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某びすとろ店主日記

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2019年07月の記事

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土曜の夜のルーティン

土曜の夜の営業を終えお疲れビールを呑みながらテレビで観る「久保みねヒャダこじらせナイト」、深夜番組らしいコンプライアンスぎりぎりで語彙力ありありな3人のトークを聞いて疲れも安らぎエンディング、流れる岡村靖幸の曲。そのシーンを観て、「あ～今週も無事終わった～」とホッと安堵のひととき。そんなルーティンだった国分町時代の1週間。お店は移転し、こじらせナイトも放送終了してしまったけどルーティンは守ってます。土曜日営業終了後、こじらせナイトのエンディング曲、岡村靖幸の「愛はおしゃれじゃない」を流し、「あ～今週も終わった～」と安堵しながら飲むビールは格別。キング・オブ・いい塩梅。ジョバンのフェイスブック某びすとろ店主フェイスブック某びすとろ店主インスタジョバンのツイッタージョバンのパーティプランジョバンの休み

2019年07月28日

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松尾鉱山・緑が丘アパート群におじゃまじゃま

岩手県八幡平市にある松尾鉱山・緑が丘アパート群におじゃまじゃま。松尾鉱山で働く方達のために戦後まもなく出来たアパート群。当時としては超最新式の水洗トイレやセントラルヒーティングを装備した鉄筋コンクリートアパート、敷地内には商店街、学校、図書館、病院などがあり、当時の女性の間では「嫁に行くなら松尾鉱山」と言われた憧れの場所、まさしく雲上の楽園。北の軍艦島とも呼ばれるコンクリート廃墟の大御所、これは行くっきゃないでしょ！盛岡市から約1時間、八幡平アスピーテラインからちょこっと入った所にある模様。ふと右側を向くと、おお、雲上の楽園！アパート群と深緑の景観が圧巻！こちらは家族が住んでいたアパート群。爽やかな風と虫の声と時間が止まった風景のコントラストがワインダフォー。こちらは独身寮。道路脇すぐにあり、朽ち果てた感全開です。独身寮の裏側。雑草が生えまくっていてなんかアンコールワットみたいです（行ったことないけど）最盛期には1万５０００人もの人が住み、雲上の楽園と呼ばれた地が50年でこんな遺跡のような風景になるとは、何とも言えない儚さを感じます。こちらの建物群は私有地なので立ち入り禁止だそうです。さらば、松尾鉱山。帰りは花巻のマルカン大食堂にて名物のバベルの塔風ソフトクリームを喰らい、いい塩梅。ジョバンのフェイスブック某びすとろ店主フェイスブック某びすとろ店主インスタジョバンのツイッタージョバンのパーティプランジョバンの休み

2019年07月21日

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しっとり気味な7月にしっくりくるちょい重ワイン

去年の真夏日連チャンの暑い7月とは打って変わって涼しげでしっとり過ぎる今年の7月。こんなしっとり過ぎな7月に合うちょい重ワイン、ベルジュラック・エテ。しっとりの中のしっとり、ちょい渋なアフターがくせになる味わい。ちなみに「エテ」とはおフランス語で「夏」という意味だそうです。ジョバンのフェイスブック某びすとろ店主フェイスブック某びすとろ店主インスタジョバンのツイッタージョバンのパーティプランジョバンの休み

2019年07月18日

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本日16日火曜日、お休みをいただきます。

本日16日火曜日、お休みをいただきます。よろしくお願いします。ジョバンのフェイスブック某びすとろ店主フェイスブック某びすとろ店主インスタジョバンのツイッタージョバンのパーティプランジョバンの休み

2019年07月16日

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美帆ちゃん餃子始めました

当店でバイトに入ってもらっている美帆ちゃんの家では週一で家族団らんで餃子作りをしていたそうです。小さいころから餃子作りをしていたので包むのがとても上手です。という訳で当店で美帆ちゃん家餃子を再現してもらいました。こんな感じで皮を左手に置き、餃子のネタをリズムよく包んでいきます。30個に一個入っている（という設定）UFO餃子。コアラのマーチのまゆげコアラのようなレア設定のポジショニング。当たった方には店主のUFO談義が聞けるというあまりありがたくない特権が。ニンニクが入ってないので香味が優しい、皮目パリパリ、ホクホクでジューシーな餃子です。餃子に欲したらぜひぜひ。ジョバンのフェイスブック某びすとろ店主フェイスブック某びすとろ店主インスタジョバンのツイッタージョバンのパーティプランジョバンの休み

2019年07月08日

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