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2024年04月13日
カテゴリ：某ビストロの一日
たまにワンオペ営業の日があるのですが(主に週始め) そんな時お客さんが気を使ってくれて隣りで注文した料理をじゃあこっちも、と手間がかからないように注文してくれます。 するとさらに隣りのお客さんもじゃあうちも、 と優しさの心遣いが数珠つなぎになり別々に来たお客さん達が同時進行のコース料理のような流れになります。これを飲食店ジェットストリームアタックといいます(ウソ) ジェットストリームアタックとはガンダムに出てくるモビルスーツ、ドムの3機による波状攻撃なのですが3つのものがタイミングを合わせて連続して動く行為が初代ガンダム世代の自分にはジェットストリームアタック！と脳内に埋め込まれているのでもうこれはなんと言おうとジェットストリームアタックです。 DAIGO風に言うとJSAです。ちなみに日本規格協会もJSAです(豆知識) ジョバンの半分はお客さんの優しさと店主の甘えで出来てます。  北海道産炙り活タコのセビーチェのJSA！  白レバーのムースのJSA！  ひとくちカレーのJSA！  こちらがジェット・ストリーム・アタックでお馴染み、トリプルドム。 ジョバンのフェイスブック 某びすとろ店主フェイスブック ジョバンのパーティプラン お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2024年04月14日 22時38分46秒
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