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某びすとろ店主日記

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2018年04月の記事

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幻の店を黄昏時に訪問

数か月に一度、開店する幻の店を日曜日の黄昏時、訪問。某マンションの一室にそのお店は存在している。「ウニと白魚の煮こごり」、「茄子のお浸し」、「コチとアイナメのお作り」、大変おいしゅうございました。手の込んだお寿司の数々、おいしゅうございました。こちらのワインは自分が持ち込んだ物です。微発砲、爽やかでザクロのような果実味、ノンフィルターのため濁りがありその濁りがクリーミー、味わいに奥行を演出。おいしゅうございました。日曜の黄昏時、長くなった夕日の光を浴びながらひと手間掛けた季節料理を堪能。いい塩梅です。お店の方、御持て成しありがとうございます。（お客さんの家での食事会のひとコマでした）ジョバンのフェイスブック某びすとろ店主フェイスブックジョバンのツイッタージョバンの休み

2018年04月23日

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なんか似ているこの２本、健康第一

先週の火曜日、体調不良でお店を一日休んでしまいました。申し訳ないです。病院に行き検査してもらったら逆流性食道炎という病だそうで、薬を飲んで安静にしていたらほぼ完治した模様です。しかし食欲がわかなく、ずーっと「オーエスワン」という飲む点滴的なドリンクを飲んでいたのですが、ふと、あることに気付いてしまいました。それは、オーエスワンとオーパスワンは言葉の響きが似ている！たまたまお客さんが持ち込んでいたオーパスワン（カルフォルニアの超有名お大尽ワイン）があったので並べて記念撮影しました。だから何なんだ、と言われたらごもっともです。すいません。皆さんも健康第一、ご自愛を。ジョバンのフェイスブック某びすとろ店主フェイスブックジョバンのツイッタージョバンの休み

2018年04月17日

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いろいろと情報がてんこ盛りなケーキ

お客さんの誕生日＆ホールインワンお祝い(なんと人生2回目だそうです)に某ケーキ屋さんに作ってもらったケーキ。いろいろと情報がてんこ盛りなケーキです。グリーンもピンも何と写真もすべて食べれます！ジョバンのフェイスブック某びすとろ店主フェイスブックジョバンのツイッタージョバンの休み

2018年04月15日

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４月のお休み

オリンピック女子フィギィア金メダルリストのザキトワさんの飼っている秋田犬、名前が自分と同じ「マサル」なのですが、「マーシャ」に改名しようとする流れになっている模様です。という事で自分も乗っかって改名します。マーシャと呼んでください。せーの、マーシャーーー！あっ、はい、エイプリルフールです。すいません、パンチのない薄～いウソで。という訳で４月のお休みは１日（日）、８日（日）、１５日（日）、１６日（月）、２２日（日）、２９日（日）です。よろしくお願いします。ジョバンのフェイスブック某びすとろ店主フェイスブックジョバンのツイッタージョバンの休み

2018年04月01日

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