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某びすとろ店主日記

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2020年02月の記事

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2月22日猫の日と2月23日営業

本日23日天皇誕生日、日曜日ですがお店は営業しますのでよろしくお願いします。また昨日2月22日はニャンニャンニャンの語呂合わせでねこの日だったのでサクッとうちのぬこの近況を。絵画「湖畔」のようなしっとりとした佇まいで寛ぐうちのぬこ（でもオス）ティッシュ箱のような形に変貌するうちのぬこ。出勤しようとすると膝に乗り、湯たんぽ代わりになりいい塩梅にし出勤を防止する、中々にわかっているうちのぬこ。ジョバンのフェイスブック某びすとろ店主フェイスブック某びすとろ店主インスタジョバンのツイッタージョバンのパーティプランジョバンの休み

2020年02月23日

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何かと対策

カウンターとテーブルに各1台、入口の窓枠棚にも除菌用アルコールスプレーを置いてみました。アルコールかけ放題です。あとは体内にアルコールを取り入れれば病気知らずです。さらに病気予防に加湿器も各階に一台、2階はスライム型フォルムのプリティ加湿器。1階はいろいろと機能が付いたスペシャル加湿器、潤い、乾燥知らずな店内。お通しは人参のポタージュ・生姜風味。人参の優しい甘みと生姜の清涼感、喉元過ぎればポカポカと体が内側からほあっとあったまり風邪予防、邪気退散の薬膳ポタージュ。ジョバンのフェイスブック某びすとろ店主フェイスブック某びすとろ店主インスタジョバンのツイッタージョバンのパーティプランジョバンの休み

2020年02月20日

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仲間内で持ち寄りワイン会どうでっか？

先日の持ち寄りワイン会のワイン全員集合写真。ジョージアのオレンジワインからボルドー３５年古酒、ブルゴーニュちょい古酒、ブルゴーニュのお大尽作り手、バレンタイン御用達の実はけっこう骨太の格付けのあのワインまでずずずいーーーっと。　仲間内持ち寄りワイン会、毎回なかなかに盛り上がるので皆さんも友人知人と一緒にどうでしょ？予算５０００円で料理７品、スタートから２時間はビール、カクテル、ウイスキーなどもフリードリンク。ワイングラスはもちろん貸し出します。平日でしたら４時間くらい滞在してもらっても無問題です。こちらはパーティ料理の一品、牛タンと牛バラ肉の赤ワイン煮、ドフィノワ添え。ちょい重めワインを含ませながら牛バラ肉と牛タンの食感の違いを楽しむ一皿。みんなで持ち寄ってワイン飲もうぜ的な時はぜひぜひ。ジョバンのフェイスブック某びすとろ店主フェイスブック某びすとろ店主インスタジョバンのツイッタージョバンのパーティプランジョバンの休み

2020年02月14日

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本日１１日営業とセリが主役の魚料理

本日11日建国記念日祝日ですがびすとろジョバンはしっぽり営業してますのでよろしくお願いします。写真はパーティで提供したアンコウのワイン蒸し・セリ入り焦がしバターソース、セリの根のブイヨン煮添え。セリを楽しむセリが主役の痺れるほどインスタ映えしない一皿。ジョバンのフェイスブック某びすとろ店主フェイスブック某びすとろ店主インスタジョバンのツイッタージョバンのパーティプランジョバンの休み

2020年02月11日

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2月のお休みと永六輔の名言

２月のお休みは２日（日）、９日(日）、１６日（日）、２４日（月）です。よろしくお願いします。ジョバンのフェイスブック某びすとろ店主フェイスブック某びすとろ店主インスタジョバンのツイッタージョバンのパーティプランジョバンの休み

2020年02月04日

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トランヴェール様に棚からぼたもち的な

某びすとろジョバン、JR東日本が発行する新幹線車内サービス誌、トランヴェール様の表紙にちゃっかりしっぽり載っている模様。ありがとうございます。棚からぼたもち的な。ジョバンのフェイスブック某びすとろ店主フェイスブック某びすとろ店主インスタジョバンのツイッタージョバンのパーティプランジョバンの休み

2020年02月01日

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