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某びすとろ店主日記

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2022年01月09日
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2022年初提供ブルゴーニュ赤ワイン

カテゴリ：いい塩梅なワイン
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2022年初提供ブルゴーニュ赤ワインは
トロ・ボーのアーロス・コルトン1級2009年でした。

こちらの作り手のワイン、ボトルが特徴的で
重心がやや低くどっしり重め、
ワインもブルゴーニュの赤ワインとしては濃厚な黒系果実味で
パワフルですが13年の熟成を経て口当たり柔らかくなり
梅シソの風味が出てきて本領発揮。

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最終更新日  2022年01月17日 12時31分25秒
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