今日は薄…

前回の続きで
​昨年11月の話​です(^^)/

2カ所でのヘア＆メイクリハーサルの為に平日休みを取った娘！
リハーサルも終えてや～っと時間の縛りが無くなったから
娘が気になってたお店へ行ってみました

行ったのは
ビノワ カフェ (Binowa cafe)郷土菓子研究社です♪

ここは
世界中に存在する“郷土菓子”を現地で実際に食べて 研究をしている
菓子職人林周作氏​が立ち上げたブランドで
世界 50 ヵ国以上を旅して周って食べた“郷土菓子”が500 種以上！
そんな旅で出会った世界の“郷土菓子”を提供しているお店なんです(^^)/
でね
NHK『世界はほしいモノにあふれてる』で２回紹介されてるの！
１回目の放送はたまたま見てて『あっ！』って思ったんだけど
２回目は見てなかった～(@￣□￣@;)！！

明治神宮の神楽殿から一の鳥居迄1.2キロあって
そこからお店まで850メートル有るからトータルで2キロちょいΣ(ﾟДﾟ)
結構歩きました(笑)

有名なお店の割には入り口が地味で『えっ！ここ？』な感じ(笑)
入り口を入って店舗は２階だから上に上がると…

シンプルな作りの店内でした(^^)/

テーブルとかもシンプルでね
ゆったりまったりな感じでは無かったのよ(;・∀・)

で
お菓子はこんな感じで

陳列されてて
生菓子も有ったけどかなり～甘そうだったから
こちらで人気のフランスの焼き菓子​カヌレ​と
アゼルバイジャンの焼き菓子シェチェルブラ…
　カルダモンの効いたくるみと粗糖のフィリングをパイ生地で包んで焼いたもの！
と他２点を選びました♪
カヌレ以外はお土産用にって思って選んだんだけど
お店でもお皿に盛って提供してくれる
って言うので買ったシェチェルブラも頼んだら
ちゃんとカットして盛ってくれました(*'▽') 

私ね
カヌレって美味しいと思ったことなかったの(;^_^A
今まで美味しいと有名なカヌレも何点か食べたりしたけど
なんでこれが人気なの？って…分からなかったのよね…
でもここのは温めてくれたからもあると思うけど
初めてカヌレが美味しいって感じたんです＼(◎o◎)／！
外側はカリっと中はしっとりラム酒の香りがほんのり効いて
カヌレってこんな味だったんだ…って(笑)
下の娘も私よりスイーツ好きで色んなスイーツを食べまくってる子なんだけど
そんな娘もここのは美味しいね(*'▽')って！
シェチェルブラもくるみがたっぷりで美味しかったです～～～！！
そうそう
珈琲とか飲み物は店内で飲んでも写真の通り紙コップでした

他に買ったのは…

左がスペインの焼き菓子ポルヴォロン
　ポルヴォロンはスペインのアンダルシア地方で生まれたお菓子で
　クリスマスやお正月に良く食べられるものだそうです♪
　ブールドネージュよりホロホロで口の中で溶けます(笑)
　ブールドネージュと似たようなお菓子だけど
　違いはポルポロンは小麦粉を炒ってグルテンを無くしてから作るから
　ブールドネージュよりホロホロに仕上がるんだって！！
　後、郷土菓子のレシピだからバターで無くてラード使用です♪
右はフランスの焼き菓子パンデピス 
エピス (Épice) はフランス語で香辛料を意味する単語で
この菓子は香辛料を使ったパンっていう意味らしいです(*'▽')
　確かに…
　原材料を見ると沢山の香辛料が入ってます！
　食感はシンプルな焼き菓子で味は香辛料一杯の味(笑)
　これもなかかな美味しかったです(^^)/

こちらのお店では定番の焼き菓子の他に
毎月前半と後半に3種ずつ新メニューを出ししているそうです♪
気になる方は是非一度～！！



ではでは空ちゃん♪

お猫様もわんちゃんも夏になると毛替わりしますよね？
我が家の空も
夏の初めはそうでもなかったんだけど…

７月の中頃の空ちゃんは毛がまだもっそり生えてました！！

で

７月の終わりも多少顔回りは少なくなったけどまだ大丈夫！！

が！！

今月の中頃に写真を写したら…
顔の毛が無くなってたー(@￣□￣@;)！！
なんか
具合悪いんじゃないかと思って熱計ったりもしたけど
食欲はたっぷりあるし体重もずっしり重いから
単に夏毛になって頬毛が無くなったせいでした(;・∀・)

そんな空ちゃん…

無表情(@￣□￣@;)！！…gifなのに動きません(笑)

なので～

撫で撫でしてあげた母でした♪

今もまだ小顔だけど
少しづつ毛が伸びてきてるような気がしてます(;^_^A




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