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某びすとろ店主日記

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2009年11月の記事

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明日から師走

ボクシング、世界フライ級タイトルマッチ内藤大助対亀田興毅はお互い一歩も引かぬ打ち合い、息も尽かせぬ手に汗握る好試合になりました。結果、亀田興毅の勝利。個人的には内藤大助を応援していたのでちょっと残念ですが、亀田興毅の最後に言った言葉、「内藤選手、ありがとうございました」でリセットされチャラになりました。円高が進んでいます。ワインが安くなるのでいい塩梅なのですがなんか不景気になる感じがするのでほどほどで行きましょう。昨今話題の行政刷新会議、事業仕分けは科学技術の予算削減は資源のないこの国の大きな財産の頭脳や技術のモチベーションを落としてしまうのでそこいらへんはほどほどに使いましょう。評論家はえらそうに政治家や官僚の悪口を言ってばかりいるんだったら自分らでなんか前向きなことしてください。塩昆布の梅味にはまっています。アメトークのガンダム芸人特集はガンダム世代の僕には直球ど真ん中で、子供のころ気付かなかったランバ・ラウとドズル・ザビとスレッガーのカッコよさに改めてしびれました。今年のボージョレー・ヌーボーは５０年に一度のすばらしい出来とは思いませんが、５年に一度くらいのいい出来だとは思います。ゴルフで大叩きして少しへこんでます（１１４ですた）プテイ炭水化物抜きダイエットをしています。増えてはいませんが減ってもいません。季節型インフルエンザがはやっていますが自分の周りではかかった人はいません。推測ですがおそらく、みなさん毎日お酒を飲んで体内をアルコール消毒しているからかからないのでしょう。ということでみなさんお酒を飲んで健康に努めましょう。明日から師走、アルコール消毒にはもってこいの季節です。

2009年11月30日

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爽健美ワインヌーボー

ヴァン・ヌーヴォー・ブラン2009　ティエリー・ピュズラフランスのロワール地方にティエリー・ピュズラというワインの造り手がいます。僕は彼のワインがとても好きです。もうジュデームです。彼の造るワインはぶどうの旨味成分がぎっしり詰まっていて、それでいて口当たりはやわらかく、酸はきめ細かく、なんかこう、包み込んでくれるというか、心を癒してくれるワインを造ります。今年の白ワインヌーボーもティエリーカラー全開です。ぶどうのしぼりたてのフレッシュなうまみ成分と軽く発泡したシュワシュワ感がベストマッチな爽やかテイスティ。冬の訪れを感じさせる冷たいセピア色の風が吹く今日この頃。暑い時に熱いものを飲むと代謝で体が涼しくなる、と聞いたことがありますが、寒い時に冷たいものを飲むと体が反応的に体を温めてくれます（たぶん）こんな季節に爽健美な清涼感２００パーセントな白ワインヌーボー、いかがすか～。

2009年11月20日

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毎度おなじみヌーボーです

今週の第三木曜日、毎年おなじみボジョレー・ヌーボーが解禁ですがジョバンでは先行解禁しちゃいます！ジャジャーン！はい、２００８年のヌーボーです。１年前に解禁しているのでまったく問題ありません。毎年ヌーボー解禁日の週に去年のヌーボーを提供しています。さすがに熟成感はありますがまだまだイケイケボンバーです。ちなみに今年取り扱うヌーボー生産者はこちらのみなさんです。マルセル・ラピエール・・・自然派ワインの巨匠、なぎら健壱に似ています。フィリップ・パカレ・・・こちらも自然派、ポール・マッカートニーに似ています。ジャン・モルテ・・・エレガントヌーボー、マキコレ。阿藤快に似ています、なんだかな！ジョエル・ロシェット・・・しっかりボディ。ドリー・ファンク・ジュニアに似ています。　　　　　　　　　　　　　（プロレスファン必飲！！！）ティエリー・ピュズラ・・・白ワインのヌーボー！スナフキンに似ています。と言うことでそっくりさん集まれー！あっ、そういう企画ではないですね。さあ、年に一度のワイン祭り、パーッと行きましょう！

2009年11月18日

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秋深し隣は何をする人ぞ

秋深し、めずらしいお客さんが来ました。「どーもー、ダースベーダーで～す」ダースベーダーさんご来店です。ダース　「どお、最近調子は？」某店主　「いや～、ひまっすよ～」ダース　「不景気だからね～、まあ前向きにいこ、前向きに」某店主　「ダースさんは相変わらずバイタリティありますね～」ダース　「いや～、俺も大変だよ・・・　　　　最近息子のルークが反抗期で困ってんだよ、この前なんか　　　　ライトセーバー振り回してさあ、大変だったよ。。」某店主　「ダースさんもいろいろあるんすね～」と言う会話が交わされたのはのはうそうそボンバーです。ハロウインの日にお客さんがハロウィンパーティに行く途中に勝負仮装服ダースベーダーで寄ってってくれました。秋深し、ちょっと前ですが毎度おなじみ千絵ちゃんのチーズセミナーやったりますた。今回のテーマは「食欲の秋、チーズの秋、ワインの秋」秋が旬のチーズとワインの相性を楽しみました。もう名人芸となりつつある千絵ちゃんのチーズセミナー、先日めでたく真打昇進、名前もチーズ家千絵蔵となりました。(後半はうそうそボンバーです）チーズセミナーの会に参加したお客さんがスペシャルお大尽シンデレラワイン、ヴァランドローを持ってきてくれてみんなで飲みました。サプライズ！アーンド、マーベラース！おいしゅうございますた。ありがとうございます。秋深し、なある日、自分が一番好きな果物、ラ・フランスをいただきました。とてもやさしいさわやかな甘味がありおいしゅうございますた。ありがとうございます。秋深し、なある日、「オモシロクナール」と「ヨクスベール」いただきました。なんじゃこりゃ？！薬のように見えます。なんでも「オモシロクナール」は呑むと話すたびにバカウケ爆笑確実だそうです。「ヨクスベール」は呑むとスベリまくるそうです。おいしゅうございました（ライム味のお菓子です）秋深し、な今日この頃、活きのいいイシガニ入荷しました。身が小ぶりだったので野菜と煮込んでカニのエキスたっぷりのスープをとりました。ブイヤベースでいただこうかパスタのソースにしようか、なんにせよウマウマです。食欲の秋はこれからでっせ～

2009年11月11日

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