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  『まめかん』とこんな子に会っちゃった♪にちょこっとゆきさきちゃんｗ とレシピ『生姜たっぷり ブリのアラ煮♪』

  今日もお天気が悪いですねでも畑のお野菜たちには恵みの雨ですね今日は涼しいけど…暑い時に和のスイーツだとみつ豆やあんみつが食べたくなります私 みつ豆の豆が好きなの ｗそれでこんなのを見つけたので買って来ましたまめかん器に盛って盛り方センス無い～ ｗお味はお豆も寒天も美味しかったけど付いてきた黒蜜の味が今一でした寒天のシロップだけで食べた方が良かったかな…ｼｮﾎﾞ~ﾝでね　お天気の良かった月曜日に午前中お買い物に出かけたんですがその時出会っちゃった何かの気配を感じてふっと見るとカートの陰に隠れて居たの近寄っちゃいました ｗ携帯で写したんだけどお顔が下向いてた…まだちっちゃい子みたいね 可愛かった～そしていつもＰＣの事とか他にも色々お世話になっている『ｍａｙａｔｏｄｏさん』ちの大好きなゆきさきちゃんの紹介既に知っている方も沢山いらっしゃると思うんだけど ｗ猫好きなのに今一緒に暮らしていないのであちこちで可愛い猫ちゃんを見せて貰っていて好きな猫ちゃんが一杯いるんだけどゆきちゃんが先日素敵なお姿をしてたので ｗ写真貰っちゃいました足も…て思ったのだってねゆきちゃんたまにこんな姿するのよ※ここをクリックすると写真のブログに飛べます可愛いでしょこんなゆきちゃんには可愛い妹猫のさきちゃんがいますさきちゃん豪華～ｗそしてこれも先日イオンでアラが98円で売っていたので作ってみました生姜たっぷり ブリのアラ煮♪料理名：アラ煮　　作者：じぇりねこ■材料（４人分）　　ブリのあら / １パック　　生姜 / ２０ｇ　　酒 / 大４　　みりん / 大３　　砂糖 / 大３　　醤油 / 大５　　ダシ昆布 / ２枚　　水 / 適量■レシピを考えた人のコメントお鍋でコトコト煮るだけで美味しい一品に変身します生姜たっぷりでご飯が進みますよ～詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…お時間のある方はポチっとよろしくお願いしますにほんブログ村

  2013.06.20

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  下の娘がｗ　とレシピ『超～簡単！ イカとピーマンの炒め物♪』に久々のモラタメ♪

  昨日下の娘が午前中自動車学校に出掛けこれを買って来ましたファミマのチーズケーキＴＶでこのチーズケーキがファミマで１番の人気商品…って言うのを聞いたので買って来たらしいの２個買ってきたので『幾ら　お金いる』って聞いたら『いい』って…ビックリケチな下の子が買ってくれました ｗありがと～お味は…娘はセブンより美味しい　と私はセブンの方が美味しい様な…ローソンが一番好き ｗこの日夕方からＳ駅内のワッフル屋さんのバイトに行くのに定期が〇ヶ谷までで交通費が若干掛かるんだけど…お金無いらしくてね　　1,000円貸しました…あげないわよ～だってバイトに行くんだもの ｗ就活中はきちんとあげてたけどね主人の家庭菜園でグリンピースの大量収穫のお話をしてその頃に絹さやの時に収穫して作ったお料理のこれを紹介したでしょいつもはイカとピーマンでこんなのを作っています超～簡単！ イカとピーマンの炒め物♪料理名：イカとピーマンの炒め物　作者：じぇりねこ■材料（２人分）　　イカゲソ（どこの部分でもＯＫ） / 1杯分　　ピーマン / 2個　　サラダ油 / 小１　　塩コショウ / 小1/2■レシピを考えた人のコメントおかずの一品の他、お弁当やおつまみにピッタリですイカはどこの部分を使っても０Ｋ簡単で美味しいですよ～詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…これもず～っと前に話したこと有るんだけど今回もイカの足を見て下の娘『これタコ』ってとぼけた事を言いました何回も説明したでしょうが…覚える気の無い娘です********久々のモラタメなんかウイルスがどうとかこうとか…そんなメールが届いていたけど…大丈夫なのかしらね家族みんなヨーグルトを食べたり上の娘は朝ヤクルト飲んだりしているんだけど下の娘があまり食べない飲まないなので下の子用にこちらを買っているのビオフェルミンＳ娘は自分の物は自分の物なので ｗ最近お腹の緩い主人にこちらを頼んでみましたビフィズス菌(B536)が１カプセル50億個入っているらしいです後は乳蛋白消化物、ゼラチン、アルギン酸Na、炭酸Ca、リン酸Ca、カラメル色素に葉酸だそうですビオフェルミンは書いて無いな～1粒中コンク・ビフィズス菌末 2mgコンク・フェーカリス菌末2mgコンク・アシドフィルス菌末2mg　以上 ｗ『ママのビフィズス』は胃酸に負けないように工夫してカプセルに詰めた栄養補助食品です　って書いて有りました2,730円の商品を送料関係費込み 840円妊婦さんにお勧めのお品だけど臭くて小さい毛の無い小太りなおじさんでも飲んでいいよね ｗお時間の有る方はポチっとよろしくお願いします　　　にほんブログ村

  2013.06.18

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  休日のお昼ご飯に初収穫とレシピ『簡単！ちくわとチーズの天ぷら♪ 』とベーコンバージョンで♪っと編み込み(*^_^*)

  今日は月曜日今週も又始まりましたね～台風も去って今は凄くいい天気今週も又よろしくお願いしま～すまずは土曜日のお昼ご飯茄子、ピーマン、しし唐(1個ｗ)、チーズインちくわの天ぷら達素麺暑くなると素麺やお蕎麦や冷やし中華が美味しいですよね～私はどれも好きなんだけど下の娘が嫌いなのよ…お蕎麦なら少しは食べるけど素麺、冷麦を作ってもあまり食べてくれないんですそんな娘が土曜日は留守だったので久しぶりに素麺にしてみました夏はやっぱりこれよね～で～主人の家庭菜園の初収穫達茄子２本としし唐１個 ｗしし唐…１個だとね…しし唐の天ぷらは主人に食べて貰いましたもう少ししたら沢山採れるようになるねそしてチーズ入りちくわの天ぷら去年の11月19日の日記で話してブロ友さんで記憶に残っている方も居ると思いますがこの天ぷら４０年位前の小学生の時にレシピに初投稿したお料理なんですｗ楽天レシピに投稿しても差し戻されるかな～なんて思ってＵＰしたらなんと承認して貰いましたなんか申し訳ない様な…ｗレシピはこちら簡単！ちくわとチーズの天ぷら♪料理名：ちくわの天ぷら　作者：じぇりねこ■材料（２～３人分）　　ちくわ / ４本　　ベビーチーズ / ２個　　天ぷら粉 / 適量　　水 / 適量■レシピを考えた人のコメント天ぷら粉で簡単チーズ入り竹輪の天ぷらですお弁当のおかずにピッタリそして日曜日のお昼ご飯前にＵＰした『お家で簡単 ウィンナーとチーズのガレット♪』のベーコンバージョンですガレットって手軽で美味しいねそしておまけｗ上の子が日曜日に大学の時のゼミのＯＢ，ＯＧ会が有ったので髪の毛を編み込みにしてあげました編み込みもたまには可愛らしくていいねお時間の有る方はポチっとよろしくお願いします       にほんブログ村 

  2013.06.16

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  夜のおやつと又々パスタレシピ『海老と茄子の簡単トマトソースパスタ♪』『手軽に簡単 ベーコンとキャベツのペペロンチーノ♪』

  夜のおやつ ｗ就活も終わってバイトに精を出している下の娘もう３年近く最寄りＪＲ駅近のパン屋さんでバイトをしているんだけど掛け持ちで３週間の期間限定のお店のバイトも始めたの都内Ｓ駅中のお店ﾃﾞｽパン屋さんは売れ残りは値下げしないのでバイトの子たちにくれるのよ上の子も学生の時赤坂のケーキ屋さんでバイトしていて当日残りのケーキを大量に持ちかえっていたのなのに…ここのお店は全部廃棄勿体ないよね～それで月曜日に銀座の帰りＳ駅に寄って…駅中なのでお金掛かんないし　ｗチョッと様子を見てきました～ふふ 可愛い顔して働いていましたよ　　って親馬鹿ですｗｗｗ忙しそうにしていたのでワッフルは又々帰りの東京駅中グランスタで買って帰りました10個入り1050円神戸発のお店らしいです味は…普通～ｗ色んな種類が楽しめるのでお土産とかには良いかなそんなお店があるフロアーでね他のお店の方が賞味期限が切れるからってこれをくれたんですって『ベルン』のフロランタン娘の働いているお店も3週間だけだけど店舗は有楽町イトシアや東京駅中グランスタにも有るから今後の集客に繋げる為にもなるし廃棄するならフロアーの方に食べて貰えばいいのにねフロランタンの他にも『神戸コロッケ』さんからコロッケも頂いて1個300円のクリームコロッケが凄く美味しかったからって『今度買って食べる（自分だけ）ｗ』って言っていました　ではではレシピ紹介又々パスタ ｗこれは先日ブログで紹介した海老だけのトマトソースパスタの茄子入りバージョン海老だけをお昼に作ろうと思ったら下の娘が『具が少ないから茄子も入れてよ』って言ったので茄子入りにしてついでにレシピも投稿しちゃいました ｗ作り方は簡単なので是非～海老と茄子の簡単トマトソースパスタ♪料理名：トマトソースパスタ　作者：じぇりねこ■材料（２人分）　　パスタ（１人８０～１００ｇ） / １８０ｇ　　パスタを茹でる水 / 適量　　パスタを茹でる時に使う塩 / 適量　　ムキ海老 / １４個　　茄子 / １個　　トマトピューレ / ２００ｃｃ　　ニンニク / ２片　　鷹の爪 / ２本　　アンチョビペースト / 小１　　塩 / 小1/2　　オリーブオイル / 大2■レシピを考えた人のコメント簡単に出来るのにコクも有って美味しいですよ～ピリッと辛く酸味も有って暑くなる季節にピッタリのパスタですそして２品目ペペロンチーノでは良く有るキャベツとベーコンのパスタですこれも簡単ってパスタって実は調理時間短いから簡単なのよねで食べもんぢから。さんで松の実を買ったのでそれも少し入れてみました昔たまに食べに行っていたお店のペペロンチーノがね具が大きい唐辛子と松の実だけで…ここのお店はもう潰れちゃったけど…それが美味しかったのでまねっこしてみました無ければ入れなくて全然ＯＫで～す手軽に簡単 ベーコンとキャベツのペペロンチーノ♪料理名：ペペロンチーノ　作者：じぇりねこ■材料（2人分）　　パスタ（1人８０～１００ｇ） / １８０ｇ　　パスタを茹でる水 / 適量　　パスタを茹でる時に使う塩 / 適量　　ベーコン / ８０ｇ　　薄切りベーコンを使用時 / ※3～4枚　　キャベツ / １２０ｇ（３枚）　　オリーブオイル / 大４　　ニンニク / 1片　　鷹の爪 / 2本　　塩 / 小1/2より少なく　　（有れば）松の実 / ２０ｇ　　パスタの茹で汁 / お玉1と1/2■レシピを考えた人のコメントベーコンとキャベツを使ったペペロンチーノです有れば松の実も加えるとチョッと贅沢な味わいになるけど無くてもＯＫ簡単で美味しいですよ～━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お時間が有ればポチっとよろしくお願いしま～す　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ★☆★ミネラル、ビタミンが豊富な高級食材★☆★グルメな栄養士の...価格：1,080円（税込、送料別）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　にほんブログ村

  2013.06.12

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  銀座の定例女子会と夜のおやつにレシピ２品『ピーマン入りハンバーグ ニンニク醤油ソース仕立て♪』『野菜たっぷりでヘルシーな肉巻き揚げ♪』

  昨日は定例の銀座での女子会でした行った場所はいつもの『バリハイ』もう何回も紹介していてお料理も同じ様な感じなだけど取り敢えずパチ銀座インズに有って会員になると平日1480円（食べ放題）が200円引きの1280円になって時間制限ないんですよ～なので２～３月に一回会ってお喋りする20年来のお友達ともう何年もここを使っているのゆっくりまったり座ってられる所が一番なのよね～ｗお料理の他にデザートも有るけどなんせ話するのが忙しくて ｗ　今回はこの写真だけ ｗ思いっきりお喋りして楽しんで来ました～次回は９月の予定楽しい時間はあっという間に過ぎちゃうねそして休日のおやつ上の娘が買って来てくれました『モンペリエ』のケーキ同じ日にスーパーでこんなのを買って来たの298円の割にはまずまずの美味しさでしたスイーツ大好き甘い物食べると幸せになります ｗって美味しい物なら何でもなんだけどねｗｗではではレシピ紹介ハンバーグかな…時間が無い時にたま～に作るんだけど炒め玉ねぎ無しなので手抜き簡単ですｗｗｗ歯ごたえがチョッと有ってお肉って感じのお料理ですニンニク醤油ソース味でご飯が進みま～すピーマン入りハンバーグ ニンニク醤油ソース仕立て♪料理名：ハンバーグ 作者：じぇりねこ■材料（４人分）　合い挽き肉 / ５００ｇ　　ピーマン / ４個　　パン粉 / 大４　　塩コショウ / 小１　　卵（大き目） / １個　　牛乳 / 大２　≪ニンニク醤油ソース≫ / 　　酒 / 大３　　醤油 / 大２　　擦り下ろしニンニク（チューブ） / ４ｃｍ■レシピを考えた人のコメント炒め玉ねぎ無しなので　簡単に出来ますステーキ風の歯ごたえとニンニク醤油ソースが食欲をそそりご飯が進みますよ～時間の無い時にどうぞ２品目このお料理はお肉を解凍するの忘れてて冷蔵庫にお肉が４枚……６枚残ってたはずなのに下の子が焼いて食べていて４枚に…主人と２人分だったのでお野菜を中に巻いてカサ増ししておかずの一品にしました天ぷら粉を使っているので簡単で衣に味付けをしているのもお勧めで～す野菜たっぷりでヘルシーな肉巻き揚げ♪料理名：肉巻き揚げ 作者：じぇりねこ■材料（１～２人分）　豚ロース薄切り肉 / ４枚　　牛蒡 / ２０ｇ　　人参 / １０ｇ　　椎茸 / １個　　ピーマン / 半分　　塩コショウ / 少々　　天ぷら粉 / 大２　　白ごま / 小１　　醤油 / 小１　　わさび（チューブ） / ２ｃｍ　　天ぷら粉用水 / 適量■レシピを考えた人のコメント味付け衣でお野菜たっぷりの肉巻き揚げですお弁当のおかずやお酒のおつまみにもピッタリお肉が少ししか無い時にお野菜でカサ増しして一品にどうぞ━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…どんな感じなのかな～っとチョッと登録してみましたポチするのが面倒だって思う方も居るのでその辺は気になさらないでね                   　　　　　

  2013.06.11

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  昨日のおやつと茗荷？それにレシピ２品『旨味たっぷり　牛筋肉のトマトパスタ♪』『新生姜のジャム（蜂蜜煮）♪』

  昨日のおやつ『リンツ』のチョコレートこれね主人の職場の方の結婚式の引き出物なのってカタログギフトなんだけど娘たちが選びました前にもカタログギフトが有ったけど自分で欲しい物を選べるのっていいですよね娘たちも　いつか…　　　　　　そのうち…　　　　　　出来れば…ｗ結婚する時にはこんな引き出物の方が良いかな　って密かに考えるじぇりねこでした ｗいつの事になるやら…リンツのチョコ　美味しい～ね少しづつ食べたいと思います ｗそして茗荷実はね茗荷って大昔に酢味噌和えを食べたっきりでず～っと食べていなかったんです食べれない訳じゃないのよでも 食べ慣れなくってあまり買った事無かったんです…でねブロ友＆レシパーさんのarakureaさんやりんりん2857さんの所で何回も見てその都度『今度食べてみるね～』なんて言いつつそのままだったんですそれで最近又々ブロ友さんのまる 2005さんの所で茗荷を見て同じ言葉を書いてそれじゃいけないｗ　って思って買って来ましたまずはお味見でシンプルに冷や奴に乗せてみました美味しい主人とたまにはいいね～なんて言いつつ　パクパク茗荷って良いねって今更ですが…ｗではではレシピ紹介又パスタですｗｗｗ先日　ミュシャ展に行った時に食べたパスタが美味しかったのでまねっこしてみたの食べたのがこちらでモツのトマトパスタモツが何か分からなかったので牛筋肉で代用しましたお肉の下処理に手間がかかるけど上品な味に仕上がりました大人のパスタって感じかなワインに合うお味です旨味たっぷり　牛筋肉のトマトパスタ♪料理名：トマトパスタ　作者：じぇりねこ■材料（３人分）　　パスタ（１人８０～１００ｇ） / ２７０ｇ　　パスタの茹でる時使用の塩 / 適量　　牛筋肉 / ２４０ｇ　　牛脂 / １個　　赤ワイン / ２００ｃｃ　　お水 / １００ｃｃ　　オリーブオイル / 大２　　ニンニク / ２片　　鷹の爪 / ２個　　トマトピューレ / ３００ｃｃ　　アンチョビペースト / 小１　　塩 / 小1/4■レシピを考えた人のコメントお肉の下処理が大変だけど凄く旨味たっぷりのパスタに仕上がりましたおもてなしの時にピッタリワインやビールが欲しくなる大人の１品ですそして新生姜が安かったのでこんなのを作ってみました新生姜のジャム（蜂蜜煮）♪料理名：生姜のジャム　作者：じぇりねこ■材料（一瓶人分）　　新生姜 / ２４０ｇ　　蜂蜜 / １００ｃｃ　　砂糖 / １００ｇ　　レモン汁 / 大１■レシピを考えた人のコメントお湯で割って生姜湯にしたり生姜焼きに使ったりジンジャーケーキやクッキーに使えます少量で生姜の味や風味がたっぷり作り置きしておくと便利ですよ～━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…チョッとの量で凄い生姜 ｗ新生姜なので香りもフルーティな感じですジャムって言うより砂糖煮かな ｗヨーグルトに少し入れても合いそうﾃﾞｽ********今週も2日休んで3日しか更新していないのにもう週末…土日はお休みして月曜日も中止にならない限り銀座の女子会なのでお休みします火曜日あたり　ｗ舞い戻ってまいりますので皆さんよろしくお願いしま～す皆さん良い週末をお過ごしくださいね

  2013.06.07

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  久々のフロランタンと大量グリンピース…なのでこんなの作っちゃいました『グリンピースの簡単炊き込みご飯♪』とその他のお野菜

  まずは土曜日に作ったおやつ ｗ『家庭で作る洋菓子屋さんのフロランタン』久々に作りましたカロリーの化け物みたいなお菓子だけど好きなのよね～鉄板１枚分のサイズなのでかなりな量…じぇりねこ家なら直ぐ食べちゃうけどそうでないお宅は半分の量やプレゼント用にするのがお勧めかな ｗこのお菓子のレシピね私の初投稿レシピなんですよ去年の４月９日投稿ってなってました感慨深いな～ｗレシピ投稿を始めてからもう１年以上たったんですね沢山の方にレシピも訪問や作レポして頂いて嬉しく思っています皆さんありがと～そして主人の家庭菜園でグリンピースが大量に採れているんですが土日に最後の収穫をしたんです　…って主人が ｗ土曜日に１ｋｇほど採れて３００ｇ程お料理して日曜日に残り５００ｇほど収穫しました…どうするこんなに…　　　上が日曜日収穫で下のボールのが土曜日収穫取り敢えず土曜日に作ったお料理で豆ご飯の進化バージョングリンピースの簡単炊き込みご飯♪料理名：グリンピースの炊き込みご飯。作者：じぇりねこ材料（２合人分）　　お米 / ２合　　グリンピース / １５０ｇ　　油揚げ / １枚　　ムキ海老 / ８個　　※大き目の殻付き海老使用時 / ※４尾　　粉末 鶏ガラスープの素 / 大１　　お塩 / 一摘みレシピを考えた人のコメント　シンプルな豆ご飯も美味しいけど　あっさり塩味風味の炊き込みご飯にしてみました　豆ご飯とはまた違った味で楽しめます　上品なお味で美味しいですよ～詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…今まで作って紹介したお料理普通の豆ご飯 ｗ絹さやの時に収穫して１品そして『グリンピースの簡単ポタージュ♪』もう何回か作っている塩豆 ですｗ取り敢えず残りは塩ゆでと素茹でして冷凍しておこうと思いますキッシュにも合うかな～なんて考え中なんてハート点けてみたけど…今年は苗を増やしたらしく実はもう食べるのが飽きちゃったじぇりねこですでね　他にもこんな物が初収穫できましたニンニクニンニクの芽は紹介したけどこれが本体ね　ｗそして島らっきょうこれって食べた事無いのでレシピを検索して塩漬けと炒め物にしました　その写真は次に ｗ今日はいよいよ下の娘の親知らず抜歯の日…まず２本抜くって聞いているけどどうなのかな…１５時からの予約なので午後行って来ますね明日は９時に消毒の予約なので帰って来てから更新しようと思うけどサボリ魔なので休んじゃうかも ｗ今週もこんなじぇりねこですがよろしくお願いしま～す

  2013.05.27

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  家庭菜園の収穫と…レシピ２品『 緑が綺麗なグリンピースの簡単ポタージュ♪』『たっぷり茄子と豚肉のオイスターソース炒め♪』

  今日も昨日に引き続き凄～くいいお天気お家の中に居ると気持ち良いけど外でのお仕事の方は大変だよね…水分をしっかり補給して頑張って下さいねそんなお日様を一杯浴びて猫の額２つ程の　…１つか　ｗ主人の家庭菜園でグリンピースも沢山採れていますそれとニンニクを植えたのでチョッとづつ収穫できて　そのニンニクの芽もちょびっとこんな少しのニンニクの芽じゃ４人家族で食べるのに少ないのよねでパパ１人でお酒のつまみにして食べました豚バラの薄切り肉と一緒に炒めて味付けは塩コショウニンニクの芽でペペロンチーノ作っても美味しいんだけど買って来ないと量が少なくって無理ね ｗそして大量に収穫出来るグリンピースでポタージュを作ってみました凄く綺麗な薄緑色のスープになりました～緑が綺麗なグリンピースの簡単ポタージュ♪料理名：グリンピースのポタージュ　作者：じぇりねこ材料（４人分）　　グリンピース / １５０ｇ　　水 / ２００ｃｃ　　固形コンソメ / 1個　　小麦粉 / 大1　　バター / １０ｇ　　牛乳 / ６００ｃｃレシピを考えた人のコメント　グリンピースの鮮やかな緑色をしたポタージュです　ブレンダーを使って簡単に出来ますよ　冷たく冷やしても美味しいです最初玉ねぎをスライスして炒めたんだけどグリンピースの味が損なわれるかな…って思って炒め玉ねぎを取り出して　お鍋洗ってｗお豆だけで作りました甘くて美味しかった～そして２品目たまに作るんだけどお肉が少ない時茄子でカサ増しできるしオイスターソース掛けて味付けするだけなので超～簡単に出来る　手抜き料理です作っている方も沢山いるだろうな…ｗたっぷり茄子と豚肉のオイスターソース炒め♪料理名：オイスターソース炒め♪　作者：じぇりねこ材料（４人分）　　茄子 / 4本　　豚バラ薄切り肉（しゃぶしゃぶ用） / ２５０ｇ　　ニンニク / 1片　　オイスターソース / 大2　　塩コショウ / 小１　　炒め用胡麻油 / 大１レシピを考えた人のコメント　お肉がちょっとしかない時に茄子と一緒に炒めて　ボリュームアップでカロリーはダウン　ヘルシーですよ～　オイスターソースで簡単中華をどうぞ詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…胡麻油で炒めてオイスターソースで味付けすると何でも簡単に美味しい中華料理になるから素敵 ｗこれって鳳蘭さんが大昔 ｗＴＶで言ったのを聞いてから私もまねっこしてます

  2013.05.22

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  初オフ会(^^♪　と　パスタレシピ２品♪

  昨日は娘の発熱の心配を沢山の方にしていただきました朝は８度５分と有った熱も夕方７度に下がり夜１１時頃には６度５分まで下がったので今朝は　『体中痛い』　と言いつつｗ　仕事に出かけました熱が下がって良かったご心配ありがとうございました～そんな娘を置いて　ｗ昨日ね初オフ会　『ぱぴプリン』さんとお会いしてランチして来たんですよブログでお話しているとかなりお近くなのが分かったのワクワクドキドキ ｗ凄く美人さんでスタイルも抜群のとっても素敵な方でした～お話も凄く上手なの緊張しちゃった　ｗぱぴプリンさん昨日はありがと～楽しかったですそんなぷりんさんと食べたランチ私の食べたパスタぷりんさんの食べたパスタ奥の細い腕の方がぷりんさんランチセットのサラダ飲み物はフリードリンクで２人とも同じデザートを頼んでティラミスこれは普通だった～ｗ******そしてレシピパスタ２品ですお菓子を作って生クリームが残っていたのでトマトクリームにしてみましたベーコンとキャベツのトマトクリームパスタ♪料理名：トマトクリームパスタ　作者：じぇりねこ■材料（４人分）パスタ（1人８０～１００） / ３６０ｇベーコン（今回塊使用　薄切りＯＫ） / １５０ｇキャベツ / ２４０ｇニンニク / 2片鷹の爪 / ３個オリーブオイル / 大４トマトピューレ / ４００ｇ生クリーム / １００ｇ固形コンソメ / 2個塩 / 小１そして休日にパスタにしよ～って思ったのに材料がえのきしか無くて…この時　海老も無いしベーコンも無かったので　ｗ鶏肉入れて作ってみましたえのきでクリームソースは小麦がダマになりにくかったので作り易かったです手軽に簡単 ささみとえのきのクリームパスタ♪料理名：クリームパスタ　作者：じぇりねこ■材料（２人分）パスタ（１人８０～１００ｇ） / ２００ｇオリーブオイル/　大２ニンニク / １片えのき / 大１袋ささみ（１人１個） / ２個薄力粉 / 大１牛乳（１人１５０ｃｃ） / ３００ｃｃコンソメ / １個塩 / 小1/2黒コショウ / 適量******今日はこれから下の子を総合病院の歯科に連れて行きます歯茎が痛いって言うので近所の歯科に連れて行ったら親知らずが４本も生えていて『まだ生えていないのは処置できないので大きい病院に行って下さい』…って午前中しか外来受付していないので行って来ますね帰ってから皆さんの所にお邪魔しま～すそして今日は金曜日いつもの如く土日お休みして月曜日に復活します ｗ皆さん良い週末を過ごして下さいね

  2013.05.17

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  初収穫で初物とレシピ『お家で簡単 ウィンナーとチーズのガレット♪』『細切りじゃが芋とベーコンのアンチョビ炒め♪』

  今日もお天気が良くって気持ち良い日ですね昨日も２８度と夏日でした昨日は朝の９時からお買い物に出掛けお昼には帰って来たんだけどお昼食べたら眠くなっちゃってついお昼寝してしまったじぇりねこです ﾄﾎﾎ起きたら午後４時…日記更新を断念しました ｗそして今日上の子が朝から熱が８度…昨日は仕事帰りに夜も開いている病院に行ったんだけどそこがね…ヤブ熱が少し有るのに咳が出るのはアレルギーで『熱は分からない』とか言って咳止めしかくれなかったんですよ今日は午前中に約束している顧客宅が有ってどうしても仕事に行かなければならないってロキソニン飲んで出勤したんだけど職場に行ったら『帰りなさい』って言われて帰ってきました顧客宅には支店長と他の方が行かれたみたいですそれでね帰って来てから行きつけの病院に連れて行きました早く良くなると良いけど…　*******やっと主人の家庭菜園でグリンピースが収穫できました～それでね作りましたよ 豆ご飯ふふ 初物そして絹さや状態のも収穫していつもはイカで作るんだけどイカが無かったので竹輪で作ってみました味付けは塩コショウだけだけど生きが良いから甘くて美味しかった～そしてレシピ紹介で～す前にこの本を買ったのを紹介したんだけどどうも生地がダマになるしお外で食べたガレットみたいに薄く焼けないのでチョッと分量と作り方を変えてレシピ投稿してみましたお家で簡単 ウィンナーとチーズのガレット♪料理名：ガレット　作者：じぇりねこ■材料（６枚人分）　蕎麦粉 / １００ｇ　卵 / 1個　牛乳 / ３００ｃｃ　バター / ２０ｇ　ウインナー（一人分） / 1個　※ハム、ベーコンで代用可 / 　卵 / 1個　ナチュラルチーズ / ５０ｇ■レシピを考えた人のコメントお家で簡単にお洒落なガレットが出来ますお昼ご飯やワイン、ビールのつまみに凄く合いますよ～そして２品目先日人参のアンチョビペーストを使ったお料理を紹介しましたがこれはじゃが芋バージョンふふ 美味しいわよ～これをガレットに乗せて卵とチーズのせて食べても美味しそうｗ細切りじゃが芋とベーコンのアンチョビ炒め♪料理名：アンチョビ炒め　作者：じぇりねこ■材料（４人分）じゃが芋 / ４００ｇベーコン / 2枚塩 / 小1/2アンチョビペースト（チューブ） / ４ｃｍニンニク擦り下ろし（チューブ） / ４ｃｍ仕上げ用　パセリ（お好みで） / 少々オリーブオイル / 大２■レシピを考えた人のコメントアンチョビペーストを使った炒め物のじゃが芋バージョンですベーコンも入っておかずの他ワインやビールのお供にピッタリです詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

  2013.05.15

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  レシピ 『トマトたっぷり　濃厚ナポリタン♪』『細切り人参とモチキビのアンチョビ炒め♪』とモラタメ♪

  今日はもう少し早く日記をＵＰしようと思っていたんだけど昨日と今日 2日間の期間限定でいつも製菓材料を買っている『cotta』が3000円以上お買い上げ送料無料をしていたのを知ってしまってつい…色々物色してましたそしてねその後　日記用に写真を加工しようとしたらなんかＰＣが動かなくって…ソースが足りないやらなんやら…何回か再起動したり１時間位掛かってやっとさっき出来ましたその写真がこれ　たったこれだけの作業…無いわ～主人が鹿児島に里帰りした時のお土産です右上が『かすたどん』　宮城の萩の月見たいなお菓子左上は４種類のぷりん　　ここのお店は初～　　まったりと味の濃いぷりんでした左下の写真『因島のはっさくゼリー』は下の姉の姪っ子が広島の大学に行っていてＧＷに帰って来た時のおみやげなんですって　　味はシンプルだけど八朔がたっぷり入ってましたで右下の焼酎は下の姉が買って送ってくたんですって焼酎…パパしか飲まないんだけどな～ｗ今回は義母がず～っと入院していて電話で姉弟に聞いてもどんな容態なのかが把握できなくって心配なので行って来たんです義父は昭和３年生まれで認知症も出ているのですが地元に残った弟夫婦が昨年から同居してくれているので安心してます　　…弟のお嫁さんに足向けて寝れない…義母は昭和５年生まれなんですが最近は点滴も外れたし意識もはっきりしていて命に別状は無いらしいけどとにかく動けないので寝たきりらしく退院の目途も未定…良くなって退院出来ればいいんだけど…頑張ってほしいな…*******久々にレシピを投稿しました土曜日のお昼に良く作るナポリタンまったりして美味しいのでレシピにしてみたの ｗトマト缶でもピューレでもどちらでもＯＫで私は最近こちらにハマってます690gで178円　安いでしょイオンのカルディーみたいに輸入食品を扱っている所で買いましたトマト缶を使用する時は少し煮詰めてねトマトたっぷり　濃厚ナポリタン♪料理名：ナポリタン　作者：じぇりねこ■材料（３人分） パスタ（１人８０～１００ｇ×３＝） / ３００ｇ　茹でる時用 塩 / 適量　玉ねぎ（１人５０ｇ×３＝　小さめ１個） / １５０ｇ　ピーマン（１人１０ｇ×３＝　小さめ１個） / ３０ｇ　人参（１人５ｇ） / １５ｇ　ウインナーソーセージ（１人2本） / 6本　※ベーコン塊使用時（１人３０ｇ） / （９０ｇ）　トマトピューレ（１人１００ｇ） / ３００ｇ　※トマト缶使用時（１人１５０ｇ） / （４５０ｇ）　ケチャップ（１人大２） / 大６　オリーブオイル（１人大1） / 大３　固形コンソメ（１人半個） / １個半　醤油（１人小1/2） / 小１．５　※お好みで鷹の爪 / ３本■レシピを考えた人のコメントトマトピューレを使った濃厚ナポリタンですニンニクを使いたくない時にピッタリ辛みはお好みでどうぞトマトたっぷりで美味しいですよ～そして2品目はこちらの商品を使って作りましたアンチョビペーストは１本有ると凄～く便利パスタでも炒め物でもドレッシングでもお料理に使うと旨味が増して凄くお勧めですモチキビもプチプチしてとっても美味しいのよ是非試してみてね細切り人参とモチキビのアンチョビ炒め♪料理名：アンチョビ炒め　作者：じぇりねこ■材料（3人分）  人参 / １本　モチキビ / 大１　オリーブオイル / 大１　ニンニク（チューブ） / １・５ｃｍ　アンチョビペースト（チューブ） / １．５ｃｍ　塩コショウ / 適量■レシピを考えた人のコメント人参の歯ごたえとモチキビのプチプチ感が美味しい１品です前菜、付け合わせとしてやお酒のお供にどうぞ詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…********そして久々のモラタメ１２本で７３５円だったのカロリーが18kcal/100ccと凄く低い第3のビールです味はビールとは違って旨味はないけど凄く軽い飲みごたえで夏の暑い時にお勧めで～す

  2013.05.08

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  投稿レシピ『目にも優しい ワイルドブルーベリーのケーキ♪ 』と『簡単　ベーコンとチーズの玉ねぎ餅♪』

  今日は今月初の投稿レシピの紹介楽天でワイルドブルーベリーが安かったのでポチしてこんなのを作ってみました目にも優しい ワイルドブルーベリーのケーキ♪料理名：バターケーキ　作者：じぇりねこ材料（10～11個人分）　　バター / １２０ｇ　　砂糖 / ８０ｇ　　薄力粉 / １５０ｇ　　ベーキングパウダー / 小１　　卵 / ２個　　バニラオイル / 少々　　ワイルドブルーベリー / １００ｇ　　ラム酒 / 大１レシピを考えた人のコメント　　ワイルドブルーベリーたっぷりで目にも優しいケーキです　　今回カップで焼きましたが　　この分量でパウンド(中)1本焼けます　　おやつや朝食やプレゼントにどうぞ朝食やおやつに食べ易い様にカップで焼いたけどこの分量でパウンド型（中）一本焼けますブルーベリーって目にいいしドライフルーツは身体にも良いので大好きなスイーツに変身させましたふふ お家で作るとたっぷり食べれる～っていつも言っているじぇりねこです ｗｗそして２品めはこちら簡単　ベーコンとチーズの玉ねぎ餅♪料理名：玉ねぎ餅　作者：じぇりねこ材料（２人分）　 玉ねぎ（大） / ２００ｇ　　ベーコン / １．５枚　　とろけるチーズ / ４０ｇ　　ニンニク（チューブ） / ２ｃｍ　　片栗粉 / 大４　　パセリ（ドライタイプ使用） / 小1/2　　オリーブオイル / 大１レシピを考えた人のコメント　　大根餅が美味しいので玉ねぎで作ってみました　　オリーブオイルとニンニク入りでイタリアン風に　　モチモチで子どものおやつやお酒のおつまみにぴったりですこのお料理のヒントはねブロ友さんで凄腕レシパーさんの『りんりん2857』さんが凄く美味しい大根餅のレシピをクックパットと楽天に投稿されていてそれで玉ねぎで作ったらどうかな～って思って作ってみました玉ねぎだから洋風イタリアンぽくなる様にニンニクを入れてオリーブオイルで焼いてみましたすり下ろした玉ねぎはそのまま使うのでチョッと生地が緩いけどホットケーキを焼く要領で焼けば美味しく焼けます大根も美味しいけど玉ねぎのもなかなか　ｗりんりんさんのレシピはこちらね具沢山！チーズベーコン大根餅♪作者：りんりん2857私が前に作ってクックパットの方に作レポしたのがこちらこれも凄～くお勧めです美味しいよ━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…******今週も平日２日休んでもう土日…明日はご近所にタオル配りして来ます　ｗそして月曜から施工予定だったのですが前の工事が雨の為伸びたらしくってじぇりねこ家の施工は１７日からになりましたなので延期しようと思っていた『銀座の日』ｗなので月曜もお休みして銀座にランチに言って来ま～す火曜日に日記が更新出来ればいいな…今週も沢山のご訪問とコメントありがとうございました来週も又よろしくお願いしますね

  2013.04.12

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  レシピ『基本で定番 いちごのタルト♪』とモラタメ～『ソイカラ チーズ味』♪

  いちごのタルトを作ってみました これはタルトの基本の作り方かな ｗフルーツは今回いちごを使ったけど　　って１パックだと少し寂しいね　　２パック使うと豪華だけど…　　ご自宅用なら１パックで ｗタルト生地とクリームまでが基本形になりますクリームのカスタードは後で生クリームを混ぜるのでコンスターチと砂糖が多めカスタードだけで食べたい方は『お家で美味しい レモンタルト♪』のカスタードを参考にして下さい後はお好みで好きなフルーツをデコレーションしてお家でタルトを作ってみてね～たっぷり食べれて素敵 ｗ基本で定番 いちごのタルト♪料理名：いちごのタルト　作者：じぇりねこ材料（２１ｃｍ型人分）　≪タルト生地≫  　　薄力粉 / １５０ｇ　　バター / ８０ｇ　　※無塩バター使用時　塩 / 少々　　砂糖 / ６０ｇ　　バニラオイル / 少々　　卵黄 / 1個　≪生クリーム入りカスタード≫/ 　　牛乳 / ２００ｃｃ　　卵黄 / 1個　　コンスターチ / 大2　　砂糖 / 大４　　バニラオイル / 少々　　バター / １０ｇ　　生クリーム / １００ｃｃ　デコレーション用いちご / 1パックレシピを考えた人のコメントタルトの基本の作り方になりますカスタードに生クリームを加えたクリームですお好きなフルーツを飾って作ってみて下さいね詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…*******そして今日もモラタメ ｗソイカラのチーズ味６袋×３箱＝１８袋で８７３円（送料込）で試してみました一袋123kcalで大豆約50個分のたんぱく質にイソフラボンと繊維が摂れるんですって食感はオットット？　ｗ味はこれはチーズ味なんだけど塩分がかなり控えめで私は好きかな最初 届く前に娘たちが『ソイカラ不味いのに頼んだの』なんて言っていたけどチーズ味はなかなか美味しかったみたいで袋を開けたら一緒に摘まんでいます ｗ一袋控え目な量で直ぐに食べちゃうけどカロリーが低いしチョッと小腹が減った時に食べると良いな～って思いました大豆イソフラボン…気になるお年頃だしね ｗｗｗ中はこんな感じですよ～又々週末です土日お休みして月曜日…4月だ早いね…に復活しますのでよろしくお願いしま～す皆さん素敵な週末をお過ごしくださいね

  2013.03.29

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  レシピ『サクサクで美味しい 紅茶のアイスボックスクッキー♪』『超～簡単！えのきの中華スープ♪』と作って貰ったＧＲコード♪

  月曜日 一週間が始まりました～…でも今日は雨　　ｼｮﾝﾎﾞﾘって気を取り直して ｗまずは投稿レシピの紹介基本私の作るクッキーは強力粉と卵黄で作ってますたまに全卵も使うけどこの材料で作ると凄くサクサクのクッキーになるのよ生地はバターが多めなので型抜きはし辛いけど…って向かない ｗアイスボックスは切って焼くので形成も楽ちんです多めに作って種を冷凍しておくと食べたい時に焼けばいいのでそれも又素敵クッキーのレシピも何種類か投稿しているけど今回は紅茶のクッキーを作ってみましたサクサクで美味しい 紅茶のアイスボックスクッキー♪料理名：紅茶のクッキー　作者：じぇりねこ材料（35枚位人分）　　　　強力粉 / １５０ｇ　　ベーキングパウダー / 小1/2　　バター / １００ｇ　　砂糖 / ８０ｇ　　卵黄 / 1個　　紅茶ティーパック / 2個　　バニラオイル / 少々レシピを考えた人のコメント口の中で溶ける位サクサクの紅茶のクッキーですアイスボックスなので手も汚れないし作った種を冷凍すれば食べたい時に焼けますよ～簡単なので作ってみてね詳細を楽天レシピで見るそして２品目超～簡単中華スープです今回はえのきが有ったのでえのきだけ ｗ で作ってみました顆粒の鶏ガラスープがベースでオイスターソースでコク出し中華屋さんの中華スープの味が簡単にできるので試してみてね超～簡単！えのきの中華スープ♪料理名：中華スープ　作者：じぇりねこ材料（４人分）　　えのき（大パック） / 1個　　お水 / ８００ｃｃ　　粉末鶏ガラスープ / 大2　　オイスターソース / 大1　　卵 / 1個　　お水 / ５０ｃｃ　　片栗粉 / 大1　　仕上げ用青ネギ / 適量レシピを考えた人のコメント超～簡単にできる本格中華スープです♪お好みで海老やホタテを入れたり他のきのこで作っても美味しいですよ～(^O^)まずはお手頃価格のえのきで作ってみてね♪詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…今回使った鶏ガラスープは味の素ので他にもユウキのも美味しいですよ～さっぱりスープがお好みなら鶏ガラスープかなちなみにこってり味がお好きな方は豚肉のエキスが入ったウエイパァーもありますこちらは香辛料も入っているのでラーメンやワンタンのスープっぽい味ですオイスターソースは輸入品の安いお品 ｗこのソースを絡めるだけで本格中華料理牡蠣から作られたソースなので旨味がたっぷりだし臭く無いので美味しいよね　　　*******そしてちょっと前にサイド欄に貼っているＧＲコードお気づきの方は居たかな ｗこれねいつもＰＣの事で色々と教えて貰ってお世話になっているブロ友さんで可愛いゆきさきちゃんのママの『mayatodoさん』が作ってくれたのmayatodoさんのもブログトップに沢山貼ってあるのでこちらも覗いてみてねここ最初にもうちょっと薄いピンクで作ってくれてそれをサイド欄に貼ったら読みとり辛いからって少し濃いめのピンクのを又作ってくれたんですmayatodoさんの事も師匠って呼んでます ｗmayatodoさんありがと～ふふ 可愛いでしょ

  2013.03.25

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  投稿レシピ３品♪ 『ちょっと大人の アップルパイ♪』『丸ごと玉ねぎのコトコト煮♪』『簡単ピリ辛豆苗のナムル♪』

  今日は昨夜投稿したレシピの紹介をしま～す全部　昨日作った訳じゃないのよ　ｗ昨日は豆苗のお料理だけ ｗｗまずは甘いものから紹介ねアップルパイを皮から作ってみましたでもね…絶対冷凍パイシートを使うのがお勧めです　ｗその方が断然楽ちん皮から作るのはとっても疲れましたでも…中のリンゴが凄く美味しいので良かったらパイシートで作ってみてねｗちょっと大人の アップルパイ♪料理名：アップルパイ　作者：じぇりねこ材料（１５ｃｍ型人分）　≪パイ生地≫  　　薄力粉 / ７５ｇ　　強力粉 / ７５ｇ　　バター / １００ｇ　　冷水 / ５０ｃｃ※詳しくはID: 1610004437  　　冷凍パイシート使用時 / 4枚　≪フィリング≫ 　　リンゴ（中） / ３個　　砂糖 / ７０ｇ　　レモン汁 / 大２　　ラム酒（ブランデーでもＯＫ） / 大２　　バニラオイル / 少々　　シナモン / 小1/2　仕上げ用卵黄 / 少々レシピを考えた人のコメント熱々のリンゴがとっても美味しいですよ～ラム酒が多めでちょっと大人のアップルパイです冷凍パイシートを使えば凄く簡単にできます詳細を楽天レシピで見るそして次は玉ねぎ料理玉ねぎは身体に良いので何か玉ねぎを使った料理を作りたいな～って思って作ってみました玉ねぎって無いと困るけどなかなか主役になれないお野菜でしょ唯一主役で有名なのは『オニオングラタンスープ♪』が有るけどそれで簡単にできてそこそこに美味しいお料理を…って中に詰める玉ねぎは試作で炒めてみたけど炒め無くてもそんなに変わらないのでそのまま使いましたローカロリーでダイエット中の方にもお勧めなお料理に仕上がりました丸ごと玉ねぎのコトコト煮♪料理名：玉ねぎの丸煮　作者：じぇりねこ材料（４個人分）　玉ねぎ（小さめ） / ４個　鶏ムネ肉（ささみでもＯＫ） / １００ｇ　片栗粉 / 小1/2　水 / ４００ｃｃ　小麦粉 / 少々　仕上げ用乾燥パセリ / 少々レシピを考えた人のコメント丸ごと玉ねぎの簡単洋風煮物です作るのも簡単ですあっさりしているのでダイエット中の方ににピッタリですよ～詳細を楽天レシピで見るそして３品目今流行りの豆苗を買ってきたので作ってみましたブロ友さんで凄腕レシパーの『りんりんさん』が豆苗を使ったお料理を紹介していて凄く気になったお野菜なんですりんりんさんの『豆苗チャーハン』を作る前にまずはどんな味かって思ってスープを作ってそれからスープよりはお味噌汁の方が合うな～なんて思ってお味噌汁に入れてそしてナムルが合うかもそれで作ったお料理です ｗ超～簡単にできるし箸休めやもう１品増やしたい時にピッタリのお料理です居酒屋さんのお通しみたいな味かな ｗ簡単ピリ辛豆苗のナムル♪料理名：ナムル　作者：じぇりねこ材料（２～３人分）　豆苗 / １パック　塩 / 一摘み　醤油 / 小１　胡麻油 / 小１　ラー油 / 少々　仕上げ用白ごま /適量 レシピを考えた人のコメント超～簡単にできますよ～ピリッと辛くてお酒のお供にもピッタリです居酒屋さんのお通しみたいなお料理かなｗ一品増やしたい時にどうぞ詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…明日は国民の休日 ｗ又々お休みして木曜日に復活しますね～いつもご訪問＆コメントありがと～ございます皆様 楽しい休日を過ごして下さいね

  2013.03.19

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  ホワイトデーのお返し…娘のです ｗ そしてレシピ『簡単 ごぼうのポタージュ♪』

  昨日はホワイトデーでしたね主人からなにも無かった～なのですっかり忘れていたんだけど　ｗ昨日上の娘が『沢山貰っちゃった～』って帰って来たんですよ『アンリ・シャルパンティエ』のアーモンド・ハグ『ゴディバ』のチョコ２つ『スターバックス』のお品バレンタインの時には男性陣に女性全員でお金を出し合ってプレゼントしたらしいのねそれの他に会社（支店）の女性も含めて全員にこのチョコケーキを作って差し上げたんだけど…チョコチップとくるみが入ったチョコレートケーキ♪上の２点は会社の社員の方で無い警備の方と支店長の運転手されている方から頂いたみたい…こんなケーキ１個で申し訳ないです『何か又作ってお返ししようね』 そう話して昨夜美味しく頂きました ｗスタバのは誰って聞かなかった～そして投稿したレシピの紹介です至ってシンプルなスープ結構前に試作したんですよ～最初はフードプロセッサーで次にミキサーでそして今回はブレンダーを使いましたまろやかさはミキサーが一番良かったかなＦＰはしつこく掛けないと滑らかにならなくて普通に潰れて簡単だったのはブレンダーでしたごぼうが安い時にでも試してみて下さいね簡単 ごぼうのポタージュ♪料理名：ポタージュ　作者：じぇりねこ材料（４人分）　牛蒡 / １００ｇ　コンソメ / 1個　水 / ２００ｃｃ　薄力粉 / 大１　バター / １０ｇ　牛乳 / ５００ｃｃレシピを考えた人のコメント超～簡単牛蒡の風味がたっぷりのポタージュです食物繊維がたっぷり取れますよ～詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…*******又々週末ですホントいつも思うけど 早いわ～　…こうして老けて行くのね…って事で土日はお休みして又月曜日から復活しますのでよろしくお願いしま～す

  2013.03.15

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  レシピ『お家で美味しい レモンタルト♪』

  今回はパイで無くてタルトを作ってみましたタルト生地の方が失敗無く作れますよ～お家で美味しい レモンタルト♪料理名：レモンタルト　作者：じぇりねこ材料（21cm人分）　≪タルト生地≫ 　　薄力粉 / １５０ｇ　　バター（有塩）※無塩との時は塩少々プラス / ８０ｇ　　砂糖 / ６０ｇ　　バニラオイル / 少々　　卵黄 / 1個　≪レモンソース≫ 　　レモン（レモン汁使用時→大３） / 1個　　水 / １００ｃｃ　　コンスターチ / 大１と1/2　　砂糖 / 大３　≪アーモンド生地≫  　　バター / ５０ｇ　　砂糖 / ５０ｇ　　アーモンドプードル / ５０ｇ　　コンスターチ / 大１　　卵 / １個　　ラム酒 / 大１　　バニラオイル / 少々　デコレーション用生クリーム / １５０ｃｃ　バニラエッセンス / 少々　砂糖 / １５ｇレシピを考えた人のコメントレモンの酸味とアーモンド風味たっぷりのスポンジがタルト生地の上でマッチして凄く美味しいですよ～お家で美味しいタルトを作ってみてはいかがですか詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…参考真似したのはたまに買って食べているアンテノールのレモンのタルトです ｗかなり似た感じのお味に仕上がったかな～まぁ～レモンクリームはアーモンド生地の下に有ったりクリーム自体のレシピも全然違うんだろうけど ｗケーキはこれホールで作るとたっぷり食べれて嬉しいよね

  2013.03.13

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  レシピ『お家でお洒落に　ほうれん草とベーコンのキッシュ♪』と川越いも♪

  昨日投稿してＵＰされたキッシュのレシピを紹介しま～すリベンジして ｗ今度は美味しく出来ましたパイ生地も最近結構作っているので我ながら上手になった～ｗｗｗやっぱりタルト型で焼くよりキッシュの型を使った方が中の部分が多くて美味しいねパイ生地を冷凍パイシートにすれば作るのももっと簡単で～すレシピはこちらお家でお洒落に　ほうれん草とベーコンのキッシュ♪料理名：キッシュ　作者：じぇりねこ材料（18cm型人分）　≪パイ生地≫  　　レシピID：1610004437 　　薄力粉 / ７５ｇ　　強力粉 / ７５ｇ　　バター（有塩） / １００ｇ　　冷水 / ５０ｇ　≪具材≫ 　　玉ねぎ（中） / 半分　　ベーコン / ３枚　　茹でたほうれん草（冷凍使用） / １２０ｇ　　卵（Ｍ以上の大きさ） / ３個　　牛乳 / １５０ｃｃ　　生クリーム / １５０ｃｃ　　ナチュラルチーズ / ７０ｇ　　塩 / 小１　　胡椒 / 少々　　サラダ油 / 大１レシピを考えた人のコメントおもてなしやパーティーに手作りキッシュをどうぞ手順通りに作れば失敗無くできますよパイ生地を冷凍パイシートで代用すればもっと簡単ですパイ生地の詳しい作り方はこちらポリ袋で簡単パイ生地（アメリカンタイプ）♪最初に作った時は型が大きい様な気がして生地の分量を少し多くしたのだけどブルーベリーのパイを焼いた時に伸ばした生地をキッシュ型に乗せて見るとおぉ～ピッタリ普通の分量で大丈夫なのね ｗ深さは有るけど底の大きさが小さいので面積は同じ位なんだ と納得したじぇりねこでした 詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…*******そして九州の安納芋が甘くて美味しいので有名だけどこんなものが埼玉の親戚から送ってきました『川越いも』川越いも初めて知って初めて食べたけど普通の金時いもより甘くてホクホク感は同じ位のとっても美味しいお芋でした川越ってお芋が有名だったっけ ｗ

  2013.03.05

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  レシピ『お家で美味しい ブルーベリーパイ♪』と基本のパイ生地『ポリ袋で簡単パイ生地』それと…やっと承認 ｗ『アーモンドケーキ』♪

  今回のお買い物マラソンには参加せず土日はお菓子作りとお料理に励んだじぇりねこです主人がね～居るし ｗネットでお買い物してる見ていると横眼でチラチラたま～に『変な物買わないでね』って言うし ｗで～朝チラ見したけど今回は大人しくしてます先日美味しそうなブルーベリーがお安く売っていたので土曜日にパイを焼いてみましたタルトにした方が良かったかもしれないけど…何も考えないでパイ生地を作ってしまったのょそれでパイ ｗちょっと手間が掛かるけどお家で作ればたっぷり食べれるのが素敵作ってその日のうちに21cmワンホール美味しく頂きました一人ででは無いですよ～家族でね ｗ作ったのはこちらお家で美味しい ブルーベリーパイ♪料理名：ブルーベリーパイ　作者：じぇりねこ材料（21cmタルト型）　≪基本のパイ生地≫ 　※レシピID：1610004437  　　薄力粉 / ７５ｇ　　強力粉 / ７５ｇ　　バター / １００ｇ　　冷水 / ５０ｇ　≪カスタードクリーム≫  　　牛乳 / ２００ｃｃ　　卵黄 / 1個　　砂糖 / 大３　　コンスターチ / 大１と1/2　　バニラオイル / 少々　　バター / １０ｇ　≪クリーム材料≫  　　生クリーム / １００ｃｃ　　ブルーベリージャム / ４０ｇ　デコレーション用ブルーベリー / ３００ｇレシピを考えた人のコメント　サクサク生地でブルーベリーたっぷりのパイです　カスタードと生クリームがたっぷりで美味しいですよ　是非作ってみて下さいね詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…パイ生地を冷凍パイシートを使えばもっと簡単にできますそんなパイ生地…このパイの生地はアメリカンタイプのものだけど折り畳めば結構層になるんですよキッシュや他のパイを作ったりと色々応用できるなって思って手順通りに作れば失敗無いので写真と詳しい説明付きでレシピ投稿してみました時間のある時にでも挑戦してみてねレシピはこちらポリ袋で簡単パイ生地（アメリカンタイプ）♪そして…やっと承認された例のアーモンドケーキもう忘れてた感のあるケーキでしょやっと承認されたので紹介しときます ｗサックリ美味しい アーモンドケーキ♪料理名：アーモンドケーキ　作者：じぇりねこ材料（１０個人分）　薄力粉 / ３０ｇ 　アーモンドプードル / ３０ｇ　 ベーキングパウダー / 小1/2　 バター / ５０ｇ　 ラム酒 / 小２　 砂糖 / ５０ｇ　 卵（Ｌ玉） / 1個　 バニラオイル / 少々　 飾り用アーモンドスライス / 適量レシピを考えた人のコメント　卵1個を使ってふわふわのアーモンドケーキが出来ます　泡立てさえ頑張れば後は簡単　おやつやプレゼントにピッタリです詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…とにかく簡単卵１個で泡立てさえしっかりすれば失敗無く出来るし作る時間も短くてお手頃ケーキです滅茶苦茶美味しい～…って事は無いけど ｗそれなりに洋菓子屋さんにも有りそうな味に仕上がってます ｗｗｗ薄いので直ぐ焼けるので焼きすぎには注意して下さい簡単なので作ってみてね

  2013.03.03

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  ３月ですね～♪と言う事で梅の花と今一キッシュ♪

  早いもので今日から３月今月も引き続きよろしくお願いいたしますねこの前時が過ぎるのが早いって話したばかりだけど…・・・特に年を取ったらね ｗ今日は春一番が吹くってＴＶで言っていました春は近いかな～それでね…私にしては珍しく ｗやっと咲いた近所の空き地の梅の木を写してみましたいつもなら２月の中前くらいには咲いて春が近付いているな～なんて思って見ていたんだけど…今年はなかなか咲かなかったんですよやっぱり寒かったんですねやっと桃の節句が迎えられます今週はネタ切れ読んだ本も結構有るけどどうも気分がのらなくって…それでお料理って思って昨日作ったんだけど～『ほうれん草とベーコンのキッシュ』今まではタルト型で焼いていてキッシュの型を買ったので使ってみました 　　AT　セパトタルト　深...価格：960円（税込、送料別）　　　　　　 　　　深さが有るので分量を１．５倍で作ったんだけど…どうも今一 ｗこちらはリベンジしたらレシピＵＰしますねそして昨日のもう１品って一昨日食べたパスタの残りソースをペンネに絡めただけなんだけど  ｗレシピはこちら海老と茄子とモッツアレラのトマトソースパスタモッツアレラは無し～ ｗ******同じ事を又 ｗ今日はやっぱり早いもので金曜日いつもの如く…土日をお休みして月曜日に復活したいと思いますのでよろしくお願いしま～す

  2013.03.01

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  何で年を取ると時間が早く過ぎるの??? とレシピ『なめ茸餡で熱々 揚げだし豆腐♪』『 超～簡単 わかめとカイワレの和え物♪』

  今週ももう週末早いな～ブロ友さんのゆきさきちゃんのママの『mayatodoさん』も今日の日記で同じ事書いてました　ｗ何となくは今まで聞いた事有ったけど気になったので何故かをちょっと調べてみました～色々とあるらしいけど有名なのは『ジャーネの法則』生涯のある時期における時間の心理的長さは年齢の逆数に比例する（年齢に反比例する）とか『なぜ年をとると時間の経つのが速くなるのか-記憶と時間の心理学-』 ダウエ・ドラーイスマ著だと【メカニズムその１：望遠鏡効果】　望遠鏡をつかって遠くのものを見るように、　人は一般的に過去の出来事を実際よりも近い　時間の出来事と思い込みやすい傾向があること(望遠鏡効果)による説明。【メカニズムその２：レミニセンス効果】　人は年をとると直前の記憶よりも若いときの出来事のほうの記憶を　多く思い出しやすいという　「レミニセンス効果」を用いた説明。　先のジェイムズの考え方と共通点がある。【メカニズムその３：生理時計の減速】　人は体温が高くなると時間が長く感じられるというような　生理的なメカニズムをベースにして私たちの体内時計が　加齢とともに減速してくるため、　相対的に実際の時間が加速して感じられるという説明。らしいです…何となく分かるけど…面倒臭いですね　ｗｗｗ　 昨日投稿したレシピの紹介でもします ｗｗｗまずはこちらなめ茸餡で熱々 揚げだし豆腐♪料理名：揚げだし豆腐　作者：じぇりねこ材料（4人分）　　絹ごし豆腐（一人１５０ｇ×４） / ６００ｇ　　衣用片栗粉 / 適量　　なめ茸 / ２パック　　ムキ海老 / ４個　　水 / ５００ｃｃ　　酒 / 大１　　みりん / 小１　　薄口醤油 / 大１．５　　粉末鰹だし / 小１　　こぶ茶 / 小０．５　　片栗粉 / 大１　　水 / ５０ｃｃ　　仕上げ用小ネギ / 少々レシピを考えた人のコメントいつもはさらっとしたお汁で作るんですが今回はなめ茸を使ったので薄めの餡かけにしてみました寒い日にピッタリ！身体が温まりますよ～詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…いつもは餡かけにしないでさらっとしたお汁を掛けて作るんだけどなめ茸が３パック９８円で売っていたので薄めの餡かけにしてかけてみました揚げ出し豆腐は好きだけどお豆腐を片栗付けて揚げるのが面倒なので久しぶりに作りました揚げたてのお豆腐に熱々のお汁を掛けるとホント美味しい薄味で優しい味なので是非～試してみてねそしてもう一品おかずが少ないので急遽作ったお品超簡単にできますよ～超～簡単 わかめとカイワレの和え物♪料理名：和え物　作者：じぇりねこ材料（４人分）　　乾燥わかめ / ８ｇ　　カイワレ大根 / 1パック　　鰹ぶし小分けタイプ / １パック　　粉末鰹だし / 小１　　醤油 / 大１　　仕上げ用 白ごま / 少々レシピを考えた人のコメント一品増やしたい時にどうぞさっぱりしていますがお酒のお供にもなります超～簡単に出来ますよ～詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…ワカメは湯通しするけど後は和えるだけの簡単料理 ｗもう一品足したい時に便利ですよ～味もシンプルな和食テイスト日本酒や焼酎に合うかなヘルシーで簡単なのでこちらも良かったら作ってみてねそして昨日のポリ袋調理に可愛い６にゃんズのママ『歌慧秋さん』から『お鍋の底にお皿を敷くといいよ～』ってアドバイスを貰ったのでお知らせします歌慧秋さんありがと～他にもこちらのサイトで注意点とかが書いて有るので興味のある方は覗いてみてね『ポリ袋調理法ポイントと注意点』******って事で週末になりました今週も沢山のコメントやご訪問ありがとうございました土日お休みして月曜日に復活したいと思いますのでよろしくお願いしま～す

  2013.02.22

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  レシピ『ちょっとお洒落に 牡蠣のコキール♪』とその後のお話 ｗｗｗ

  アーモンドケーキはまだ承認されないけど ｗ昨夜投稿してＵＰされたレシピの紹介で～す ｗｗｗ実は私…牡蠣は食べれない事無いし美味しいって思うけど…どうしても食べている時に中の黒い部分が見えちゃうと駄目で ｗなので牡蠣が食卓にたまにしか上がらないじぇりねこ家ですだけど私以外の家族は大好きなのよね～特に下の子が大好きで『食べたい食べたい』って言っていたので作りましたちょっとお洒落に 牡蠣のコキール♪料理名：牡蠣のグラタン　作者：じぇりねこ材料（４人分）　　　牡蠣（一人３個×４） / １２個　　　白ワイン / 大１　　　ほうれん草 / ４～６株　　　バター / ２０ｇ　　　薄力粉 / 大２　　　牛乳 / ３００ｃｃ　　　塩 / 少々　　　胡椒 / 少々　　　ナチュラルチーズ（１人１０ｇ位×４） / ４０ｇ　　　仕上げ用バター / 少々レシピを考えた人のコメントちょっとお洒落な夜やおもてなしにピッタリな牡蠣のグラタンです熱々でプリプリ白ワインと一緒にどうぞ詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…*******『アーモンドケーキ』のその後の報告昨日の15時21分にケーキの16時12分にダイス＆プードルの差し戻しのメールが届きましたケーキのほうはラム酒がどこで使われるか手順に載っていません…と言う事  自分のミスじゃない～ 成る程 ｗ　付け加えましたで次のメールがダイス＆プードルでこれは料理で無いのでと言う事だったのでもともとＵＰする予定は無かったけどケーキの方で必要かな～って思っただけなので即 削除その分ケーキの方のレシピも書き直しましたで17時58分にお問い合わせの件のメールが届いて内容は差し戻しされたので確認を～な感じでしたで いまに至ってます ｗｗまだ承認されていませんよ～期待したら申し訳ないのでお伝えしますが大したお菓子で無いのよ～ ｗ何でだろう…なのでレシピの画像を乗せるので気になる所を見つけた方は教えて欲しいなちなみに※承認作業には3日～4日ほどかかる場合もございます。何卒ご了承くださいますようお願いいたします。らしいので気長に待ってみる事にしますね ｗちょっとだけクリックしたら大きくなります

  2013.02.19

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  レシピ『優しい味でほっこり♪ 和風蕪の鶏そぼろ煮♪』と蕪の葉の佃煮♪ ｗ

  あっと言う間に土日も終わって又1週間の始まりですね今週も又よろしくお願いしま～す今日は投稿レシピの紹介蕪のお料理も沢山美味しそうなのが有るけどチーズやホワイトソースやバター使った料理は大好きだけど和食ならさっぱり薄味が好きな私…それでこんなのを作ってみました優しい味でほっこり♪ 和風蕪の鶏そぼろ煮♪料理名：蕪のそぼろ煮　作者：じぇりねこ　材料（４人分）　　　　蕪 / 5個　　　　鶏ムネ挽肉 / １２０ｇ　　　　生姜 / １ｃｍ位　　　　サラダ油 / 大1　　　　酒 / 大１　　　　みりん / 大１　　　　粉末鰹だし / 小１　　　　こんぶ茶 / 小1/2　　　　薄口醤油 / 大１　　　　水 / ５００ｃｃ　　　　片栗粉 / 小２　　　　水 / ５０ｃｃ■レシピを考えた人のコメント和風で優しい味の蕪のそぼろ煮ですあっさりした物が食べたい時や胃が疲れている時にお勧めですダイエット中の方にもピッタリですよ～詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…そして蕪の葉が立派だったのでこちらも作りました蕪の葉のふりかけ蕪の葉を刻んだ時はこんなの有ったのよ蕪の葉は実もそうだけど大根より軟らかいのでふりかけもしっとりでした水分を散らすのにちょっと時間が掛かったな～作り方はよく紹介しているけど ｗこちら大根の葉のふりかけ♪実はねアーモンドケーキのリベンジもして土曜日の夜中(日曜の朝 ｗ)投稿したんだけど…未だに承認されないのよアーモンドプードルが手作りだからかなぁと思ってそちらの作り方も投稿してそのＩＤをレシピの分量の所に書き加えたりしたのに『アーモンドダイス＆プードル』のレシピは承認されてケーキはまだ駄目…差し戻しでも無いし同じ様なレシピは無かったし何でだろう…それで問い合わせしてみたんだけど返事はいつになるのか…

  2013.02.18

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  友チョコに『チョコチップとくるみが入ったチョコレートケーキ♪』に昨日のお昼とお買い物『蒟蒻ケーキ＆ベーグル＆ハンバーグセット』♪

  お休み中にバレンタインに向けてガトーショコラの他にチョコレートケーキを焼いてみましたこちらはチョコチップとくるみが入って本命って言うより切り分けて友チョコ用かなあっさり目のお味で食べ易くて美味しいですよ～チョコチップとくるみが入ったチョコレートケーキ♪料理名：チョコレートケーキ　作者：じぇりねこ■レシピを考えた人のコメントチョコチップとくるみが入ってとても食べやすいチョコケーキです個包にしてバレンタインの友チョコやチョコ好きの方へのプレゼントにピッタリです詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…実はこのケーキ２通りの作り方をしたの…卵を卵白と卵黄に分けて作るのとバターにそのまま卵を混ぜる作り方でそしたら…焼き上がりが全然違ってやっぱり手間は掛かるけど卵白を別に泡立てて加える方が断然美味しいそれでそちらの方をレシピに投稿しました面倒な方は分けないでも作れるけど少しでも美味しいのが食べたいな～って思われたら是非手間を惜しまないで作って欲しいですそして昨日のお昼ごはん焼きビーフン♪パスタもちょっと飽きたので ｗ久々に焼きビーフンを作ってみましたやっぱりパスタ大好きだけどたまには違うのもいいね******そしてお買い物の話ブロ友さんでお気に入りレビュアーさんでもあるゆきさきちゃんのママ『 mayatodoさん 』のレビューで知ってかなり気になっていた商品普段はベーグル５個＆ケーキ６個で2000円(税･送料込)が更にハンバーグが付くセットをmayatodoさんが買っていて私も出るのを待ってたの ｗそれで今回のマラソンであったので即ポチ『蒟蒻ベーグル＆ケーキ＆ハンバーグ』のセット中はベーグル５個に（下の写真は食べちゃったから３つ ｗ）ケーキ６個小さめの野菜ハンバーグが６個最後のお料理の写真はハンバーグってきっとあっさりしているだろうな～って思って昨日の夜にオリーブオイルでニンニクを炒めてハンバーグを冷凍のまま入れて赤ワインで蒸し解凍して薄味のお醤油味にして最後に餡かけソース仕立てにした晩御飯の写真です ｗおからハンバーグみたいでフワフワして結構美味しかった～ケーキも薄味だけど凄くフワフワベーグルも色々味が有って普通に売っているベーグルと変わらなくてどこに蒟蒻って感じで全部 言われないと全然分からない味でした今ね　共同購入で１点２５０円の商品が１点１３０円になっているし次のセールの時に又このセットが出ると思うので気になる方は可愛いゆきさきちゃんも居るのでここ　　　ここ(こちらは動画も載ってるよ～) を覗いてみてね

  2013.02.12

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  あレシピ 『ブッラックチョコでちょっと大人なガトーショコラ♪』 と 『鮭五目』 ♪

  もう少しでバレンタインデーって事でガトーショコラを作ってみましたガトーショコラのレシピも色々とあって美味しいガトーショコラのレシピは手間と材料をそろえるのが大変だし…簡単なのは今一のお味だったりと…それで少しでも簡単で美味しいガトーショコラが食べたいな～って思って作ってみましたチョコをブラックにしなければお子様でも食べ易いガトーショコラになります１８ｃｍのケーキ型で焼いているのでもう少し小さめの１５ｃｍ型で焼きたい方は８０％位の分量で焼くと丁度いいと思うわ後　もっと大人なって思われる方はラム酒の量を大２～３に増やして作ってみてねカップで小分けにして焼いたらプレゼントしやすいかもレシピはこちらブラックチョコでちょっと大人なガトーショコラ♪料理名：ガトーショコラ 作者：じぇりねこ■レシピを考えた人のコメントブラックチョコを使った ちょっと大人のガトーショコラですしっとりとしてチョコレートを食べている様な味に仕上がってます大切なかたへのバレンタインのプレゼントにどうぞ詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…おまけ ｗこんなのを見つけて買って来ました『丸美屋 鮭五目』焚き上がりはこんな感じ混ぜご飯のつもりで食べるとちょっと違うのよね～甘味が無くってお塩味の炊き込みご飯なのよでね凄く美味しかったですこんな味の炊き込みご飯を作った事無いので勉強になった～鮭フレークご飯に微妙に似ているけどでも全然違うのよね皆さんも見掛けたら試してみてねあっ大事な事を忘れてましたちょっと前に投稿したレシピの『ブランデーケーキ』の砂糖の分量が抜けていたんです…差し戻し無かったのよ 謎でしょ直ぐに気付いて付け加えたんだけどお一人の方が早々に印刷されていてもしこのブログを見てくれたら砂糖８０ｇなので付けたして下さい気付いてくれますように…

  2013.02.05

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  レシピ『モチモチ 海老クリームポテトコロッケ♪』『じぇりねこ家の肉じゃがコロッケ♪』と昨日の晩御飯に取り換えて来たエコバック～♪

  今日はコロッケ ｗ何故か承認されているのに楽プロに反映されなかった謎のコロッケから紹介します ｗｗｗコロッケは普通よモチモチ 海老クリームポテトコロッケ♪料理名：コロッケ　作者：じぇりねこレシピを考えた人のコメントモチっとしてて新しい食感のコロッケですクリームコロッケ風だけどじゃが芋が入っているので作り易いです♪おかずの他にもおやつやつまみピッタリの一品なので作ってみね詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…クリームコロッケにじゃが芋を入れたらどうだろうって素朴に思って作ってみました普通のクリームコロッケより形成しやすかったです味はクリームコロッケに近いけどコロッケ ｗ食感が今まで食べた事が無い感じなのよ凄くモチモチしていて新感覚なコロッケですじゃが芋好きな方にはピッタリで～すそしてお肉がちょこっと残っていたので一緒に普通の肉じゃがコロッケも作りましたじぇりねこ家の肉じゃがコロッケ♪料理名：コロッケ　作者：じぇりねこレシピを考えた人のコメントお肉が余った時に作ってみてはどうですかお肉が一杯で食べ応え有ります小さく作ってお弁当のおかずにもどうぞ冷凍できるので作り置き出来ますよ～詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…コロッケのレシピも沢山有るので料理名に名前付けちゃった ｗちょっと薄味になっているのでそのまま食べたい方は味付けを少し濃いめにするといいです市販のソースを掛けて食べる方はこのまま作ってねそして ｗコロッケは前に作ったもので昨日は主人＆上の娘が飲み会だったので夜ご飯を久々にパスタにしましたレシピはこちらのソースを絡めないで上から掛けてモッツァレラも入れました久しぶりのトマトパスタ～たまにはいいね ｗ茄子とシメジとベーコンのトマトパスタ♪******昨日ロー〇ンでエコバックを貰って来ましたよ台紙で紹介していたのがこんなので畳んで有る状態がこれそして開いた状態結構しっかりしたバックでした～だけど娘が思ったのと違ったらしくって『ママ使っていいよ』ってなので持ち歩いて使う事にしたじぇりねこです ｗ　　普段も畳めるエコバックを２つ持ち歩いているけど…このエコバックはロー〇ンにお買い物に行って袋を貰わないと５／３１までお買い物のたび１ポイントを貰えるみたいバックにバーコードが付いているの面白いね ｗ長くてゴメンね最後まで長々とお付き合いありがとうございました

  2013.01.24

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  昨日のランチと『大人のブランデーケーキ♪』『サクッと簡単 アーモンドクッキー♪』

  昨日は2ヵ月振りの『銀座でお友達とランチ』の日でしたお店はワンパターンだけどいつも行っている『バリハイ』お料理の写真もいつも同じ感じなので今回はまとめちゃった ｗで～いつもは各自会員カードを提示して1480円の料金を1280円で利用しているんだけど今回写真左の葉書が送って来て（みんなの所にも届いていて大田区のお友達が持参してくれたの）5000円以上利用で2013円引きそれでこの葉書を使うと一人が払う形になって各自1480円の料金になるけどなんせ2013円引きなのでお酒の飲めない埼玉の友人はパスって言ったけど私と大田区の友人でビール何ぞを昼間っから１杯頼んで飲んで来ましたジョッキで無いよ～350ccのグラス結果 お会計は飲まなかったお友達は1000円で飲んだ2人は1213.5円(半端～ｗ)いつもよりお安くランチして来たじぇりねこですみんな主婦なのでお徳大好きです何か違う写真でもって思ったんだけどなんせおしゃべりするのが忙しくって写真を写すの忘れちゃうんです取り敢えず有楽町『イトシア』一部分の写真を写してきたので載せますね次は３か月後の４月に約束******土曜日　パパが居ない間に ｗ投稿したレシピを紹介します 写真はレシピと違ってカットして中が分かる写真を載せました大人のブランデーケーキ♪料理名：ブランデーケーキ　　作者：じぇりねこ■レシピを考えた人のコメントたっぷりのブランデーとアーモンドプードルを使った大人のケーキです加熱しているのでアルコールは飛んでいるけど洋酒の香りがたっぷりでしっとり焼き上がります♪詳細を楽天レシピで見るこのケーキは久しぶりのヒット ｗｗ最近ブランデーは買って無かったので久しぶりに使ったんですがラム酒とは又違って濃厚な香りでとっても美味しく焼き上がりましたアーモンドプードルも多めなのでとてもしっとり是非作ってみて下さいねそして年末にアーモンドを沢山買ったお話はしたけどそのアーモンドを使ってクッキーも作ってみましたこれには刻みアーモンドの他にアーモンドプードルも入れたのでとってもサクサクな口当たりですアイスボックスクッキーが多いじぇりねこですがそれはね型抜きにすると形は可愛いけど小麦が多くなる分硬くなるんですよなのでサクサク好きなじぇりねこ家はアイスボックスのクッキーが多いです洋菓子屋さんのクッキーもアイスボックスでしょ失敗無くサクサクに焼けるのでこちらも是非試してみてねサクッと簡単 アーモンドクッキー♪料理名：アイスボックスクッキー　　作者：じぇりねこ■レシピを考えた人のコメント凄くサクサクでお口の中で溶けます種は冷凍できるので作り置きしておいたら食べたい時に焼けますよ簡単なので是非作ってみて下さい詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

  2013.01.22

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  久々のランチとレシピ『簡単 ドライカレー♪』と『外はパリッと中はジューシー 手羽先のグリル♪』　それに『ジャガリコのり塩味♪』

  先週の金曜日の話なんですが久しぶりにインド料理のランチをしました行ったのは前にも紹介した事のある『ラージャ』ってお店で本店は柏市に有るんだけど支店が私の住む街の隣市に有るのでそこに行って来ましたカレーナンがこんなに大きいのランチ６５０円安いでしょ飲み物とサラダを付けても７８０円なんですよ～娘はチキンカレーで私はラム肉のカレーをチョイスインド料理屋さんって結構どこもそうだと思うけどインド人の方がやってらしてここも片言の日本語で対応しているの支店を頑張って増やしているけど…皆さん親族の方なのかなぁ～なんて余計な事を考えたじぇりねこでした ｗそしてカレー繋がりで ｗドライカレーです簡単 ドライカレー♪★料理名：ドライカレー　　作者：じぇりねこ■レシピを考えた人のコメントひき肉が安い時やちょっと楽したい時ｗいつもと違うカレーが食べたい時にどうぞ超～簡単に作れます美味しいですよ～詳細を楽天レシピで見るひき肉が安い時や手抜き したい時に ｗ簡単なので作ってみてねそしてクリスマスに丸鶏のオーブン焼きをブログで紹介したんですがモモ肉はオーブンで焼くけど手羽先はオーブンでなくグリル調理なんです簡単なので紹介しますね外はパリッと中はジューシー 手羽先のグリル♪★料理名：グリルチキン　　作者：じぇりねこ■レシピを考えた人のコメントオーブンのグリル調理でとっても簡単です外はパリパリで中はとっても柔らかくてジューシーに出来上がりますおかずとしての他にもビールやワインにもとっても合います詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…ホント外はパリパリに焼けるし中はジューシーでとっても美味しいの　　ビールが進む ｗオーブンに入れてグリル調理でピッってすれば出来るので良かったら試してみてね*******又々モラタメ ｗ今回はジャガビーのり塩味のり塩味は下の子が好きなので試してみましたジャガビーってじゃが芋の味がしっかり有って私も好きなんですなので即ポチ ｗこれも凄く美味しかった～いつもポテト関係のお菓子を試しているじぇりねこ家じゃが芋大好き～ｗｗｗ

  2013.01.16

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  レシピ『海老のアメリケーヌ・ソース マッシュポテト添♪』と『大根の葉のふりかけ♪』

  昨日は折角の成人の日だったのに大雪が降りましたね折角の記念の日で振袖なのに気の毒なお天気でした就活中の下の娘も午後からのセミナーが有って就活仕様の姿で丸の内までお出掛けなんとか山手線、総武線が動いていた時間に帰って来れたけど…就活靴で雪の中を漕いで帰ってきました足が真っ赤だった…動いていない電車も有ったのか上の子に送ってきたメールに『電車動いて無い…野宿無理』って届いてました ｗ早く溶けると良いね*******今年初でレシピを３品投稿しました～取り敢えず今日はその中でもお気に入り料理の１品を紹介したいと思いますおもてなしやちょっとお洒落な食事をしたい時にお勧めです手間は掛かるけどそんなに難しくないので良かったら作ってみてね海老のアメリケーヌ・ソース マッシュポテト添♪　　　　料理名：海老料理　　作者：じぇりねこ■レシピを考えた人のコメントちょっとお洒落にどうですか特別な日にピッタリなお料理です手間は掛かるけど食べると幸せな気分になれますよ～詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…アメリケーヌ・ソース(Sauce Américaine)はフランス語で「アメリカ風」を意味してフランス料理のソースの一種なんですエビの殻を炒めることで赤い色素が出たオレンジ色のソースの事ですこのお料理は海老の殻を炒めているけどそんなに色が出ないので少しケチャップも使っていますとってもコクがあって美味しいのよ～時間の有る時に作ってみてねそして先週イ〇ンがお野菜のお値段を下げるってＣＭしていたので買いにいってきたんだけど…思ったほど安く無くて ｗその時に大根が一本１２８円だったので買ったんですあまり生きが良くなかったけど…ｗそしていつも『紅孔雀』を買いに行くローカルなスーパーに帰り寄ったら立派な大根が１８０円だった…やられたこんなに違うのそれで葉っぱが凄く立派だったので前に投稿したレシピでふりかけを作りました大根の葉のふりかけ♪　　　　料理名：ふりかけ　　作者：じぇりねこ大根の葉っぱが立派な時に作ってみてね寒波でお野菜が取れなくて高いんですってねお野菜大好きじぇりねこ家なので早く平年並みの価格に戻ってくれるといいな～と思っています

  2013.01.15

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  投稿レシピ『リンゴとさつま芋のカップケーキ♪』の道のり ｗ と『コンビーフとミックスビーンズの簡単炒め♪』

  今日はお天気が悪くって寒いですね土日お休みして今日は月曜日復活～ｗ昨日例のカップケーキを作りなおして結局はいつもの手順で作ったカップケーキをレシピ投稿しましたまずはレシピねリンゴとさつま芋のカップケーキ♪料理名：カップケーキ　作者：じぇりねこレシピを考えた人のコメントふわふわでほのかにラム酒の香りがして秋から冬にかけてピッタリのスイーツですちょっと手間が掛かるけどとっても美味しいので是非作ってみて下さいね詳細を楽天レシピで見るなんでこんなに色々試作したかって言うと前に『しっとり美味しいフィナンシェ♪』を作ってこんな感じで簡単で美味しいお菓子が焼けないかな～っ思ったのがきっかけなのフィナンシェはお菓子作り初めての方が作ったらいいお勧めなお菓子なんです卵を全く泡立てなくって良いし手順通りに作れば失敗しないお菓子なのねそれで普通の全卵を使ったカップケーキを泡立てないで作ったらどうなんだろう～って素朴な疑問で始めたのがきっかけなので本当に最初に紹介した焼き菓子が分量は小麦・バター・砂糖を同じ分量　卵１個で卵は泡立てないしバターは溶かしバターを入れて出来たのがこれ味はいいのよでもソフトクッキーみたいな感じに出来上がったのよね～その後他の分量で作ってみて今一だったので今回のレシピと同じ分量でバターを泡立てて卵はその中に混ぜて作ったのが金曜日にＵＰしたこちら出来上がりは味は一緒だけど凄く重たいケーキで冷えると硬いお姉ちゃんがもうちょっと柔らかくならないって言ったのできっとカップケーキなのに大き目のマフィン型を使っているせいもあるだろうし…結局いつも作っている型と手順で作る事にしました一番手が掛かる作り方になるのかな…でも凄くふわふわだし冷めてもふわふわに仕上がりました重たい焼き菓子のお好きな方は卵は泡立てないで作ったらいいかも…そしてもう一品コンビーフとミックスビーンズの簡単炒め♪料理名：炒め物　作者：じぇりねこレシピを考えた人のコメントお弁当のおかず、お酒のつまみ、一品足したい時に便利な超～簡単料理です缶を開けて炒めるだけだけど美味しいですよ詳細を楽天レシピで見るお料理って言えない程の一品なんだけど子ども達が好きなので良くお弁当のおかずに作ったりお酒のお供に作ったりします缶詰開けてフライパンで炒めながら絡めるだけの超～簡単料理 ｗ結構美味しいのよ～ ｗｗｗ豆好きにはお勧めで～す━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

  2012.12.17

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  レシピ『海老とじゃが芋のバジルクリームパスタ♪』『簡単 蕪と豚バラ肉のあっさり煮♪』と昨日の鉛筆スケッチのサイトで…

  おはよ～ございます今日もとっても良い天気ですねでもお外はやっぱり寒い…今日はレシピ紹介まずはこちら海老とじゃが芋のバジルクリームパスタ♪料理名：バジルクリームパスタ　作者：じぇりねこレシピを考えた人のコメント市販のバジルソースを使った簡単で美味しいパスタですじゃが芋が入るのでボリュームがあってお腹が一杯になりますよ～詳細を楽天レシピで見るこのパスタは前に試作品を紹介したんだけどこれ以上無理～なのでＵＰしました ｗ作るのは超～簡単よだって市販のソースを使うんだもの ｗ輸入食材店（カルディとかイオンでも直営の輸入食材ショップを展開してます）で一瓶400円位から売っているのでそれを使ってみてね味はシンプルなバジルのパスタよりはクリ―ム系なのでマイルドですそしてじゃが芋が入っているのでボリュームたっぷりなので パスタの量を少し減らした方がいいかな結構お腹に来るけど又食べたくなる味ですそして次はこちら簡単 蕪と豚バラ肉のあっさり煮♪料理名：蕪の煮物作者：　じぇりねこレシピを考えた人のコメントとってもあっさりしているので身体に優しい味です作るのもとっても簡単ですよ～これからの季節にピッタリなので是非作ってみてね詳細を楽天レシピで見るこっちはパスタとは正反対で超～さっぱりな煮物ですお肉を先に少し煮てから足し水して蕪を煮た方が両方とろとろに煮えるかもしれないです胃が弱っている時とかにとっても優しい味なので身体も温まるしお勧めします＊＊＊＊＊＊＊昨日玉ちゃんの所で知ったサイトの紹介をしたんだけど超～簡単に手書きスケッチ風に画像が加工できるのでもう少し簡単に紹介しますね色んな種類が有ったので良く分からなかったかな～って思ったので手書きスケッチのサイトをピックアップしました『手書き風スケッチのサイト』こちらをクリックしてねアクセスしたら『Choose File』をクリックしてＰＣ内から画像を選択して『Go』をクリックするだけそして『Save』をクリックして大きさを選択して保存すればＯＫよお子さんの写真でもお花でも何でも手書きスケッチ風に加工できますこんな感じねそして私は違うソフトでこんなのも作ってみましたジェリーちゃん…お花が似合わないね　ｗ

  2012.12.13

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  簡単料理レシピ『チーズの餃子の皮包み揚げ♪』と『オニオングラタンスープ風♪』

  今日もこちらはお天気が良くって気持ち良いです土日に我家にもフレッツ光がやって来て工事やＰＣの設定と何かと慌ただしい休日でしたそして実は金曜日の午後あたりから悪寒と喉の痛みが…そうなんです下の子の風邪が移ったみたいで…来客が来た午前中や食事の支度に頑張ったけど後は寝て過ごしてました ｗ今日やっと少し元気になったかな～って感じのじぇりねこですそれに前回車の事故の話をしたばっかりなのに金曜日の午後上の娘からメールが届いたので見るとなんと勤務で社用車を使って外に出ていた時交差点で信号待ちをしていたら追突されたと…娘は何とも無かったんですが同乗していた会社関係の方が具合悪くなって人身事故の扱いになったらしいです酷くならなければいいけど…怖いですよね…自分で気を付けていてもどこで災難に合うか分からないんですもの…ってネガティブに考えても仕方ないのでこれで済んで良かったと考える事にします ｗ*******今日は超～簡単レシピの紹介ですまずはこちら簡単チーズの餃子の皮包み揚げ♪料理名：チーズの包み揚げ　作者：じぇりねこ■レシピを考えた人のコメントお弁当のおかずやお酒のおつまみパーティのオードブルの１品としても合います超～簡単なので餃子を作った時に皮が余ったら作ってみて下さいね詳細を楽天レシピで見る土曜日に餃子を作って余った餃子の皮で作ったのをＵＰしてみました子ども達が好きなのでお弁当やちょっとしたオードブルやつまみとして良く作るんですよ～簡単だけど美味しいのってもう作っているって方も多いかな ｗそしてこっちも超～簡単料理 …って言えるかどうか…ｗ先日『オニオングラタンスープ』をＵＰしたんだけどあれは作る作業は簡単だけど時間が掛かるでしょそれで朝とかの時間が無い時や小腹が減った時 ｗ夜食に良く作るこちらを投稿してみました超～簡単!!　オニオングラタンスープ風♪料理名：オニオングラタンスープ　作者：じぇりねこ■レシピを考えた人のコメント朝の忙しい時や夜食、小腹が減った時にピッタリです麩は低カロリーだけどたんぱく質の塊なので身体にいいですよ～簡単なので是非試してみてね詳細を楽天レシピで見る使った玉ねぎスープはこちらたまねぎスープ 淡路島産100% 送料無料《DC》...まぁ～玉ねぎスープならなんでもいいのクノールとかでも出しているし北海道の物産品でもスティックタイプのものがあるし ｗお麩って小麦のたんぱく質『グルテン』を焼いたもので高タンパクだけど低カロリーの素晴らしい食材なんですその他にもナトリウム、カリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、鉄、亜鉛等ミネラルも豊富消化も良いので身体が弱っている時にもお勧めの食材ですパン粉の代わりにつなぎに使ってもいいので試してみてねフレッツって最初は違いがあまり分からなかったけど皆さんのコメ返書いていた時フリーズしなくサクサクと掛けたのでやっぱりいいね

  2012.12.10

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  ２度目の『海鮮親子丼』とレシピ『細切りごぼうのきんぴら♪』『レンコン入り秋刀魚のつみれ汁♪』

  お買い物マラソンも終わって夜になんか有るかな～なんてＰＣクリックしたらまぁ～アクセス出来ない出来ない ｗ何回かトライしたけど面倒なのでチェックするの は諦めました ｗｗ少し前に海鮮親子丼を作って今年は生筋子のお値段が高いのでこれで終わりかなぁ～なんて言ったんだけど…これで最後 って思って又イクラを作ってみました今度は写真も撮ったので作る過程もＵＰしてみるねまずは親子丼サーモンがちょっと多めだわ  ｗ今回買って来た生筋子がこれ工程はこんな感じまずは『アチッ』って思う位のお湯に入れて卵をポロポロにするんですよ熱くないとバラバラにし難いのそしてお水に晒して不要な皮とかを取り除いてお酒、味醂、薄口醤油…これは黒くなるのが嫌なのでこちらを使用を火に掛けてアルコールを飛ばしておいたタレに漬けこんでタレを吸ってプリプリに出来上がり～生筋子にタレが付いているけどそれは使わないで自分で作ってます*****久々のレシピ投稿 で～す　　　　　　　　細切り牛蒡のきんぴら♪料理名：きんぴら牛蒡作者：じぇりねこ■レシピを考えた人のコメント牛蒡を細く切るのは意外と簡単なんですよ細いと味も浸み易く、歯の悪いご年配の方でも食べ易いです見た目もお洒落なので是非作ってみて下さいね詳細を楽天レシピで見る前にこのきんぴらもブログに載せた事あってごぼうを細く切るのは包丁が切れる事なぁんて言ったけど実は意外と簡単なのでレシピ投稿してみました包丁が切れるのに越したことは無いけどね ｗそして　　　　レンコン入り秋刀魚のつみれ汁♪料理名：つみれ汁作者：じぇりねこ■レシピを考えた人のコメント秋刀魚でつみれを作ると凄くホワホワに仕上がります秋刀魚だと臭みも少なくって食べ易いですよレンコンを入れて食感を面白くし、カサ増ししたのでレンコンは無くてもＯＫです ｗ詳細を楽天レシピで見る秋刀魚のお刺身用を使ったので下処理無しで楽ちんいわしも栄養が有るけど秋刀魚は臭みも少なくって柔らかくて美味しいのよレンコンはたまたま水煮が有ったのでカサ増しと食感を面白くするのに入れたけど無くても別にいいかな～って感じです秋刀魚も安い食材なので寒いと汁ものがホッとするのでたまにはこんなお料理もいいですよ～

  2012.12.04

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  『2種（スモークサーモン・生ハム）のブルスケッタ♪』と『お家で作る簡単オニオングラタンスープ♪』ともう１品に今日の１曲『The Ice Bear (白熊)』

  今日は投稿レシピの紹介ですバゲット（バタール）を使ったお料理を作ってみましたまずは前にお料理だけＵＰしたブルスケッタ2種（スモークサーモン・生ハム）のブルスケッタ♪料理名：ブルスケッタ作者：じぇりねこレシピを考えた人のコメントワインやビールのおつまみに又パーティの一品にどうぞ～簡単だけどちょっとリッチな味わいです上に乗せるのはスモークサーモンだけや生ハムだけの単品でもＯＫなので作ってみてね我家ではどっちかでいつも作ってますこのお料理は前にお外で食べたものが美味しくて真似しちゃいましたアボカドはその時乗っていたので乗せているけどこれは無くてもいいかも ｗクリームチーズは必須かなそして次はこちらお家で作る簡単オニオングラタンスープ♪作者：じぇりねこレシピを考えた人のコメント極弱火に掛けてたまに玉ねぎをかき混ぜるだけで簡単に美味しいオニオングラタンスープが出来ます熱々が寒い季節に美味しいですよ～普通に～オニオングラタンスープだけど簡単なのでレシピ投稿してみました ｗそしてレシピ投稿してないけどこんなのも作ってみましたバタールで作ったピザトーストソースはケチャップだけどチューブのニンニクを少し加えると結構いけるのよ乗せるチーズもスライスチーズだし後は玉ねぎの薄切りとハムやベーコンにピーマン簡単で美味しいよね*******今日は前に紹介した『植村直樹物語』のサントラからMalcolm Dalglish の 『The Ice Bear』です 興味のある方は曲名をクリックしてね今日はもう少ししたら下の子とお出掛けするのでご訪問が遅くなるかもしれないけど後ほどお邪魔するね

  2012.11.20

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  投稿レシピ『ＦＰで簡単♪茶巾絞りのスイートポテト』『簡単キャベツ炒め♪』それと『フィナンシェ』今日の1曲『Nobody's Diary』

  今日はもう金曜日で週末１週間が過ぎるのって早いな～年を取ると時間が早く過ぎるって言うけどホントそうだわ気持ちは若いけど身体　顔の衰えが…　嫌～よねでは今日は投稿レシピ紹介です『ＦＰで簡単♪茶巾絞りのスイートポテト』作者：じぇりねこレシピを考えた人のコメントフードプロセッサーを使うと面倒な裏濾しをしなくても滑らかなスイートポテトが出来ます見た目は和菓子っぽいけど絞り出しもしないので超～簡単ですよ～詳細を楽天レシピで見る最近フードプロセッサーを買ったので今まで裏ごしして作っていたスイートポテトが超～楽ちんに出来るようになりました茶巾絞りだから和菓子に見えるけどスイートポテトだから洋菓子よ ｗ茶巾にするのも絞り出しをしないで楽するため簡単ですよ～ふふ　さつま芋はそのまま焼いて食べても美味しいよね次は『簡単キャベツ炒め♪』料理名：キャベツとベーコンの炒め物作者：じぇりねこレシピを考えた人のコメントお野菜が少ないな～と思った時に簡単にできます付け合わせにピッタリですよ意外とビールやワインに合うので試してみてね★詳細を楽天レシピで見るこのお料理は似たようなのが沢山有ったけどまぁ～家庭の味と言う事で投稿してみました野菜が少ないな～って思った時にチャチャと作りますキャベツだけで良いんだけど下の子がね…キャベツだけだと草を食べているみたいだからベーコンを入れてと温野菜のサラダみたいな感覚かな ｗお次はフィナンシェの型を購入したので一般的な形のフィナンシェを焼いてみましたふふ ハートの方が可愛いから好きかもレシピはこちらしっとり美味しいフィナンシェ♪実はね前に投稿したタルトのレシピの分量が又間違っていたのに気付いたんですたまにやるのよね…私…訂正したので印刷された方がブログを見ていたらお直しお願いしますタルト生地のバターの分量が５０ｇ１００ｇです********今日は先日紹介したイギリスのグループ『YAZOO』のアルバムから『Nobody's Diary』です興味の無い方はスルーしてね 

  2012.11.09

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  秋の味覚？『親子丼』と作レポ２点と今日の１曲『Rosanna』

  秋の味覚と言えば『親子丼』そう…海鮮親子丼で～す今年やっと生筋子を買ってきて醤油漬けを作りましたこれ今年は鮭の溯上が少ないらしいですねそのせいかなかなかお値段が下がらなくて…やっと勇気を振り絞って ｗ生筋子を購入しましたよ…100ｇ598円…高北海道だと398円位なんだって　ｲｲﾈこっちは高いよね～でも年に数回…って今年はこれでもう終わりかな ｗ水曜日の夜に頂きました～美味しかったなでは～作レポですブロ友さん『arakurea』さんのレシピで『しょうゆ麹漬け鶏肉のお野菜衣揚げ』ですレシピはこちら“鶏肉のしょうゆ麹漬け”彩り衣揚げ♪料理名：しょうゆ麹漬け鶏肉のお野菜衣揚げ作者：arakurea■レシピを考えた人のコメント鶏肉の天ぷらの衣に野菜を加えてみました。かき揚げのような風味が、ヘルシーに味わえます（●＾o＾●）詳細を楽天レシピで見るなんか色が違うねふふ　美味しかったよ～彩も綺麗だし醤油麹でお肉も柔らかくなってお弁当にも入れると綺麗でしょお勧めで～すちなみに私は横着して昭和の天ぷら粉使用 ｗ続いて我家の家庭菜園で採れた本当に最後のゴーヤちっちゃいでしょ ｗそれでこんなのを作ってみましたプロフ友さん『ぷぅかぁさん（●＾o＾●）』さんのレシピの『きんぴらゴーヤ』レシピはこちらきんぴらゴーヤ(=^・^=)料理名：きんぴら作者：ぷぅかぁさん（●＾o＾●）■レシピを考えた人のコメントじっくりゆっくり炒めるきんぴらです(^_-)鶏肉の旨みもじっくり出て野菜に絡んで美味しいです（＾－＾）詳細を楽天レシピで見る又色が違うよね～何できんぴらに練り物…かまぼこや竹輪ねは入れるけど鶏肉は初めてでしたボリュームＵＰして美味しかったよ～ゴーヤは苦手だけどゴボウのあく抜きしている時にゴーヤも一緒に漬けておいたら苦味抜きにもなったのでちょっとだけ食べれました ｗゴーヤはもう時期が終わったけど鶏肉入りきんぴらはお勧めで～す*******今日の１曲は『ＴＯＴＯ』のアルバムから『Rosanna』です興味の無い方はスルーしてね

  2012.11.02

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  レシピ『フィナンシェ』『くるみ入りアイスボックスクッキー』と藁しべ長者？に今日の1曲『Scarborough Fair』

  気温も下がってバターが溶け難くなった今日この頃やっとお菓子作りがし易くなってきました寒いのは嫌いだけどもね… ｗそこで最近お菓子作りに精を出しているじぇりねこです簡単だけど美味しいお菓子を作ったので紹介しますねって自我自賛 ｗまずは『フィナンシェ』ですしっとり美味しいフィナンシェ♪料理名：フィナンシェ作者：じぇりねこ■レシピを考えた人のコメントしっとりコクがあって洋菓子屋さんの味ですよ～作るのは凄く簡単だけどとっても美味しく出来ます　プレゼントにもピッタリのスイーツを作ってみませんか詳細を楽天レシピで見るフィナンシェってお菓子作り初心者が作るのにお勧めなんですって確かに…卵の泡立ても必要ないので失敗が無いかも知れないな～材料代がちょっと割高だけど ｗしっとり美味しいお店屋さんで売っているのと同じ味の焼き菓子が失敗無く作れるので是非皆さんに作って貰いたい一品です使っているハートの型は昔リアル店舗で買った物で子ども達がバレンタインの友チョコ用にお菓子を作って配るのに買った物でちょっと楽天内を検索したら同じ様な物が品切れで売っていないのにビックリ６個のタイプを１個発見しました…それだけ　この商品はレシピの下の関連タグに張り付いてます ｗｗｗ次がこちらの『くるみ入りアイスボックスクッキー』サクサクくるみ入りアイスボックスクッキー♪料理名：アイスボックスクッキー作者：じぇりねこ■レシピを考えた人のコメントアイスボックスクッキーなので簡単にできます凄くサクサクで美味しいですよ～生地は冷凍できるので食べたい時に焼いて食べれます詳細を楽天レシピで見るフィナンシェには卵白しか使わないので卵黄が余ってしまうんですそれでねクッキーを作りました強力粉に卵黄だけを使うと驚くほどクッキーがサクサクに仕上がるんですよアイスボックスクッキーは型抜きもしなくていいし種を冷凍して置けるので作り置きして食べたい時に切って焼けば手軽に食べれるので楽ちんです他にも『紅茶』や『チョコくるみ』『胚芽』なんかも有るので微妙に違うレシピを又紹介していきたいと思いま～すｗｗまだ卵黄が残っているのでカスタードでも作ってシュークリームでも作ろうかを考え中ですでね…先日卵も品薄になったのでお菓子用とお料理用に２パック卵を買って来たんですよ『紅孔雀』って書いて有る卵は昔『黄金伝説』浜口さんが連れていた『しゃくれ』を貸し出していた鶏卵場の卵です ｗ美味しいんだよ～そしたらね近所の方…もう80歳の方でお隣のお婆ちゃんと仲良しさんの方にジャガイモをおっそ分けしたら頂いたんですその日に卵１２個これだからねこんなに一杯になっちゃったそれでねローズ型で焼いたマドレーヌを作って持って行ったんですそしたら今度はこれを持って行って～って胡瓜を5本も頂いてきちゃいましたありがたいですねでも申し訳なくって…それで浅漬け作ってみました何か又差し上げたいけど気を使わせちゃうので控えているじぇりねこです*******今日もみんなが知っている懐かしい曲ですよ～これはヒット曲を集めたアルバムをレンタルして聞いているんだけど『Simon & Garfunkel』の『Scarborough Fair』です興味の無い方はスルーしてね

  2012.10.29

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  昨日のお昼ご飯に作ったレポ『カジキの唐揚げ』と投稿レシピ『納豆の卵焼』『つき蒟蒻と竹輪のピリ辛炒め』に今日の1曲『reap the wild wind』

  昨日のお昼ご飯『イカとほうれん草のペペロンチーノ』前回日記のイカタコ騒動でｗ話題のイカを使ってペペロンチーノです　って言ってみたり～ｗイカも美味しいね～そしてこちらが一昨日の晩御飯のおかず手前のがブロ友さんでスーパーレシパー『りんりんさん』のレシピで作ったお料理ですレシピはこちらここりんりんさんのは小さくカットして作っていたけどメイン料理に見えるように切り身のまま作ってみましたふふ 流石りんりんさんのこのお料理超～美味しかったですカジキがこんなに美味しく食べれるなんて感激の１品でしたりんりんさんありがと～ブログをしていると色んな情報を知る事が出来てホント幸せだな～って思うじぇりねこです私の作ったのはこんな感じに仕上がりね次は右上に写っている投稿レシピで『納豆の卵焼き』レシピはこちら納豆の卵焼き♪料理名：卵焼き作者：じぇりねこ■レシピを考えた人のコメントタレ付き小粒納豆１パックと卵２個に青ネギで美味しい卵焼きに変身します♪ロープラなのに納豆がふんわり柔らかでたまらない1品ですよ～タレ付き納豆に卵と青ネギと鰹だし少々で作った超～簡単料理です納豆の卵焼きってレシピ有るだろうな～って検索したら実は同じのが無くてビックリしました皆さん何かが入っていたりといつも思うけど意外とシンプルなレシピって無いのねそれで投稿してみたんだけど…きっと『もう作っているわ』って方も沢山いらっしゃるレシピで申し訳なかったりします～ ﾎﾟﾘﾎﾟﾘそして右上のが『つき蒟蒻と竹輪のピリ辛炒め』レシピはこちらつき蒟蒻と竹輪のピリ辛炒め料理名：こんにゃくの炒め煮作者：じぇりねこ■レシピを考えた人のコメント簡単でロープラな一品です♪お弁当のおかずやお酒のつまみにもピッタリですよ～　つき蒟蒻を使うと切る手間も省けて楽ちんです♪前にこんなのを投稿したんですが…蒟蒻とおつまみ枝豆の甘辛炒め♪普通の蒟蒻を鹿の子切りにして作っていたけどつき蒟蒻を使うと楽なので最近はこれにハマってます ｗ新しく投稿したレシピの方がちょっとしょっぱ目で一般的な味かなロープラでちょっと1品増やしたい時にピッタリのお料理で～すふふふ お酒のつまみにも合うよ～後は野菜たっぷりのあっさりスープに雑穀米で晩御飯を頂きました今日も午後から出掛けていて4時頃戻りました美味しい写真を撮ってきたので近いうちに紹介しま～す皆さんの所へは遅くなるかも知れないけど後ほど訪問しますね*******今日の1曲は『ultravox』という先日ホンダのＣＭで紹介した『ジョン・フォックス』が初代ヴォーカルを務めたグループのアルバムから『reap the wild wind』です興味の無い方はスルーしてね

  2012.10.19

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  旬の栗♪と作レポ２点に今日の１曲『First Rendez-Vous 』

  最近めっきり朝晩が寒くなって秋だな～と感じる今日この頃…なんて ｗ主人の実家の鹿児島から栗が届いたので作ってみました渋皮煮栗ご飯もう食べられた方も多いですよね～栗美味しいよね～そしてこちらは作レポで『まめもにおさん』のお料理『いわしのつみれ汁』えのきが無かったので味の薄いお野菜を少し入れてアレンジして作ってみました超～美味しいよ～つみれはふわふわだしお汁は優しい上品な味でしたレシピはこちらで～す簡単！FPにかけるだけ☆いわしのつみれ汁料理名：いわしのつみれ汁作者：まめもにお■レシピを考えた人のコメントFPにかけるだけの、簡単なつみれ汁です♪生姜とネギ入りで臭みがなく、ふわっふわの食感で美味しいですよ〜♪そしてこちらの作レポは『arakureaさん』のお料理『うずらの卵と鶏ひき肉のイガイガ揚げ』ですarakureaさんのオリジナルのイガイガ揚げは小さめで可愛いのに私のは同じ缶詰をつかったけど１個少なかったので大きくなってしまってコロッケの様な爆弾揚げ ｗ衣もしっかり握って固めてしまったので歯ごたえが…可愛いくてパーティや若い子が喜ぶお味なお料理で～すって私の作ったのは写真を並べると全然イガイガで無くてヤッパコロッケに見える～作る時は私みたいにギュッと握らないで優し～くふんわり衣を付けてねレシピはこちらうずらの卵と鶏ひき肉の“イガイガ揚げ♪”料理名：うずらの卵の包み揚げ作者：arakurea■レシピを考えた人のコメントうずらの卵を鶏ひき肉で包んで、周りにそうめんを付けて揚げ、栗に見立ててみました。お醤油・マヨネーズ・天つゆなどをつけても＾＾♪*******今日はちょっと趣を変えて『Jean-Michel Jarre』と言うシンセサイザー奏者の『スペース・ランデブー』と言うアルバムから１曲を紹介しますこのアルバムはねテキサス州誕生150周年とNASA･ｼﾞｮﾝｿﾝ･ｽﾍﾟｰｽｾﾝﾀｰ開設25周年を祝うイベント『ﾋｭｰｽﾄﾝ･ﾌｪｽﾃｨﾊﾞﾙ』の中のイベントの為に作曲された作品なんです早くから進められていた巨大プロジェクトだったので開催3か月前に起きた事故の為にこのフェスティバルを中止する訳に行かなかったんですって日本でも追悼の意を尽くして演奏の様子がＴＶでも流れました…アルバム最初の曲で『First Rendez-Vou』です興味の無い方はスルーしてね皆さんの所には遅くなるかもだけど後ほどお伺いしますそして昨日…プロフのご挨拶が全部出来なかったの…ｺﾞﾒﾝﾈ待っていて下され

  2012.10.16

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  お昼ご飯と投稿レシピ４点…古い方からｗ『胡麻入り肉団子の生姜汁』『簡単もやし炒め♪』『しし唐と生姜の佃煮』『ジャガイモのグラタン♪』

  まずは休日中の土曜日に作ったパスタ『海老入りたらこパスタ』なんの事は無いこれを使ったの ｗこのソースだけだと淋しいので玉ねぎ少々と海老を炒めてからソースを絡めて見ましたちょっと豪華に見えるでしょ ｗ一人の時はこのソースを絡めるだけなんですけどね～　ｗｗｗでは投稿したレシピ紹介を古い方から…この生姜汁はさっぱり＆まったりなのでこれからの季節にピッタリです写真は写りを良くする為にちょっと具を多めに盛っちゃったその辺はドンマイと言う事でお許しを ｗ胡麻入り肉団子の生姜汁料理名：生姜汁作者：じぇりねこ■レシピを考えた人のコメントさっぱり塩味だけど胡麻油で意外とまったり♪生姜の効果で食べた後は身体がポカポカになります　これからの季節にピッタリのボリュームたっぷりな汁物です*****次はこちらこのもやし炒めは一品野菜を増やしたい時に作ります簡単だしかなりのロープラなのでお勧めで～す簡単もやし炒め♪料理名：もやし炒め作者：じぇりねこ■レシピを考えた人のコメント簡単で直ぐにできるので１品増やしたい時にどうぞベーコンや椎茸を入れなくても美味しく出来ます*****それからこちらパパ菜園で採れたしし唐を使って作ってみましたしし唐の食感って結構良いのね生姜がたっぷりなので身体がポカポカしますお酒のつまみに良いかも唯～しし唐って『当たり』があるから超～辛くなる時があるから気を付けて下さいねしし唐と生姜の佃煮料理名：佃煮作者：じぇりねこ■レシピを考えた人のコメントちょっとピリっとしてお酒のつまみにもピッタリです♪生姜がたっぷりなので食べた後は身体も温たまりますよ～(^^)しし唐の食感も変わっていて美味しいです♪*****最後がジャガイモのグラタンなんだけど北海道の親戚から毎年ジャガイモが送って来るんですそれで毎年この時期にはジャガイモ料理が増えるじぇりねこ家です　ｗ届いてから毎日ジャガイモ食べてま～すこれの他にももう１軒からジャガイモが届くんです…御近所に配りまくり…だって全部で40kgも届くのよ生きの良いウチにおっそ分けですね届いたジャガイモ20kg簡単だし美味しいよ～色んな家庭のジャガイモグラタンがあるけど至ってシンプルな１品ですジャガイモのグラタン♪料理名：グラタン作者：じぇりねこ■レシピを考えた人のコメント簡単だけどちょっとお洒落でリッチな気分になれるお料理です♪お腹が一杯になるのでお昼に手軽で良いですよ～(^O^)もちろん夜の一品やおもてなしにもピッタリです♪━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…******今日はブロ友さんの『こうこさん』が教えてくれた素敵な曲を紹介したいと思います秋の夜長に聴くのに素敵な曲でお酒でも飲みながら聴くのにピッタリ『Julie Dexter』の『In a Sentimental Mood』です 興味の無い方はスルーしてね

  2012.10.09

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  ご心配かけましたm(__)m　ボチボチ復活を…そして美味しい水餃子とフードプロセッサー♪

  今回皆様にはご心配をして頂きそして温かいお言葉を沢山頂きましたどうもありがとうございます抜糸はまだですがやっと巨大繭の包帯が取れて絆創膏になりましたのでボチボチと復活していきたいと思います遅くなるかも知れませんが皆様の所に後ほどご挨拶に伺いますね実は手の怪我はこれで５回目なんですよ ｼｮｳﾓﾅ…一番最初は小学生の時、体育で左小指の骨折２度目は２１歳の時の大晦日に　　　自宅倉庫に数時間前に割ったガラスが置いて有って　　　知らないで暗闇の中に…　　　灯油缶を取りに行ってそのガラスに当たってしまって５針３度目は２２歳の時、仕事中に怪我…病院で縫った方が治りが早いと２針４度目は３３歳の時で主人が前夜にコップを割って　　　それをそのまま不燃物の袋に入れて有って　　　不燃物を処理しようとして袋から飛び出ていたガラスの先で怪我…　　　この時は傷口が綺麗と言う事でテーピングで処置そして今回最近フードプロセッサーを購入してそのカッターを調理後に気を付けて洗っていたんだけど裏側を洗おうとひっくり返した時に指を引っかけてしまったんですよ不注意ですねホントしょうも無いわ～こうして思うと多い様に感じるけどこれ位で済んで良かったと感謝しないといけないですねでゎ怪我をした日の夜にＵＰしようと思っていた日記で～す毎日お料理を日記で紹介している凄腕レシパーのブロ友さん『 りんりん 』さんのお料理で『 ふんわりイカの水餃子・中華風焦がし醤油麹 』を作ってみましたレシピはお料理名をクリックしたら別窓で開きま～すお料理の写真が私のと違って ｗ凄～く美味しそうなので覗いて見てね美味しかった～タレが又格別でこんな味が自宅で作れるんだ～そんな流石りんりんさんのレシピでしたよ～餃子はそのまま焼いて食べても美味しそうな味でしたとっても素敵それでねこれが例のフードプロセッサー　ｗ　　怪我したのはこの時で無くて後日ね^^;元々欲しくて半年程前からアマ〇ンのカートの今は買わないに入れて有った商品覗いたらまだ商品が買えたのでポチしました『 TESCOM フードプロセッサー TK430-W 』2007年の型落ちなので14,700円(税込)が4,227円安い　ｗ価格コムで調べてフードプロセッサーの中ではまずまず人気だった商品今まではこんなのを使ってたのよ　　　　　　ジューサー　　　ミンサー　　　　　すり鉢　アナログ商品 ｗ今の世の中ってこんなに便利な商品が有るんですねさ～てこれからはもっと気を付けて洗う事にしよう～と…心に誓ったじぇりねこでした

  2012.09.27

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  秋のスイーツレシピ『梨のコンポート』『梨のタルト』といつものジャム『冷凍ベリーのジャム』に今日の1曲 『Hotel California 』

  昨日はコメ返をしている途中そうだ冷凍ベリーのジャム(ソース)のレシピを投稿しような～んて思い立ってコメ返中にレシピ投稿 ｗそして秋になって来たので作りたかったスイーツを作ったのでコメ返終了後に又々レシピ投稿２品そ～したら…襲って来た睡魔日記のＵＰやブロ友さんの所のご訪問もしないで夜にでもと思いつつ眠りの中へ～午後の５時に起きて急いで夕食の支度をして…おぉ～又睡魔に…９時に又寝てしまった私…後ほど皆さんの所にお邪魔しますね　ﾄﾎﾎ☆☆☆☆☆☆☆『梨のコンポート』レシピはこちら梨のコンポート料理名：コンポート作者：じぇりねこ■レシピを考えた人のコメント梨が沢山有る時やちょっと違う雰囲気で食べたい時にお勧めです（●＾o＾●）　ラム酒の香りがちょっと大人の味です♪　冷たく冷やしてどうぞ(^^)詳細を楽天レシピで見るこれを作ったのは下のタルトを作りたかったんですよ～梨の季節で無い時は缶詰の梨を使うんだけど折角の梨の季節なので ｗちょっと作るのは面倒だけど凄～く美味しいんですよバターとラム酒の香りがふわっとお口の中に広がります洋菓子屋さんのタルトと変わらないので『気合い入れて作ってみるか～』と言う方はチャレンジしてみてね『梨のタルト』レシピはこちら梨のタルト♪料理名：梨のタルト作者：じぇりねこ■レシピを考えた人のコメント秋のスイーツです♪　ちょっと大変だけどお店の味ですよ(^^)　バターの香りとラム酒が美味しい大人の味に仕上がりますので挑戦してみてくださ～い♪詳細を楽天レシピで見るそれでもってレシピってほどの物でも無いんだけど冷凍べりーのジャム(ソース)のレシピね市販の物より砂糖が少なめなので冷蔵庫に保管しないといけないけど添加物が入っていない分身体に良いかな ｗ冷凍ベリーのジャム料理名：ミックスベリージャム作者：じぇりねこ■レシピを考えた人のコメント小鍋に材料を入れて火にかけておくだけで簡単にできますよ～(^O^)ヨーグルトやアイスにかけても美味しいです♪冷凍ベリーなのでいつでも作れて便利です（●＾o＾●）詳細を楽天レシピで見る*******今日は懐かしの１曲でアルバムは持っていないんだけど『The Eagles』の名曲『 Hotel California 』です興味の無い方はスルーしてね

  2012.09.22

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  投稿レシピ２点『茄子とベーコンのチーズ焼き』『塩鮭とキャベツのクリームパスタ』に苦いゴーヤ料理と今日の１曲『The Paris Match』

  今日は先日投稿したレシピの紹介ですまずはこちらレシピはこちら茄子とベーコンのチーズ焼き料理名：茄子のチーズ焼き作者：じぇりねこ■レシピを考えた人のコメントワインのお供やメイン料理の付け合わせにどうぞ(^O^)フライパン一つで簡単に出来ますよ♪見た目も可愛くて美味しいです(^^)詳細を楽天レシピで見る簡単で美味しいですよ～おかずとしてなら洋食の時の付け合わせにでも…ワインのお友が一番合うかも見た目も可愛いので良かったら試してみてねお次はこちらレシピはこちら塩鮭とキャベツのクリームパスタ料理名：クリームパスタ作者：じぇりねこ■レシピを考えた人のコメント塩鮭が残った時や安い時に作ってみて下さいね♪簡単で美味しいですよ(^O^)鮭の塩加減でソースの塩加減は調整して下さいね♪詳細を楽天レシピで見る生より塩鮭の方が身が締まっているので作り易いです塩鮭が特売の時や余った時に試してみてね簡単ですよ～で～これが我家の緑のカーテンで取れたゴーヤ小さいでしょこんなのばかりがちょくちょく採れてねチャンプルにするのにも小さいのでこんなのを作ってます『ゴーヤの生姜たっぷり佃煮』  って料理名を今付けちゃった ｗｗｗレシピは無いの ｗだって自分では食べないんだもの味は普通に千切り生姜たっぷりで砂糖醤油で甘辛く味付けして有りますでも…ゴーヤの苦味抜きを一切しないで　中のワタを取って即調理苦いんだ～これが又　ｗだから味見はほ～んのちょびっとの欠片程度で調味料の味見だけそれがねゴーヤ好きの主人と上の子が美味しい美味しいと食べてるんですよ～……　いい事ですねゴーヤが消費出来て　ｗ******今日は前に紹介した『Style Council』 のアルバムから『　The Paris Match　』です興味の有る方は曲名をクリックしてね別窓で開きます

  2012.09.18

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  投稿レシピ2点に作レポとカルピスゼリーに今日の1曲『separate ways』

  昨日は３か月振りの２０年来のお友達との女子会で朝からお出かけしていました～又々お休み…決してお休み癖が付いた訳では～って ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ　こんなじぇりねこですが…よろしくお願いいたしまするまずは投稿レシピ２点と作レポ１点の紹介ですまずは『焼きビーフン』ちょっと前になるけど投稿したレシピですビーフンってお米の粉を使っているので腹持ちも結構良いし乾麺なので買い置きが出来てとてもに優しい価格なので結構お勧めですよ～レシピはこちら焼きビーフン♪作者：じぇりねこ■レシピを考えた人のコメントﾋﾞｰﾌﾝは乾麺で買い置きが出来るので、何もない時に冷蔵庫の残り野菜を使って簡単に作れて便利ですよ♪お米の粉の麺なので腹持ちも良くて美味しいです（●＾o＾●）次は『ゴーヤチャンプル』ね実はねゴーヤの苦味が苦手な私でも身体の為と主人と上の子が好きなのでたまに作るんですよ ｗなのでしっかり苦味取りをしてから作りますこれでも苦いのは苦いけど…まだましです ｗこのレシピならなんとかいけます義母に教えて貰いましたレシピはこちらお醤油味のゴーヤチャンプル♪作者：じぇりねこ■レシピを考えた人のコメントゴーヤは苦いから…実は苦手なんですが(笑)苦味を取ってから調理するので、少し苦いけどお豆腐と卵がまろやかにしてくれるので美味しく頂けます♪そしてこちらは作レポで作ったお料理まめもにおさんのレシピでお豆腐なのにイタリアンな一品で超～美味しいのよ簡単だしさっぱりだけどまったりで是非皆さんにもお勧めしたいお料理ですレシピはこちらねイタリアで教わった美味しい食べ方☆オリーブ豆腐料理名：冷や奴作者：まめもにお■レシピを考えた人のコメントイタリアに行った時に、ベテランツアコンの方に、美味しいオリーブオイルの食べ方として教えてもらったのを、アレンジしました。ポイントは塩昆布です☆↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…そして久々の『カルピスゼリー』レシピは無いです ｗだって寒天パウダーで固めただけなんだもの今回は桃のカルピスに桃缶を入れて作りました下の子曰く桃カルピスが一番ゼリーに合うってこちらね******では今日の１曲は『journey』のアルバム『フロンティアーズ』から『separate ways』ですたまにはロックを!!ってこうこさんがおっしゃったので ｗ私にしてはロックっぽい曲を選んでみました出だしのギターの音とドラムの音が好きな１曲です…もちろん声が好きなので好きなジャーニーなんだけど ｗこの曲も容量が大きくてＵＰ出来ないので興味のある方は曲名をクリックして下さいね『separate ways』

  2012.09.11

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  頂き物『明石のタコ煎』とお昼ご飯に今日の１曲『Same Old Scene』♪

  ２日程日記をサボって折角頂いたコメ返もせず…お邪魔もせず…タラタラタラとお家の事などを…　　全然こなせて無いし…これからものんびりとするかもしれない私ですがよろしくお願いします…　ﾄﾎﾎ先日主人が明石の『タコ煎餅』なる物を頂いて来たんです初めて食べました明石市ってタコが有名なんですねちょっとピリッとしていて『海老煎餅』は食べた事が有るのですがタコバージョンなのね日本中まだまだ食べた事の無い物が沢山有るので色々とこれからも機会が有れば食べてみたいですさてと ｗ　久々のお昼ご飯 ｗベーコンが無かったので海老で作ってみましたきのことベーコンのペペロンチーノ♪私はあっさりしていて結構いけたんですけど…下の子はベーコンの方が良いと…無かったんだからしょうが無いでしょ最近日本の企業が投資して海老の養殖が盛んになって『バナメイ海老』が凄く安く売っていますよねちょっと大味だけど小さめだと100g98円とかで売っているので買って来て背腸を取ってムキ海老にしてストックしておきます袋に入った赤いムキ海老も良く買うんだけど ｗ７＆〇のシーフードミックスなんかももうちょっと大きめの海老とイカが入って298円ととってもお得そんなバナメイ海老を使って作ってみました火が通るとちょっと小さいね ｗ******今日は前に何曲か紹介した『Roxy Music』の映画『タイムズ・スクエア』(81年公開)のサウンドトラックになった曲『Same Old Scene』です興味の無い方はスルーしてね後でボチボチとなりますが皆さんの所にお邪魔したいと思います

  2012.08.31

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  日焼けした『スノーボール』？と『胡瓜の佃煮』に今日の１曲『I always gonna love you』♪

  日焼けした『スノーボール』チョコチップを中に入れてサクサク　スノーボール♪ただ単に焼きすぎただけです楽天に投稿したレシピなんだけどオリジナルの方のレシピを見ながら作って何も考えずに時間を３０分で『ピッ』待つ事３０分『ピーピーピー』…間違った焼き時間２０分でしたあぁ～アホ味はちょっと焼きすぎ感は有るけど美味しかったです ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ気を取り直して『胡瓜の佃煮』を作ってみましたこのレシピはこうこさんがブログで紹介してくれたのを切っ掛けでお知り合いになった凄～くほのぼのとした素敵な６コママンガを描かれているこれ又凄～く素敵な方のゆー空さんのお友達のお母さんのレシピで大きくなりすぎた『おばけ胡瓜』の活用に最適なんですブログで紹介してくれたので作ってみましたレシピはこちら　ここ　ね出来たのはこれねつかった胡瓜はこれ長さ30cm360gも有りました中の種を取った状態がこれで260g種が100gゴーヤみたい ｗレシピは１ｋｇだったので1/4の調味料で作ってみました塩漬けした状態重石をするって有ったけどビニール袋に入れてモミモミして冷蔵庫に～一晩置くんだけど…タラタラしていて１日半水切りをしたら２１０ｇの量にでも時間を置き過ぎ塩の塊のような味の胡瓜になってしまいました…仕方ないので水に漬けて塩抜きをしていざ調理～わぁ～胡瓜では無いね ｗ食感はパリパリ感が残っていて味は酢を使っているからかお稲荷さんの様な味です美味しいよ～良いレシピを教えて貰いましたありがと～しーちゃんのママとゆー空さんこんな仕上がりで良いですか******では今日は『gary moore』のアルバムから『I always gonna love you』ですロックのギタリストの方だけどしっとり系の曲です興味の無い方はスルーしてね

  2012.08.27

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  昨日のお昼と投稿レシピにいつものぜりーと今日の１曲『The Whole Point Of No Return』

  昨日のお昼ごはんいつもの焼きうどん 　フォアグラなんて無いよ～ ｗ作り方はこちらお醤油味の焼きうどん♪作者：じぇりねこ■レシピを考えた人のコメントお醤油味でさっぱりした焼きうどんです♪簡単にできます(*ﾟ▽ﾟ*)お昼ご飯にぴったりですよ♪詳細を楽天レシピで見る******今日から下の子が２泊３日でサークルの合宿に行きました大学に集合で貸し切りバス２台総勢９０名で出発なんですって凄い大所帯でしょ　でもね一昨年に娘たちが１年の秋にお友達と立ち上げたサークルで最初は２０名集めてサークルにするのに苦労したみたい…結構大きな大学なんだけどこのサークル（バドミントン）が大学に１つしか無くてそこは人数も沢山いて全然練習に行っても打てない状態だったらしくてそれでなんとか２０数名集めて作ったらしいんです次の年はやっぱり２０名位１年生が増えてそれが今年…一気に１年生が１００名以上入会したらしいんですって…最初に有ったもう一つのサークルと同じ状態になりましたね又誰かが新しいサークル立ち上げるかも　ｗ最近は巷でバドミントンが流行っているらしいですね～娘は中学の時からやっています ｗってこんな事を書きたかった訳では無く～今朝、朝７時に娘を駅まで送って行って帰りの車の中で私の携帯が鳴り響く……忘れたな去年も忘れたの…大事なラケット　アホだし…朝は道路が混むのに…私の朝の貴重な時間を返して…と心の中で思ったじぇりねこでしたまぁ～何事も無く集合時間には間に合ったみたいです珍しく『ごめんなさいメール』が届きましたよ　ｗさすがに２度目だしね ｗではお次のお料理は『マカロニグラタン』です又、同じのが有ったら『止めよ』っとレシピチェックをしたら意外と無い物なのね～皆さん創作レシピとか多くてシンプルなレシピが無いので投稿してみましたお料理はこちらレシピはこちらねシンプルなグラタン♪料理名：グラタン作者：じぇりねこ■レシピを考えた人のコメントシンプルなグラタンです(^^)具材は鶏肉だけでも海老だけでもお好きなもので作って下さいね♪ホワイトソースもダマにならないで綺麗に出来ますよ～詳細を楽天レシピで見るそしていつものゼリーを昨日又作りました『ホンチョのゼリー』と『カルピス寒天ゼリー』ねホンチョの紅酢ゼリーのレシピはこちら　　って又宣伝　ｗ簡単♪紅酢を使った美容ゼリー★******では今日の１曲です7/23に紹介した『The Style Council』のアルバムから日記はこちらここ今日は『The Whole Point Of No Return』を聴いてね

  2012.08.23

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  アーモンドパウダーを使った焼き菓子レシピ３点『パウンドケーキ』『スノーボール』『フロランタン』と今日の１曲『 Last Train to London 』

  今日はアーモンドプードル(パウダー)を使った焼き菓子３点のレシピの紹介です♪ちょっと大人のパウンドケーキ料理名：パウンドケーキ作者：じぇりねこ■レシピを考えた人のコメントラム酒の香りとアーモンドプードルでちょっと高級な大人の味です♪ドライフルーツはレーズンだけと１品だけでもOKですよ(^O^)ラム酒をブランデーに変えてもOK！詳細を楽天レシピで見る********このパウンドケーキは粉にアーモンドパウダーを足して焼いていますラム酒にフルーツを漬けておいて加えるのでちょっと大人の味よ最近暑くて夏は砂糖が馴染む前にバターが溶けてしまうのでなかなかお菓子を作る気になれないけど先日頑張って作りました ｗお菓子作り歴三十ん年 ｗ高校一年生の時有る日学校から帰ると自宅にガスオーブンが進められると欲しくなって(私も母似??? ｗ)母がオーブンを買っちゃったみたいシュークリームを２回作ってくれて…その後お菓子作りの本を私に渡し…『材料は買って上げるから好きに作ってイイよ』 ｗそれ以来お菓子作り大好きです ｗこのスノーボールもアーモンドパウダーを使うととっても高級な味になるのよ中にチョコチップを入れて有るのでバレンタインの贈り物にもなりますレシピはこちらチョコチップを中に入れてサクサク　スノーボール♪料理名：スノーボールクッキー作者：じぇりねこ■レシピを考えた人のコメント作るのが簡単なのに味は洋菓子屋さんで売っている味です(^O^)チョコが入っているので、バレンタインの贈り物にもどうぞ♪詳細を楽天レシピで見る********で～こちらのレシピが楽天レシピ初投稿のお品　ｗフロランタンは作るの面倒な感じがするけど意外と作ってみると簡単に出来るので是非～挑戦して見て下さいな家庭で作る洋菓子屋さんのフロランタン料理名：フロランタン作者：じぇりねこ■レシピを考えた人のコメント材料は大き目のオーブンレンジの鉄板１枚をイメージして下さい。強力粉を使う事でサクサクのクッキー生地に仕上がります。（クッキー等に応用できます）詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…********では今日はロンドンオリンピックに熱く燃えている時期なのでロンドンにちなんで『Electric Light Orchestra』と言うイギリスのグループのシングル『Last Train to London(ロンドン行き夜行列車)』ですとってもレトロな音楽なので興味の無い方はスルーしてね　　

  2012.08.11

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  投稿レシピ『レンコンと豚ひき肉の挟み揚げ』と『海老入りチーズ春巻き』♪と今日の懐かしの一曲『MELODIES OF LOVE』

  おはよ～ございます♪今日も暑いですが…無事に乗り切りましょ～(*ﾟ▽ﾟ*)･･って自分かｗでゎでゎ（表現に若い振りをしてますがお気にせずに…）簡単レシピの紹介です♪レンコンと豚ひき肉の挟み揚げ料理名：レンコンの挟み揚げ作者：じぇりねこ■レシピを考えた人のコメント簡単に作れてあっさり味です♪レンコンの水煮でいつでも作れます(^^)おかずやお酒のお供や薄味なのでお子さんの夜食にも合います♪お好みで辛子を付けてどうぞ(^^)海老入りチーズ春巻き■レシピを考えた人のコメント春巻きの皮が残った時や、パーティー、お酒のおつまみなどに手軽で美味しいですよ♪味付けはチーズの塩加減だけなので子供のおやつにもぴったりです(*ﾟ▽ﾟ*)詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…今日はこのアルバム『JOE SAMPLE』の『虹の楽園』です このアルバムから『MELODIES OF LOVE』を　クリックしてね本当は動画をUPしたかったんだけど容量が大きいのばかりで埋め込み可能だったのがあまり良いのがなくて…多分懐かしいと思われる方も多いのではｗ

  2012.08.01

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  レシピ『春巻き♪』『お醤油味の焼きうどん♪』と懐かしの曲『East River Drive』

  今日は投稿レシピ２品の紹介です♪春巻き♪料理名：春巻き作者：じぇりねこ■レシピを考えた人のコメントパリパリして熱々の春巻きはおかずの他、お酒のおつまみやお子さんにも喜ばれます♪シンプルな味付けですので食べやすいですよ(^O^)お醤油味の焼きうどん♪料理名：焼きうどん作者：じぇりねこ■レシピを考えた人のコメントお醤油味でさっぱりした焼きうどんです♪簡単にできます(*ﾟ▽ﾟ*)お昼ご飯にぴったりですよ♪詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…最近の暑さにバテ気味…って前から言っている私です…ｗちょっとすい臓の働きが弱くて血糖値は高く無いので今は治療をしていないのですが尿中の糖分が少し多め普通の方より幾分多めの量を食べないと痩せちゃうんですよ…羨ましいとよく言われます…でもね…ちょっと最近あまり食べれなくて昨日の体重が43kg代…体脂肪が14.7…まずいね…歩けなくなってしまうさぁ～気を取り直して元気に過ごさなきゃと心に誓うじぇりねこですｗ今日はちょっとフュージョンを『Grover Washington Jr.』のアルバムの中から『East River Drive』です違う曲をUPしたかったんだけど埋め込めなかったり、曲がなかったりでこの曲にしました今日もこの曲で飲んでねｗ

  2012.07.31

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