|
|
|
2009.10.31
テーマ：暮らしを楽しむ(388403)
カテゴリ：カテゴリ未分類
珍しく、私が作ったケーキを、おいしいといわれました。
人参ケーキ １．人参を、黒糖梅酒で、炊飯器で煮る（今回のポイント） ２．茹で上がった人参を、おろし金で摩り下ろす（スプーンで適当につぶす） ３．２に、砂糖、小麦粉、重曹、またも黒糖梅酒、サラダオイル（エコナは除く）豆乳を混ぜる ４．炊飯器の「玄米炊き」コースで焼く 焼き目が足りないと、フライパンで。 と、またもや大雑把 黒糖を使う分だけ、黒っぽい焼き上がりに。 人参くささがなく、今までで、一番おいしい仕上がりに。 普段はダイエットで食べない夫も、 姉妹も、先を競って食べました。 サツマイモ、ニンジン、カボチャ、バナナ、ココア、リンゴ、キュウイ とい色々混ぜて作った中で、今回の取り合わせが一番好評でした。 毎日、消化によいものを作り続けて８日間。 早く、はーちゃんの、おなかが落ち着いておくれ。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2009.11.03 01:38:10
コメント(0) | コメントを書く |
