​今日はだけど微妙に寒い…(ﾟдﾟ)！

もう1月ほど前の話ですが…
4月の中頃に私のお誕生日が有って
その日上の娘が有休を取って
フレンチのランチをご馳走してくれました(*'▽')

行ったのは
ミシュランで星を頂いてる
Dominique Bouchet Tokyo (ドミニク・ブシェ トーキョー）です♡

2年前に
ドミニクブッシェのビストロでBirthday Lunchを
上の娘に御馳走になってるんだけど
ビストロのお料理が凄く美味しかったんですヾ(≧▽≦)ﾉ
それで
今度は本格的なフレンチをって事でこちらを選んでくれました♪

お店は銀座一丁目の方で
レンガ通りの綺麗なビルの２階に有るんだけど
外に小さめの看板があるだけでほとんど分からないから隠れ家的な感じ？

エレベーターで２階に上がると
そこは別世界(笑)
素敵な空間が広がっていました♪

店内は広々したお席の配置で
全部で３０席有るらしいです(*'▽')

お席に通されて…

私はシャンパンを…妊婦の娘はシャンパン風ジュースだったかな？
わーい！わーい！！
超～久しぶりのフレンチ～～～ヾ(≧▽≦)ﾉ

先ずは

プティ・サレで３種類の可愛らしいお品が♡
もう１月も経っちゃったから味もうろ覚えなんだけど…
真ん中のは薄い皮の器に何かのムース？
右のマカロンはチーズを使った？甘くないマカロン！
可愛らしい見た目と美味しさでテンション上がります( *´艸｀)

お次はアミューズ・ブーシェとバケット！

ビシソワーズの下にコンソメのジュレが有って
上にキャビアが乗ってて優しいお味♡
バケットは香ばしくてバターも美味しいかった♪

彩り野菜のシンフォニー　鶏肉のジュフヌイユのエミュルション！

と…ハタ「海と大地の出会い」　お米のブイヨン！
…
エミュルションは泡の事で
写真の白いのが泡立てたソースなの(*'▽')

彩り野菜は色んなお野菜が乗ってて
色んな食材は食べてる方だと思ったけど分からないのも有って
これなんだろうね？(笑)と娘と話しつつ

美味しくいただきました( *´艸｀)
お魚料理は
ブイヨンで煮込んだお米の上にお魚が乗ってて
お魚はふっくらしてて美味しいしお米もソースも美味しい♡

お次はお肉！！
牛テールの赤ワイン煮込み　トリュフ風味のじゃがいものピュレ！

ホロホロの牛テールに濃厚で甘めのソース♡
先ずはそのまま味わって
その次に
じゃがいものピュレと一緒に食べると味わいが変わって又美味しい( *´艸｀)
２種類の味が楽しめました♪

そして！！

デザートの前にお誕生日プレートと記念撮影(笑)
全部手書きで書かれてるのよ！
お誕生日ならではの演出ですよね( *´艸｀)

待望のデザートは…

上が娘の頼んだ桜味のデザート！！
私は桜味は桜餅は好きだけど味自体は今一なのでチョコのを選びました(^^)/
でも…桜のが可愛くてちょっと後悔…（爆)
チョコの方はアイスが大好きな珈琲味だったから
大満足でした(^^)v

最後は写真はないけど珈琲をお願いして…

上が私のミニャルディーズ！
娘は妊婦だから
洋酒が入ってないのに変えてくれててちょっと違います♪
アミューズスプーンに乗ってるのも私のは洋酒の利いたデザートで
娘のはコンポート？だったかな？

お料理も接待もどれも素晴らしくて
優雅な時間を過ごすことができました♡
この場を用意してくれた上の娘に感謝です(^^)/

食べ終わった後は
娘が見たいものがあると言うので
少し銀座をプラプラして娘も一緒に帰宅の途に就いたじぇりねこ母娘でした

当日下の娘が帰宅して

​サダハルアオキ​の焼き菓子の詰め合わせをプレゼントしてくれました～～～！
サダハルアオキの個包装された焼き菓子は
激ウマだけどお値段もビックリ価格なのよ(;・∀・)
でも
そんなサダハルアオキのお店で
たっぷり食べられるこんな焼き菓子の詰め合わせを
新作で販売されるようになったらしく
スイーツ大好きな私の為に長く楽しめる様にと選んでくれました♡
美味しく毎日頂きましたよ～～～！！
…一週間は持たなかったけど…(笑)

お誕生日にこうして毎年プレゼントしてくれる娘たちに感謝です♡
ママは嬉しいよぉヾ(≧▽≦)ﾉ



ではでは～
麿ちゃん空ちゃん

ある日ふと見ると…

麿ちゃんが何やら不満げなお顔(ﾟдﾟ)！
なんでだ？

パチパチ

案の定…
そっぽを向いた麿ちゃんですΣ(￣□￣|||)…

この時空ちゃんは

プリンターの上でうつらうつら…

カメラの音で

起き上がって迷惑そうなお顔(ﾟдﾟ)！

そして…

カメラではなく～
麿ちゃんの方を見た空ちゃんです(笑)

麿ちゃん…

奥の方へ移動してチマっと座っていました( *´艸｀)
でも
視線は合わせようとはしなかった麿ちゃんです。。。

こんな日も有るのよね～
って麿は多々かな(笑)


いつもの如くですが
ご訪問が遅くなったらごめんです(*ﾉωﾉ)




別窓で2つとも開きますので
お帰りの際は応援ポチポチとよろしくお願いしまーす(^^)/