前よね バターの分量が半分なんだもの 今はレシピを訂正しているので 今回も印刷された方がこの日記を読んでくれていれば 申し訳ないですが 書き換えてください… そして最後の試作品その３ 味は美味しかったんだけど まず見栄えが悪いのよね～ｗ 有り得ない位値段が安かったので フィナンシェの型を買った時についでにポチしたマフィンの型 それで焼いた簡単カップケーキなんだけど 新しい型を使ったので 温度の加減とかが失敗 これも次回は美味しく焼けるかな～ そしたら又ＵＰしますね そうそう タルト型ももう３５年使って ちょっと古くなって痛んで来たので 新しいのに買い買えました まだ新しく買い変えた型が有るんだけど ｗ 今回使用したのはこちらです フィナンシェ シリコン Albrid タルト 底取 21cm シリコン加工 マフィン天板 6P これね お買い物マラソンで買ったと思うでしょ 実は４日前にマラソンに気付かなくてポチっと… あぁ～失敗した～ ****** 今日は 『Rick Springfield』のアルバムから 『 Love Somebody 』です 興味の有る方は曲名をクリックしてね
沢山の応援ありがとうございました(*^_^*)… 2014.04.21 コメント(36)
初！木更津アウトレット♪に夜のおやつと麿… 2014.02.03 コメント(30)
『ソフラン Aroma Rich 香りのミスト』に… 2014.01.16 コメント(40)
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じぇりねこ
読書•料理•神社仏閣•美術館や展覧会に赤西仁君が大好きなおばちゃんです♪チンチラ２にゃんの事も綴っています♡
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改良の余地十分有り
ｗ
って思って作ったのがこれ
ナンデ
