東奔並走。

今日は、どて焼き！

１時間ほど煮込んでト～ロトロのどて焼きができました。

これで串カツがあったら言うこと無し！

居酒屋かッ！！



　　～レシピ～
　　
　　牛すじ300ｇ・糸こん１袋・生姜１片・みそ大さじ１と1/2・みりん大さじ２
　　
　　砂糖大さじ１と1/2・酒50ccぐらい・鷹の爪

　１. 牛すじを1時間ほど下ゆでし、丁寧に洗う。

　２. 牛すじ・千切りにした生姜・こんにゃくを鍋入れ、ひたひたになるほど水をいれ、

　　　鷹の爪・酒を入れ煮る。

　３. 沸騰したら、砂糖・みりん・味噌を入れ、30分～1時間煮込んだら出来上がり！

　　　お好みで七味・刻んだねぎをのせて召し上がれ♪