東奔並走。

　　　　

鍋に水と椎茸の戻し汁を注いで、白菜・豚肉・鶏肉・椎茸・胡麻油を入れ40分煮込む。

最後に春雨入れ、再度ごま油をかけてできあがり♪

食べる時にスープに塩を溶いて、一味をかけて食べます。

自分で味付けする楽しい鍋です。

写真は、水が少なかったのでタップリ水を入れてくださいね～。

〆は、雑炊で！　カンタン、おいしい鍋です。　　

妹尾河童さんの「河童のスケッチブック」に掲載されてま～す。