東奔並走。

イオンに買物に行ったら、

兵庫県産のハモが半額！

速攻、ゲット！

今日の晩ご飯となりました。

ハモの湯引きも添えて

いっただきま～す！！

おいすいぃ～～～い。




＜カラッと揚げるコツ＞

○衣に上新粉を混ぜる。

○衣にﾋﾞｰﾙを混ぜる。

○衣に酢を混ぜる。

○衣にﾏﾖﾈｰｽﾞを混ぜる。

○衣に甲類の焼酎を混ぜる。

私は衣に酢と片栗粉を混ぜて、氷水で溶かして

揚げました。サクッとしておいしかったです！