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某びすとろ店主日記

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2011年09月の記事

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タイムマシン完成？！

名古屋大などの国際研究グループが２３日発表した、ニュートリノが光よりも速いという実験結果。光よりも速い物体が存在することになれば、アインシュタインの相対性理論で実現不可能とされた“タイムマシン”も可能になるかもしれない。これまでの物理学の常識を超えた結果に、専門家からは驚きとともに、徹底した検証を求める声があがっている。（産経ニュース）キタキタキタキター\（＾０＾）/この手の話し、大好物なのです。UFOやネッシー、矢追純一、東京スポーツ系のファンタジーな話しが三度のメシより好きなのです。タイムマシンの研究もしていますた。ジャーン！タイムマシンがみるみるわかる本！こちらの本を読んだだけですけど。とてつもなく難しい物理学を挿絵などを取り入れ僕のような一般ピーポーにもわかるように解説してくれています。こんな感じ。こちらの本にも書いてましたが光より早い物質があれば理論上はタイムマシンを作ることは可能なのだそうです。んー、考えただけでわくわくドンドン。タイムマシンができたら次はどこでもドア、お願いします。ジョバンのぐるなびジョバンのツイッター

2011年09月28日

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旅のお土産

沖縄旅行帰りのお客さんから「これ、美味しくないけど食べて」というセールスポイントを添えられこちらの果物いただきました。ドラゴンフルーツ。「美味しくないけど食べて」という言葉を頂戴してから頂戴するいただきもの、ん～マンダム。さあこい、ドラゴン！思ったよりうまかったっす。寒天のような食感で味わいはキウイをクリーミーにしたような感じ。「美味しくないけど食べて」という言葉は自分が予想していたよりも美味しかった時に効力倍増！美味しさアップ！ちょっとした隠し味的威力あり！次の日、ドイツのベルリン帰りのお客さんからこちらのお土産をいただきました。ベルリンの壁のかけらです。パワー・トー・ザ・ピーポーの象徴。そういや、２０年以上前は東西冷戦なんて単語あったなー壁の上で東と西のベルリン市民が抱き合っている姿を見てこれで世界が平和になる！と感慨深く思ったのを憶えています。この壁がなくなったようにすべての不毛な垣根がなくなればホワット・ア・ワンダフル・ワールドです。アイシー♪　ツリ～オブグリ～ン♪ジョバンのぐるなびジョバンのツイッター

2011年09月26日

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２４H　某店主の巻

東京に行ってきますた。チンチン電車から眺める情景は哀愁があって和みます。正面スタンド前的なポジションを確保し車掌さん気分でのどかにチンチン電車で移動。電車を乗り継ぎ飯田橋のチーズ専門店「アルパージュ」へ。お世話になってます！またまた電車を乗り継ぎ中目黒のイタリア輸入雑貨店「ジラソーレ」へ。当店にあるイタリアの陶器「デ・シモーネ」はこちらで購入しています。お世話になりまくってます！またまたまた電車を乗り継ぎ押上の遠藤利三郎商店へ。酒屋さんが経営しているワインバーで店内はワインの山！グラスワインも豊富！こちらの白レバーのムース、めちゃうまかった！またまたまたまた電車に乗り浅草へ。ビバ浅草！飲み友達の行きつけの店で飲み、そしてまたまたまたまたたま電車に乗り、上野の立ち飲み屋さんで八海山でフィニッシュ！ポテサラ１５０円って安すぎ！新幹線終電に乗り仙台へ帰る。仙台さむー。ジョバンのぐるなびとツイッター

2011年09月20日

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神奈川産カマスの白身魚ムース包みオーブン焼き

カマスをおろしスズキとホタテで作ったムースを巻いて巻いて焼いて蒸して付け合わせ添えてソースかけていっちょ上がり！神奈川産カマスの白身魚ムース包みオーブン焼き！香ばしいカマスの身を噛めば後にくる白身のムースのふわふわな食感の絶妙なハーモニー。魚料理一番人気！７００円、リーズナボー！ジョバンのぐるなびとツイッター

2011年09月14日

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香りの学びにどうでっしゃろ

日本ソムリエ協会のソムリエ、ワインアドバイザー、ワインエキスパートの二次試験が近々あるそうです。二次試験は難関のテイスティングがあります。ワインをテイスティングして香りや味わいから品種や産地を当てる例のやつです。当店にも「なんかめずらしいの飲ませてくださいな」的なお客さんがちょこちょこやってきます。そんなに珍しいお酒はありませんがこれ、けっこう役に立ちます↓デデデデッデデデーーーン！（ドラえもん風に読んでください）香りのサンプルー！（大山のぶ代の声で読んでください、やっぱのぶ代だよなー、ドラえもんは）花、果実、木の実、スパイス、ハーブ、草木、その他の食品、動物香、鼻を内側を刺激する強烈な香りなどさまざまな香りのサンプルを嗅げるすぐれもの！もちろん無料で嗅ぎ放題。なかなか「嗅ぎ放題」、なんてシチュエーションありませんよー。さあ嗅いで嗅いで嗅ぎまくってくださいませー！ジョバンのぐるなびとツイッター

2011年09月12日

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オークションで買ったBBQコンロが・・・

ネットオークションで買ったバーベキューコンロ。２１００円という価格で落札し、お得感満載、ホクホクです。しかし、てっきり完成したものが送られてくると思っていたのですが箱を開けてみると部品がバラバラ。自分で組み立てないといけないようです。こんな感じに。しかし・・・こんなアバウトな設計図でどうやって組み立てるんだー！これ一枚しかありません！しかも部品には番号が表示されてません！部品はこんな感じに一覧できるのですが・・・ネジなんて全部袋にひとまとめ！どうやりゃいいのよ、バーベキューコンロ！しかしここでガンプラ世代の血が煮えたぎますた。ザクやズゴックのプラモデルで育ったアラフォーおっさん、組み立て魂に火が付きました！地道に一個一個部品を合わせていく気の遠くなるような作業。小さいことからコツコツと、西川きよし師匠のお言葉を噛みしめながら組み立てていきます。夜も明け朝５時、なんとか完成。ん～心地よい充実感。でもネジが１０個くらい余っているんだけど・・・まっ、いいか。ジョバンのぐるなびとツイッター

2011年09月10日

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青森〇〇〇〇のソテーのサラダ？！

お客さんの会話。お客さんＡ「青森にゾウガメっているの？」お客さんＢ「なんで？」お客さんＡ「ゾウガメのソテーだって！」お客さんＢ「えーっっっ？！」某びすとろ店主「えーっっっ？！」そんなワシントン条約に違反するようなメニュー出してないぞ。「あっ、もしかして・・・　いや、そんなことが、もしや・・・　これか？！」青森ソウダカツオのソテーのサラダ。こちらが犯行現場かと思われます。んー、ゾウガメに見えないこともないけど・・・（ちなみにお客さんはこの黒板を右ななめ下から見てました）黒板メニューは字の下手さのためよく読み間違えられます。こんな楽しみ方をするのも当店ならでわです。ぜひみなさん、あらを探しにお越しくださいませ。ジョバンのぐるなびとツイッター

2011年09月04日

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豚足のマスタードパン粉焼き

豚足のみじん切りと豚ひき肉を豚足で巻いて巻いてそしてボイルして、こんな感じになりました。辛みのやさしいマイルドなディジョンマスタードを表面に塗り、パン粉をまぶしてオーブンで焼きます。はいよ、いっちょ上がり！豚足の旨みが詰まりに詰まったコラーゲンたっぷりお肌つるつる豚足のマスタードパン粉焼き！ジョバンのぐるなびとツイッター

2011年09月02日

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