くずまきワイン・ほたるスパークリング・赤
こちらのスタッフの菅原君が岩手にバイクでツーリングに行ってお土産で買ってきたくずまきワイン、ほたるスパークリング・赤まいうーですた。ザクロやサクランボのような赤い果実味、きめの細かい柔らかい泡、スーっと体内に浸透する清涼感。どっかで飲んだことある味わいだなー、と思って味の記憶をたどったらあーそうだそうだ、イタリアのエミリア・ロマーニャ州のランブルスコ・ディ・ソルバーラに似てます。なんでパルマ産の生ハムなんかといい感じで合うかもかも。昔、ワインスクールに通っていたころ、こちらのワインの名前を覚える時、バラを口にくわえて反りかえるイタリア女性(反るバーラ)をイメージするといいですよ、と言われマジでそう覚えたらけっこう忘れないもんです。ジョバンのぐるなびジョバンのツイッター